所謂豬生,就是直接把豬肉切(qie)成肉片,吃的時候非常簡(jian)單,直接入口或者蘸汁食用都可(ke)以。
據(ju)當地人介紹(shao),豬(zhu)生并沒(mei)有多(duo)大腥味,只要清洗干凈,然后切(qie)成(cheng)薄片,吃起來口感也(ye)是不錯的 ,而且(qie)豬(zhu)生中帶有一絲嚼勁兒,并且(qie)越嚼越香,深受(shou)當地人的青睞。