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豬生
#豬部位# 0 0
豬生是廣西的一道生食,即把生豬肉切成片,吃的時候直接吃或者沾醬油食用,是廣西招待賓客的上好佳肴。很多人不能接受生吃豬肉,認為豬肉油膩,多脂肪,有怪味,但廣西當地人卻偏愛這種美食。豬生嫩滑爽口,比熟豬肉更有嚼勁,且廣西人認為熟吃豬肉會破壞其中的營養物質,沒有生豬肉的營養價值高,這也是豬生在廣西十分流行的原因之一。如果有機會去到廣西,不妨嘗一嘗豬生這種當地的特色美食。
詳(xiang)細(xi)介紹(shao) PROFILE +

豬生是什么東西

所謂豬生,就是直接把豬肉切(qie)成肉片,吃的時候非常簡(jian)單,直接入口或者蘸汁食用都可(ke)以。

豬生好吃嗎

據(ju)當地人介紹(shao),豬(zhu)生并沒(mei)有多(duo)大腥味,只要清洗干凈,然后切(qie)成(cheng)薄片,吃起來口感也(ye)是不錯的 ,而且(qie)豬(zhu)生中帶有一絲嚼勁兒,并且(qie)越嚼越香,深受(shou)當地人的青睞。

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