所謂豬(zhu)生,就是直接把豬(zhu)肉(rou)(rou)切成(cheng)肉(rou)(rou)片,吃的時候(hou)非(fei)常簡單,直接入口或者蘸(zhan)汁食用都可以(yi)。
據(ju)當(dang)地(di)人介(jie)紹(shao),豬生并沒有多大(da)腥味,只要清洗干(gan)凈,然后切成薄(bo)片,吃起來口感也是不錯的 ,而且(qie)豬生中(zhong)帶有一絲嚼勁兒,并且(qie)越嚼越香,深受當(dang)地(di)人的青(qing)睞(lai)。