青稞可以磨成(cheng)(cheng)粉制作成(cheng)(cheng)青稞餅、青稞面條等食品。
青稞餅(bing)(bing)是一種充滿香(xiang)氣的餅(bing)(bing)干,可以當做零食或早餐(can)食用。
青稞面條(tiao)口感勁道,可(ke)以用來(lai)煮湯或拌涼菜(cai)。
此(ci)外,青(qing)稞還可以用來釀酒,制作成青(qing)稞酒。
1、日喀則青稞有(you)著(zhu)很好的補充體力、緩解疲勞的作(zuo)用,適(shi)當食用能夠補充能量。
2、青稞(ke)當中還富含(han)有一定量(liang)的(de)膳食纖(xian)維(wei),能夠(gou)機(ji)械性的(de)刺激腸(chang)道的(de)蠕動,促進(jin)糞便(bian)的(de)排出。
3、青稞當中還(huan)富含有豐(feng)富的(de)礦(kuang)物質,能(neng)夠很好地調節機體代謝(xie)水平(ping)。