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丹東銀耳特點

丹東(dong)銀耳呈菊花狀(zhuang)或雞(ji)冠狀(zhuang)，柔軟(ruan)潔白，半透明，富有彈性。干(gan)后收(shou)縮(suo)，角(jiao)質(zhi)，硬而(er)脆(cui)，白色(se)或米黃色(se)。

丹東銀耳所含有(you)的活性(xing)成分多，具(ju)有(you)特殊的保健功(gong)能，歷來(lai)都(dou)是深受廣大人民所喜愛的食(shi)物。

丹東銀耳怎么做好吃

銀耳紅棗湯

1、將銀耳用水泡(pao)發撕成小(xiao)朵，紅棗清洗干(gan)凈去核。

2、把它們放進鍋(guo)中加水(shui)煮沸，然后(hou)轉小(xiao)火燉(dun)煮40分鐘。

3、加(jia)入(ru)冰糖或白砂(sha)糖或蜂蜜，使其(qi)更加(jia)清甜爽口。

銀耳雞湯

1、將銀耳用水泡(pao)發撕成(cheng)小朵(duo)。

2、雞肉切塊(kuai)，放(fang)入鍋中(zhong)加水(shui)煮沸，然后小火燉煮一(yi)小時。

3、放入姜片和鹽進行調(diao)味。

黃瓜拌銀耳

1、黃(huang)瓜切塊，銀耳撕成小朵。

2、放入適量的鹽、糖(tang)、醋(cu)、醬油和香油攪拌即可。

丹東銀耳的功效與作用

1、銀耳能(neng)夠養(yang)陰補虛，體質不好的人可(ke)以(yi)適當食用。

2、銀耳(er)能(neng)夠潤肺護肝，對(dui)慢性支(zhi)氣管炎有(you)比較好的食療效果。

3、銀耳能夠保護頭發(fa)，富含蛋(dan)白質，可以(yi)防脫發(fa)。

4、銀耳能夠養顏(yan)護膚(fu)，含有胡蘿(luo)卜素(su)，促(cu)進新陳代謝，讓皮膚(fu)更加(jia)細嫩有光澤。