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丹東銀耳特點

丹(dan)東銀耳呈(cheng)菊花(hua)狀或雞冠(guan)狀，柔軟潔白，半透(tou)明，富有彈(dan)性(xing)。干后收縮，角質，硬(ying)而脆，白色或米(mi)黃色。

丹東銀耳所(suo)(suo)含有的(de)(de)活性成(cheng)分(fen)多，具有特(te)殊的(de)(de)保健功能(neng)，歷來都是深受(shou)廣大人民所(suo)(suo)喜愛的(de)(de)食物(wu)。

丹東銀耳怎么做好吃

銀耳紅棗湯

1、將銀耳用水泡發撕成小(xiao)朵，紅棗清洗干凈去核。

2、把它們放進鍋中加水煮沸，然(ran)后轉小火燉煮40分鐘。

3、加入冰(bing)糖或(huo)白砂(sha)糖或(huo)蜂蜜，使其更加清甜爽口(kou)。

銀耳雞湯

1、將(jiang)銀耳用水泡發(fa)撕成小(xiao)朵。

2、雞肉切塊(kuai)，放入(ru)鍋中加(jia)水(shui)煮沸(fei)，然后小火燉煮一(yi)小時。

3、放入姜(jiang)片和鹽進行調(diao)味。

黃瓜拌銀耳

1、黃瓜切塊，銀耳撕成小朵。

2、放入(ru)適量的鹽(yan)、糖、醋、醬油和香油攪拌即可。

丹東銀耳的功效與作用

1、銀耳能(neng)夠養陰(yin)補虛，體質(zhi)不好的人可以適當食用。

2、銀(yin)耳能夠(gou)潤肺護肝，對慢性支氣管炎有比較好的(de)食療(liao)效果。

3、銀耳能夠保護頭發(fa)，富含蛋(dan)白質(zhi)，可(ke)以防脫(tuo)發(fa)。

4、銀耳能夠(gou)養顏護膚，含有胡蘿(luo)卜素(su)，促(cu)進新陳代謝(xie)，讓皮膚更加(jia)細嫩有光澤。