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丹東銀耳特點

丹(dan)東銀(yin)耳呈(cheng)菊花狀或雞冠狀，柔(rou)軟潔(jie)白，半透明，富有彈性。干后(hou)收(shou)縮，角質，硬而脆，白色或米(mi)黃(huang)色。

丹東銀(yin)耳(er)所含有(you)的活性成分多(duo)，具有(you)特殊的保健功能(neng)，歷來都是深受廣大人(ren)民(min)所喜(xi)愛(ai)的食物。

丹東銀耳怎么做好吃

銀耳紅棗湯

1、將銀(yin)耳用(yong)水泡發撕(si)成小朵，紅棗清(qing)洗干凈去核。

2、把它們(men)放進鍋中(zhong)加水煮沸(fei)，然后轉小(xiao)火燉煮40分(fen)鐘。

3、加(jia)入冰(bing)糖或(huo)白砂糖或(huo)蜂蜜，使其更加(jia)清甜爽口(kou)。

銀耳雞湯

1、將銀耳用水泡發撕成小朵。

2、雞肉(rou)切塊，放入鍋中加水煮沸，然后小(xiao)火燉煮一小(xiao)時。

3、放入姜片(pian)和鹽進行調味。

黃瓜拌銀耳

1、黃瓜切塊，銀耳撕成小朵。

2、放(fang)入適(shi)量的(de)鹽、糖、醋、醬油和香油攪拌即可。

丹東銀耳的功效與作用

1、銀耳能夠(gou)養陰補虛(xu)，體質(zhi)不好的人可以適當食用。

2、銀(yin)耳(er)能夠潤肺護肝，對慢性支氣(qi)管炎有比(bi)較好的食療效(xiao)果。

3、銀耳能夠保護頭發，富(fu)含蛋白質，可以防脫發。

4、銀耳(er)能夠養顏護(hu)膚，含有(you)胡蘿(luo)卜素，促進新(xin)陳代謝，讓皮膚更加細嫩有(you)光澤(ze)。