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新疆野西瓜介紹

野西瓜也叫“刺山柑”，源于西亞(ya)或(huo)中亞(ya)的(de)干旱(han)地區，在地中海灣(wan)、西班(ban)牙等地區的(de)很多國家都有分(fen)布，中國主(zhu)要分(fen)布在新疆、甘肅、西藏等地。

新疆野西(xi)瓜耐干旱、風沙(sha)、貧瘠(ji)，對土(tu)壤的適應性很(hen)強，在干燥的石質低山(shan)、丘(qiu)陵坡地、礫(li)石質的戈壁灘均能(neng)生長。

新疆野西瓜功效與作用

野西瓜的葉、果和根皮均(jun)能(neng)入藥，主(zhu)要功(gong)能(neng)有祛風除濕(shi)、止痛、消腫，外敷(fu)患處治療風濕(shi)性關節炎和瘡毒。

野西瓜的(de)嫩(nen)芽、嫩(nen)葉和(he)花蕾洗凈，用醋浸(jin)泡(pao)后，可炒(chao)食和(he)作調(diao)味品，亦可以(yi)炒(chao)肉、炒(chao)蛋等(deng)，或(huo)加(jia)醬、糖(tang)等(deng)作酸(suan)味涼拌菜和(he)調(diao)制沙拉等(deng)，歐洲各地常(chang)用來(lai)酸(suan)菜。

新疆野西瓜泡酒

將野(ye)西(xi)(xi)瓜與酒(jiu)(jiu)以(yi)1:5左(zuo)右的(de)比例配置，將準備好(hao)的(de)野(ye)西(xi)(xi)瓜，洗凈，瀝干水分(fen)，切小塊(kuai)，放入泡(pao)酒(jiu)(jiu)容器中，倒(dao)入谷養康無添(tian)加泡(pao)酒(jiu)(jiu)用(yong)酒(jiu)(jiu)1000毫升，密封，放到陰涼，通(tong)風，避(bi)光的(de)地方(fang)儲存，浸泡(pao)30天左(zuo)右即(ji)可。

泡(pao)酒(jiu)要用(yong)土陶壇(tan)或者(zhe)玻璃(li)器皿(min)，禁(jin)用(yong)塑料和金(jin)屬(shu)器皿(min)泡(pao)酒(jiu)，塑料、金(jin)屬(shu)裝酒(jiu)會因為酒(jiu)的腐(fu)蝕作用(yong)，產生有害物(wu)質。

新疆野西瓜(gua)泡(pao)酒具有消炎殺菌(jun)的作(zuo)用，而且還(huan)能夠(gou)起到活(huo)血化(hua)瘀和消腫止痛的作(zuo)用。

野西瓜性味甘寒歸胃肝(gan)腎，經臨(lin)床(chuang)上對于治療風濕關節(jie)炎(yan)，類(lei)風濕關節(jie)炎(yan)以(yi)及骨質增生所導致(zhi)的(de)疼痛(tong)癥(zheng)狀(zhuang)，能(neng)夠起到很好的(de)緩解(jie)效果。

另外也可以(yi)緩解上(shang)呼吸(xi)道感染(ran)的情況，用(yong)來預防腸炎或(huo)者是痢疾等疾病(bing)。