野(ye)西(xi)瓜也叫“刺山柑”,源于西(xi)亞(ya)或中亞(ya)的干旱(han)地(di)區(qu),在地(di)中海灣、西(xi)班牙等(deng)地(di)區(qu)的很多國家都有分(fen)布(bu),中國主(zhu)要分(fen)布(bu)在新疆、甘肅(su)、西(xi)藏等(deng)地(di)。
新疆野西(xi)瓜(gua)耐干(gan)旱、風沙、貧瘠,對土壤的適應性很強,在干(gan)燥的石(shi)質低(di)山、丘陵坡地、礫(li)石(shi)質的戈壁灘均能生長。
野西瓜的葉、果(guo)和根皮(pi)均能(neng)入藥,主要功(gong)能(neng)有(you)祛風除濕、止痛(tong)、消腫,外敷患處(chu)治(zhi)療風濕性(xing)關節炎(yan)和瘡毒。
野西瓜的嫩芽(ya)、嫩葉和(he)花蕾(lei)洗凈,用(yong)(yong)醋浸泡后,可炒食和(he)作調味(wei)品,亦可以炒肉、炒蛋等,或加醬、糖等作酸(suan)味(wei)涼拌菜和(he)調制(zhi)沙拉等,歐洲各地(di)常用(yong)(yong)來酸(suan)菜。
將野(ye)西(xi)瓜(gua)與酒(jiu)以1:5左(zuo)右的比例配置(zhi),將準備好的野(ye)西(xi)瓜(gua),洗凈,瀝(li)干(gan)水(shui)分,切小(xiao)塊,放入(ru)泡(pao)酒(jiu)容器中(zhong),倒入(ru)谷養康無添加(jia)泡(pao)酒(jiu)用酒(jiu)1000毫升,密封(feng),放到陰涼,通(tong)風,避光的地方儲存(cun),浸泡(pao)30天左(zuo)右即可。
泡酒(jiu)要用(yong)土陶(tao)壇或(huo)者(zhe)玻璃器皿,禁用(yong)塑料和金屬器皿泡酒(jiu),塑料、金屬裝酒(jiu)會因為(wei)酒(jiu)的腐(fu)蝕作用(yong),產(chan)生有害物質(zhi)。
新疆野西(xi)瓜泡酒(jiu)具有(you)消(xiao)炎殺菌(jun)的(de)作(zuo)用,而且還(huan)能夠起到活血(xue)化瘀和消(xiao)腫止痛的(de)作(zuo)用。
野西瓜(gua)性味甘(gan)寒歸胃肝腎,經(jing)臨(lin)床上對于(yu)治療風(feng)濕關(guan)節(jie)炎(yan),類風(feng)濕關(guan)節(jie)炎(yan)以及骨質增生所導致的疼痛癥狀,能(neng)夠起到很(hen)好的緩解效(xiao)果。
另外也可以緩解上呼吸道(dao)感染的情況(kuang),用來(lai)預防(fang)腸炎(yan)或者(zhe)是痢(li)疾等疾病。