野(ye)西(xi)瓜(gua)也叫“刺山(shan)柑”,源于西(xi)亞或(huo)中(zhong)亞的干旱地(di)(di)區(qu),在(zai)地(di)(di)中(zhong)海灣、西(xi)班牙等(deng)地(di)(di)區(qu)的很多國(guo)家都有(you)分布,中(zhong)國(guo)主(zhu)要分布在(zai)新疆、甘肅、西(xi)藏(zang)等(deng)地(di)(di)。
新疆野(ye)西瓜耐干旱、風沙、貧瘠,對土(tu)壤的適應(ying)性很強,在(zai)干燥(zao)的石(shi)(shi)質(zhi)低(di)山、丘(qiu)陵坡地、礫石(shi)(shi)質(zhi)的戈壁灘(tan)均能生長。
野西瓜(gua)的葉、果(guo)和根皮均能(neng)入藥,主(zhu)要功能(neng)有祛風(feng)除(chu)濕、止痛、消腫,外敷患處治(zhi)療風(feng)濕性關節炎和瘡毒。
野西(xi)瓜的嫩芽、嫩葉和花蕾洗凈,用醋(cu)浸泡后(hou),可炒(chao)食和作調味(wei)品,亦可以炒(chao)肉(rou)、炒(chao)蛋等,或加醬(jiang)、糖等作酸味(wei)涼拌菜(cai)和調制沙拉等,歐洲各(ge)地常用來(lai)酸菜(cai)。
將(jiang)野西瓜與酒以1:5左(zuo)(zuo)右的(de)比例(li)配置,將(jiang)準(zhun)備(bei)好的(de)野西瓜,洗凈,瀝(li)干(gan)水分,切小(xiao)塊,放(fang)入(ru)泡酒容器中,倒(dao)入(ru)谷養康無添加泡酒用酒1000毫升,密封,放(fang)到陰涼,通(tong)風(feng),避光的(de)地方儲存(cun),浸泡30天左(zuo)(zuo)右即可。
泡(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu)要用土陶壇或者玻(bo)璃器(qi)皿,禁用塑料和金(jin)屬器(qi)皿泡(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu),塑料、金(jin)屬裝酒(jiu)(jiu)(jiu)會因為酒(jiu)(jiu)(jiu)的腐蝕作用,產生有害物(wu)質(zhi)。
新疆野西瓜泡酒具有消炎殺菌的作用,而且還能夠起到活血化(hua)瘀和消腫止痛的作用。
野西瓜(gua)性(xing)味甘寒歸胃肝(gan)腎,經臨床(chuang)上(shang)對于治(zhi)療風(feng)濕關節炎(yan),類風(feng)濕關節炎(yan)以(yi)及骨(gu)質增生所導致(zhi)的(de)疼(teng)痛(tong)癥(zheng)狀,能夠起到很好的(de)緩解效果。
另(ling)外也(ye)可以(yi)緩(huan)解上呼吸道感染的情況,用(yong)來預防(fang)腸炎或者是(shi)痢疾等疾病。