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深圳南山甜桃介紹

南(nan)(nan)山(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)是深圳傳統土特(te)產之一(yi)，南(nan)(nan)山(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)是什(shen)么品種？有南(nan)(nan)山(shan)早桃(tao)(tao)、白核(he)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)、紅核(he)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)和鷹嘴甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)4個(ge)品種。南(nan)(nan)山(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)產地(di)主要分布在南(nan)(nan)山(shan)、松崗、塘下涌(yong)、羅田、燕田、龍華、石(shi)巖等地(di)。以(yi)南(nan)(nan)山(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)最著名(ming)，南(nan)(nan)山(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)種植有70多年歷史(shi)，所產甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)爽甜(tian)(tian)(tian)(tian)如蜜(mi)，大如碗(wan)口，一(yi)個(ge)有半斤重，南(nan)(nan)山(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)與南(nan)(nan)山(shan)荔枝同享盛(sheng)譽。

南山甜桃什么時候成熟

南山甜桃的成熟時間一(yi)般在(zai)5月底至9月初，其特點(dian)是果(guo)肉厚、肉質(zhi)脆嫩(nen)、味清甜、微香、多汁、離核，是早熟鮮食(shi)優良品種。

南山甜桃的發展歷史

1972年，南(nan)(nan)山(shan)公社（現南(nan)(nan)頭(tou)片(pian)區）種植(zhi)的南(nan)(nan)山(shan)甜(tian)桃千余畝，達3萬(wan)多株。改革開放(fang)初期，南(nan)(nan)山(shan)甜(tian)桃曾一度(du)是寶安縣的農(nong)產品出口大戶，南(nan)(nan)山(shan)甜(tian)桃曾是南(nan)(nan)山(shan)的驕傲。

據南(nan)(nan)山(shan)村老一輩原住民(min)講，早年間(jian)大南(nan)(nan)山(shan)周邊有(you)很多桃樹，桃子(zi)略帶酸味，后(hou)(hou)來有(you)人從(cong)赤(chi)灣(wan)一帶帶回一株桃樹后(hou)(hou)，這里結的桃就(jiu)慢慢變得香(xiang)甜(tian)、質脆(cui)、肉核(he)易離、色(se)彩鮮艷。后(hou)(hou)來，他們在(zai)現大南(nan)(nan)山(shan)北坡牛其坑坡地大量(liang)種(zhong)植，面(mian)積達(da)500多畝。南(nan)(nan)山(shan)臨近(jin)港(gang)澳，上世紀60年代，這里產(chan)的甜(tian)桃作為國家出(chu)口名牌產(chan)品(pin)，遠銷東南(nan)(nan)亞，出(chu)口每擔（100斤）可達(da)100元(yuan)。

2000年，據(ju)南(nan)山(shan)區農業部門調查，南(nan)山(shan)甜桃老(lao)樹剩下(xia)不(bu)足30株，且(qie)都受到(dao)病蟲嚴重危害，南(nan)山(shan)甜桃瀕臨絕種(zhong)邊緣。

2001年，南山區委、區政(zheng)府作出決(jue)定，盡(jin)快保護、恢復(fu)南山甜桃(tao)。經區科技局立項，區農業部門開始聯合有關專家(jia)對南山甜桃(tao)的種源(yuan)、株(zhu)系劃分、主要病蟲害發(fa)(fa)生(sheng)發(fa)(fa)展(zhan)規律和栽培管理技術等(deng)方面進(jin)行了(le)研究。

此(ci)后幾年，南山區農(nong)業技術(shu)推廣站牽頭開展了(le)南山甜桃(tao)研制技術(shu)攻關(guan)，從大南山山腳(jiao)下的(de)甜桃(tao)樹中收(shou)集到稀少(shao)的(de)優良單(dan)株并繁育，在(zai)西(xi)麗水庫旁的(de)田廈林果場(chang)建立種(zhong)植基(ji)地和研究(jiu)基(ji)地，規(gui)范了(le)栽培技術(shu)操作(zuo)規(gui)程。另外，還在(zai)麒(qi)麟(lin)山莊療養院、塘朗山清泉基(ji)地零星(xing)栽種(zhong)。

2004年，南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)開(kai)始零星掛果；2009年開(kai)始恢復(fu)上(shang)市。2009年，深圳市政府(fu)公報還發布了《綠色食(shi)品南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)生(sheng)產技(ji)術(shu)規程》，指出要通過提高栽培管(guan)理方法、技(ji)術(shu)的(de)科學(xue)性和(he)可(ke)操作(zuo)性，讓(rang)市民吃上(shang)正宗的(de)南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)。近幾年來，南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)品種恢復(fu)種植基地每年的(de)產量大(da)致穩定在5000-6000斤。