錫林(lin)浩特沙棗產自錫林(lin)浩特市林(lin)木(mu)良(liang)種繁育基地,位于白音錫勒牧場桃林(lin)塔拉分場東3公里處。
沙棗(zao)用途廣泛,其面筋十分粘性,面條由(you)沙棗(zao)面制作;沙棗(zao)還可以(yi)作為(wei)糕(gao)(gao)點、果醬、醬油、糖(tang)、酒和醋等(deng)食品的(de)原料(liao),制作出(chu)來的(de)糕(gao)(gao)點果肉味道偏甜,但(dan)是又略帶一些(xie)酸味,香氣怡人。
沙(sha)棗的(de)樹干(gan)可以制成優質木材,沙(sha)棗的(de)葉(xie)子還(huan)可以做為豬、牛、羊(yang)愛吃的(de)飼(si)料,沙(sha)棗的(de)樹皮(pi)、花、果肉與棗仁,都具有藥用(yong)功效。
沙棗(zao)樹(shu)皮有清熱(re)涼血的(de)(de)效(xiao)果,沙棗(zao)花可以止(zhi)咳平喘,沙棗(zao)的(de)(de)果肉(rou)可以止(zhi)瀉鎮靜,而沙棗(zao)的(de)(de)仁則可以治療(liao)神經衰弱和失(shi)眠等癥狀。