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葉赫白蘑的特點

葉(xie)赫白(bai)(bai)(bai)蘑(mo)分(fen)為(wei)純(chun)白(bai)(bai)(bai)蘑(mo)、草白(bai)(bai)(bai)蘑(mo)和趟(tang)子(zi)白(bai)(bai)(bai)蘑(mo)三種，以純(chun)白(bai)(bai)(bai)蘑(mo)為(wei)上，葉(xie)赫的純(chun)白(bai)(bai)(bai)蘑(mo)是罕有(you)的優良(liang)食用菌(jun)之一(yi)。

葉赫(he)白蘑只形小，肉質(zhi)厚，菌傘蓋(gai)凸起，邊緣完(wan)整光滑，每(mei)只菌蓋(gai)邊緣有一褶皺。

葉赫白蘑的功效與作用

1、白蘑菇(gu)中含有豐(feng)富的蛋(dan)白質、膳(shan)食纖維(wei)、碳(tan)水化合物(wu)、維(wei)生素、鈣(gai)、鐵、磷等(deng)營(ying)養物(wu)質。患者適量食用后可以補充人體所(suo)需的營(ying)養物(wu)質，還能提高身體的免疫力(li)。

2、白蘑菇中含(han)有豐(feng)富的(de)(de)膳食纖維，可以促進胃(wei)腸道(dao)的(de)(de)蠕(ru)動，在一定(ding)程度上還可以預防便秘。

3、白蘑菇(gu)中含有豐富的(de)(de)鉀元素，可以促(cu)進身體的(de)(de)新陳代謝，在(zai)一定程度上還(huan)可以輔助降血壓(ya)。

葉赫白蘑怎么吃好吃

1、肉片(pian)用水淀粉、料酒(jiu)上(shang)漿，準(zhun)備白蘑菇、胡蘿卜，清洗(xi)切片(pian)。

2、鍋(guo)(guo)燒熱，倒(dao)油，蔥(cong)熗鍋(guo)(guo)，放肉片、醬油煸(bian)炒，放入蘑菇、胡蘿卜煸(bian)炒，加適量的清水。

3、炒熟后(hou)加鹽、尖椒攪拌均勻即可。