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葉赫白蘑的特點

葉赫(he)白(bai)蘑(mo)(mo)分(fen)為純(chun)白(bai)蘑(mo)(mo)、草(cao)白(bai)蘑(mo)(mo)和趟(tang)子白(bai)蘑(mo)(mo)三種，以純(chun)白(bai)蘑(mo)(mo)為上，葉赫(he)的純(chun)白(bai)蘑(mo)(mo)是罕有的優良食用(yong)菌之一。

葉赫白蘑只形(xing)小，肉質(zhi)厚，菌(jun)傘(san)蓋凸起，邊緣完整光滑，每只菌(jun)蓋邊緣有一褶皺。

葉赫白蘑的功效與作用

1、白蘑菇中(zhong)含有豐富的蛋白質、膳食纖維、碳水(shui)化合物、維生素、鈣(gai)、鐵、磷等營養(yang)物質。患者適量食用后可(ke)以補充人體(ti)所需的營養(yang)物質，還能(neng)提(ti)高(gao)身(shen)體(ti)的免疫力。

2、白蘑菇中含有(you)豐富的(de)膳食纖維(wei)，可以(yi)促進胃腸道(dao)的(de)蠕動(dong)，在(zai)一(yi)定程度上還可以(yi)預防便秘。

3、白蘑菇(gu)中含(han)有豐富的鉀元(yuan)素，可以促進身體的新(xin)陳代謝，在一(yi)定程度(du)上還可以輔助降(jiang)血壓。

葉赫白蘑怎么吃好吃

1、肉片(pian)用水淀粉、料酒上漿，準備(bei)白(bai)蘑菇(gu)、胡蘿卜，清洗切片(pian)。

2、鍋(guo)燒熱，倒油，蔥熗鍋(guo)，放(fang)肉片(pian)、醬油煸炒，放(fang)入蘑菇(gu)、胡蘿卜煸炒，加適量的清水。

3、炒熟后加(jia)鹽、尖椒攪拌均勻即可。