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金湖銀魚是哪里的特產

金(jin)湖(hu)銀(yin)魚(yu)是(shi)福建省三明(ming)市泰寧(ning)(ning)縣的(de)(de)(de)(de)特產，它(ta)的(de)(de)(de)(de)肉(rou)質(zhi)鮮美，潔白如玉，清(qing)亮透明(ming)。金(jin)湖(hu)銀(yin)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)養殖歷史可追(zhui)溯到(dao)1986年4月，當時16萬粒銀(yin)魚(yu)受精卵從太湖(hu)移殖到(dao)泰寧(ning)(ning)縣的(de)(de)(de)(de)大金(jin)湖(hu)中(zhong)，這是(shi)中(zhong)國山谷型(xing)水庫首次嘗試將銀(yin)魚(yu)引入福建地區的(de)(de)(de)(de)養殖。隨后的(de)(de)(de)(de)幾年中(zhong)，太湖(hu)陸續投放了(le)銀(yin)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)魚(yu)卵，經過5年的(de)(de)(de)(de)投放移殖后，金(jin)湖(hu)銀(yin)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)養殖獲得了(le)巨大的(de)(de)(de)(de)成(cheng)功。

金湖銀魚是什么魚種

銀(yin)魚(yu)(yu)是鮭形目銀(yin)魚(yu)(yu)科魚(yu)(yu)類的(de)(de)總稱，又名繪殘魚(yu)(yu)、銀(yin)條(tiao)魚(yu)(yu)、面條(tiao)魚(yu)(yu)，金(jin)湖(hu)銀(yin)魚(yu)(yu)是一種經濟價值較高的(de)(de)湖(hu)泊型(xing)淡水魚(yu)(yu)。

金湖銀魚怎么做好吃

銀魚爆蛋

將銀魚洗凈，加入鹽、胡(hu)椒粉、料(liao)酒(jiu)腌制10分鐘(zhong)。打入雞(ji)蛋，加入蔥花、鹽、胡(hu)椒粉、料(liao)酒(jiu)攪拌均勻。鍋中(zhong)熱油，倒入蛋液，翻炒至熟即可。

銀魚煎餅

將(jiang)銀(yin)魚洗凈，加入(ru)鹽、胡(hu)椒粉(fen)(fen)、料(liao)酒腌制10分鐘(zhong)。將(jiang)面(mian)粉(fen)(fen)、雞蛋、蔥花、鹽、胡(hu)椒粉(fen)(fen)、料(liao)酒混合(he)均(jun)勻(yun)(yun)，加入(ru)銀(yin)魚攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)(yun)。鍋(guo)中熱油，倒入(ru)面(mian)糊，煎至兩面(mian)金(jin)黃即(ji)可(ke)。

銀魚湯

將(jiang)銀(yin)魚(yu)(yu)洗凈，加(jia)入蔥姜蒜、料酒、鹽、胡椒(jiao)粉(fen)腌制10分鐘。鍋中熱油，加(jia)入腌制好的銀(yin)魚(yu)(yu)煸炒至變色，加(jia)入適量清水，煮至湯(tang)汁濃稠即可(ke)。

銀魚蒸蛋

將銀(yin)魚洗凈，加(jia)入(ru)鹽、胡(hu)椒粉、料(liao)酒(jiu)腌制10分鐘。打入(ru)雞蛋，加(jia)入(ru)鹽、胡(hu)椒粉、料(liao)酒(jiu)攪(jiao)拌均(jun)勻。鍋中(zhong)熱油，倒(dao)入(ru)蛋液，蒸10分鐘，加(jia)入(ru)銀(yin)魚再(zai)蒸5分鐘即可。

金湖銀魚養殖的意義

金湖(hu)銀(yin)魚的(de)成功(gong)養殖經(jing)驗為(wei)其他地區提供了(le)參考和(he)借鑒。它的(de)成功(gong)引入福建不僅提高了(le)當地水產(chan)業的(de)發展水平，也(ye)為(wei)其他地區的(de)養殖業帶來了(le)希望。同(tong)時，金湖(hu)銀(yin)魚的(de)養殖也(ye)有(you)助于保(bao)護和(he)恢復湖(hu)泊生態(tai)環境，因為(wei)充足(zu)的(de)浮(fu)游動物(wu)是銀(yin)魚養殖的(de)重要前提。

金湖銀魚的營養價值

1、潤肺止咳

銀(yin)魚性(xing)平，歸胃(wei)、肺(fei)經(jing)，善補脾胃(wei)，具(ju)有益肺(fei)、利水(shui)之功效，起到潤肺(fei)止咳的作(zuo)用(yong)，臨床上(shang)可(ke)用(yong)于(yu)治療脾胃(wei)虛(xu)弱(ruo)、肺(fei)虛(xu)咳嗽、虛(xu)勞諸疾等。

2、強壯骨骼

銀(yin)魚中礦物質含(han)量偏高，特(te)別是(shi)鈣、鋅等元素高于其(qi)他一般魚類，而這些營(ying)養物質有助于促進骨(gu)骼(ge)(ge)生長發育，尤其(qi)是(shi)和(he)兒童以及老年(nian)人。此外，銀(yin)魚中含(han)有大量的磷元素是(shi)維持骨(gu)骼(ge)(ge)和(he)牙齒健康的必要元素之一。

3、增強免疫力

銀(yin)魚中蛋白(bai)質含量(liang)高達(da)72%左右，而氨(an)基(ji)酸含量(liang)也較(jiao)高，營養(yang)比較(jiao)豐富，是不(bu)錯(cuo)的滋補(bu)性食物。銀(yin)魚全(quan)身都(dou)可食用，可增強(qiang)人體(ti)免疫力。