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金湖銀魚是哪里的特產

金(jin)(jin)湖(hu)銀(yin)魚(yu)是(shi)福建省(sheng)三明(ming)市泰寧(ning)縣的(de)(de)(de)特產，它的(de)(de)(de)肉質鮮美，潔白如玉，清亮透明(ming)。金(jin)(jin)湖(hu)銀(yin)魚(yu)的(de)(de)(de)養殖歷史可追溯到(dao)1986年(nian)4月(yue)，當時(shi)16萬(wan)粒銀(yin)魚(yu)受精卵從(cong)太(tai)湖(hu)移殖到(dao)泰寧(ning)縣的(de)(de)(de)大(da)金(jin)(jin)湖(hu)中，這是(shi)中國山谷(gu)型水庫首(shou)次嘗試將銀(yin)魚(yu)引入福建地區(qu)的(de)(de)(de)養殖。隨后的(de)(de)(de)幾年(nian)中，太(tai)湖(hu)陸(lu)續(xu)投放了(le)銀(yin)魚(yu)的(de)(de)(de)魚(yu)卵，經(jing)過5年(nian)的(de)(de)(de)投放移殖后，金(jin)(jin)湖(hu)銀(yin)魚(yu)的(de)(de)(de)養殖獲得了(le)巨大(da)的(de)(de)(de)成功。

金湖銀魚是什么魚種

銀(yin)魚(yu)是(shi)鮭形目銀(yin)魚(yu)科魚(yu)類的總稱，又名繪殘魚(yu)、銀(yin)條魚(yu)、面(mian)條魚(yu)，金湖銀(yin)魚(yu)是(shi)一種經濟價值(zhi)較高(gao)的湖泊型淡水魚(yu)。

金湖銀魚怎么做好吃

銀魚爆蛋

將(jiang)銀魚(yu)洗凈，加入(ru)鹽、胡椒粉、料酒腌制(zhi)10分鐘。打(da)入(ru)雞(ji)蛋，加入(ru)蔥(cong)花、鹽、胡椒粉、料酒攪(jiao)拌均(jun)勻。鍋中熱油(you)，倒入(ru)蛋液，翻炒至熟即(ji)可。

銀魚煎餅

將銀魚(yu)洗凈(jing)，加入鹽(yan)、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)(fen)、料酒腌制10分鐘。將面粉(fen)(fen)、雞(ji)蛋、蔥(cong)花(hua)、鹽(yan)、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)(fen)、料酒混(hun)合均(jun)(jun)勻，加入銀魚(yu)攪拌均(jun)(jun)勻。鍋中熱油，倒入面糊(hu)，煎至兩面金黃(huang)即可(ke)。

銀魚湯

將銀(yin)魚洗凈，加(jia)入蔥姜(jiang)蒜、料(liao)酒、鹽、胡椒粉腌制10分(fen)鐘。鍋中熱油，加(jia)入腌制好的(de)銀(yin)魚煸炒至(zhi)變色，加(jia)入適量清水，煮(zhu)至(zhi)湯汁濃稠即(ji)可(ke)。

銀魚蒸蛋

將銀(yin)魚(yu)洗凈，加入鹽、胡椒粉、料酒(jiu)腌(a)制10分(fen)鐘。打(da)入雞蛋(dan)，加入鹽、胡椒粉、料酒(jiu)攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)。鍋(guo)中熱油(you)，倒入蛋(dan)液(ye)，蒸10分(fen)鐘，加入銀(yin)魚(yu)再(zai)蒸5分(fen)鐘即可。

金湖銀魚養殖的意義

金湖(hu)銀魚的(de)成功養殖(zhi)(zhi)(zhi)經驗為(wei)(wei)其他(ta)地區(qu)提供了參考和借鑒。它的(de)成功引入(ru)福(fu)建不僅提高了當地水產(chan)業(ye)的(de)發展(zhan)水平，也為(wei)(wei)其他(ta)地區(qu)的(de)養殖(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)帶來了希望。同(tong)時，金湖(hu)銀魚的(de)養殖(zhi)(zhi)(zhi)也有助于(yu)保護和恢(hui)復湖(hu)泊生態環境，因為(wei)(wei)充足(zu)的(de)浮(fu)游動物是銀魚養殖(zhi)(zhi)(zhi)的(de)重要(yao)前提。

金湖銀魚的營養價值

1、潤肺止咳

銀魚性平，歸胃、肺(fei)經，善(shan)補(bu)脾胃，具有益肺(fei)、利(li)水之功效(xiao)，起到潤肺(fei)止咳的(de)作用(yong)，臨(lin)床上(shang)可(ke)用(yong)于治療(liao)脾胃虛弱、肺(fei)虛咳嗽、虛勞諸(zhu)疾等。

2、強壯骨骼

銀魚中(zhong)礦(kuang)物(wu)質(zhi)含(han)量(liang)偏高，特別是(shi)鈣(gai)、鋅等元(yuan)素高于(yu)其(qi)他(ta)一般魚類，而這些營養(yang)物(wu)質(zhi)有助(zhu)于(yu)促(cu)進骨(gu)骼生長發育，尤其(qi)是(shi)和兒童以及老年人。此外，銀魚中(zhong)含(han)有大量(liang)的磷元(yuan)素是(shi)維持骨(gu)骼和牙齒(chi)健康的必要元(yuan)素之一。

3、增強免疫力

銀(yin)魚中蛋(dan)白質含(han)量高達72%左右，而氨基(ji)酸含(han)量也較高，營養(yang)比較豐(feng)富，是(shi)不(bu)錯的滋補性食(shi)物。銀(yin)魚全身都可(ke)食(shi)用，可(ke)增強人體免疫力。