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金湖銀魚是哪里的特產

金(jin)湖(hu)銀魚(yu)(yu)是(shi)福建(jian)(jian)省三明(ming)市泰寧縣的(de)(de)特產，它的(de)(de)肉質鮮(xian)美(mei)，潔白如玉，清亮透(tou)明(ming)。金(jin)湖(hu)銀魚(yu)(yu)的(de)(de)養殖(zhi)歷史可追溯到1986年(nian)(nian)4月，當(dang)時16萬粒銀魚(yu)(yu)受精卵從太(tai)(tai)湖(hu)移殖(zhi)到泰寧縣的(de)(de)大金(jin)湖(hu)中，這是(shi)中國山谷(gu)型水庫首次嘗試將銀魚(yu)(yu)引入福建(jian)(jian)地區(qu)的(de)(de)養殖(zhi)。隨后的(de)(de)幾年(nian)(nian)中，太(tai)(tai)湖(hu)陸續投(tou)(tou)放(fang)了銀魚(yu)(yu)的(de)(de)魚(yu)(yu)卵，經過5年(nian)(nian)的(de)(de)投(tou)(tou)放(fang)移殖(zhi)后，金(jin)湖(hu)銀魚(yu)(yu)的(de)(de)養殖(zhi)獲得了巨大的(de)(de)成功。

金湖銀魚是什么魚種

銀魚(yu)(yu)是鮭(gui)形目銀魚(yu)(yu)科魚(yu)(yu)類的(de)總稱，又(you)名繪(hui)殘魚(yu)(yu)、銀條魚(yu)(yu)、面(mian)條魚(yu)(yu)，金湖(hu)銀魚(yu)(yu)是一(yi)種(zhong)經(jing)濟(ji)價值較(jiao)高的(de)湖(hu)泊型淡水魚(yu)(yu)。

金湖銀魚怎么做好吃

銀魚爆蛋

將銀魚洗凈，加入(ru)鹽、胡椒粉、料(liao)酒腌制(zhi)10分鐘。打入(ru)雞蛋(dan)，加入(ru)蔥花、鹽、胡椒粉、料(liao)酒攪拌均勻。鍋中熱油，倒入(ru)蛋(dan)液，翻炒至熟即可(ke)。

銀魚煎餅

將(jiang)銀魚(yu)洗凈，加(jia)入鹽、胡(hu)椒(jiao)粉、料酒(jiu)腌制10分鐘。將(jiang)面粉、雞蛋、蔥(cong)花、鹽、胡(hu)椒(jiao)粉、料酒(jiu)混合均(jun)勻(yun)，加(jia)入銀魚(yu)攪拌(ban)均(jun)勻(yun)。鍋中熱油，倒入面糊，煎至兩面金黃即可。

銀魚湯

將銀(yin)魚洗凈，加(jia)入(ru)(ru)蔥姜蒜、料酒、鹽、胡椒(jiao)粉腌制(zhi)10分(fen)鐘。鍋(guo)中熱油(you)，加(jia)入(ru)(ru)腌制(zhi)好的銀(yin)魚煸(bian)炒(chao)至變色，加(jia)入(ru)(ru)適量清(qing)水，煮至湯(tang)汁濃稠即可。

銀魚蒸蛋

將銀魚(yu)洗凈，加(jia)入(ru)鹽、胡椒(jiao)粉(fen)、料酒(jiu)腌制(zhi)10分(fen)鐘。打入(ru)雞蛋(dan)，加(jia)入(ru)鹽、胡椒(jiao)粉(fen)、料酒(jiu)攪(jiao)拌均勻(yun)。鍋(guo)中熱油(you)，倒入(ru)蛋(dan)液(ye)，蒸10分(fen)鐘，加(jia)入(ru)銀魚(yu)再蒸5分(fen)鐘即可。

金湖銀魚養殖的意義

金湖(hu)銀(yin)魚(yu)的(de)(de)成(cheng)功養(yang)(yang)殖(zhi)經驗為其(qi)他地(di)區提(ti)供了(le)參(can)考和借鑒。它的(de)(de)成(cheng)功引入福(fu)建不(bu)僅提(ti)高了(le)當地(di)水(shui)產業的(de)(de)發展水(shui)平，也為其(qi)他地(di)區的(de)(de)養(yang)(yang)殖(zhi)業帶來了(le)希望。同時，金湖(hu)銀(yin)魚(yu)的(de)(de)養(yang)(yang)殖(zhi)也有(you)助于保護和恢(hui)復湖(hu)泊生態環(huan)境，因為充足的(de)(de)浮游動物(wu)是銀(yin)魚(yu)養(yang)(yang)殖(zhi)的(de)(de)重要前提(ti)。

金湖銀魚的營養價值

1、潤肺止咳

銀魚(yu)性(xing)平，歸胃、肺經，善補脾胃，具(ju)有(you)益肺、利水之(zhi)功(gong)效(xiao)，起到潤(run)肺止咳的作(zuo)用，臨(lin)床上(shang)可(ke)用于治療(liao)脾胃虛(xu)(xu)弱、肺虛(xu)(xu)咳嗽、虛(xu)(xu)勞諸疾等。

2、強壯骨骼

銀魚(yu)(yu)中礦物質含(han)量(liang)(liang)偏高，特別是(shi)鈣、鋅(xin)等元素(su)高于其他一(yi)(yi)般魚(yu)(yu)類(lei)，而這些營養(yang)物質有助于促進骨(gu)(gu)骼生長(chang)發育，尤其是(shi)和兒童以(yi)及老年人。此(ci)外，銀魚(yu)(yu)中含(han)有大量(liang)(liang)的(de)磷元素(su)是(shi)維持骨(gu)(gu)骼和牙(ya)齒健康的(de)必要元素(su)之一(yi)(yi)。

3、增強免疫力

銀魚(yu)中蛋白質含量高(gao)達72%左右，而氨(an)基(ji)酸含量也(ye)較高(gao)，營(ying)養(yang)比(bi)較豐富，是不錯(cuo)的滋補性食(shi)物。銀魚(yu)全身都可食(shi)用(yong)，可增強人(ren)體(ti)免(mian)疫(yi)力(li)。