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通遼黑瓜子介紹

通(tong)遼(liao)黑(hei)瓜(gua)(gua)子是內(nei)蒙古通(tong)遼(liao)地區的特產，黑(hei)瓜(gua)(gua)子俗稱打瓜(gua)(gua)籽，是一種黑(hei)色(se)的籽實(shi)。黑(hei)瓜(gua)(gua)籽仁含蛋白質、脂肪、維生素、淀粉等營養(yang)成分，是制(zhi)作(zuo)各(ge)種糕(gao)點、月餅、油(you)茶面等食品常用的輔(fu)料(liao)。

通遼黑瓜子的營養價值

黑瓜子仁(ren)含蛋(dan)白質、脂肪、維生素、淀粉等(deng)(deng)(deng)營(ying)養成分，是制作各種糕點、月餅、油(you)茶面等(deng)(deng)(deng)食品常用的上等(deng)(deng)(deng)輔料。

通遼黑瓜子的特點

通遼地區產的(de)小片(pian)“頂心白”，子(zi)仁(ren)肥胖飽滿(man)；巴盟產的(de)大(da)片(pian)黑(hei)邊紅心瓜(gua)(gua)子(zi)，仁(ren)大(da)、含油份高。黑(hei)瓜(gua)(gua)子(zi)可以(yi)加工成五(wu)香、玫瑰、奶油等多種味道瓜(gua)(gua)子(zi)，是人們十分喜愛的(de)小食品。黑(hei)瓜(gua)(gua)子(zi)可潤腸、清肺、止(zhi)咳(ke)、降(jiang)壓、和(he)中(zhong)，提神補腦，深受人們的(de)喜愛和(he)消(xiao)費者的(de)青睞。