桂花(hua)單(dan)(dan)樅屬(shu)于烏龍茶。桂花(hua)香單(dan)(dan)樅(C.sinensis cv.Guihuaxiang-dancong)是單(dan)(dan)樅科單(dan)(dan)樅屬(shu)植(zhi)物,小喬木型,大(da)葉類(lei),中生種,二倍體(ti)。桂花(hua)單(dan)(dan)樅為鳳凰單(dan)(dan)樅花(hua)蜜(mi)香型珍(zhen)貴名(ming)(ming)樅之一(yi),因有(you)桂花(hua)香味(wei)而得名(ming)(ming)。
桂花香單樅茶樹的(de)植株高大(da),樹姿半(ban)開張,分枝尚密,葉(xie)(xie)(xie)片上斜狀著生。葉(xie)(xie)(xie)片橢圓(yuan)形,葉(xie)(xie)(xie)色(se)黃綠(lv)(lv),富光(guang)澤,葉(xie)(xie)(xie)面(mian)平,葉(xie)(xie)(xie)緣平,葉(xie)(xie)(xie)身內折,葉(xie)(xie)(xie)齒稀(xi)銳,葉(xie)(xie)(xie)質厚軟。芽葉(xie)(xie)(xie)淡黃綠(lv)(lv)色(se),茸(rong)毛少,一芽三葉(xie)(xie)(xie)百(bai)芽重(zhong)115.0g。特性:芽葉(xie)(xie)(xie)生育力尚強。一芽三葉(xie)(xie)(xie)期(qi)為4月(yue)上、中旬。產(chan)量中等,每(mei)667平方米達100kg以上。抗寒性強。扦(qian)插繁殖力強。盛(sheng)花期(qi)為11月(yue)上旬,花而不實。
桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)單(dan)樅(cong)茶(cha)湯里的(de)香(xiang)(xiang),聞上去就(jiu)像秋天(tian)里桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)的(de)香(xiang)(xiang)味(wei)一(yi)樣(yang)。有人(ren)說是(shi)不(bu)是(shi)茶(cha)里放了(le)香(xiang)(xiang)精,其實并不(bu)是(shi),因為香(xiang)(xiang)精的(de)香(xiang)(xiang)氣一(yi)般泡兩道(dao)就(jiu)沒了(le),而這種花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)一(yi)直持續(xu)到最后。那么桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)單(dan)樅(cong)的(de)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)是(shi)怎么來的(de)?桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)型單(dan)叢(cong)以花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)濃郁而出名,桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)型單(dan)叢(cong)的(de)高(gao)香(xiang)(xiang)是(shi)以茶(cha)葉內含(han)物經過制(zhi)(zhi)作工藝和后續(xu)焙火(huo)工藝加工而形成自然似桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)氣,不(bu)同于用桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)窨制(zhi)(zhi)的(de)烏龍茶(cha)的(de)香(xiang)(xiang)氣。
桂(gui)花香(xiang)單樅(cong)原產廣(guang)東(dong)省(sheng)(sheng)潮安縣(xian)鳳凰茶區(qu)(qu),母樹有300多年歷史(shi)。最(zui)適宜(yi)區(qu)(qu)為800~1000m的廣(guang)東(dong)省(sheng)(sheng)大、中葉種茶區(qu)(qu),次適宜(yi)區(qu)(qu)為400~600m茶區(qu)(qu),低山(shan)、水田(tian)不(bu)宜(yi)種植。桂(gui)花香(xiang)單樅(cong)茶樹栽培宜(yi)采用雙行單株或單行雙株條植,每(mei)667平方米植3000株左右。用分(fen)段修剪法適時定型修剪,投產前期以養為主(zhu),采養結合,促進分(fen)枝。
單叢茶具(ju)有多種自然(ran)花(hua)(hua)香類型,桂花(hua)(hua)香單樅茶中(zhong)富含多種微(wei)量元素,經常飲用(yong)(yong)具(ju)有減肥去(qu)膩、提神舒心、消食開胃、生津止渴、降血(xue)脂等作(zuo)用(yong)(yong)。
1、減肥瘦身
單樅茶(cha)中含有豐富的茶(cha)多酚和(he)(he)咖啡因等成分,能(neng)夠加(jia)速新陳(chen)代謝(xie),促進(jin)脂肪分解和(he)(he)消耗,有助于減(jian)輕體重(zhong)和(he)(he)改善體型(xing)。
2、抗氧化
單樅茶(cha)中的茶(cha)多酚(fen)等成分具有很(hen)強(qiang)的抗氧(yang)化作用,能夠(gou)有效(xiao)地清除自(zi)由基(ji),延緩衰老,預防(fang)多種疾病。
3、降血脂
單樅茶中的茶多酚能夠降低血脂,減少膽固醇的沉積,預(yu)防心腦血管疾病。
4、美容養顏
單樅茶中的茶多(duo)酚還可以促進皮膚細胞的新(xin)陳(chen)代(dai)謝,有助于保持肌膚彈性和光澤,減(jian)少皺紋和色斑。