桂(gui)花單(dan)樅(cong)屬于烏龍茶。桂(gui)花香單(dan)樅(cong)(C.sinensis cv.Guihuaxiang-dancong)是單(dan)樅(cong)科單(dan)樅(cong)屬植物,小喬木型(xing)(xing),大葉類,中生種(zhong),二倍體。桂(gui)花單(dan)樅(cong)為鳳凰單(dan)樅(cong)花蜜香型(xing)(xing)珍貴名樅(cong)之(zhi)一,因有桂(gui)花香味(wei)而得名。
桂花香單(dan)樅茶樹的植株高大(da),樹姿半開張,分枝尚密,葉(xie)(xie)片上斜(xie)狀著(zhu)生。葉(xie)(xie)片橢(tuo)圓形,葉(xie)(xie)色黃(huang)綠,富光澤,葉(xie)(xie)面平,葉(xie)(xie)緣平,葉(xie)(xie)身內折,葉(xie)(xie)齒稀銳(rui),葉(xie)(xie)質(zhi)厚軟。芽葉(xie)(xie)淡黃(huang)綠色,茸毛(mao)少,一芽三葉(xie)(xie)百芽重115.0g。特(te)性:芽葉(xie)(xie)生育力尚強(qiang)。一芽三葉(xie)(xie)期為4月(yue)上、中(zhong)旬。產量中(zhong)等,每667平方米(mi)達100kg以(yi)上。抗(kang)寒性強(qiang)。扦(qian)插繁殖力強(qiang)。盛花期為11月(yue)上旬,花而不實。
桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)單樅(cong)茶湯(tang)里的香(xiang),聞上去就像秋天里桂(gui)(gui)花(hua)(hua)的香(xiang)味一樣。有人說是(shi)不是(shi)茶里放了香(xiang)精(jing),其實并不是(shi),因為香(xiang)精(jing)的香(xiang)氣(qi)一般(ban)泡(pao)兩道就沒了,而這種花(hua)(hua)香(xiang)一直持(chi)續到最(zui)后(hou)。那(nei)么桂(gui)(gui)花(hua)(hua)單樅(cong)的桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)是(shi)怎么來的?桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)型單叢(cong)以花(hua)(hua)香(xiang)濃郁而出名,桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)型單叢(cong)的高香(xiang)是(shi)以茶葉內含物經過制作工藝(yi)和(he)后(hou)續焙火工藝(yi)加工而形成自然似桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)氣(qi),不同于用(yong)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)窨(yin)制的烏龍(long)茶的香(xiang)氣(qi)。
桂(gui)花香單樅原產廣東省潮安縣(xian)鳳凰茶(cha)區,母(mu)樹有300多年歷史。最(zui)適宜(yi)區為(wei)800~1000m的廣東省大、中(zhong)葉種茶(cha)區,次適宜(yi)區為(wei)400~600m茶(cha)區,低(di)山、水田不宜(yi)種植。桂(gui)花香單樅茶(cha)樹栽培(pei)宜(yi)采用(yong)(yong)雙行(xing)單株(zhu)或單行(xing)雙株(zhu)條植,每667平方(fang)米植3000株(zhu)左右。用(yong)(yong)分(fen)段修剪法適時定(ding)型修剪,投產前期以養為(wei)主,采養結合,促進分(fen)枝(zhi)。
單叢茶具(ju)有多種(zhong)自然花(hua)(hua)香(xiang)類(lei)型,桂花(hua)(hua)香(xiang)單樅茶中富含多種(zhong)微量元(yuan)素,經常飲用具(ju)有減(jian)肥去膩、提神(shen)舒心、消(xiao)食開胃、生津(jin)止(zhi)渴、降血脂等作用。
1、減肥瘦身
單樅(cong)茶中含有豐(feng)富的(de)茶多酚和(he)咖啡因等(deng)成(cheng)分(fen)(fen),能夠加速新陳(chen)代(dai)謝,促進脂(zhi)肪分(fen)(fen)解(jie)和(he)消耗,有助于減輕體重和(he)改善體型。
2、抗氧化
單樅茶中的茶多(duo)酚等成分具有(you)很強的抗(kang)氧化作(zuo)用(yong),能夠(gou)有(you)效地清除自由基,延緩衰老,預防多(duo)種疾病。
3、降血脂
單樅茶中的茶多(duo)酚能夠(gou)降低(di)血脂,減少膽固醇的沉積,預防心(xin)腦血管(guan)疾病。
4、美容養顏
單樅茶中的(de)茶多酚還可以(yi)促進皮膚細胞的(de)新陳代謝,有助于保持肌膚彈性和(he)光澤(ze),減少皺紋和(he)色斑。