桂(gui)花(hua)(hua)單(dan)(dan)(dan)樅屬(shu)于(yu)烏龍茶。桂(gui)花(hua)(hua)香(xiang)單(dan)(dan)(dan)樅(C.sinensis cv.Guihuaxiang-dancong)是單(dan)(dan)(dan)樅科單(dan)(dan)(dan)樅屬(shu)植物,小喬(qiao)木型,大葉類,中(zhong)生種,二倍(bei)體。桂(gui)花(hua)(hua)單(dan)(dan)(dan)樅為鳳凰單(dan)(dan)(dan)樅花(hua)(hua)蜜香(xiang)型珍(zhen)貴(gui)名樅之一,因有桂(gui)花(hua)(hua)香(xiang)味而得名。
桂花(hua)香(xiang)單樅茶樹的植(zhi)株高大,樹姿半開張,分枝尚密,葉(xie)片上斜狀著生。葉(xie)片橢圓形(xing),葉(xie)色黃(huang)綠,富光澤,葉(xie)面平(ping),葉(xie)緣平(ping),葉(xie)身內折(zhe),葉(xie)齒(chi)稀(xi)銳,葉(xie)質厚軟。芽(ya)葉(xie)淡黃(huang)綠色,茸毛(mao)少,一芽(ya)三葉(xie)百(bai)芽(ya)重115.0g。特性:芽(ya)葉(xie)生育力(li)尚強(qiang)。一芽(ya)三葉(xie)期(qi)為4月(yue)上、中旬。產(chan)量中等,每667平(ping)方米達100kg以上。抗寒性強(qiang)。扦插繁殖力(li)強(qiang)。盛花(hua)期(qi)為11月(yue)上旬,花(hua)而不(bu)實。
桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)單樅(cong)茶(cha)湯里的(de)(de)香(xiang)(xiang),聞(wen)上去就像(xiang)秋天(tian)里桂(gui)(gui)花(hua)(hua)的(de)(de)香(xiang)(xiang)味一樣。有人(ren)說是(shi)不是(shi)茶(cha)里放了(le)(le)香(xiang)(xiang)精,其(qi)實并不是(shi),因為香(xiang)(xiang)精的(de)(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)一般泡兩道就沒了(le)(le),而(er)(er)這種花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)一直持續到最后(hou)。那么(me)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)單樅(cong)的(de)(de)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)是(shi)怎么(me)來的(de)(de)?桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)型單叢(cong)以(yi)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)濃郁而(er)(er)出(chu)名,桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)型單叢(cong)的(de)(de)高香(xiang)(xiang)是(shi)以(yi)茶(cha)葉(xie)內含物經過制(zhi)作工藝和(he)后(hou)續焙(bei)火工藝加(jia)工而(er)(er)形成(cheng)自然似桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)氣(qi),不同于用桂(gui)(gui)花(hua)(hua)窨制(zhi)的(de)(de)烏龍茶(cha)的(de)(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)。
桂花香(xiang)單(dan)樅(cong)原產(chan)廣(guang)東省(sheng)潮(chao)安縣鳳凰(huang)茶(cha)區(qu)(qu),母樹有300多年歷(li)史。最(zui)適(shi)宜(yi)區(qu)(qu)為800~1000m的廣(guang)東省(sheng)大、中葉種茶(cha)區(qu)(qu),次(ci)適(shi)宜(yi)區(qu)(qu)為400~600m茶(cha)區(qu)(qu),低山、水田(tian)不宜(yi)種植(zhi)(zhi)。桂花香(xiang)單(dan)樅(cong)茶(cha)樹栽(zai)培(pei)宜(yi)采用雙行(xing)單(dan)株或單(dan)行(xing)雙株條植(zhi)(zhi),每667平方(fang)米植(zhi)(zhi)3000株左右(you)。用分(fen)段(duan)修剪法(fa)適(shi)時定(ding)型修剪,投(tou)產(chan)前(qian)期以養為主,采養結(jie)合,促進分(fen)枝(zhi)。
單(dan)叢茶具有多(duo)種自然花(hua)香類型,桂花(hua)香單(dan)樅(cong)茶中富(fu)含多(duo)種微量(liang)元素(su),經(jing)常飲用具有減肥去膩、提神(shen)舒(shu)心、消食開胃(wei)、生津(jin)止渴、降血脂等作用。
1、減肥瘦身
單(dan)樅(cong)茶(cha)(cha)中含有豐(feng)富的茶(cha)(cha)多(duo)酚(fen)和(he)咖啡因等成(cheng)分,能夠加(jia)速新陳(chen)代謝,促進脂肪分解和(he)消耗,有助(zhu)于減輕體(ti)重(zhong)和(he)改(gai)善體(ti)型。
2、抗氧化
單樅(cong)茶中的茶多酚等成分具有很強的抗氧(yang)化作用,能夠有效地(di)清除自(zi)由基,延緩衰老,預防(fang)多種疾病(bing)。
3、降血脂
單樅茶中的茶多(duo)酚能夠降低(di)血脂(zhi),減(jian)少(shao)膽(dan)固醇(chun)的沉積,預防心(xin)腦血管疾病。
4、美容養顏
單樅茶(cha)中的(de)茶(cha)多(duo)酚還可以促(cu)進皮膚細胞的(de)新陳代(dai)謝,有助于(yu)保持(chi)肌膚彈性和光澤,減少皺(zhou)紋和色斑。