素食(shi)作為(wei)一(yi)種有(you)益身心健康(kang)、對人類的(de)動(dong)物(wu)朋友(you)更尊重、有(you)助于解決世界糧食(shi)問題的(de)一(yi)種環(huan)境(jing)很(hen)友(you)好型生活方式,漸(jian)漸(jian)在(zai)各個國(guo)家流(liu)行起來。中國(guo)也不例外。倡導素食(shi)是關(guan)(guan)于健康(kang)、關(guan)(guan)于動(dong)物(wu)權益、關(guan)(guan)于環(huan)境(jing)保(bao)護、關(guan)(guan)于節省糧食(shi)的(de)一(yi)種飲(yin)食(shi)行為(wei)習慣。在(zai)此基礎上,以《禪》為(wei)主題的(de)素筵應運而生席面精美,健康(kang)韻味十足。
唯愛浮生(sheng)什錦(jin)拼、長(chang)壽(shou)人參鮮(xian)淮山、翡翠袈裟(sha)嫩(nen)豆腐、虛杯若(ruo)谷(gu)糯米藕、大(da)悟無言琉璃瓜、紅塵過客蔬菜面、拈(nian)花一(yi)笑素(su)什錦(jin)、心(xin)(xin)(xin)開意(yi)解茶樹菇、蕓(yun)(yun)蕓(yun)(yun)眾(zhong)生(sheng)壽(shou)司飯、智慧菩提鹵核桃、禪語佛(fo)心(xin)(xin)(xin)猴(hou)頭菇、齋心(xin)(xin)(xin)茶湯松茸菌(jun)、如意(yi)清(qing)心(xin)(xin)(xin)麻花筍、凈語清(qing)心(xin)(xin)(xin)香蕉派。