芒果视频下载

紅燒華魚怎么做

食材：華子魚、蔥、蒜、姜、八角、料(liao)酒、醬油(you)、老抽、生(sheng)抽、白(bai)糖。

步驟：

1、魚(yu)處理干凈后放入(ru)容(rong)器中(zhong)加適(shi)量的鹽腌制(zhi)20分鐘。

2、起(qi)油鍋，放入八角爆(bao)香，緊接著放入蔥姜蒜煸出香味。

3、把蔥姜蒜在鍋底(di)盡(jin)量均(jun)勻平鋪開。

4、把(ba)腌(a)制(zhi)好的魚(yu)碼在(zai)蔥姜(jiang)蒜之上，加適(shi)量(liang)的料酒、醬油、老(lao)抽、生抽、白糖。

5、加入適(shi)量的開水，水量沒過魚身即可。

5、蓋上(shang)鍋(guo)蓋，中火燜(men)煮(zhu)10分鐘，再(zai)次開啟(qi)鍋(guo)蓋轉大火收汁，出鍋(guo)前淋入少許香油即可。

華魚的功效與作用

華魚主要(yao)含(han)有高蛋白質以及(ji)人體(ti)所(suo)必需的多種(zhong)氨基酸和維生素，具有明目、降低膽固(gu)醇、保護骨骼、增(zeng)進(jin)智力之功效，適量食(shi)用對人體(ti)好處(chu)較多。