湖川山地豬是什么型種的

?湖川(chuan)山(shan)地豬(zhu)(zhu)是一(yi)種地方(fang)優良(liang)品種，屬(shu)于豬(zhu)(zhu)科、豬(zhu)(zhu)屬(shu)的哺(bu)乳動(dong)物。?

湖川山地豬是產地介紹

湖川山地(di)(di)豬產(chan)區為山地(di)(di)，地(di)(di)勢較高，山巒起伏，溪(xi)谷深(shen)切，海拔(ba)多在800米(mi)以上，年平均氣(qi)溫15～18℃，年降(jiang)水量800～1500毫米(mi)。麥(mai)麩等農副(fu)產(chan)品數量多，紅三葉、各(ge)種野菜(cai)、野草和(he)樹葉來源(yuan)(yuan)廣，飼料資源(yuan)(yuan)豐富。

據(ju)了解，山區地(di)廣人(ren)稀，耕地(di)面積(ji)大，多靠養(yang)豬(zhu)積(ji)肥(fei)，當(dang)地(di)農業生產水平較低，群眾養(yang)豬(zhu)除(chu)自食以外，還靠出售(shou)仔豬(zhu)、火腿、腌熏肉等增(zeng)加收入，使養(yang)豬(zhu)成(cheng)為主要家庭副(fu)業米糠。

湖川山地豬的特點

湖川山(shan)地豬頭(tou)稍長，額部(bu)皺紋(wen)淺(qian)，背腰(yao)平直，腹大不拖地，臀(tun)部(bu)較傾斜，四(si)肢結實，被(bei)毛黑色，部(bu)分豬的額部(bu)，肢端、尾部(bu)有白毛，乳頭(tou)數(shu)5-6對。

湖川(chuan)山地豬飼養頭數多(duo)，分布面廣，適應山區條(tiao)件(jian)，屠(tu)宰率較高(gao)，肉質品質達國際優(you)良優(you)質標準。

湖川(chuan)山地豬皮較薄，脂肪沉積(ji)能(neng)力強(qiang)，肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)好，不僅可以鮮肉(rou)(rou)(rou)烹制(zhi)，還常用來加工制(zhi)作火腿和熏肉(rou)(rou)(rou)等。

湖川山地豬的(de)特(te)點是生(sheng)長速度(du)較慢(man)，后軀欠豐滿(man)。