湖川山地豬是什么型種的

?湖川山地豬(zhu)是一種地方(fang)優良品種，屬(shu)于豬(zhu)科、豬(zhu)屬(shu)的哺乳動物(wu)。?

湖川山地豬是產地介紹

湖川(chuan)山(shan)地豬產區(qu)為(wei)山(shan)地，地勢較高，山(shan)巒起伏，溪谷深切(qie)，海拔多(duo)在(zai)800米以上，年平(ping)均氣(qi)溫15～18℃，年降水量800～1500毫米。麥麩等農(nong)副產品數量多(duo)，紅三葉(xie)、各種野(ye)菜、野(ye)草和樹葉(xie)來源(yuan)廣(guang)，飼料資源(yuan)豐富。

據了解，山區地(di)(di)廣人(ren)稀，耕地(di)(di)面積大，多靠(kao)養豬積肥，當地(di)(di)農(nong)業生產水(shui)平較低，群(qun)眾養豬除自食(shi)以外，還靠(kao)出售(shou)仔豬、火腿、腌熏肉等增加收入，使養豬成(cheng)為主要家庭(ting)副(fu)業米糠(kang)。

湖川山地豬的特點

湖川山(shan)地豬頭稍長，額(e)部(bu)皺紋(wen)淺，背腰(yao)平直，腹大不(bu)拖(tuo)地，臀部(bu)較傾斜(xie)，四肢結實，被毛黑色(se)，部(bu)分豬的額(e)部(bu)，肢端、尾(wei)部(bu)有(you)白毛，乳頭數5-6對。

湖川山(shan)地豬(zhu)飼養頭數多，分布(bu)面廣，適(shi)應山(shan)區(qu)條(tiao)件，屠宰率較高，肉質品質達國際優良優質標準。

湖川山(shan)地豬皮較薄，脂肪沉積能力強，肉(rou)質好，不僅可(ke)以鮮肉(rou)烹制(zhi)，還(huan)常用來加工制(zhi)作火(huo)腿和熏肉(rou)等。

湖川山地豬的特點是生長速(su)度(du)較(jiao)慢，后軀(qu)欠豐滿。