大圍子豬四肢下段為白色,俗稱(cheng)“四腳踏雪”或“寸子花”。
體型中等(deng),四肢細致,體質結(jie)實,結(jie)構勻稱,性情(qing)溫順,反(fan)應靈活。
毛薄而松,毛稀而粗,具(ju)有光澤。
頭顯清(qing)秀(xiu),額寬鼻直,嘴筒人(ren),上下唇齊,眼大而明亮。
耳根硬,耳尖薄,半(ban)下垂如八字(zi)形(xing),頸(jing)長短適中,背(bei)腰寬、微(wei)凹,胸(xiong)寬而(er)深,腹(fu)膨大(da)而(er)不(bu)拖地,0平均14個以上,臀(tun)部寬廣,稍有傾斜,大(da)腿豐滿,尾(wei)粗不(bu)過長,肢勢(shi)下直。
大(da)圍(wei)子豬以早熟易肥、生(sheng)長發育快(kuai)為特點。
公(gong)豬(zhu)4月(yue)(yue)齡(ling)時(shi),平(ping)均(jun)(jun)體(ti)重(zhong)為29.30千克,6月(yue)(yue)齡(ling)時(shi),平(ping)均(jun)(jun)體(ti)重(zhong)為48.10千克,此時(shi)約為成年(nian)公(gong)豬(zhu)的50%。12月(yue)(yue)齡(ling)時(shi),平(ping)均(jun)(jun)體(ti)重(zhong)為60.08千克,體(ti)長(chang)109.5厘(li)(li)米(mi),胸圍97厘(li)(li)米(mi),體(ti)高59.50厘(li)(li)米(mi)。
成(cheng)年公豬,平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)(ti)重為95.54千(qian)克,體(ti)(ti)長127厘(li)米,胸(xiong)圍(wei)110厘(li)米,體(ti)(ti)高(gao)61.5厘(li)米。4月(yue)(yue)齡的(de)母豬,平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)(ti)重為29.2千(qian)克。6月(yue)(yue)齡的(de)母豬,平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)(ti)重為50.85千(qian)克。8月(yue)(yue)齡的(de)母豬,平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)(ti)重為80.85千(qian)克。體(ti)(ti)長116.60厘(li)米,胸(xiong)圍(wei)106.70厘(li)米,體(ti)(ti)高(gao)63.3厘(li)米。
大圍于豬(zhu)性(xing)成(cheng)熟早,公豬(zhu)90天(少數70天),母(mu)豬(zhu)生(sheng)后120天左右開始第一(yi)次發情。
產區群眾習慣于在公(gong)(gong)豬(zhu)生后120~150天左右、體重(zhong)(zhong)30~45千(qian)克(ke)時開(kai)始配(pei)種;母豬(zhu)生后150天左右、體重(zhong)(zhong)35~40千(qian)克(ke),第三次發(fa)情時配(pei)種。公(gong)(gong)豬(zhu)利用年(nian)限,一般為(wei)3~4年(nian)。
母豬利用年(nian)限(xian)稍長(chang),約8~10年(nian)。
大圍(wei)子豬作為(wei)第一母本與引進(jin)豬種大約克豬、長白(bai)豬、杜洛克豬等(deng)進(jin)行雜交,特別是(shi)二(er)元(yuan)雜交,可以充分利用(yong)其(qi)耐粗、抗逆、繁殖力強及(ji)肉(rou)質好等(deng)方面的特性,同時還能兼具國外豬種瘦肉(rou)率高、生長快(kuai)、飼料報酬高的特點,在(zai)生產者和消費者中(zhong)受(shou)到普遍(bian)歡迎。