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大圍子豬

#黑豬# 0 0
大圍子豬是長沙市的一個著名地方品種,曾以良好的生產性能、繁殖率以及肉脂品質享譽全省及鄰近省區,現主產區分布于湘潭、衡東等地。據了解,大圍子豬的肥育性能好,具有邊長邊肥的特點,其產肉能力,據對飼養的雙月斷奶后仔豬經145天飼養期的肥育豬屠宰測定,其平均屠宰率為64.65%,胴體瘦肉率40%,但肌肉酸度、肌纖維、眼肌大理石紋以及必需氨基酸含量都有較好的表現,很多指標優于引進品種。
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大圍子豬的體型外貌

大圍子(zi)豬四(si)肢(zhi)下段為白色,俗稱(cheng)“四(si)腳踏雪”或“寸(cun)子(zi)花”。

體型中等(deng),四肢細致(zhi),體質(zhi)結實,結構(gou)勻稱,性情溫順,反應靈活。

毛薄而松,毛稀而粗,具有光澤(ze)。

頭(tou)顯清(qing)秀,額寬鼻直,嘴筒人,上下唇齊,眼大而明亮。

耳根(gen)硬,耳尖(jian)薄(bo),半下垂(chui)如八(ba)字形,頸長短適(shi)中,背腰(yao)寬(kuan)、微凹(ao),胸寬(kuan)而深,腹膨大而不拖地,0平均14個(ge)以上,臀(tun)部寬(kuan)廣,稍(shao)有(you)傾斜,大腿(tui)豐滿,尾粗(cu)不過(guo)長,肢(zhi)勢下直。

大圍子豬的生長發育

大圍(wei)子(zi)豬以早熟易肥、生長發育快(kuai)為特點。

公(gong)豬4月齡(ling)時(shi),平(ping)(ping)均(jun)體重為29.30千克,6月齡(ling)時(shi),平(ping)(ping)均(jun)體重為48.10千克,此時(shi)約為成年公(gong)豬的50%。12月齡(ling)時(shi),平(ping)(ping)均(jun)體重為60.08千克,體長109.5厘米,胸圍97厘米,體高59.50厘米。

成年(nian)公豬(zhu),平(ping)(ping)均(jun)體(ti)重(zhong)(zhong)為95.54千克(ke),體(ti)長(chang)127厘米,胸圍(wei)110厘米,體(ti)高(gao)61.5厘米。4月齡(ling)的(de)母(mu)豬(zhu),平(ping)(ping)均(jun)體(ti)重(zhong)(zhong)為29.2千克(ke)。6月齡(ling)的(de)母(mu)豬(zhu),平(ping)(ping)均(jun)體(ti)重(zhong)(zhong)為50.85千克(ke)。8月齡(ling)的(de)母(mu)豬(zhu),平(ping)(ping)均(jun)體(ti)重(zhong)(zhong)為80.85千克(ke)。體(ti)長(chang)116.60厘米,胸圍(wei)106.70厘米,體(ti)高(gao)63.3厘米。

大圍子豬的繁殖性能

大(da)圍(wei)于豬性成熟早,公豬90天(tian)(少數(shu)70天(tian)),母豬生后120天(tian)左(zuo)右開始第一次發(fa)情(qing)。

產(chan)區群眾習慣(guan)于在公豬生后(hou)120~150天(tian)左右、體重30~45千克(ke)時開始配(pei)種(zhong);母豬生后(hou)150天(tian)左右、體重35~40千克(ke),第三次(ci)發(fa)情時配(pei)種(zhong)。公豬利(li)用(yong)年限,一般為3~4年。

母豬利用年(nian)限稍(shao)長,約8~10年(nian)。

大圍子豬的雜交利用

大圍子豬(zhu)作為第一母本與引進(jin)豬(zhu)種大約克豬(zhu)、長白豬(zhu)、杜(du)洛克豬(zhu)等進(jin)行(xing)雜交(jiao),特別是二元雜交(jiao),可(ke)以充(chong)分利用其耐粗、抗逆、繁殖(zhi)力強及肉質好等方面(mian)的特性,同(tong)時還能兼具國外豬(zhu)種瘦(shou)肉率高、生長快、飼料報酬高的特點,在生產(chan)者和消(xiao)費者中受到普遍歡(huan)迎。

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