大圍子(zi)(zi)豬四肢下段為(wei)白色,俗稱(cheng)“四腳踏雪(xue)”或“寸(cun)子(zi)(zi)花”。
體(ti)型中等(deng),四肢細致,體(ti)質結實,結構勻(yun)稱,性情溫順,反應靈活。
毛薄而(er)(er)松,毛稀而(er)(er)粗,具有光(guang)澤。
頭顯清秀,額寬鼻直,嘴筒(tong)人,上下唇齊,眼大而明亮。
耳根(gen)硬,耳尖薄,半下(xia)(xia)垂如八字形,頸(jing)長短(duan)適中,背腰寬(kuan)、微凹(ao),胸寬(kuan)而(er)深,腹(fu)膨大(da)而(er)不(bu)拖地,0平均14個(ge)以(yi)上(shang),臀部寬(kuan)廣(guang),稍有(you)傾斜,大(da)腿豐滿,尾粗不(bu)過長,肢勢下(xia)(xia)直。
大圍子豬以早熟易肥、生長(chang)發(fa)育快為特點(dian)。
公豬4月齡(ling)時,平均體重(zhong)為29.30千克(ke),6月齡(ling)時,平均體重(zhong)為48.10千克(ke),此(ci)時約(yue)為成年公豬的(de)50%。12月齡(ling)時,平均體重(zhong)為60.08千克(ke),體長109.5厘(li)米(mi)(mi),胸圍(wei)97厘(li)米(mi)(mi),體高(gao)59.50厘(li)米(mi)(mi)。
成年公豬(zhu),平(ping)均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)為(wei)95.54千克,體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)長127厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),胸圍110厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)高61.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)。4月(yue)齡的(de)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu),平(ping)均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)為(wei)29.2千克。6月(yue)齡的(de)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu),平(ping)均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)為(wei)50.85千克。8月(yue)齡的(de)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu),平(ping)均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)為(wei)80.85千克。體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)長116.60厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),胸圍106.70厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)高63.3厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)。
大圍(wei)于豬性(xing)成(cheng)熟(shu)早,公(gong)豬90天(少(shao)數70天),母豬生(sheng)后(hou)120天左右開始第一次(ci)發情。
產區群眾習慣于在公(gong)豬(zhu)生(sheng)后120~150天左右、體(ti)重30~45千克時開始(shi)配(pei)種(zhong)(zhong);母豬(zhu)生(sheng)后150天左右、體(ti)重35~40千克,第三次發(fa)情時配(pei)種(zhong)(zhong)。公(gong)豬(zhu)利用年限,一(yi)般為3~4年。
母豬利用年限稍(shao)長,約(yue)8~10年。
大圍子(zi)豬作為第(di)一母本與引(yin)進豬種大約克豬、長(chang)白豬、杜洛克豬等進行雜(za)交,特別是二元雜(za)交,可以(yi)充分利用(yong)其耐粗、抗逆、繁殖力強及(ji)肉質好等方(fang)面的特性(xing),同時還能兼(jian)具國外豬種瘦肉率(lv)高(gao)、生長(chang)快、飼料報(bao)酬(chou)高(gao)的特點,在生產者和消費者中受到普遍歡迎。