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相關項目

1、面花（陽城焙面面塑），編號：Ⅶ-53
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：山西省陽城縣
（3）保護單位：陽城縣文化館
2、面花（聞喜花饃），編號：Ⅶ-53
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：山西省聞喜縣
（3）保護單位：聞喜縣人民文化館
3、面花（定襄面塑），編號：Ⅶ-53
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：山西省定襄縣
（3）保護單位：定襄縣文化中心
4、面花（新絳面塑），編號：Ⅶ-53
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：山西省新絳縣
（3）保護單位：新絳縣文化館
5、面花（嵐縣面塑），編號：Ⅶ-53
（1）批次/類型：2014年(第四批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：山西省嵐縣
（3）保護單位：嵐縣文化館
6、面花（郎莊面塑），編號：Ⅶ-53
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：山東省冠縣
（3）保護單位：冠縣文化館
7、面花（黃陵面花），編號：Ⅶ-53
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：陜西省黃陵縣
（3）保護單(dan)位：黃(huang)陵(ling)縣(xian)非物(wu)質文化遺(yi)產辦公室（黃(huang)陵(ling)縣(xian)文化藝(yi)術中(zhong)心）

發展歷史

面(mian)花藝(yi)(yi)術(shu)品(pin)在(zai)傳統節(jie)(jie)日(ri)期間已進入市場，手藝(yi)(yi)較(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)人(ren)大批制作(zuo)，拿到集市和縣(xian)(xian)城、市區銷售(shou)，很受城里人(ren)歡迎。這(zhe)樣一(yi)(yi)來，“面(mian)花”不僅(jin)僅(jin)是節(jie)(jie)日(ri)中的(de)(de)(de)(de)食品(pin)，而(er)且已經以“中國民間藝(yi)(yi)術(shu)品(pin)”的(de)(de)(de)(de)面(mian)目出現在(zai)商品(pin)市場上，產生了經濟效益。據初步(bu)調查：浚(jun)縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)正月會，淮陽的(de)(de)(de)(de)二月會、登封的(de)(de)(de)(de)三(san)月會上都有出售(shou)“面(mian)花”的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)人(ren)，沈丘槐店(dian)鄉的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)人(ren)們(men)，過去大多是在(zai)春節(jie)(jie)前后才捏制、出售(shou)“面(mian)花”，變成長年制作(zuo)出售(shou)，人(ren)們(men)已經逐(zhu)漸習慣于小(xiao)孩過生日(ri)，老人(ren)作(zuo)壽都要買些(xie)面(mian)花以示祝賀(he)。值得(de)一(yi)(yi)提的(de)(de)(de)(de)是遠至北(bei)京，近(jin)到山東、河北(bei)、安徽(hui)等省的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)些(xie)傳統民間美術(shu)收藏(zang)家、美術(shu)工作(zuo)者及國內外(wai)的(de)(de)(de)(de)專家、學者也都加入了購買的(de)(de)(de)(de)行(xing)列(lie)，他們(men)的(de)(de)(de)(de)主要目的(de)(de)(de)(de)是為了進行(xing)收藏(zang)和學術(shu)研(yan)究。

山東面花

山東(dong)是(shi)以面(mian)食(shi)為主的(de)(de)(de)地區，面(mian)制(zhi)品在供(gong)祭天地祖先、慶賀生(sheng)婚嫁娶以及(ji)歲時節氣禮儀風俗(su)中，是(shi)決不(bu)能缺 少(shao)的(de)(de)(de)。大(da)型的(de)(de)(de)棗糕(gao)、棗饅(man)頭以及(ji)印壓花紋的(de)(de)(de)鍋盔大(da)餅之(zhi)外，膠(jiao)東(dong)沿海(hai)一(yi)帶中國民間普遍的(de)(de)(de)“餑(bo)餑(bo)子(zi)”果(guo)模制(zhi)品的(de)(de)(de)“魚兒果(guo)子(zi)”和“巧果(guo)”，更是(shi)手(shou)制(zhi)面(mian)花的(de)(de)(de)衍生(sheng)品種。大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)、各式(shi)(shi)花樣(yang)十(shi)分可愛的(de)(de)(de)果(guo)模都(dou)離不(bu)開(kai)傳(chuan)統紋式(shi)(shi)，如魚、雞、八寶、小(xiao)獅子(zi)、蟬、瓜果(guo)、蓮子(zi)蓬、石榴桃兒、蝙(bian)蝠等。

在婚喪(sang)嫁娶、生辰壽歲和(he)一(yi)年(nian)的(de)吉(ji)日節期(qi)中，有經濟能(neng)力的(de)人家都要烙上傳統稱魚兒(er)果(guo)子(zi)的(de)果(guo)模(mo)(mo)制品贈送親友。每年(nian)七月(yue)七日和(he)孩子(zi)們的(de)生日，家中要烤(kao)烙小型果(guo)模(mo)(mo)巧(qiao)果(guo)，用紅線(xian)串起來，像項鏈一(yi)樣掛在兒(er)童(tong)的(de)脖子(zi)上，代表著(zhu)祝福并膠(jiao)合著(zhu)人際(ji)關(guan)系。工匠刻制的(de)果(guo)模(mo)(mo)造型與中國(guo)民(min)間藍(lan)印(yin)花布的(de)花紋造型十分(fen)(fen)相似(si)，在中國(guo)民(min)間美術(shu)中顯得分(fen)(fen)外協調(diao)。

黃驊面花

黃驊(hua)面(mian)花(hua)距今已(yi)有200年的(de)歷史。古代黃驊(hua)土地貧瘠，小麥產量很低，人(ren)們(men)生活清苦(ku)。每(mei)逢年節，人(ren)們(men)沒什么(me)物品(pin)相送(song)，就把不多的(de)小麥磨(mo)成(cheng)面(mian)粉，蒸成(cheng)壽桃、鯉魚等(deng)面(mian)花(hua)送(song)給親戚朋友，圖個(ge)吉利。這(zhe)樣久而久之形(xing)成(cheng)了一種風俗習慣，加之面(mian)花(hua)相比饅頭等(deng)口感較好，就被人(ren)們(men)逐漸接受，形(xing)成(cheng)獨特的(de)飲食文(wen)化。面(mian)花(hua)制作(zuo)技藝入選省級(ji)非物質文(wen)化遺產，使蒸面(mian)花(hua)有了更深的(de)寓(yu)意。

文化傳承

在(zai)中(zhong)國眾多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統民間面(mian)花(hua)(hua)藝術(shu)中(zhong)，以豫西的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)靈寶(bao)(bao)和豫東的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)沈丘顧家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)花(hua)(hua)最為(wei)有(you)名。靈寶(bao)(bao)面(mian)花(hua)(hua)，據(ju)考(kao)證明清時期已(yi)有(you)。早年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)花(hua)(hua)是伴隨著(zhu)當(dang)地(di)民俗(su)活動應運(yun)而生的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，叫“窩(wo)窩(wo)花(hua)(hua)”，是當(dang)地(di)群眾，每年(nian)農(nong)歷正月(yue)十五趕廟會(hui)，用(yong)(yong)來“祭神(shen)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)貢(gong)品(pin)(pin)。據(ju)老(lao)年(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)說：凡(fan)參加廟會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)，都要到廟里來拜神(shen)，對神(shen)特別虔誠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)，便達(da)成(cheng)協議，輪(lun)流(liu)主持(chi)每年(nian)一度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)盛儀。輪(lun)到誰，誰就要負責籌資(zi)，并在(zai)進(jin)入臘月(yue)后，把(ba)當(dang)地(di)有(you)名氣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“巧(qiao)(qiao)巧(qiao)(qiao)”們(有(you)一手(shou)做(zuo)面(mian)花(hua)(hua)技藝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)媳婦)，請到自己家里捏“窩(wo)窩(wo)”(面(mian)花(hua)(hua))。這(zhe)些藝人(ren)(ren)(ren)(ren)文既(ji)心(xin)靈手(shou)巧(qiao)(qiao)，又格(ge)外虔誠，她們浴吃齋，精心(xin)捏出不重樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)花(hua)(hua)，有(you)龍、風、獅(shi)、虎(hu)、花(hua)(hua)、鳥、魚、蟲，“十二生肖”等等，形態逼真，栩栩如(ru)生。面(mian)花(hua)(hua)做(zuo)好(hao)后，分別插在(zai)用(yong)(yong)麥草(cao)綁成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)3個2米高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)塔(ta)(ta)上。到了廟會(hui)這(zhe)天(tian)，鞭炮齊(qi)鳴，香(xiang)煙繚繞．主持(chi)人(ren)(ren)(ren)(ren)把(ba)“巧(qiao)(qiao)巧(qiao)(qiao)們”做(zuo)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“窩(wo)窩(wo)花(hua)(hua)"、“草(cao)塔(ta)(ta)"，擺放在(zai)廟院(yuan)當(dang)中(zhong)，供神(shen)享用(yong)(yong)，求(qiu)神(shen)保(bao)佑鄉(xiang)民們四季平安(an)，風調雨(yu)順，五谷豐登。隨著(zhu)時代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)推移，社會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不斷進(jin)步，如(ru)今(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)村(cun)已(yi)經向現(xian)代化邁進(jin)，農(nong)民用(yong)(yong)科學種田，基本上實(shi)現(xian)了旱(han)澇保(bao)豐收，那種靠天(tian)吃飯，求(qiu)神(shen)保(bao)佑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)迷信思(si)想(xiang)已(yi)經逐步減少或(huo)捎失。面(mian)花(hua)(hua)這(zhe)一古老(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)食藝術(shu)，已(yi)由供神(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)祭品(pin)(pin)，變成(cheng)了新民俗(su)活動中(zhong)饋贈親友的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)禮品(pin)(pin)。如(ru)青(qing)年(nian)男女訂婚，小(xiao)孩“作九(jiu)”、“作滿月(yue)”，乃至建(jian)屋上梁，都要制(zhi)作面(mian)花(hua)(hua)饋贈親友，達(da)到吉(ji)利、祝賀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。

傳承意義

面(mian)花(hua)藝(yi)術既(ji)是(shi)秦(qin)(qin)東虎文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)典(dian)型代(dai)(dai)表，也(ye)是(shi)中(zhong)國(guo)民俗文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)瑰寶，被(bei)譽(yu)為古(gu)老虎文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)活化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)石：它(ta)既(ji)積淀著中(zhong)華(hua)(hua)民俗文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)歷史沿(yan)革、風俗變遷，恩潮漲落，宗(zong)教替代(dai)(dai)的(de)豐富內容，也(ye)是(shi)秦(qin)(qin)東人民現(xian)代(dai)(dai)智慧(hui)的(de)結晶，可以毫不夸飾(shi)地說面(mian)花(hua)藝(yi)術是(shi)秦(qin)(qin)東文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)與中(zhong)華(hua)(hua)民苠整(zheng)體文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)相結合的(de)產物是(shi)本土文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)研究(jiu)不可缺(que)少的(de)重要課題；從它(ta)的(de)起源(yuan)、發展中(zhong)不僅(jin)能挖掘虎文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)形成軌跡，而且可以從一個側(ce)面(mian)透(tou)視圪文(wen)(wen)(wen)(wen)花(hua)，周文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、伍文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)形成運(yun)作(zuo)規律，揭(jie)示宮廷文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)與中(zhong)國(guo)民間(jian)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)聯系，瞥(pie)夏秦(qin)(qin)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)與周文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、哦文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、夏文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、楚文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，齊魯文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)交(jiao)融與同(tong)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，具(ju)有重要的(de)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)歷史意義；同(tong)時，面(mian)花(hua)藝(yi)術作(zuo)為秦(qin)(qin)東人民原(yuan)始(shi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)心理(li)，古(gu)代(dai)(dai)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)心理(li)和龍(long)代(dai)(dai)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)心理(li)的(de)綜(zong)合藝(yi)術物化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，對(dui)于(yu)(yu)研究(jiu)西(xi)部文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)精神(shen)結構，進一步(bu)開發西(xi)部，亦具(ju)不容忽視的(de)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)現(xian)實柞用基于(yu)(yu)此(ci)(ci)，本文(wen)(wen)(wen)(wen)擬對(dui)華(hua)(hua)州面(mian)花(hua)藝(yi)術的(de)杜(du)會功能作(zuo)粗淺分析，以期引起同(tong)仁對(dui)此(ci)(ci)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)現(xian)象的(de)關注。