寧波(bo)面(mian)塑就是用(yong)(yong)糯米(mi)粉(fen)和(he)面(mian),加(jia)彩(cai)(cai)料和(he)防腐劑,捏(nie)制(zhi)成各種小型(xing)人物或動(dong)物形狀,用(yong)(yong)于(yu)供祀(si)或禮(li)品(pin)。其中糯米(mi)粉(fen),有較強(qiang)的粘力和(he)韌性(xing),面(mian)粉(fen)有柔彈(dan)性(xing)與融合性(xing),彩(cai)(cai)料主要(yao)(yao)是色澤(ze)艷麗。制(zhi)作工具有拌粉(fen)桶、揉粉(fen)板、盛彩(cai)(cai)盤、剪子、固定面(mian)人或作配料用(yong)(yong)的小木棒或竹棒等。制(zhi)作時要(yao)(yao)掌握的特點(dian)為“一印、二捏、三(san)鑲(xiang)、四(si)滾(gun)”,制作人物則講究“文(wen)的胸,武(wu)的肚、老人的背(bei)脊,美女的腰”等。
紹興歷史(shi)悠久,山河秀(xiu)美,土(tu)地肥(fei)沃(wo),特別(bie)(bie)適宜小(xiao)麥、水稻等農作物(wu)的生長,這(zhe)便為面(mian)(mian)(mian)塑(su)提供了豐富的原(yuan)材料。這(zhe)些原(yuan)材料加彩后,面(mian)(mian)(mian)塑(su)藝人用手指和剪刀(dao)、小(xiao)篦子、塑(su)型(xing)刀(dao)等通過壓、按、點(dian)等手法(fa)塑(su)造出各種小(xiao)型(xing)動物(wu)、植物(wu)、人物(wu)等形象生動的工藝品(pin)。紹興面(mian)(mian)(mian)塑(su)的核心技術(shu)是(shi)發面(mian)(mian)(mian),其制作步驟(zou)分別(bie)(bie)為“配(pei)料、和(he)面、蒸面、上色”,缺一不可。捏制而成的面塑形(xing)象(xiang)做(zuo)工精細,結構嚴(yan)謹,形(xing)象(xiang)唯妙(miao)唯肖(xiao),藝(yi)術效果(guo)堪稱一絕。
慈(ci)溪面塑主要是象征著(zhu)吉(ji)祥、溫飽、和美的(de)一種祭祀供品(pin)(pin)、慶典用品(pin)(pin)和送給別人(ren)的(de)禮品(pin)(pin),同時也(ye)可(ke)以是一種供人(ren)吃(chi)的(de)食品(pin)(pin)。面塑幾乎全憑手工(gong)制作,其(qi)品(pin)(pin)種可(ke)達70余個,如“五(wu)(wu)代元(yuan)寶”(又(you)名五(wu)(wu)代榮),就(jiu)是(shi)將面粉(fen)塑成(cheng)五(wu)(wu)個元(yuan)寶,層層相疊而成(cheng),寓(yu)意“五(wu)(wu)代見面(長壽)”、“五(wu)(wu)世(shi)其(qi)昌(富貴(gui)榮華(hua))”等,作造房上梁、祝壽賀生用品(pin)或禮品(pin);有些人(ren)因為信-,戒殺(sha)生,則需要“六牲”、“五牲”、“三牲”等面塑品,也就是(shi)將(jiang)面粉塑成雞、鴨、鵝、羊、豬、魚(yu)等牲畜,以示不(bu)殺(sha)生靈(ling),作(zuo)謝年、拜菩薩和祈福等等的(de)供祀用品。
東(dong)陽(yang)很早以前就有面塑,民間(jian)俗稱(cheng)“面(mian)(mian)造佛”,東陽(yang)(yang)面(mian)(mian)塑經(jing)歷了面(mian)(mian)食——供品——廟(miao)會“面(mian)(mian)造佛”——面(mian)(mian)塑藝(yi)(yi)術(shu)品的過程,現(xian)代(dai)東陽(yang)(yang)面(mian)(mian)塑細膩、靈(ling)動、婉約、寫(xie)實、立(li)體,顛覆了傳統(tong)印象,每個(ge)細節(jie)均精(jing)微可(ke)感,而且(qie)擺脫(tuo)了棒簽的限(xian)制,坐立(li)臥(wo)走(zou),姿勢各異,題材也(ye)從人物(wu)與動物(wu),擴大(da)為(wei)車船建筑、花鳥蟲(chong)魚,無所(suo)不(bu)及(ji),通過切、揉、揪、挑等步驟,將面(mian)(mian)泥變成了可(ke)供觀賞(shang)的工藝(yi)(yi)品。
曾經的面(mian)塑(su)(su)(su)藝(yi)人走(zou)街串巷、挑擔賣藝(yi),現如今,浙江(jiang)面(mian)塑(su)(su)(su)已(yi)發(fa)(fa)展(zhan)為(wei)工(gong)(gong)藝(yi)面(mian)塑(su)(su)(su)與宴會裝飾(shi)(shi)面(mian)塑(su)(su)(su)兩大流派,工(gong)(gong)藝(yi)面(mian)塑(su)(su)(su)做工(gong)(gong)精美,常作為(wei)旅(lv)游產品;而宴會裝飾(shi)(shi)面(mian)塑(su)(su)(su)做工(gong)(gong)簡(jian)單,常起(qi)到(dao)裝飾(shi)(shi)美化(hua)菜肴(yao)的作用。浙江(jiang)面(mian)塑(su)(su)(su)經過漫(man)長的發(fa)(fa)展(zhan),已(yi)在浙江(jiang)工(gong)(gong)藝(yi)美術界占據了一定的地位,這些彩色的面(mian)人兒也散發(fa)(fa)著獨特的文(wen)化(hua)魅力(li)。