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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲(pu)公英(ying)的(de)味(wei)(wei)道稍(shao)苦，加上鮮嫩(nen)的(de)蛋黃(huang)，既美味(wei)(wei)又(you)營養。

1、將(jiang)蒲公英葉洗凈備(bei)用(yong)，去掉老莖和葉子。

2、打(da)入雞蛋，加入適量鹽，攪(jiao)拌均勻備用。

3、將(jiang)蔥姜切成末備用。

4、熱(re)鍋涼油，將蔥姜末(mo)放入鍋中(zhong)爆香。

5、加入(ru)蒲公英葉翻炒幾分鐘，直至軟爛。

6、把打(da)好(hao)的雞蛋液倒入鍋中，快速攪拌均勻。

7、炒至雞蛋液凝固，翻炒均勻即可(ke)。

蒲公英沙拉：首先(xian)將蒲(pu)公英葉(xie)子用清水洗凈，晾干備用。可以選(xuan)擇(ze)自己(ji)喜歡(huan)的蔬菜和水果，比如胡(hu)蘿卜、番茄、蘋果等(deng)，將它(ta)們(men)切成適當的大小，放(fang)入碗中(zhong)，加入少許鹽、黑胡(hu)椒和檸檬汁調味。最(zui)后將蒲(pu)公英葉(xie)子擺(bai)放(fang)在碗中(zhong)即可。

1、將(jiang)蒲公(gong)英(ying)葉洗凈，摘去(qu)老莖和(he)葉子，切成適當(dang)大小的段(duan)。

2、火腿腸切(qie)成小塊備用。

3、西紅柿(shi)、黃瓜切成適當大(da)小的塊備(bei)用。

4、紅洋蔥切成薄片備用。

5、將(jiang)檸(ning)檬汁、橄欖油(you)、鹽混合在一起做(zuo)成沙拉醬備用。

6、將所有(you)備好的食材放入一個(ge)大碗中，倒入沙(sha)拉醬，輕(qing)輕(qing)拌勻即可。

黃花拉的功效與作用

蒲公英屬于常用的中藥材(cai)，具有清熱解毒、利尿通(tong)淋(lin)的功效。

1、清(qing)熱解(jie)毒：蒲公英(ying)苦寒，能夠清(qing)解(jie)火熱毒邪，還(huan)可以(yi)泄降滯氣，達到(dao)清(qing)熱解(jie)毒的(de)效果(guo)。

2、利尿通(tong)淋：由于蒲公(gong)英味苦、甘，性寒(han)，能夠下泄通(tong)利，起到利尿通(tong)淋的作(zuo)用。