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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公英的味道(dao)稍苦(ku)，加上鮮嫩的蛋黃，既美味又(you)營養(yang)。

1、將蒲公英葉洗(xi)凈(jing)備(bei)用，去掉(diao)老莖和(he)葉子。

2、打入雞蛋(dan)，加(jia)入適量(liang)鹽，攪拌均(jun)勻(yun)備用。

3、將蔥姜切成末備用。

4、熱(re)鍋(guo)涼油，將蔥姜末放(fang)入鍋(guo)中爆香。

5、加入(ru)蒲公英葉(xie)翻炒幾分(fen)鐘，直至軟(ruan)爛。

6、把打好的雞(ji)蛋液倒(dao)入鍋(guo)中，快速攪拌均勻。

7、炒至雞(ji)蛋液凝固，翻炒均勻即可。

蒲公英沙拉：首先將(jiang)(jiang)蒲公英(ying)葉子(zi)用(yong)(yong)清水(shui)洗凈，晾干備(bei)用(yong)(yong)。可以選(xuan)擇自己喜歡的(de)蔬菜和水(shui)果(guo)，比如胡蘿卜、番茄(qie)、蘋果(guo)等，將(jiang)(jiang)它們切成適當的(de)大小，放(fang)入碗中(zhong)(zhong)，加入少許鹽、黑胡椒和檸檬(meng)汁調味。最后將(jiang)(jiang)蒲公英(ying)葉子(zi)擺放(fang)在(zai)碗中(zhong)(zhong)即可。

1、將蒲(pu)公(gong)英葉(xie)(xie)洗凈，摘去老(lao)莖和葉(xie)(xie)子，切(qie)成適當大(da)小(xiao)的(de)段。

2、火腿(tui)腸切成小(xiao)塊備用。

3、西紅(hong)柿、黃(huang)瓜切(qie)成(cheng)適(shi)當大小的塊備用。

4、紅(hong)洋蔥切(qie)成薄片備用。

5、將檸檬汁、橄欖油、鹽混(hun)合在一起做成沙拉醬備用。

6、將所有備(bei)好的食材放(fang)入一個大碗(wan)中，倒入沙(sha)拉醬(jiang)，輕(qing)輕(qing)拌勻即可。

黃花拉的功效與作用

蒲公英屬于常(chang)用的(de)中(zhong)藥材，具有(you)清熱解毒、利尿通淋的(de)功(gong)效。

1、清熱(re)(re)解(jie)毒：蒲(pu)公英苦(ku)寒，能夠(gou)清解(jie)火熱(re)(re)毒邪，還可以泄降滯(zhi)氣，達到清熱(re)(re)解(jie)毒的(de)效果。

2、利(li)尿(niao)通(tong)(tong)淋：由于(yu)蒲公英味苦、甘，性寒，能(neng)夠下泄(xie)通(tong)(tong)利(li)，起到利(li)尿(niao)通(tong)(tong)淋的作用。