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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公英(ying)的(de)味道(dao)稍苦(ku)，加上(shang)鮮嫩(nen)的(de)蛋黃(huang)，既美味又營養。

1、將蒲公英葉洗凈備用，去掉老莖和葉子。

2、打入(ru)(ru)雞蛋(dan)，加入(ru)(ru)適量鹽，攪拌(ban)均勻備(bei)用。

3、將蔥姜切成末(mo)備用(yong)。

4、熱(re)鍋涼油，將蔥姜末放入鍋中爆香。

5、加入蒲公(gong)英(ying)葉(xie)翻炒幾分(fen)鐘，直(zhi)至(zhi)軟爛。

6、把打好的雞蛋液倒入鍋中，快速攪拌(ban)均勻。

7、炒至雞蛋液凝固，翻炒均勻即可(ke)。

蒲公英沙拉：首先將蒲(pu)公英(ying)葉子(zi)用清水洗凈，晾干備用。可(ke)(ke)以選擇自己喜歡的(de)蔬菜和水果(guo)(guo)，比(bi)如(ru)胡蘿(luo)卜、番茄、蘋果(guo)(guo)等(deng)，將它們(men)切成適當(dang)的(de)大小，放入碗(wan)中，加入少(shao)許(xu)鹽、黑胡椒和檸檬汁調味(wei)。最(zui)后將蒲(pu)公英(ying)葉子(zi)擺(bai)放在碗(wan)中即可(ke)(ke)。

1、將蒲公英葉(xie)(xie)洗凈，摘去(qu)老莖和葉(xie)(xie)子(zi)，切成適(shi)當大小(xiao)的段。

2、火(huo)腿腸(chang)切(qie)成小(xiao)塊備用。

3、西紅(hong)柿、黃瓜切成適當大小的塊備用。

4、紅洋蔥切成薄(bo)片(pian)備用。

5、將檸檬(meng)汁(zhi)、橄(gan)欖油、鹽混合在一起做(zuo)成沙拉醬備(bei)用。

6、將所有備好的食材放(fang)入(ru)一個大碗中，倒入(ru)沙拉醬，輕(qing)輕(qing)拌勻(yun)即(ji)可。

黃花拉的功效與作用

蒲公英屬于常用(yong)的中藥材，具有清熱解毒、利尿(niao)通(tong)淋(lin)的功效。

1、清(qing)熱(re)解(jie)毒：蒲(pu)公英(ying)苦寒，能(neng)夠清(qing)解(jie)火熱(re)毒邪，還(huan)可以泄降(jiang)滯(zhi)氣(qi)，達到清(qing)熱(re)解(jie)毒的效果。

2、利(li)尿(niao)通(tong)淋(lin)：由于(yu)蒲(pu)公(gong)英味苦、甘(gan)，性寒，能夠下泄通(tong)利(li)，起(qi)到(dao)利(li)尿(niao)通(tong)淋(lin)的作用。