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地域產地

地形

贛(gan)(gan)(gan)州(zhou)市(shi)位于贛(gan)(gan)(gan)江上游，江西南(nan)(nan)部。地(di)處北緯24°29′～27°09′，東經(jing)113°54′～116°38′之(zhi)間。贛(gan)(gan)(gan)州(zhou)市(shi)是丘陵山區(qu)，有山地(di)面積4560萬(wan)畝(mu)(mu)，地(di)處中亞熱帶南(nan)(nan)緣(yuan)，具有種植臍橙(cheng)的山地(di)資(zi)源(yuan)。據1980年(nian)中國(guo)科(ke)學院(yuan)南(nan)(nan)方山區(qu)綜合考察隊遙感航(hang)測(ce)，全市(shi)適宜臍橙(cheng)種植區(qu)域450萬(wan)畝(mu)(mu)，其中最(zui)優區(qu)200萬(wan)畝(mu)(mu)，另外還有200高(gao)排田。

土壤

贛(gan)州的山(shan)地(di)以(yi)第四(si)紀紅(hong)壤(rang)為主，兼(jian)有(you)少量(liang)紫色土(tu)(tu)(tu)和山(shan)地(di)黃壤(rang)，土(tu)(tu)(tu)層深厚(hou)，稍加改造就可以(yi)建成(cheng)高標準的臍(qi)橙果園。具有(you)良好的土(tu)(tu)(tu)壤(rang)條(tiao)件(jian)，紅(hong)壤(rang)土(tu)(tu)(tu)具有(you)土(tu)(tu)(tu)層深厚(hou)，土(tu)(tu)(tu)質偏酸，有(you)機質含量(liang)較低的特點，適(shi)合臍(qi)橙生(sheng)長。大量(liang)的淺丘坡地(di)，為贛(gan)州發展規模化鮮食(shi)臍(qi)橙基地(di)提供(gong)了條(tiao)件(jian)。

其(qi)次，贛州地區地形(xing)(xing)為千枚巖風化毋質(zhi)紅壤土(tu)，土(tu)層深厚(hou)達1米(mi)多深，疏松透氣(qi)，土(tu)中更含多種微量稀土(tu)元素(su)(su)（稀土(tu)對果實色素(su)(su)的形(xing)(xing)成(cheng)，提高糖分、維生素(su)(su)C和(he)香氣(qi)的含量，提高脆爽度和(he)耐貯(zhu)藏(zang)性(xing)等方面(mian)，起到了其(qi)他礦物質(zhi)營養(yang)元素(su)(su)不能代替的作(zuo)用。

氣候

贛州屬(shu)典型的亞熱帶濕潤(run)季(ji)風(feng)氣候，春早(zao)、夏長(chang)(chang)、秋短、冬暖(nuan)，四(si)季(ji)分(fen)明，雨(yu)量充沛，光(guang)照充足(zu)，無霜期長(chang)(chang)，9～11月晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大，雨(yu)熱同季(ji)，極(ji)(ji)利(li)臍(qi)橙(cheng)(cheng)栽植。且春季(ji)多雨(yu)，溫(wen)(wen)暖(nuan)濕潤(run)，有(you)(you)利(li)臍(qi)橙(cheng)(cheng)生長(chang)(chang)開花結果；秋冬晴(qing)朗(lang)、干燥少雨(yu)，晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大，極(ji)(ji)利(li)臍(qi)橙(cheng)(cheng)果實(shi)糖分(fen)積累，具(ju)有(you)(you)臍(qi)橙(cheng)(cheng)種植的氣候條件。

品質特點

外觀特點

贛南臍(qi)橙果(guo)(guo)大(da)形(xing)正，一般每(mei)個250克，橙紅(hong)鮮艷，光潔美觀，可(ke)食率達85%，顏色偏紅(hong)，比其(qi)他產地的橙子顏色略深；果(guo)(guo)皮光滑(hua)、細膩(ni)；果(guo)(guo)形(xing)以橢圓(yuan)形(xing)多見。

品質特點

贛南臍(qi)橙肉(rou)質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香(xiang)(xiang)，有較濃郁的橙香(xiang)(xiang)味；口感甜酸適度(du)。

理化特點

贛(gan)南(nan)(nan)臍(qi)橙(cheng)(cheng)含(han)果(guo)汁55%以上(shang)，可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)形(xing)物含(han)量14%以上(shang)，最高可(ke)(ke)達16%，含(han)糖10.5%～12%，含(han)酸(suan)0.8～0.9%，固(gu)酸(suan)比15～17:1。與美國(guo)臍(qi)橙(cheng)(cheng)相(xiang)比，贛(gan)南(nan)(nan)臍(qi)橙(cheng)(cheng)可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)形(xing)物含(han)量高1～2個百分點，與日本臍(qi)橙(cheng)(cheng)相(xiang)比可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)形(xing)物含(han)量高1～3個百分點。

生產情況

產量產值

2002年(nian)以后，贛州市(shi)新(xin)開發種植的臍橙面積以年(nian)均近20萬畝的速(su)度迅(xun)速(su)擴張。

2005年(nian)(nian)底，全市臍橙總面積從2000年(nian)(nian)的30萬(wan)畝迅速(su)增加(jia)到115萬(wan)畝。產(chan)量從2000年(nian)(nian)的2.3萬(wan)噸增加(jia)到36萬(wan)噸。

2011年臍橙種植面積達174萬(wan)畝，產(chan)量達133萬(wan)噸。2011年果業產(chan)業集群總產(chan)值達60億(yi)元(yuan)(yuan)，其(qi)中果品銷售(shou)收入(ru)25億(yi)元(yuan)(yuan)。有(you)臍橙種植戶(hu)24萬(wan)戶(hu)，從業人(ren)(ren)員70萬(wan)人(ren)(ren)，果農(nong)人(ren)(ren)均果業收入(ru)達2700元(yuan)(yuan)。

2013年，贛南(nan)臍橙種植(zhi)總面積達183萬(wan)畝，總產(chan)量達150萬(wan)噸(dun)。2013年全市實現臍橙產(chan)業(ye)集群(qun)總產(chan)值80億元(yuan)，其中鮮(xian)果(guo)(guo)收(shou)(shou)入(ru)40億元(yuan)，幫助25萬(wan)種植(zhi)戶、70萬(wan)果(guo)(guo)農(nong)增(zeng)收(shou)(shou)致富；果(guo)(guo)農(nong)人均(jun)臍橙收(shou)(shou)入(ru)5800元(yuan)，占(zhan)果(guo)(guo)農(nong)人均(jun)收(shou)(shou)入(ru)的80%，臍橙收(shou)(shou)入(ru)占(zhan)全市農(nong)民(min)人均(jun)純收(shou)(shou)入(ru)的12%。

2014年，贛(gan)南地區贛(gan)州市臍橙種植面積世(shi)界第一、年產量世(shi)界第三，贛(gan)南臍橙產量預計(ji)120萬噸(dun)左右，占全球臍橙產量的15%；除國內市場外，還將遠(yuan)銷東(dong)南亞、俄羅斯(si)、北(bei)美(mei)等20多個國家和(he)地區。

2013年至2014年生產季(ji)贛南臍橙(cheng)出(chu)口量達3.9萬(wan)噸，貨值3252萬(wan)美(mei)元，同比分別增長(chang)14倍(bei)和11倍(bei)。

2017年(nian)，贛州市臍(qi)橙種植面(mian)積達155萬畝，占(zhan)世(shi)界的(de)(de)(de)17.2%，全(quan)(quan)國的(de)(de)(de)44.7%；產量(liang)108萬噸(dun)，占(zhan)世(shi)界的(de)(de)(de)11.3%、全(quan)(quan)國的(de)(de)(de)39.6%。種植面(mian)積、年(nian)產量(liang)居全(quan)(quan)國第一。

品種引進

在(zai)(zai)(zai)臍橙(cheng)品種的(de)選擇上，1971年(nian)信豐從湖南(nan)邵陽(yang)引種華盛頓臍橙(cheng)，表(biao)現出(chu)優(you)良(liang)的(de)性狀。1979年(nian)華中(zhong)(zhong)農業(ye)大(da)學從美國、西班(ban)牙引進12個臍橙(cheng)新品系，1981年(nian)章文才教授從中(zhong)(zhong)選送8個到(dao)贛南(nan)種植。之后(hou)經過在(zai)(zai)(zai)贛南(nan)十多年(nian)的(de)試驗、馴(xun)化和比(bi)較，篩選出(chu)適合南(nan)方溫暖濕(shi)潤氣候種植的(de)紐賀(he)爾、朋(peng)(peng)娜(na)、奈(nai)維林娜(na)等優(you)良(liang)品種。之后(hou)在(zai)(zai)(zai)具體(ti)生產實踐中(zhong)(zhong)，又因紐賀(he)爾無論在(zai)(zai)(zai)果形、顏色，還(huan)是(shi)風味(wei)上均優(you)于朋(peng)(peng)娜(na)和奈(nai)維林娜(na)，而被(bei)廣大(da)果農青睞，成(cheng)為主栽品種。紐賀(he)爾臍橙(cheng)的(de)面(mian)積占到(dao)臍橙(cheng)總(zong)面(mian)積的(de)88%，朋(peng)(peng)娜(na)、奈(nai)維林娜(na)分(fen)別只(zhi)占8%和3%。

榮譽認證

2001年贛(gan)南臍橙獲中國(guo)綠色(se)食品(pin)發展中心“綠色(se)食品(pin)”A級獎，農業部柑桔(jie)及苗木(mu)質量監(jian)督檢驗(yan)測試中心“優質果品(pin)”證書。

2003年贛南(nan)臍橙已被批準(zhun)為中華人民(min)共和國地理標志保護產品。

2007年贛南(nan)臍(qi)橙(cheng)被譽(yu)為(wei)”中(zhong)華(hua)名果”榮譽(yu)稱號，贛南(nan)臍(qi)橙(cheng)生產基地被批準為(wei)“全國農產品加工業示范基地。

2008年贛南臍橙都通過了無公害農產(chan)品(pin)(pin)產(chan)地(di)認(ren)定和產(chan)品(pin)(pin)認(ren)證，成為全國綠色食品(pin)(pin)原料(liao)基地(di)。

2010年(nian)度中國(guo)(guo)農(nong)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌大會上，“贛南(nan)臍橙”品(pin)(pin)牌再次被評為(wei)中國(guo)(guo)農(nong)產品(pin)(pin)區(qu)域公用品(pin)(pin)牌百強，品(pin)(pin)牌價值達到26.08億元。

2011年(nian)國家工商(shang)總局商(shang)標局批(pi)準“贛南臍(qi)橙”地理標志證(zheng)明(ming)商(shang)標為中國馳名商(shang)標。

贛南臍橙作(zuo)為江西省唯一(yi)(yi)產(chan)品(pin)，入(ru)圍商務(wu)部、質檢總局(ju)中(zhong)歐(ou)地(di)(di)(di)理標(biao)志(zhi)協定談判的(de)(de)地(di)(di)(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)清單(dan)。此次(ci)系中(zhong)國與歐(ou)盟(meng)在(zai)2010年成(cheng)功開展第一(yi)(yi)批“10+10”地(di)(di)(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)互相認可的(de)(de)基礎上，啟動的(de)(de)第二(er)批試(shi)點項目，全(quan)國僅12個地(di)(di)(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)入(ru)圍。

2016年，贛南臍橙(cheng)品牌價值(zhi)達到668.11億(yi)元，連續四年位居全(quan)國初級農產品類地理標志產品價值(zhi)榜榜首。

2017年，贛南(nan)臍橙(cheng)列(lie)入(ru)中歐(ou)“100+100”互(hu)認保(bao)護(hu)名單。

贛(gan)(gan)南臍橙作為贛(gan)(gan)州市一張靚麗的產(chan)(chan)業(ye)名(ming)(ming)片，曾先后獲得中(zhong)國(guo)馳(chi)名(ming)(ming)商標、中(zhong)國(guo)國(guo)家地理標志保(bao)護產(chan)(chan)品(pin)(pin)、中(zhong)華名(ming)(ming)果(guo)、全國(guo)“十佳農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)區域(yu)公用(yong)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)”、最(zui)受消(xiao)費(fei)者(zhe)喜愛(ai)的中(zhong)國(guo)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)區域(yu)公用(yong)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)等稱(cheng)號，被列入(ru)中(zhong)歐“100+100”互認保(bao)護公示名(ming)(ming)單。此前，在2018年(nian)度(du)中(zhong)國(guo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)值(zhi)評價(jia)(jia)區域(yu)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(地理標志保(bao)護產(chan)(chan)品(pin)(pin))百強(qiang)產(chan)(chan)品(pin)(pin)價(jia)(jia)值(zhi)評價(jia)(jia)發布會上(shang)，贛(gan)(gan)南臍橙以(yi)908的品(pin)(pin)牌(pai)(pai)強(qiang)度(du)、601.13億(yi)元(yuan)的品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)值(zhi)進入(ru)十強(qiang)，在百強(qiang)榜上(shang)排名(ming)(ming)第9，位(wei)居水果(guo)類(lei)(lei)同類(lei)(lei)產(chan)(chan)品(pin)(pin)之首。

2019年11月15日，贛南臍橙入選中國農業品牌目錄。

2019年12月23日，贛南臍橙(cheng)入(ru)選“中(zhong)國農產品(pin)百強(qiang)標志性品(pin)牌”。

2020年5月，經第(di)四個中(zhong)國品(pin)牌日“2020中(zhong)國品(pin)牌價值評價信息發布”線上評選，入選區域品(pin)牌100強榜單。

2020年7月(yue)20日，贛南臍橙入選中歐(ou)地理標志(zhi)首批保護清單。

歷史起源

1500多(duo)年前(qian)，南(nan)(nan)北朝(chao)劉敬業在《異(yi)苑》中記載：“南(nan)(nan)康有(you)奚(xi)石山(shan)，有(you)柑橘、橙(cheng)、柚。”南(nan)(nan)康就是今天(tian)贛州一(yi)帶。至北宋(song)年間(jian)，柑、橘、橙(cheng)、柚等果(guo)樹(shu)已經蔚然成林。在清朝(chao)年間(jian)，贛南(nan)(nan)臍橙(cheng)是下(xia)方(fang)官員進貢給朝(chao)廷(ting)的(de)水果(guo)之一(yi)，深得雍正帝喜食。

1971年，信豐(feng)縣安(an)西園藝(yi)場從湖南邵陽(yang)引種(zhong)156棵“華盛頓臍(qi)(qi)橙(cheng)”。1974年開(kai)始結果，于(yu)(yu)1975年3月參展“廣交(jiao)會(hui)”，得到了外貿界(jie)、香(xiang)港商界(jie)的高度(du)評價，在香(xiang)港試銷價格為(wei)每公(gong)斤36港元，高于(yu)(yu)美(mei)國產臍(qi)(qi)橙(cheng)。

20世紀(ji)80年(nian)代，中國科學院南方(fang)山區綜合考察(cha)隊在贛(gan)南實地(di)考察(cha)一年(nian)后得出(chu)這樣(yang)的(de)結論：“贛(gan)南發展柑(gan)(gan)橘(ju)氣候(hou)得天(tian)獨(du)厚，應成為(wei)我國柑(gan)(gan)橘(ju)商品生產重(zhong)要基地(di)。”時任中共(gong)中央總書(shu)記的(de)的(de)胡耀邦專門為(wei)發展贛(gan)南柑(gan)(gan)橘(ju)產業(ye)作出(chu)批示。贛(gan)州從華中農業(ye)大學引種紐(niu)賀爾等(deng)8個(ge)臍橙(cheng)品種試種成功(gong)。

1990年11月，贛州科(ke)技部門組(zu)織專家對項目進行驗收和(he)成果鑒(jian)定，現場測產(chan)達(da)到畝產(chan)2964.18公斤，為當(dang)時國內同類(lei)研究的最好成績。

2000年(nian)11月(yue)24—29日，農業部(bu)種植業管理司經作(zuo)處(chu)副處(chu)長王小兵，華中(zhong)農大(da)柑桔研究(jiu)所(suo)所(suo)長孫中(zhong)海教(jiao)授，中(zhong)國農科院柑桔研究(jiu)所(suo)所(suo)長助理鄧烈副研究(jiu)員(yuan)來贛(gan)(gan)南考察(cha)臍橙生產后(hou)(hou)，提(ti)出“贛(gan)(gan)南：加入WTO之(zhi)后(hou)(hou)中(zhong)國柑桔的(de)希(xi)望(wang)所(suo)在”的(de)考察(cha)報告。2003年(nian)2月(yue)12日，農業部(bu)正式發布《優勢(shi)(shi)農產品區域布局規劃（2003—2007年(nian)）》，將贛(gan)(gan)南列入贛(gan)(gan)南湘南桂(gui)北優勢(shi)(shi)產業區，將成為我國重要的(de)鮮食臍橙生產基地(di)。

2003年被批準為中國(guo)國(guo)家地理標志保護產品。

2012年(nian)11月(yue)28日至12月(yue)2日第四屆中國贛(gan)(gan)州(zhou)國際臍橙節在贛(gan)(gan)州(zhou)舉行，由農業部、江西(xi)省人(ren)民(min)政(zheng)府主辦(ban)，贛(gan)(gan)州(zhou)市人(ren)民(min)政(zheng)府、江西(xi)省農業廳承辦(ban)，主題是“相約世界橙鄉(xiang)·共促贛(gan)(gan)南(nan)蘇區振興”。

2012年(nian)11月29日上(shang)午(wu)，“贛南(nan)臍(qi)(qi)橙(cheng)”中國馳名商(shang)標(biao)授(shou)牌儀式(shi)在贛州市黃金廣場舉行。“贛南(nan)臍(qi)(qi)橙(cheng)”地理標(biao)志(zhi)商(shang)標(biao)于2009年(nian)10月由國家工商(shang)總(zong)局商(shang)標(biao)局核準(zhun)注冊(ce)，成為贛州市臍(qi)(qi)橙(cheng)產業的一個公共品牌。

2017年，贛南(nan)臍橙列入(ru)中(zhong)歐“100+100”互認保護名單。