九龍燒餅以(yi)精麥粉(fen)、芝(zhi)麻仁(ren)、純凈水為原(yuan)料,以(yi)傳統缸爐精工(gong)制作而成,為純手工(gong)制品(pin)。有“酥、香、薄(bo)、脆”四(si)大特點(dian),富(fu)有營養,老少(shao)皆宜。
其(qi)外形(xing)方而色黃,正面貼滿(man)芝麻(ma)仁,背面光滑,薄似楊葉,酥脆異常。入口一(yi)嚼即(ji)碎,香滿(man)口腹,若失手落地,則會皆成碎片。九龍燒(shao)餅還具有不(bu)油污、久藏不(bu)變(bian)色不(bu)變(bian)味、易攜帶(dai)等(deng)特(te)點,是旅游充饑和饋(kui)贈親友之佳品(pin)。