芒果视频下载

基本介紹

天(tian)目筍干(gan)以其色澤青(qing)綠(lv)黃亮，口(kou)感(gan)鮮(xian)嫩(nen)、脆爽，形狀扁(bian)平、彎(wan)曲，具特有的炭(tan)烤咸香味道而與一般筍干(gan)不同。域內天(tian)目筍干(gan)竹(zhu)生長旺盛，竹(zhu)林(lin)區域面積廣袤，所(suo)產鮮(xian)筍肉質新鮮(xian)潤(run)嫩(nen)，口(kou)感(gan)鮮(xian)香脆爽，蛋白(bai)質、脂肪和微量元素含量較(jiao)高(gao)，加(jia)(jia)上(shang)本地竹(zhu)筍所(suo)特有的粗纖(xian)維(wei)等多種元素的有機結合，歷來是天(tian)目筍干(gan)加(jia)(jia)工原料(liao)的不二選擇。

地域產地

天(tian)目(mu)(mu)筍(sun)干(gan)農產品地理標志地域保(bao)(bao)護范圍(wei)(wei)為(wei)天(tian)目(mu)(mu)山(shan)區的浙江省杭(hang)州市臨安區行(xing)(xing)政區域，地理坐標為(wei)東經118°51'至119°52'，北緯29°56'至30°23'。具(ju)體(ti)范圍(wei)(wei)為(wei)臨安區所轄的錦城街道、錦北街道、錦南街道、青山(shan)湖街道、玲瓏街道、高虹鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、板(ban)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、太(tai)湖源鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、天(tian)目(mu)(mu)山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、於潛鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、太(tai)陽(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、潛川鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、昌化鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、河橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、湍口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清涼峰鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、島(dao)石鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)18個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（街道），298個(ge)行(xing)(xing)政村。現有(you)筍(sun)干(gan)竹面(mian)積(ji)4.26萬(wan)公頃(qing)，年產量(liang)為(wei)10000噸(dun)左右(you)。天(tian)目(mu)(mu)筍(sun)干(gan)產地保(bao)(bao)護區域面(mian)積(ji)為(wei)4.26萬(wan)公頃(qing)。

品質特點

天目(mu)山區獨特的(de)氣(qi)候(hou)環境條(tiao)件(jian)與獨特的(de)加工方法，天目(mu)筍干以其(qi)色澤青綠黃亮，口感鮮嫩(nen)、脆爽，形狀(zhuang)扁(bian)平(ping)、彎(wan)(wan)曲，具(ju)特有(you)的(de)炭烤(kao)咸(xian)香(xiang)味(wei)道而(er)與一般筍干不同。形態(tai)質地柔嫩(nen)，形態(tai)完整，形狀(zhuang)扁(bian)平(ping)、彎(wan)(wan)曲。香(xiang)味(wei)炭烤(kao)咸(xian)香(xiang)、清馥芬芳，無其(qi)它(ta)異(yi)味(wei)。滋味(wei)鮮嫩(nen)、脆爽，具(ju)筍干特有(you)滋味(wei)。雜質無肉眼可見外(wai)來(lai)雜質。

生產情況

培(pei)育天(tian)(tian)(tian)目筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)地(di)(di)(di)要(yao)(yao)求(qiu)以(yi)肥(fei)沃(wo)、濕潤、排(pai)水(shui)(shui)(shui)和(he)透氣(qi)性能(neng)良好(hao)(hao)、PH4.5-7的(de)(de)(de)壤土(tu)(tu)和(he)沙質(zhi)壤土(tu)(tu)為(wei)宜；坡(po)(po)(po)度(du)(du)30°以(yi)下(xia)、光(guang)照充(chong)足的(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)谷(gu)、山(shan)(shan)(shan)(shan)麓、和(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)腰地(di)(di)(di)帶較適宜種(zhong)(zhong)植；在(zai)(zai)平(ping)(ping)地(di)(di)(di)應(ying)選(xuan)擇(ze)(ze)土(tu)(tu)壤深(shen)(shen)(shen)度(du)(du)50厘米(mi)(mi)以(yi)上(shang)(shang)(shang)、排(pai)水(shui)(shui)(shui)性能(neng)良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)背風向陽地(di)(di)(di)塊適宜建園(yuan)。海拔500m以(yi)下(xia)的(de)(de)(de)丘陵(ling)緩坡(po)(po)(po)地(di)(di)(di)，坡(po)(po)(po)地(di)(di)(di)25°以(yi)下(xia)，土(tu)(tu)壤疏(shu)松(song)(song)肥(fei)沃(wo)，土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)(shen)(shen)50cm以(yi)上(shang)(shang)(shang)。海拔500m以(yi)上(shang)(shang)(shang)，坡(po)(po)(po)度(du)(du)30°以(yi)下(xia)，土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)(shen)(shen)30cm以(yi)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)木(mu)混(hun)交林(lin)(lin)(lin)，以(yi)自(zi)然、生(sheng)(sheng)態經營為(wei)主(zhu)。散生(sheng)(sheng)中(zhong)(zhong)小(xiao)徑(jing)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，尤其以(yi)石(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、天(tian)(tian)(tian)目早竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、紅殼竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)等(deng)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)(zhong)。天(tian)(tian)(tian)目筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)按照其特(te)定的(de)(de)(de)栽(zai)培(pei)和(he)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)技(ji)術要(yao)(yao)求(qiu)，必(bi)須對產地(di)(di)(di)區域、栽(zai)培(pei)技(ji)術、采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)技(ji)術、加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)原(yuan)料、產品(pin)(pin)(pin)分(fen)(fen)類(lei)、加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝、工(gong)(gong)(gong)(gong)藝準(zhun)則、質(zhi)量(liang)(liang)(liang)等(deng)級(ji)、包裝運(yun)輸(shu)(shu)和(he)貯存等(deng)環節(jie)(jie)進(jin)(jin)行(xing)全程控制。以(yi)天(tian)(tian)(tian)目山(shan)(shan)(shan)(shan)區及天(tian)(tian)(tian)目山(shan)(shan)(shan)(shan)余脈輻射(she)區域為(wei)原(yuan)料主(zhu)產地(di)(di)(di)。天(tian)(tian)(tian)目筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)地(di)(di)(di)選(xuan)擇(ze)(ze)，氣(qi)候平(ping)(ping)均(jun)溫度(du)(du)12--20℃，年降水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)1200mm以(yi)上(shang)(shang)(shang)；土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)(shen)(shen)30cm以(yi)上(shang)(shang)(shang)，PH4.5—7，土(tu)(tu)壤疏(shu)松(song)(song)透氣(qi)，排(pai)水(shui)(shui)(shui)良好(hao)(hao)；地(di)(di)(di)形(xing)坡(po)(po)(po)度(du)(du)30°以(yi)下(xia)。林(lin)(lin)(lin)地(di)(di)(di)整(zheng)理(li)、劈(pi)山(shan)(shan)(shan)(shan)，首先進(jin)(jin)行(xing)劈(pi)山(shan)(shan)(shan)(shan)清理(li)林(lin)(lin)(lin)地(di)(di)(di)，劈(pi)去柴草(cao)樹(shu)木(mu)、刺(ci)藤；坡(po)(po)(po)度(du)(du)15°以(yi)上(shang)(shang)(shang)采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)用帶狀或(huo)(huo)(huo)塊狀整(zheng)地(di)(di)(di)，整(zheng)地(di)(di)(di)深(shen)(shen)(shen)度(du)(du)25cm。造林(lin)(lin)(lin)密度(du)(du)，移母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)造林(lin)(lin)(lin)，每(mei)(mei)公(gong)頃(qing)(qing)1200株(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)—1500株(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。造林(lin)(lin)(lin)季節(jie)(jie)，秋(qiu)季10—11月(yue)，冬季12—2月(yue)，梅雨季5—6月(yue)。母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)應(ying)選(xuan)擇(ze)(ze)年齡1—2年生(sheng)(sheng)，胸(xiong)徑(jing)2—3cm，生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)健壯(zhuang)，無(wu)(wu)(wu)病(bing)蟲害(hai)，枝(zhi)葉茂盛(sheng)的(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)，胸(xiong)徑(jing)略細的(de)(de)(de)可(ke)2—3株(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)一(yi)叢(cong)。母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)留(liu)來鞭(bian)(bian)10—15cm，去鞭(bian)(bian)20—25cm，留(liu)枝(zhi)4—6盤(pan)，帶土(tu)(tu)5kg左(zuo)右，可(ke)以(yi)2—3株(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)一(yi)叢(cong)一(yi)起(qi)掘起(qi)，留(liu)枝(zhi)3—4盤(pan)，枝(zhi)葉濃(nong)密可(ke)以(yi)適當(dang)疏(shu)去。挖掘運(yun)輸(shu)(shu)時(shi)(shi)保(bao)護好(hao)(hao)鞭(bian)(bian)芽及螺(luo)絲(si)釘，減少途(tu)中(zhong)(zhong)運(yun)輸(shu)(shu)時(shi)(shi)間(jian)，進(jin)(jin)行(xing)遮(zhe)陽保(bao)濕。母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)栽(zai)植時(shi)(shi)造林(lin)(lin)(lin)穴長(chang)(chang)50cm，寬40cm，深(shen)(shen)(shen)30cm，栽(zai)植時(shi)(shi)，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鞭(bian)(bian)平(ping)(ping)置(zhi)，鞭(bian)(bian)根(gen)舒展、適當(dang)淺栽(zai)，鞭(bian)(bian)土(tu)(tu)密接(jie)，下(xia)緊上(shang)(shang)(shang)松(song)(song)，分(fen)(fen)層(ceng)踏實，澆水(shui)(shui)(shui)保(bao)濕，打樁固定，栽(zai)植后(hou)根(gen)盤(pan)處蓋(gai)草(cao)覆土(tu)(tu)保(bao)墑，造林(lin)(lin)(lin)成(cheng)活(huo)率要(yao)(yao)求(qiu)90%以(yi)上(shang)(shang)(shang)。土(tu)(tu)壤干(gan)(gan)(gan)燥時(shi)(shi)，應(ying)及時(shi)(shi)澆水(shui)(shui)(shui)灌溉，若久雨不(bu)(bu)(bu)晴，林(lin)(lin)(lin)地(di)(di)(di)積水(shui)(shui)(shui)時(shi)(shi)，需(xu)及時(shi)(shi)開溝排(pai)水(shui)(shui)(shui)。每(mei)(mei)年春季2月(yue)施肥(fei)1次，每(mei)(mei)公(gong)頃(qing)(qing)施竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)專(zhuan)用肥(fei)600-750kg，松(song)(song)土(tu)(tu)或(huo)(huo)(huo)下(xia)雨前撒施。母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)留(liu)養(yang)，前二年竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)以(yi)留(liu)為(wei)主(zhu)，可(ke)適當(dang)進(jin)(jin)行(xing)疏(shu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)。立竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)結構，每(mei)(mei)公(gong)頃(qing)(qing)石(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)等(deng)小(xiao)徑(jing)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)20000株(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)左(zuo)右，天(tian)(tian)(tian)目早竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、紅殼竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)18000株(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)左(zuo)右。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)齡1—4年，每(mei)(mei)年占(zhan)25%左(zuo)右。留(liu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)養(yang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，出筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)盛(sheng)期(qi)后(hou)，每(mei)(mei)公(gong)頃(qing)(qing)留(liu)養(yang)健壯(zhuang)母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)4000—5000株(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。每(mei)(mei)年5—8月(yue)劈(pi)山(shan)(shan)(shan)(shan)一(yi)次，劈(pi)去林(lin)(lin)(lin)中(zhong)(zhong)柴、草(cao)、刺(ci)、藤，及老(lao)、廢、病(bing)、死小(xiao)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)保(bao)留(liu)四年。采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)方法，人工(gong)(gong)(gong)(gong)拗或(huo)(huo)(huo)掰(bai)，也可(ke)用筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)撬(qiao)或(huo)(huo)(huo)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)鋤(chu)，挖掘土(tu)(tu)中(zhong)(zhong)5—10cm地(di)(di)(di)下(xia)部份即(ji)可(ke)。采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)標(biao)準(zhun)：筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)長(chang)(chang)40cm左(zuo)右。挖筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)，在(zai)(zai)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)出土(tu)(tu)長(chang)(chang)高(gao)30—35cm時(shi)(shi)進(jin)(jin)行(xing)；拗筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)或(huo)(huo)(huo)掰(bai)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)，在(zai)(zai)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)長(chang)(chang)高(gao)45cm時(shi)(shi)進(jin)(jin)行(xing)。留(liu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)原(yuan)則，前期(qi)不(bu)(bu)(bu)留(liu)，積極(ji)采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)，中(zhong)(zhong)后(hou)期(qi)留(liu)養(yang)。無(wu)(wu)(wu)公(gong)害(hai)小(xiao)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)，主(zhu)要(yao)(yao)有(you)(you)(you)石(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、天(tian)(tian)(tian)目早竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、紅殼竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、高(gao)節(jie)(jie)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、雷竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、篌竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、水(shui)(shui)(shui)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)等(deng)鮮竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)。產品(pin)(pin)(pin)分(fen)(fen)類(lei)：天(tian)(tian)(tian)目筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)分(fen)(fen)為(wei)焙熄、天(tian)(tian)(tian)目直尖(jian)（扁(bian)尖(jian)）、天(tian)(tian)(tian)目彎尖(jian)（團尖(jian)）。筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)色(se)(se)澤應(ying)為(wei)鮮筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)烘干(gan)(gan)(gan)后(hou)的(de)(de)(de)原(yuan)色(se)(se)，不(bu)(bu)(bu)允許(xu)用硫磺(huang)或(huo)(huo)(huo)色(se)(se)素加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)染(ran)(ran)色(se)(se)。加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)應(ying)在(zai)(zai)鮮筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)后(hou)的(de)(de)(de)12小(xiao)時(shi)(shi)內完成(cheng)；燒(shao)煮時(shi)(shi)應(ying)旺火(huo)煮熟(shu)，每(mei)(mei)100公(gong)斤鮮筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)用鹽(yan)3-8公(gong)斤。晴天(tian)(tian)(tian)采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)的(de)(de)(de)鮮筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)用水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)約30公(gong)斤，雨天(tian)(tian)(tian)采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)的(de)(de)(de)可(ke)減半。煮筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)需(xu)6~7小(xiao)時(shi)(shi)，煮3~4小(xiao)時(shi)(shi)后(hou)需(xu)進(jin)(jin)行(xing)翻鍋。筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)煮熟(shu)后(hou)要(yao)(yao)馬上(shang)(shang)(shang)撈起(qi)，經濾水(shui)(shui)(shui)放于焙床（架）上(shang)(shang)(shang)，烘焙干(gan)(gan)(gan)燥。質(zhi)量(liang)(liang)(liang)等(deng)級(ji)：傳統天(tian)(tian)(tian)目筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)分(fen)(fen)級(ji)標(biao)準(zhun)將敲(qiao)扁(bian)平(ping)(ping)的(de)(de)(de)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)按色(se)(se)澤、大小(xiao)、肉(rou)(rou)質(zhi)肥(fei)厚等(deng)進(jin)(jin)行(xing)挑(tiao)選(xuan)分(fen)(fen)級(ji)。然后(hou)繼續在(zai)(zai)焙床上(shang)(shang)(shang)烘燥。分(fen)(fen)級(ji)的(de)(de)(de)規格質(zhi)量(liang)(liang)(liang)如下(xia)：焙熄：由純嫩(nen)頭(tou)制成(cheng)，色(se)(se)黃亮、無(wu)(wu)(wu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)衣、無(wu)(wu)(wu)雜質(zhi)、無(wu)(wu)(wu)鹽(yan)末、無(wu)(wu)(wu)身斷，長(chang)(chang)度(du)(du)為(wei)6厘米(mi)(mi)左(zuo)右，十(shi)足干(gan)(gan)(gan)燥。肥(fei)挺(ting)(ting)：色(se)(se)黃亮，肉(rou)(rou)質(zhi)肥(fei)厚、整(zheng)株(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)嫩(nen)、無(wu)(wu)(wu)退節(jie)(jie)，單株(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)長(chang)(chang)約為(wei)24~30厘米(mi)(mi)，搓(cuo)成(cheng)扁(bian)園(yuan)形(xing)結實，十(shi)足干(gan)(gan)(gan)燥，含鹽(yan)率30%。禿(tu)挺(ting)(ting)：色(se)(se)黃亮，肉(rou)(rou)質(zhi)肥(fei)嫩(nen)的(de)(de)(de)占(zhan)70~90%，單株(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)長(chang)(chang)度(du)(du)不(bu)(bu)(bu)超過30厘米(mi)(mi)，帶一(yi)個退節(jie)(jie)的(de)(de)(de)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)量(liang)(liang)(liang)允許(xu)占(zhan)10~20%，扁(bian)園(yuan)形(xing)，十(shi)足干(gan)(gan)(gan)燥，含鹽(yan)率為(wei)30%。小(xiao)挺(ting)(ting)：色(se)(se)黃亮。肉(rou)(rou)質(zhi)較薄老(lao)。單株(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)長(chang)(chang)不(bu)(bu)(bu)過36厘米(mi)(mi)，帶一(yi)個退節(jie)(jie)的(de)(de)(de)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)允。統挺(ting)(ting)：保(bao)留(liu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)梢嫩(nen)頭(tou)，不(bu)(bu)(bu)搓(cuo)成(cheng)扁(bian)園(yuan)形(xing)，其他要(yao)(yao)求(qiu)和(he)禿(tu)挺(ting)(ting)同。包裝：包裝應(ying)干(gan)(gan)(gan)燥、清潔、無(wu)(wu)(wu)異(yi)味、無(wu)(wu)(wu)毒、符合(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)要(yao)(yao)求(qiu)，不(bu)(bu)(bu)得影響產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)，還(huan)要(yao)(yao)符合(he)(he)牢(lao)固、防(fang)(fang)潮(chao)、美(mei)觀的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)。運(yun)輸(shu)(shu)：運(yun)輸(shu)(shu)時(shi)(shi)嚴禁與(yu)有(you)(you)(you)毒、有(you)(you)(you)異(yi)味、易(yi)污染(ran)(ran)物品(pin)(pin)(pin)混(hun)裝、混(hun)運(yun)。運(yun)輸(shu)(shu)時(shi)(shi)須穩(wen)固、防(fang)(fang)雨、防(fang)(fang)潮(chao)、防(fang)(fang)曬(shai)。貯存：貯存筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)(gan)可(ke)冷庫(ku)(ku)貯藏或(huo)(huo)(huo)倉庫(ku)(ku)貯藏。倉庫(ku)(ku)必(bi)須干(gan)(gan)(gan)燥、陰涼、清潔、無(wu)(wu)(wu)異(yi)味、通風、防(fang)(fang)潮(chao)。產品(pin)(pin)(pin)不(bu)(bu)(bu)得與(yu)有(you)(you)(you)毒、有(you)(you)(you)害(hai)、有(you)(you)(you)異(yi)味、易(yi)污染(ran)(ran)的(de)(de)(de)物品(pin)(pin)(pin)混(hun)合(he)(he)貯存。在(zai)(zai)上(shang)(shang)(shang)述(shu)運(yun)輸(shu)(shu)、貯存的(de)(de)(de)條件下(xia)，產品(pin)(pin)(pin)保(bao)質(zhi)期(qi)為(wei)12個月(yue)。