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基本介紹

神(shen)木小米，陜西省榆林(lin)市(shi)神(shen)木市(shi)特(te)產(chan)(chan)，全(quan)國農產(chan)(chan)品地(di)理標志(zhi)。

神木(mu)小(xiao)米生產(chan)區(qu)域年平均日照(zhao)2876小(xiao)時(shi)，年總輻射量141.86千卡/平方(fang)厘米，日照(zhao)時(shi)間長，光(guang)照(zhao)強度(du)大，有(you)效積溫(wen)高(gao)。7、8月份平均溫(wen)度(du)23℃，與小(xiao)米拔(ba)節至抽(chou)穗期所需溫(wen)度(du)相吻(wen)合，利于小(xiao)米生長和干物質積累。神木(mu)小(xiao)米色澤(ze)瑩潤，多呈黃黑綠(lv)白；顆粒渾圓，勻稱(cheng)飽(bao)滿(man)；熬煮粥油濃稠，滑潤甜香。

2018年(nian)7月(yue)3日(ri)，中華人民(min)共和國農(nong)業農(nong)村(cun)部(bu)正式批(pi)準對“神木小米”實(shi)施(shi)農(nong)產品地理標志登(deng)記(ji)保護。2020年(nian)5月(yue)20日(ri)，入選2020年(nian)第一批(pi)全(quan)國名(ming)特優新農(nong)產品名(ming)錄。

地域產地

神(shen)木(mu)小米保護區域位于陜西(xi)省神(shen)木(mu)市境內，涉(she)及(ji)萬(wan)鎮(zhen)(zhen)、花石(shi)崖、喬(qiao)岔灘、高家(jia)堡、賀家(jia)川、太(tai)和(he)寨、沙峁、馬(ma)鎮(zhen)(zhen)、解家(jia)堡、欄桿堡、永(yong)興(xing)、神(shen)木(mu)鎮(zhen)(zhen)、西(xi)溝(gou)、店塔14個(ge)鎮(zhen)(zhen)（辦）231個(ge)行政村，東到馬(ma)鎮(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)葛富村，南到萬(wan)鎮(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)界牌(pai)村，西(xi)到高家(jia)堡鎮(zhen)(zhen)石(shi)峁村，北(bei)到永(yong)興(xing)辦事(shi)處高莊子村，地理坐標為東經(jing)110°17′-110°54′,北(bei)緯38°13′-39°01′。總保護面(mian)積7300公頃，年(nian)產量3萬(wan)噸。

品質特點

（1）外(wai)在(zai)感(gan)官特征(zheng)：神木小米色澤瑩潤(run)，多呈黃(huang)黑(hei)綠白；顆粒渾圓(yuan)，勻稱飽滿(man)；熬煮(zhu)粥油濃稠，滑(hua)潤(run)甜(tian)香。

（2）獨特內在品質指標:神木小米含蛋白質≥9.50g/100g，維生素B1≥0.24mg/100g，鋅≥30mg/kg，鐵(tie)≥20mg/kg，氨基酸(suan)≥8.00g/100g，谷氨酸(suan)≥1.70g/100g。

（3）質(zhi)量(liang)安(an)全規(gui)定：神木小米質(zhi)量(liang)安(an)全嚴格遵(zun)照《農藥(yao)管理條例》、GB2761和GB2762標準(zhun)執行。

生產情況

2016年，神木市小(xiao)米(mi)種植(zhi)面(mian)積(ji)約10萬畝，年產量約2萬噸。

2017年，神木市小(xiao)米總保護面積7300公頃，年產(chan)量3萬(wan)噸。

榮譽認證

2018年7月(yue)3日(ri)，中華人民共和國農業農村部正式批準對“神木小米”實施農產品地理標志登(deng)記保護。

2020年(nian)5月20日，入選(xuan)2020年(nian)第一批全國名(ming)特優新農產品名(ming)錄。

歷史起源

榆林市適宜(yi)栽培谷子，北至神木(mu)，南至清澗，歷來(lai)都是出產(chan)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)的(de)地方。據米(mi)(mi)脂縣志(zhi)記載(zai)“米(mi)(mi)脂城以(yi)地有米(mi)(mi)脂水，沃壤宜(yi)粟、米(mi)(mi)汁淅之(zhi)如脂”。米(mi)(mi)脂縣就是以(yi)盛產(chan)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)而得(de)名。

2015年，農業(ye)局根(gen)據(ju)實際情況在孫家(jia)岔(cha)鎮排界村安排農業(ye)示范(fan)點，種植3700畝谷子(zi)種植基地。