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基本介紹

神木小米(mi)，陜西省榆林市神木市特產，全(quan)國農產品地理標志。

神木(mu)小(xiao)米(mi)(mi)(mi)生產(chan)區(qu)域年平(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)2876小(xiao)時，年總(zong)輻射量141.86千(qian)卡(ka)/平(ping)方(fang)厘米(mi)(mi)(mi)，日(ri)照(zhao)時間長，光照(zhao)強(qiang)度大(da)，有效積溫高。7、8月份平(ping)均(jun)溫度23℃，與小(xiao)米(mi)(mi)(mi)拔節(jie)至抽穗期所需溫度相(xiang)吻(wen)合，利于小(xiao)米(mi)(mi)(mi)生長和干(gan)物質積累。神木(mu)小(xiao)米(mi)(mi)(mi)色(se)澤瑩潤，多(duo)呈黃(huang)黑綠(lv)白；顆(ke)粒(li)渾(hun)圓，勻(yun)稱飽滿；熬煮(zhu)粥油濃(nong)稠，滑潤甜香(xiang)。

2018年7月3日(ri)，中華人民共和國(guo)農業農村部正(zheng)式批準對(dui)“神木小米(mi)”實施農產品地理標志登記保護。2020年5月20日(ri)，入(ru)選(xuan)2020年第一批全國(guo)名(ming)特優新農產品名(ming)錄。

地域產地

神(shen)木小米保(bao)護區域位于(yu)陜西省(sheng)神(shen)木市境內(nei)，涉及(ji)萬(wan)(wan)鎮、花(hua)石崖、喬(qiao)岔灘、高家堡、賀家川、太和寨、沙峁(mao)、馬(ma)鎮、解家堡、欄桿堡、永(yong)興(xing)、神(shen)木鎮、西溝、店塔14個鎮（辦(ban)）231個行政(zheng)村(cun)(cun)(cun)，東到(dao)(dao)馬(ma)鎮鎮葛富村(cun)(cun)(cun)，南到(dao)(dao)萬(wan)(wan)鎮鎮界牌村(cun)(cun)(cun)，西到(dao)(dao)高家堡鎮石峁(mao)村(cun)(cun)(cun)，北到(dao)(dao)永(yong)興(xing)辦(ban)事(shi)處高莊子村(cun)(cun)(cun)，地理坐標為東經110°17′-110°54′,北緯38°13′-39°01′。總保(bao)護面(mian)積7300公頃，年(nian)產量(liang)3萬(wan)(wan)噸。

品質特點

（1）外在感官特征：神木小米色澤(ze)瑩潤，多呈黃黑綠白；顆粒渾(hun)圓，勻稱飽滿；熬(ao)煮粥油濃(nong)稠，滑潤甜香。

（2）獨特內在品質指標:神木小米含蛋(dan)白質≥9.50g/100g，維生素B1≥0.24mg/100g，鋅(xin)≥30mg/kg，鐵≥20mg/kg，氨基酸≥8.00g/100g，谷氨酸≥1.70g/100g。

（3）質(zhi)量(liang)安全規定(ding)：神木小米質(zhi)量(liang)安全嚴格遵(zun)照《農藥管理條例(li)》、GB2761和GB2762標準執行。

生產情況

2016年(nian)，神木市小米種(zhong)植面積(ji)約10萬畝(mu)，年(nian)產量約2萬噸。

2017年(nian)，神木市小米總保護面(mian)積7300公頃，年(nian)產量3萬噸。

榮譽認證

2018年7月3日，中華(hua)人民共和國農(nong)業農(nong)村部正(zheng)式批準(zhun)對“神木小米”實施農(nong)產品地(di)理(li)標志登(deng)記保護(hu)。

2020年5月20日，入選2020年第一批全(quan)國名特優新農(nong)產品名錄。

歷史起源

榆林市適宜栽培谷子，北至神木(mu)，南至清澗，歷來(lai)都是出產(chan)小(xiao)米(mi)的地(di)(di)方。據米(mi)脂(zhi)(zhi)縣(xian)志記載“米(mi)脂(zhi)(zhi)城(cheng)以地(di)(di)有米(mi)脂(zhi)(zhi)水(shui)，沃壤宜粟、米(mi)汁淅之如脂(zhi)(zhi)”。米(mi)脂(zhi)(zhi)縣(xian)就是以盛產(chan)小(xiao)米(mi)而得名。

2015年(nian)，農業(ye)(ye)局根據(ju)實際情況在孫家(jia)岔鎮排界(jie)村安排農業(ye)(ye)示范點，種(zhong)植3700畝谷子(zi)種(zhong)植基地。