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基本介紹

神木小米(mi)，陜(shan)西省榆林市(shi)神木市(shi)特產，全(quan)國農產品地(di)理(li)標志。

神木小(xiao)(xiao)米生產(chan)區域年平(ping)均日(ri)照(zhao)2876小(xiao)(xiao)時，年總(zong)輻射量141.86千卡/平(ping)方厘米，日(ri)照(zhao)時間長(chang)，光照(zhao)強度(du)大，有效(xiao)積溫高。7、8月份平(ping)均溫度(du)23℃，與(yu)小(xiao)(xiao)米拔(ba)節至抽穗期(qi)所需溫度(du)相吻(wen)合，利(li)于小(xiao)(xiao)米生長(chang)和干物質積累。神木小(xiao)(xiao)米色(se)澤瑩潤(run)，多呈(cheng)黃(huang)黑(hei)綠白；顆(ke)粒渾圓，勻稱飽滿；熬煮(zhu)粥(zhou)油(you)濃稠(chou)，滑潤(run)甜(tian)香。

2018年7月3日，中華人(ren)民共和國(guo)農(nong)業農(nong)村部(bu)正式批準對“神木(mu)小(xiao)米”實施農(nong)產(chan)品地理標(biao)志(zhi)登記保護。2020年5月20日，入(ru)選2020年第一批全國(guo)名特優(you)新(xin)農(nong)產(chan)品名錄(lu)。

地域產地

神木小(xiao)米保護區域位(wei)于陜西(xi)(xi)省神木市境內，涉及萬(wan)鎮、花石崖、喬(qiao)岔灘、高家堡(bao)、賀家川(chuan)、太(tai)和寨、沙峁、馬鎮、解家堡(bao)、欄桿堡(bao)、永(yong)興、神木鎮、西(xi)(xi)溝、店塔14個鎮（辦）231個行政村(cun)(cun)，東到馬鎮鎮葛富村(cun)(cun)，南到萬(wan)鎮鎮界(jie)牌村(cun)(cun)，西(xi)(xi)到高家堡(bao)鎮石峁村(cun)(cun)，北到永(yong)興辦事(shi)處高莊子村(cun)(cun)，地理坐標為東經(jing)110°17′-110°54′,北緯38°13′-39°01′。總(zong)保護面積7300公頃，年產量3萬(wan)噸。

品質特點

（1）外在(zai)感官(guan)特征(zheng)：神木小米色澤(ze)瑩潤，多呈黃黑綠白；顆(ke)粒渾圓(yuan)，勻稱(cheng)飽滿；熬煮粥油濃稠，滑潤甜(tian)香(xiang)。

（2）獨特內在(zai)品質指標:神木小米含蛋白(bai)質≥9.50g/100g，維生素B1≥0.24mg/100g，鋅≥30mg/kg，鐵≥20mg/kg，氨基(ji)酸≥8.00g/100g，谷氨酸≥1.70g/100g。

（3）質(zhi)量安全規定：神木小米質(zhi)量安全嚴格遵照《農藥(yao)管理條例》、GB2761和(he)GB2762標準執行(xing)。

生產情況

2016年，神木(mu)市小米種植面積約10萬(wan)(wan)畝，年產(chan)量約2萬(wan)(wan)噸。

2017年，神(shen)木市小米總(zong)保(bao)護面積7300公(gong)頃，年產量3萬(wan)噸。

榮譽認證

2018年(nian)7月(yue)3日(ri)，中華人民(min)共和國農業(ye)農村部正(zheng)式批準(zhun)對“神木小米”實施農產品地(di)理標(biao)志(zhi)登記保護。

2020年5月20日，入選2020年第一批全國名(ming)特優(you)新農(nong)產品名(ming)錄。

歷史起源

榆林市適宜(yi)栽培谷(gu)子，北(bei)至神木(mu)，南至清澗，歷來都是出產小米的(de)地方(fang)。據米脂(zhi)縣志記(ji)載“米脂(zhi)城以地有米脂(zhi)水，沃壤宜(yi)粟、米汁淅之如(ru)脂(zhi)”。米脂(zhi)縣就是以盛產小米而得(de)名(ming)。

2015年，農業(ye)(ye)局(ju)根據(ju)實際情況(kuang)在孫家岔(cha)鎮排界村安(an)排農業(ye)(ye)示范點(dian)，種(zhong)植3700畝谷子種(zhong)植基地。