神(shen)木小米(mi)，陜西(xi)省榆林市(shi)神(shen)木市(shi)特(te)產，全國農產品地理(li)標志。
神木小(xiao)米(mi)生產區(qu)域年平(ping)(ping)均日照(zhao)(zhao)2876小(xiao)時(shi)，年總輻(fu)射(she)量(liang)141.86千卡/平(ping)(ping)方厘米(mi)，日照(zhao)(zhao)時(shi)間長，光(guang)照(zhao)(zhao)強度(du)(du)大(da)，有效(xiao)積(ji)溫(wen)高。7、8月份平(ping)(ping)均溫(wen)度(du)(du)23℃，與小(xiao)米(mi)拔(ba)節至(zhi)抽穗期(qi)所需溫(wen)度(du)(du)相吻合，利于小(xiao)米(mi)生長和(he)干物質積(ji)累。神木小(xiao)米(mi)色澤瑩(ying)潤(run)，多呈(cheng)黃黑綠白；顆(ke)粒渾圓，勻稱(cheng)飽滿；熬煮粥油(you)濃稠，滑潤(run)甜香(xiang)。
2018年(nian)7月3日，中華人民共和國農(nong)(nong)(nong)業農(nong)(nong)(nong)村(cun)部正(zheng)式批準(zhun)對“神木小米”實(shi)施農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理標志登記保(bao)護。2020年(nian)5月20日，入選2020年(nian)第一批全國名(ming)特優(you)新農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)名(ming)錄。
神(shen)木小米(mi)保(bao)(bao)護區域位于陜西(xi)省神(shen)木市(shi)境內，涉及萬(wan)(wan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、花石崖、喬(qiao)岔灘、高(gao)(gao)家(jia)堡(bao)、賀家(jia)川(chuan)、太和(he)寨(zhai)、沙峁、馬鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、解家(jia)堡(bao)、欄桿(gan)堡(bao)、永興、神(shen)木鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、西(xi)溝、店(dian)塔14個(ge)(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（辦(ban)）231個(ge)(ge)行政村(cun)(cun)(cun)，東(dong)(dong)到馬鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)葛富村(cun)(cun)(cun)，南(nan)到萬(wan)(wan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)界(jie)牌(pai)村(cun)(cun)(cun)，西(xi)到高(gao)(gao)家(jia)堡(bao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)石峁村(cun)(cun)(cun)，北(bei)到永興辦(ban)事處(chu)高(gao)(gao)莊(zhuang)子村(cun)(cun)(cun)，地(di)理坐(zuo)標(biao)為東(dong)(dong)經110°17′-110°54′,北(bei)緯38°13′-39°01′。總保(bao)(bao)護面積7300公頃，年(nian)產量3萬(wan)(wan)噸。
（1）外在(zai)感(gan)官(guan)特征：神木小米色澤瑩潤(run)，多呈黃(huang)黑綠(lv)白；顆粒渾圓，勻稱飽(bao)滿；熬(ao)煮粥油濃稠，滑(hua)潤(run)甜香(xiang)。
（2）獨特內在(zai)品質指標:神木小米含(han)蛋(dan)白質≥9.50g/100g，維生(sheng)素B1≥0.24mg/100g，鋅≥30mg/kg，鐵≥20mg/kg，氨(an)基酸(suan)≥8.00g/100g，谷氨(an)酸(suan)≥1.70g/100g。
（3）質(zhi)量安全規定：神(shen)木小米質(zhi)量安全嚴格遵照(zhao)《農藥管理條例(li)》、GB2761和(he)GB2762標準執行。
2016年(nian)，神木市小米(mi)種(zhong)植面積約(yue)10萬畝，年(nian)產量(liang)約(yue)2萬噸。
2017年，神(shen)木市小(xiao)米(mi)總保護面積7300公頃(qing)，年產量3萬噸(dun)。
2018年(nian)7月3日，中華人民共和(he)國(guo)農業(ye)農村部正(zheng)式批準對“神木小米”實(shi)施農產品地(di)理(li)標志登記(ji)保護(hu)。
2020年(nian)5月20日(ri)，入選2020年(nian)第一批全國(guo)名特(te)優新農產品名錄。
榆(yu)林市適宜(yi)栽培谷(gu)子(zi)，北至神木，南至清澗，歷(li)來都是(shi)出(chu)產小米的地方。據米脂(zhi)(zhi)(zhi)縣(xian)志記載“米脂(zhi)(zhi)(zhi)城以地有(you)米脂(zhi)(zhi)(zhi)水，沃壤宜(yi)粟(su)、米汁淅之如脂(zhi)(zhi)(zhi)”。米脂(zhi)(zhi)(zhi)縣(xian)就(jiu)是(shi)以盛產小米而得名。
2015年，農(nong)業局根據實際情況在孫家岔鎮排界村(cun)安排農(nong)業示范點，種植(zhi)3700畝(mu)谷子種植(zhi)基(ji)地(di)。
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