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基本介紹

寧陜(shan)豬(zhu)苓(ling)，陜(shan)西省安康市寧陜(shan)縣(xian)特產，全國農產品(pin)地理標志。

寧陜(shan)豬苓保護區(qu)域屬(shu)北亞熱帶(dai)山(shan)地(di)濕潤氣候，冬無(wu)嚴寒(han)，夏(xia)季涼爽，年平均(jun)氣溫12.3℃，適宜種植豬苓。寧陜(shan)豬苓個(ge)體肥大，色(se)(se)澤烏亮無(wu)夾砂(sha)。菌核呈(cheng)條形(xing)(xing)、類圓形(xing)(xing)或扁(bian)塊狀，部分有分枝，表(biao)面(mian)皺縮或有瘤狀突起。體輕，質(zhi)硬，斷面(mian)白色(se)(se)或淺(qian)黃(huang)色(se)(se)、淺(qian)黃(huang)褐色(se)(se)。無(wu)臭(chou)，味甘(gan)淡。

2018年2月(yue)12日，原中華人民共和國(guo)農業(ye)部正式(shi)批(pi)準(zhun)對“寧(ning)陜豬苓”實(shi)施(shi)農產(chan)品地理標志登記保護

地域產地

寧(ning)陜豬苓的地(di)理(li)標志保護(hu)的區域范圍(wei)為(wei)(wei)安(an)康市寧(ning)陜縣所轄城關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、江口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金川鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、廣貨街鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、四畝地(di)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、筒車灣(wan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、梅(mei)子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、太山廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍王(wang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、皇冠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計11個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)68個行政村。地(di)理(li)坐標為(wei)(wei)東經108°02′-108°56′，北緯33°07′-33°50′。

品質特點

寧陜(shan)豬苓(ling)個體肥大，色澤烏亮(liang)無(wu)夾砂。菌核呈(cheng)條(tiao)形、類圓形或扁塊狀，部(bu)分有(you)分枝，表面皺縮(suo)或有(you)瘤狀突(tu)起。體輕，質硬，斷(duan)面白色或淺(qian)黃色、淺(qian)黃褐色。無(wu)臭(chou)，味甘淡。

價值功效

寧陜豬苓麥角(jiao)甾醇含量≥0.08克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，酸不溶性灰(hui)(hui)分(fen)(fen)≤4克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，水分(fen)(fen)≤14克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，總灰(hui)(hui)分(fen)(fen)≤12克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。

生產情況

2012年，寧陜縣豬苓(ling)地(di)存數144萬(wan)窩。

2017年，寧陜豬(zhu)苓總保護面(mian)積(ji)390公頃，年產量0.2萬噸。

榮譽認證

2018年2月(yue)12日，原中華人民(min)共和國(guo)農業(ye)部(bu)正式(shi)批準對“寧陜豬苓”實施農產品(pin)地理標(biao)志登記保護。

歷史起源

2003年9月，寧(ning)陜縣旬陽鎮大寺(si)溝村被確定為(wei)寧(ning)陜縣豬苓半種植示范基地。

2004年，寧陜縣相(xiang)繼(ji)引進、探索出了(le)半野(ye)生(sheng)豬苓種植技術和(he)立體(ti)化種植模(mo)式并迅速推(tui)廣(guang)。

2007年5月(yue)，寧陜縣申報國家級豬苓生產農業(ye)標準化示范(fan)區建設項目。

2008年(nian)，寧陜縣完成(cheng)了集體林權改革任務，把豬(zhu)苓種(zhong)植作為全縣農(nong)民增(zeng)收的重要項目來抓(zhua)，列入2009年(nian)全縣四大農(nong)民增(zeng)收項目之一。

2010年3月(yue)26日，陜(shan)西省豬苓地方標(biao)準(zhun)審定(ding)會在寧陜(shan)縣召開