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基本介紹

寧(ning)陜豬苓(ling)，陜西省安康(kang)市寧(ning)陜縣特產，全國農產品(pin)地理標志。

寧陜(shan)豬苓(ling)保護區域屬北亞熱(re)帶山地濕(shi)潤氣候，冬無(wu)嚴寒，夏季涼爽(shuang)，年平均氣溫12.3℃，適(shi)宜種植豬苓(ling)。寧陜(shan)豬苓(ling)個體(ti)肥大，色(se)(se)澤烏(wu)亮無(wu)夾砂。菌(jun)核呈條形、類圓形或扁塊(kuai)狀，部分(fen)有(you)分(fen)枝，表面皺縮或有(you)瘤狀突(tu)起。體(ti)輕，質硬(ying)，斷面白色(se)(se)或淺黃色(se)(se)、淺黃褐色(se)(se)。無(wu)臭，味甘淡。

2018年2月12日，原中華人民(min)共和國農(nong)業部正式批準對“寧陜豬苓”實(shi)施(shi)農(nong)產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)登(deng)記保護

地域產地

寧陜豬苓的地理(li)標(biao)志保護的區域(yu)范圍為安康(kang)市寧陜縣所轄城關(guan)鎮(zhen)、江口鎮(zhen)、金川鎮(zhen)、廣貨街(jie)鎮(zhen)、四畝地鎮(zhen)、筒車灣(wan)鎮(zhen)、梅子(zi)鎮(zhen)、太山(shan)廟鎮(zhen)、龍(long)王鎮(zhen)、新場鎮(zhen)、皇冠鎮(zhen)共(gong)計11個(ge)(ge)鎮(zhen)68個(ge)(ge)行政村。地理(li)坐標(biao)為東經108°02′-108°56′，北緯33°07′-33°50′。

品質特點

寧(ning)陜(shan)豬苓個體肥大(da)，色澤烏亮無夾砂。菌核呈條形、類(lei)圓形或扁塊狀(zhuang)，部分有(you)分枝(zhi)，表面皺縮(suo)或有(you)瘤(liu)狀(zhuang)突起。體輕，質硬，斷(duan)面白(bai)色或淺(qian)黃(huang)色、淺(qian)黃(huang)褐(he)色。無臭(chou)，味甘淡。

價值功效

寧陜豬苓麥角(jiao)甾醇含量≥0.08克/100克，酸(suan)不(bu)溶性灰(hui)分(fen)≤4克/100克，水分(fen)≤14克/100克，總灰(hui)分(fen)≤12克/100克。

生產情況

2012年(nian)，寧(ning)陜縣豬苓地存數144萬(wan)窩。

2017年，寧陜豬苓總保護面積390公頃，年產(chan)量0.2萬噸。

榮譽認證

2018年2月12日，原中華人民共和(he)國農業(ye)部正式批準對“寧陜豬苓”實施農產品地理標(biao)志登記保護。

歷史起源

2003年9月，寧陜(shan)縣(xian)旬(xun)陽(yang)鎮大寺溝村被確定為(wei)寧陜(shan)縣(xian)豬苓半種植(zhi)示范(fan)基地。

2004年，寧陜縣相繼引進、探索出(chu)了半(ban)野生豬苓種植(zhi)技術和立體(ti)化(hua)種植(zhi)模式并(bing)迅速(su)推廣。

2007年(nian)5月，寧陜(shan)縣申報國(guo)家級(ji)豬苓生(sheng)產農業(ye)標準(zhun)化(hua)示范(fan)區建設項目。

2008年，寧陜縣完成(cheng)了集體林權改革任(ren)務(wu)，把豬苓(ling)種(zhong)植作為全(quan)縣農民(min)增(zeng)(zeng)收的重(zhong)要項目來抓(zhua)，列入2009年全(quan)縣四大農民(min)增(zeng)(zeng)收項目之一。

2010年3月(yue)26日，陜西省(sheng)豬苓地方標(biao)準審定(ding)會在寧陜縣(xian)召開