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基本介紹

寧陜(shan)豬(zhu)苓，陜(shan)西省安康市寧陜(shan)縣特(te)產，全國農產品地理標志。

寧(ning)陜豬(zhu)苓保護區域屬北亞熱帶山地(di)濕潤氣候，冬(dong)無(wu)嚴寒，夏季(ji)涼爽，年平(ping)均氣溫12.3℃，適宜種植豬(zhu)苓。寧(ning)陜豬(zhu)苓個(ge)體肥大，色(se)澤烏亮無(wu)夾(jia)砂(sha)。菌核呈(cheng)條形(xing)、類圓形(xing)或扁塊(kuai)狀，部分(fen)有(you)(you)分(fen)枝(zhi)，表(biao)面(mian)皺縮或有(you)(you)瘤狀突起。體輕(qing)，質硬，斷(duan)面(mian)白色(se)或淺(qian)黃色(se)、淺(qian)黃褐色(se)。無(wu)臭，味甘(gan)淡。

2018年2月12日(ri)，原中華人民共和國農業(ye)部正式(shi)批(pi)準(zhun)對“寧(ning)陜豬苓”實施農產品地(di)理標志(zhi)登記保(bao)護

地域產地

寧陜(shan)豬苓(ling)的地理(li)標(biao)志保護(hu)的區域范(fan)圍為安康市寧陜(shan)縣所轄城關鎮(zhen)(zhen)、江口鎮(zhen)(zhen)、金川(chuan)鎮(zhen)(zhen)、廣貨(huo)街(jie)鎮(zhen)(zhen)、四畝地鎮(zhen)(zhen)、筒車灣鎮(zhen)(zhen)、梅(mei)子鎮(zhen)(zhen)、太山廟鎮(zhen)(zhen)、龍王鎮(zhen)(zhen)、新場鎮(zhen)(zhen)、皇(huang)冠鎮(zhen)(zhen)共計(ji)11個鎮(zhen)(zhen)68個行政村(cun)。地理(li)坐標(biao)為東經108°02′-108°56′，北緯33°07′-33°50′。

品質特點

寧陜豬苓個體肥大，色澤烏亮無(wu)夾(jia)砂(sha)。菌核呈(cheng)條形、類圓形或扁塊(kuai)狀，部分有分枝(zhi)，表面皺縮或有瘤狀突起。體輕，質硬，斷面白色或淺黃(huang)色、淺黃(huang)褐(he)色。無(wu)臭，味甘淡。

價值功效

寧陜(shan)豬苓麥角(jiao)甾醇(chun)含量≥0.08克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，酸不溶性灰(hui)分(fen)≤4克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，水分(fen)≤14克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，總灰(hui)分(fen)≤12克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。

生產情況

2012年，寧(ning)陜縣(xian)豬苓地存(cun)數144萬窩。

2017年，寧陜豬(zhu)苓總保護面積390公(gong)頃，年產量0.2萬噸。

榮譽認證

2018年2月12日，原中華人民(min)共和(he)國農(nong)業部正式(shi)批準對“寧陜豬苓”實施(shi)農(nong)產品地理標志登(deng)記(ji)保護。

歷史起源

2003年9月，寧(ning)陜縣旬陽鎮大寺溝村被確定為(wei)寧(ning)陜縣豬苓半種植示范基地。

2004年，寧陜縣相繼(ji)引進、探索出(chu)了半野生豬苓種植技術和立體(ti)化種植模式并迅速推廣。

2007年(nian)5月(yue)，寧陜縣(xian)申報國家級豬苓生產農業標準(zhun)化示范區建設項目。

2008年，寧陜縣完成了集體林(lin)權(quan)改革任務，把豬苓種(zhong)植(zhi)作(zuo)為全縣農民增(zeng)收(shou)的重要項目(mu)來抓(zhua)，列入(ru)2009年全縣四大(da)農民增(zeng)收(shou)項目(mu)之一(yi)。

2010年3月26日，陜(shan)西省豬苓地方標準(zhun)審(shen)定會(hui)在寧陜(shan)縣召開(kai)