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基本介紹

寧陜豬苓，陜西省安康市寧陜縣特產(chan)，全(quan)國農(nong)產(chan)品地理標志。

寧陜豬(zhu)(zhu)苓(ling)保(bao)護區域(yu)屬北亞熱(re)帶山地(di)濕潤氣候(hou)，冬無(wu)嚴寒，夏(xia)季涼爽(shuang)，年平均(jun)氣溫12.3℃，適宜種植豬(zhu)(zhu)苓(ling)。寧陜豬(zhu)(zhu)苓(ling)個體肥大，色澤烏(wu)亮(liang)無(wu)夾砂。菌核呈(cheng)條形、類圓(yuan)形或(huo)扁塊狀(zhuang)，部(bu)分有分枝，表面(mian)皺縮或(huo)有瘤狀(zhuang)突起。體輕，質硬，斷面(mian)白(bai)色或(huo)淺(qian)黃(huang)色、淺(qian)黃(huang)褐色。無(wu)臭，味甘(gan)淡。

2018年2月12日，原中華人民共和國農(nong)業部正式批(pi)準(zhun)對(dui)“寧陜豬苓(ling)”實施(shi)農(nong)產品地理(li)標志登記保護

地域產地

寧陜(shan)豬苓的(de)地理(li)標志(zhi)保護(hu)的(de)區域范圍為安康市寧陜(shan)縣(xian)所(suo)轄城關(guan)鎮(zhen)、江口鎮(zhen)、金川鎮(zhen)、廣貨街鎮(zhen)、四(si)畝(mu)地鎮(zhen)、筒車灣鎮(zhen)、梅子鎮(zhen)、太山廟鎮(zhen)、龍王鎮(zhen)、新(xin)場(chang)鎮(zhen)、皇冠鎮(zhen)共計(ji)11個鎮(zhen)68個行政(zheng)村。地理(li)坐(zuo)標為東(dong)經108°02′-108°56′，北緯(wei)33°07′-33°50′。

品質特點

寧陜(shan)豬苓個體(ti)(ti)肥大，色(se)澤烏亮無夾(jia)砂。菌核呈條形、類圓形或(huo)扁塊狀(zhuang)，部分有分枝(zhi)，表面皺縮(suo)或(huo)有瘤(liu)狀(zhuang)突起。體(ti)(ti)輕，質硬，斷面白(bai)色(se)或(huo)淺黃色(se)、淺黃褐色(se)。無臭，味甘淡(dan)。

價值功效

寧陜(shan)豬苓麥角甾醇含量≥0.08克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，酸不溶(rong)性灰(hui)分≤4克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，水分≤14克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，總灰(hui)分≤12克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。

生產情況

2012年，寧陜縣豬苓地存數144萬窩(wo)。

2017年，寧陜豬苓總(zong)保護面積(ji)390公頃(qing)，年產量0.2萬噸。

榮譽認證

2018年2月12日(ri)，原中(zhong)華人民(min)共和國農(nong)業部正式批準對(dui)“寧陜豬苓”實施(shi)農(nong)產品地理標志登記保護(hu)。

歷史起源

2003年9月，寧(ning)陜縣旬陽鎮大寺溝村被(bei)確(que)定為寧(ning)陜縣豬苓半種植(zhi)示范基地(di)。

2004年，寧陜(shan)縣相繼引進、探索出了半野生豬苓種植(zhi)技術和(he)立(li)體化種植(zhi)模(mo)式并(bing)迅速推廣。

2007年5月，寧陜縣(xian)申報國家(jia)級(ji)豬苓生產(chan)農業標準(zhun)化(hua)示范區建設項目。

2008年，寧陜縣(xian)完成了集(ji)體林權改革任務，把(ba)豬(zhu)苓種(zhong)植作為(wei)全縣(xian)農民增收(shou)的重要(yao)項目來抓，列入2009年全縣(xian)四大農民增收(shou)項目之一。

2010年3月26日，陜(shan)西省豬苓地方標(biao)準審定會在寧陜(shan)縣召開