芒果视频下载

洋(yang)芋(yu)在鎮坪縣(xian)有著悠(you)久的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)歷史，廣大人民群眾有較好的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)習慣和(he)生產經驗，是(shi)一種(zhong)傳統的(de)優(you)勢作(zuo)物，也是(shi)第二大種(zhong)植(zhi)(zhi)作(zuo)物，種(zhong)植(zhi)(zhi)面積常年(nian)(nian)在12萬畝左右，年(nian)(nian)產量(liang)14萬噸。是(shi)該縣(xian)糧經一體的(de)高(gao)產、高(gao)效作(zuo)物和(he)食用精(jing)品(pin)。給當地農業帶來實實在在的(de)經濟效益，又給餐桌上增(zeng)添了一道無比的(de)美味。

鎮(zhen)坪洋(yang)芋以其(qi)塊(kuai)莖小，橢圓(yuan)(yuan)或長(chang)(chang)筒；皮薄光(guang)滑，多(duo)黃白紅紫，芽眼少(shao)淺，質(zhi)(zhi)地(di)細密，滑潤甜香等極具地(di)方特色的(de)(de)(de)優勢全票通過首都專家(jia)(jia)組評(ping)審，成功獲(huo)得國家(jia)(jia)地(di)理標(biao)志產品(pin)。由于生態(tai)環境好(hao)，鎮(zhen)坪洋(yang)芋也長(chang)(chang)得特別(bie)好(hao)看，有長(chang)(chang)的(de)(de)(de)、圓(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)、橢圓(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)，顏(yan)色有黃的(de)(de)(de)、白的(de)(de)(de)、紅的(de)(de)(de)三(san)(san)種(zhong)(zhong)，最重要的(de)(de)(de)是(shi)好(hao)吃，有清脆的(de)(de)(de)、綿軟的(de)(de)(de)、香甜的(de)(de)(de)也是(shi)三(san)(san)種(zhong)(zhong)，健(jian)康、生態(tai)、富硒，防輻射、預(yu)防近視、減肥(fei)都是(shi)鎮(zhen)坪洋(yang)芋的(de)(de)(de)特質(zhi)(zhi)，可(ke)以滿足所有的(de)(de)(de)需(xu)求，適(shi)應所有人的(de)(de)(de)口味(wei)，不管(guan)你的(de)(de)(de)味(wei)蕾(lei)是(shi)如何的(de)(de)(de)敏感挑剔，都會有你喜歡(huan)的(de)(de)(de)那一款。

洋芋在鎮坪人的(de)餐(can)桌上，基(ji)本上是一年四季(ji)不離不棄，鎮坪的(de)長壽(shou)老(lao)人很多，近視眼較少，除了燦(can)爛的(de)陽光，潔凈的(de)水源(yuan)，溫潤的(de)空氣這些得(de)天(tian)獨(du)厚的(de)資源(yuan)優勢，可能還與天(tian)天(tian)吃(chi)洋芋分不開。

洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)有好(hao)多種吃(chi)法。可以(yi)說是(shi)蒸煎炸烤(kao)，煮(zhu)炒燉(dun)燒無所不(bu)(bu)能，只有你想象(xiang)不(bu)(bu)到的(de)，沒有做不(bu)(bu)到的(de)。洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)絲絲、洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)片片這些家常菜(cai)系就(jiu)(jiu)不(bu)(bu)說了，我現(xian)在(zai)(zai)喜歡(huan)吃(chi)的(de)主食(shi)是(shi)干(gan)箜洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)：把洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)煮(zhu)至七(qi)分(fen)熟，放(fang)到電餅(bing)鐺里加(jia)熱十分(fen)鐘，外焦里嫩(nen)黃金亮色，取出來即(ji)可食(shi)用。做法簡單，風(feng)味獨特。零食(shi)是(shi)“洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)蝦(xia)球”，把洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)皮去掉后(hou)，放(fang)在(zai)(zai)鍋中(zhong)蒸煮(zhu)，煮(zhu)熟后(hou)倒(dao)在(zai)(zai)大盆中(zhong)，用木槌砸(za)爛(lan)，加(jia)入鹽，捏成團，撒上一(yi)(yi)層小(xiao)蝦(xia)仁，放(fang)在(zai)(zai)油鍋里輕(qing)輕(qing)一(yi)(yi)滾(gun)就(jiu)(jiu)可以(yi)裝(zhuang)盤了。聞(wen)一(yi)(yi)下濃香撲鼻，讓(rang)(rang)人垂(chui)涎欲(yu)滴(di)，吃(chi)一(yi)(yi)口(kou)酥脆可口(kou)，讓(rang)(rang)人欲(yu)罷(ba)不(bu)(bu)能。還有一(yi)(yi)種吃(chi)法是(shi)把砸(za)好(hao)的(de)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)泥(ni)中(zhong)加(jia)入青菜(cai)絲，澆(jiao)上油潑辣子，香油，蒜(suan)泥(ni)，大料水(shui)，坐(zuo)下來用小(xiao)勺子一(yi)(yi)小(xiao)口(kou)一(yi)(yi)小(xiao)口(kou)慢慢享用，也(ye)是(shi)別有一(yi)(yi)番風(feng)味的(de)。

在鎮坪人(ren)眼中(zhong)，洋芋(yu)簡(jian)直(zhi)就(jiu)是(shi)老天爺賜予的一個寶貝疙瘩了(le)，在那些缺衣少食的年(nian)月，洋芋(yu)種植簡(jian)單且產(chan)量豐富，可是(shi)大(da)大(da)的功(gong)臣啊，到了(le)冬季家(jia)家(jia)戶戶沒有(you)別(bie)的糧食了(le)但都還有(you)洋芋(yu)吃，洋芋(yu)皮可以喂豬。洋芋(yu)還有(you)食用方便不(bu)費油鹽等特(te)點，小時候放學(xue)回(hui)家(jia)沒有(you)零食吃，就(jiu)拿幾個洋芋(yu)丟在火(huo)里直(zhi)接燒來沾點豆腐乳(ru)吃，那滋味(wei)真是(shi)太美妙(miao)，為兒時的生(sheng)活增添了(le)許許多多的精彩(cai)，讓(rang)我們現在想(xiang)想(xiang)都感覺齒頰留香，回(hui)味(wei)無窮。

鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)自(zi)然特(te)點獨特(te)，海拔較(jiao)高、雨(yu)量充沛、氣(qi)候適宜，這(zhe)些為洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生長提供了良好(hao)的(de)環境(jing)。而鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)也(ye)因生長周期(qi)長，淀粉(fen)(fen)含(han)量高，故(gu)而口(kou)感細膩。近(jin)年來，以(yi)打造農(nong)家休(xiu)閑旅游食品(pin)為目標，堅持(chi)突出(chu)特(te)色(se)，按照環境(jing)生態化、餐飲本(ben)地化的(de)要求，村民(min)依托旅游建設為契(qi)機，著手打造以(yi)“洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)宴(yan)”為主的(de)鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)農(nong)家樂(le)特(te)色(se)，在(zai)以(yi)洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為主要食品(pin)的(de)基礎上(shang)(shang)，繼續挖掘(jue)出(chu)洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粑(ba)粑(ba)炒臘肉(rou)、油煎洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、炸洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)、干(gan)煸洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)絲、酸菜洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)湯、洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)面片(pian)、洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)燉豬(zhu)蹄(ti)、洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)(fen)條燉酸辣雞、洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)(fen)皮、洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和渣面面飯等(deng)系列洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)食品(pin)，品(pin)種(zhong)數量可(ke)達百余種(zhong)，洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)宴(yan)逐漸成為鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)的(de)一道特(te)色(se)飲食產業。洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)還(huan)可(ke)以(yi)用(yong)來加工成淀粉(fen)(fen)，鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)人叫做洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)(fen)，洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)(fen)可(ke)制(zhi)成粉(fen)(fen)絲，粉(fen)(fen)皮，其用(yong)途更是十(shi)分廣泛(fan)。所(suo)以(yi)鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)俗(su)語(yu)說得好(hao)：綠色(se)生態無公害，鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)人人愛。金蛋(dan)蛋(dan)，銀蛋(dan)蛋(dan)，比(bi)不上(shang)(shang)鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)的(de)洋(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)蛋(dan)蛋(dan)。

洋(yang)(yang)芋(yu)是鎮(zhen)坪人的鄉(xiang)愁，不論身在何處，不管吃(chi)(chi)過(guo)(guo)多少美味，但(dan)最(zui)(zui)喜歡最(zui)(zui)想(xiang)吃(chi)(chi)的還是鎮(zhen)坪洋(yang)(yang)芋(yu)。出差在外(wai)一點菜(cai)就不由自主的要點一個(ge)洋(yang)(yang)芋(yu)菜(cai)系，雖然吃(chi)(chi)過(guo)(guo)之后又都(dou)搖著(zhu)頭感(gan)嘆說(shuo)：還是鎮(zhen)坪洋(yang)(yang)芋(yu)好吃(chi)(chi)啊。一個(ge)朋(peng)友在廣(guang)州(zhou)工作，好多年回不了家，給我(wo)打電話說(shuo)想(xiang)請我(wo)幫忙，我(wo)以為(wei)什(shen)么事情，原來(lai)是她想(xiang)吃(chi)(chi)家鄉(xiang)的洋(yang)(yang)芋(yu)了，我(wo)用(yong)快遞寄給她五十斤，收(shou)到后激動的都(dou)哭(ku)了。我(wo)特別能夠理解朋(peng)友的感(gan)受，因為(wei)我(wo)也和(he)她一樣，每次離家久了，回到鎮(zhen)坪之前(qian)媽媽問最(zui)(zui)想(xiang)吃(chi)(chi)什(shen)么，都(dou)是同樣的答案，箜洋(yang)(yang)芋(yu)米飯，炒洋(yang)(yang)芋(yu)絲絲。真是綿(mian)綿(mian)洋(yang)(yang)芋(yu)香，悠(you)悠(you)故鄉(xiang)情。