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白(bai)河(he)(he)木(mu)(mu)(mu)瓜，陜西省安康市白(bai)河(he)(he)縣(xian)特產，中國(guo)國(guo)家地理標志(zhi)產品。木(mu)(mu)(mu)瓜又(you)稱香木(mu)(mu)(mu)瓜，萬(wan)壽果，是(shi)該(gai)縣(xian)的(de)鄉(xiang)土(tu)品種(zhong)(zhong)，種(zhong)(zhong)植歷史悠久。白(bai)河(he)(he)縣(xian)是(shi)中國(guo)最大(da)光(guang)皮木(mu)(mu)(mu)瓜生(sheng)產基地之一。白(bai)河(he)(he)光(guang)皮木(mu)(mu)(mu)瓜色澤金黃、氣味(wei)芳香，該(gai)縣(xian)利用木(mu)(mu)(mu)瓜生(sheng)產的(de)木(mu)(mu)(mu)瓜酒、果醋(cu)也是(shi)該(gai)縣(xian)具有競爭力的(de)優特產品，市場反映良好。

‘木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)又(you)稱香木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)，萬壽(shou)果，是(shi)該縣的鄉(xiang)土品種(zhong)(zhong)，種(zhong)(zhong)植歷史悠久。白河(he)縣是(shi)中國最大光皮木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)生產基地之一。白河(he)光皮木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)色澤金黃(huang)、氣味(wei)芳香，該縣利用木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)生產的木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)酒、果醋也是(shi)該縣具有(you)競(jing)爭力的優(you)特產品，市場(chang)反(fan)映良好(hao)。

種植環境

白河(he)縣位于陜西(xi)省南部安康市東部的(de)大巴山(shan)北麓，地(di)處北亞熱帶向(xiang)暖(nuan)溫(wen)帶過渡氣(qi)候帶，屬大陸(lu)性季(ji)風濕潤氣(qi)候區(qu)，自(zi)然(ran)氣(qi)候特(te)點是(shi)“光能豐(feng)富、熱量充足、降(jiang)水充沛、無霜期長(chang)”，70%以上(shang)地(di)區(qu)為海拔170－1200米的(de)低山(shan)和河(he)谷區(qu)，“八山(shan)、半(ban)水、分半(ban)田(tian)”的(de)土地(di)資源狀況，南北兼容的(de)自(zi)然(ran)環境和山(shan)地(di)小氣(qi)候，孕育出該縣生物(wu)種類的(de)多(duo)(duo)樣性，僅藥用植(zhi)物(wu)就有(you)1200多(duo)(duo)種。其(qi)中木瓜就是(shi)主要的(de)農產品之一。

特性功用

《本草綱目》記載，木(mu)瓜性溫和(he)(he)酸，具有平肝(gan)和(he)(he)胃、舒筋絡、收氣脫、療霍亂、愈腳氣、治腰酸背(bei)痛、降血壓等藥用功效。

中醫學研究認為(wei)，木瓜具有舒(shu)筋活血、化(hua)瘀(yu)止痛、平肝(gan)和(he)胃的功效。臨床作為(wei)治療風濕性(xing)關(guan)節炎(yan)、腰膝酸痛、腳(jiao)氣腫脹(zhang)、消化(hua)不(bu)良(liang)及(ji)吐(tu)瀉腹痛等癥。

藥理研(yan)究(jiu)表明，光(guang)皮木瓜(gua)含有糖類、蛋白質、脂肪、礦(kuang)物質、維(wei)生(sheng)素(su)A、D族，CE和胡蘿卜素(su)、黃酮、果(guo)酸、皂苷、木瓜(gua)堿(jian)、齊墩(dun)(dun)果(guo)酸、蘋(pin)果(guo)酸、枸櫞酸，酒石酸等成份。木瓜(gua)堿(jian)具(ju)(ju)有抗(kang)淋巴性白血病細胞(bao)的強烈抗(kang)癌(ai)活性，齊墩(dun)(dun)果(guo)酸具(ju)(ju)有保肝(gan)(gan)護肝(gan)(gan)抗(kang)肝(gan)(gan)炎(yan)特效(xiao)。

經(jing)天(tian)津輕工學院(yuan)，北京(jing)營養源研究所(suo)(suo)分析(xi)表明(ming)(ming)；木(mu)瓜(gua)果(guo)實中含豐富的木(mu)瓜(gua)酵(jiao)素(su)，多種有(you)機酸(suan)，二種生物(wu)(wu)酶，對(dui)脂肪(fang)有(you)高的分解(jie)能力，且(qie)礦物(wu)(wu)質(zhi)含量(liang)，微量(liang)元(yuan)素(su)，維生素(su)含量(liang)均高于其它水果(guo)，還含有(you)多種氨(an)基酸(suan)、皂甙、黃(huang)酮(tong)類、蘋果(guo)酸(suan)、檸檬酸(suan)、鞣酸(suan)、果(guo)膠、消(xiao)化酶等(deng)物(wu)(wu)質(zhi)。其中木(mu)瓜(gua)酵(jiao)素(su)可以幫(bang)助(zhu)消(xiao)化，所(suo)(suo)含脂肪(fang)酶成(cheng)(cheng)份，對(dui)于肥胖證(zheng)(zheng)有(you)一定的減肥作(zuo)用(yong)。最近醫(yi)學研究證(zheng)(zheng)明(ming)(ming)，木(mu)瓜(gua)的乳汁制(zhi)品(pin)除作(zuo)消(xiao)化劑(ji)外(wai)，從動物(wu)(wu)試驗證(zheng)(zheng)明(ming)(ming)：其成(cheng)(cheng)份中的木(mu)瓜(gua)蛋白酶還可用(yong)于除絳蟲、蛔蟲、鞭(bian)蟲。醫(yi)學界從動物(wu)(wu)試驗證(zheng)(zheng)明(ming)(ming)：其成(cheng)(cheng)份中的木(mu)瓜(gua)堿具有(you)抗腫(zhong)瘤、抑制(zhi)結核桿菌(jun)、殺死阿米巴原(yuan)蟲的作(zuo)用(yong)。