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白(bai)河木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)，陜西(xi)省安康市白(bai)河縣特產，中國(guo)國(guo)家地(di)理標(biao)志產品(pin)。木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)又稱香木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)，萬壽果，是(shi)該縣的鄉(xiang)土品(pin)種(zhong)，種(zhong)植歷史悠久(jiu)。白(bai)河縣是(shi)中國(guo)最(zui)大光皮木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)生產基地(di)之一(yi)。白(bai)河光皮木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)色澤金黃(huang)、氣味芳香，該縣利用木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)生產的木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)酒、果醋也是(shi)該縣具有競(jing)爭力的優特產品(pin)，市場(chang)反映良好(hao)。

‘木(mu)瓜(gua)又(you)稱香木(mu)瓜(gua)，萬壽果，是(shi)該縣(xian)的鄉土(tu)品種(zhong)(zhong)，種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史悠(you)久(jiu)。白河縣(xian)是(shi)中國最大光(guang)皮(pi)木(mu)瓜(gua)生(sheng)產基地(di)之一。白河光(guang)皮(pi)木(mu)瓜(gua)色澤金黃、氣味(wei)芳香，該縣(xian)利(li)用木(mu)瓜(gua)生(sheng)產的木(mu)瓜(gua)酒、果醋也是(shi)該縣(xian)具有競爭力的優特產品，市場反映良好(hao)。

種植環境

白河縣位于(yu)陜西(xi)省(sheng)南(nan)部安康市東部的(de)(de)大巴山(shan)(shan)(shan)北(bei)麓(lu)，地(di)處北(bei)亞熱帶(dai)向暖溫(wen)帶(dai)過渡氣候帶(dai)，屬大陸性(xing)(xing)季風(feng)濕潤(run)氣候區，自(zi)然氣候特點是“光(guang)能豐富(fu)、熱量充足、降水(shui)充沛、無(wu)霜期長”，70%以上(shang)地(di)區為海拔170－1200米的(de)(de)低山(shan)(shan)(shan)和(he)河谷區，“八山(shan)(shan)(shan)、半水(shui)、分半田”的(de)(de)土(tu)地(di)資源狀況，南(nan)北(bei)兼容(rong)的(de)(de)自(zi)然環境和(he)山(shan)(shan)(shan)地(di)小氣候，孕育出(chu)該縣生物種(zhong)類的(de)(de)多樣性(xing)(xing)，僅(jin)藥用植物就(jiu)有1200多種(zhong)。其中木瓜就(jiu)是主要的(de)(de)農產品之一。

特性功用

《本(ben)草(cao)綱目》記載，木(mu)瓜性溫和酸，具有平肝和胃、舒筋(jin)絡、收氣脫(tuo)、療霍亂、愈腳氣、治(zhi)腰酸背痛、降(jiang)血壓(ya)等藥用功效。

中醫(yi)學研究認為(wei)(wei)，木(mu)瓜具(ju)有舒筋(jin)活血、化(hua)瘀止痛、平肝(gan)和胃的功效。臨床(chuang)作(zuo)為(wei)(wei)治療風濕(shi)性關(guan)節炎、腰(yao)膝(xi)酸痛、腳氣腫脹、消化(hua)不良(liang)及吐瀉(xie)腹痛等癥。

藥理研究表(biao)明，光皮木瓜(gua)含有(you)糖類、蛋白質、脂肪、礦物質、維生(sheng)素(su)A、D族，CE和(he)胡(hu)蘿卜素(su)、黃酮、果酸(suan)、皂苷(gan)、木瓜(gua)堿、齊(qi)墩果酸(suan)、蘋果酸(suan)、枸櫞(yuan)酸(suan)，酒石酸(suan)等(deng)成份。木瓜(gua)堿具有(you)抗淋巴性(xing)白血病細胞(bao)的強烈抗癌活性(xing)，齊(qi)墩果酸(suan)具有(you)保肝護(hu)肝抗肝炎特效(xiao)。

經天津輕工學院，北京營養源研究(jiu)所(suo)分析(xi)表明；木(mu)瓜(gua)果(guo)實中含(han)(han)豐富的(de)木(mu)瓜(gua)酵素，多種有機酸，二種生物(wu)酶，對(dui)脂肪有高的(de)分解(jie)能力，且礦物(wu)質含(han)(han)量，微量元素，維生素含(han)(han)量均高于(yu)其(qi)它水(shui)果(guo)，還含(han)(han)有多種氨基酸、皂甙、黃酮類、蘋(pin)果(guo)酸、檸檬酸、鞣(rou)酸、果(guo)膠、消化酶等(deng)物(wu)質。其(qi)中木(mu)瓜(gua)酵素可以幫助消化，所(suo)含(han)(han)脂肪酶成(cheng)份(fen)，對(dui)于(yu)肥胖證(zheng)有一定的(de)減肥作用(yong)。最近醫(yi)學研究(jiu)證(zheng)明，木(mu)瓜(gua)的(de)乳汁(zhi)制品除作消化劑外，從動(dong)物(wu)試驗證(zheng)明：其(qi)成(cheng)份(fen)中的(de)木(mu)瓜(gua)蛋白(bai)酶還可用(yong)于(yu)除絳蟲(chong)(chong)、蛔(hui)蟲(chong)(chong)、鞭(bian)蟲(chong)(chong)。醫(yi)學界從動(dong)物(wu)試驗證(zheng)明：其(qi)成(cheng)份(fen)中的(de)木(mu)瓜(gua)堿具有抗腫瘤、抑(yi)制結核(he)桿菌、殺死阿米巴原蟲(chong)(chong)的(de)作用(yong)。