白(bai)河(he)(he)木(mu)瓜(gua)(gua),陜西省安康市(shi)白(bai)河(he)(he)縣特(te)產(chan)(chan),中國國家地(di)理標(biao)志產(chan)(chan)品。木(mu)瓜(gua)(gua)又(you)稱香木(mu)瓜(gua)(gua),萬(wan)壽果(guo),是(shi)該縣的鄉土品種(zhong),種(zhong)植歷(li)史悠久。白(bai)河(he)(he)縣是(shi)中國最(zui)大光(guang)皮木(mu)瓜(gua)(gua)生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)之一。白(bai)河(he)(he)光(guang)皮木(mu)瓜(gua)(gua)色澤金黃、氣味芳香,該縣利用木(mu)瓜(gua)(gua)生(sheng)產(chan)(chan)的木(mu)瓜(gua)(gua)酒、果(guo)醋也(ye)是(shi)該縣具有競爭力的優特(te)產(chan)(chan)品,市(shi)場(chang)反映良好(hao)。
‘木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)又稱香木(mu)(mu)瓜(gua)(gua),萬(wan)壽果,是(shi)該縣(xian)的(de)鄉土品種,種植歷史悠久。白(bai)河縣(xian)是(shi)中國最大(da)光皮木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)生產基地之一。白(bai)河光皮木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)色澤金黃、氣味芳香,該縣(xian)利用木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)生產的(de)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)酒、果醋也(ye)是(shi)該縣(xian)具(ju)有(you)競爭力的(de)優特產品,市(shi)場(chang)反映良(liang)好(hao)。
種植環境
白河(he)縣位(wei)于陜西省南(nan)部安康(kang)市東部的(de)大巴山北麓,地(di)處北亞熱(re)(re)帶(dai)向暖溫帶(dai)過(guo)渡氣候(hou)(hou)帶(dai),屬(shu)大陸性季風濕(shi)潤氣候(hou)(hou)區(qu),自(zi)然氣候(hou)(hou)特點是“光能豐富、熱(re)(re)量充足、降水(shui)充沛、無霜期長”,70%以上地(di)區(qu)為海(hai)拔(ba)170-1200米的(de)低山和(he)河(he)谷區(qu),“八山、半水(shui)、分半田”的(de)土地(di)資源狀況(kuang),南(nan)北兼(jian)容(rong)的(de)自(zi)然環境(jing)和(he)山地(di)小氣候(hou)(hou),孕育(yu)出該縣生(sheng)物種類(lei)的(de)多樣(yang)性,僅藥用植物就(jiu)有1200多種。其中木瓜就(jiu)是主要的(de)農產(chan)品之(zhi)一。
特性功用
《本(ben)草綱目(mu)》記載,木瓜性(xing)溫和(he)酸,具有平肝和(he)胃、舒筋絡、收氣脫、療霍亂、愈腳(jiao)氣、治腰酸背(bei)痛(tong)、降(jiang)血壓(ya)等藥用功(gong)效。
中醫學研究(jiu)認為,木(mu)瓜具有舒(shu)筋活血、化瘀止痛、平肝和(he)胃的功效。臨床作為治(zhi)療風濕性關節(jie)炎、腰膝(xi)酸(suan)痛、腳氣腫脹、消化不良及吐瀉腹痛等癥。
藥理研究表明,光皮木瓜含有(you)(you)(you)糖類(lei)、蛋(dan)白質、脂肪、礦物質、維生(sheng)素A、D族,CE和胡蘿卜素、黃酮、果(guo)酸(suan)(suan)、皂苷、木瓜堿、齊(qi)墩果(guo)酸(suan)(suan)、蘋果(guo)酸(suan)(suan)、枸櫞酸(suan)(suan),酒(jiu)石酸(suan)(suan)等成份。木瓜堿具有(you)(you)(you)抗(kang)淋巴性(xing)白血病細胞的強烈抗(kang)癌活性(xing),齊(qi)墩果(guo)酸(suan)(suan)具有(you)(you)(you)保肝(gan)護肝(gan)抗(kang)肝(gan)炎特效。
經天津輕工學(xue)院(yuan),北京營養(yang)源研究所分析表明;木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)(guo)實中(zhong)含豐(feng)富的(de)(de)木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)酵(jiao)素(su),多種(zhong)有機酸,二種(zhong)生物酶(mei),對(dui)脂(zhi)肪有高(gao)的(de)(de)分解能力(li),且礦物質(zhi)含量,微(wei)量元素(su),維生素(su)含量均高(gao)于(yu)(yu)其(qi)(qi)它水果(guo)(guo),還含有多種(zhong)氨基酸、皂(zao)甙、黃酮類、蘋果(guo)(guo)酸、檸檬酸、鞣酸、果(guo)(guo)膠(jiao)、消(xiao)化酶(mei)等物質(zhi)。其(qi)(qi)中(zhong)木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)酵(jiao)素(su)可(ke)以幫助(zhu)消(xiao)化,所含脂(zhi)肪酶(mei)成份(fen),對(dui)于(yu)(yu)肥胖證(zheng)有一(yi)定的(de)(de)減肥作用(yong)(yong)。最近醫學(xue)研究證(zheng)明,木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)乳汁制品除(chu)作消(xiao)化劑外,從動物試驗證(zheng)明:其(qi)(qi)成份(fen)中(zhong)的(de)(de)木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)蛋白酶(mei)還可(ke)用(yong)(yong)于(yu)(yu)除(chu)絳蟲(chong)、蛔蟲(chong)、鞭蟲(chong)。醫學(xue)界從動物試驗證(zheng)明:其(qi)(qi)成份(fen)中(zhong)的(de)(de)木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)堿具有抗腫瘤、抑制結核桿菌、殺死阿(a)米巴原蟲(chong)的(de)(de)作用(yong)(yong)。