芒果视频下载

基本介紹

羅圩香茄，江蘇省宿遷市宿城區羅圩鄉特產，全國(guo)農產品地理標志(zhi)。

羅圩(wei)香茄種植歷史悠久，生(sheng)產方式(shi)獨(du)特，是羅圩(wei)鄉具有(you)地(di)方特色(se)(se)的(de)名牌產品，羅圩(wei)香茄植株生(sheng)長(chang)勢強(qiang)，主莖(jing)粗壯，葉色(se)(se)深(shen)綠肥大，根深(shen)50厘米(mi)，橫向伸展120厘米(mi)，大部(bu)分布在30厘米(mi)耕作(zuo)層內(nei)，果實卵圓形，皮色(se)(se)翠(cui)綠、光(guang)澤(ze)度強(qiang)；單(dan)果重500克(ke)左右；果肉綠白色(se)(se)、柔(rou)嫩(nen)、清香；蒸煮后香味(wei)濃郁(yu)，入(ru)口鮮甜、綿軟(ruan)。2019年1月17日(ri)，中華人民共和國(guo)農業部(bu)批準對“羅圩(wei)香茄”實施農產品地(di)理標志登記保護。

地域產地

羅圩香(xiang)茄”產區位于(yu)江蘇省宿遷市(shi)宿城區羅圩鄉境(jing)內，北至(zhi)聯伍(wu)村(cun)(cun)，南至(zhi)郭廟村(cun)(cun)，東至(zhi)秦祠(ci)村(cun)(cun)，西至(zhi)長(chang)莊村(cun)(cun)，地理坐標為(wei)東經118°17′50″-118°15′26″，北緯(wei)33°46′14″-33°47′54″，保護面積1000余公(gong)頃(qing)，常年種植面積500余公(gong)頃(qing)以上，年產鮮茄3.5萬噸左右。

氣候情(qing)況(kuang)：宿(su)城區(qu)(qu)屬暖溫(wen)(wen)(wen)帶季風氣候區(qu)(qu)，氣候溫(wen)(wen)(wen)和(he)。羅(luo)(luo)圩鄉緊鄰西沙河(he)(he)和(he)太(tai)皇河(he)(he)，沿線布(bu)局支渠、斗渠和(he)農(nong)渠，由于(yu)水(shui)(shui)(shui)面面積(ji)均較大(da)，水(shui)(shui)(shui)體(ti)對氣溫(wen)(wen)(wen)的緩沖(chong)作(zuo)用，使得(de)(de)該地區(qu)(qu)又具有與宿(su)遷其他地區(qu)(qu)不同(tong)的氣候特點，冬季相(xiang)對較暖，夏無酷(ku)署，溫(wen)(wen)(wen)暖濕潤，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均氣溫(wen)(wen)(wen)14℃，光熱資源比較優越，太(tai)陽總輻(fu)射(she)量(liang)約(yue)為117千卡/平(ping)方(fang)厘米，全年(nian)(nian)(nian)日照數2271小時(shi)(shi)(shi)，年(nian)(nian)(nian)均日照總時(shi)(shi)(shi)數2290小時(shi)(shi)(shi)，活(huo)動積(ji)溫(wen)(wen)(wen)5189℃，全年(nian)(nian)(nian)作(zuo)物生(sheng)長(chang)期310.5天，積(ji)溫(wen)(wen)(wen)高、日照時(shi)(shi)(shi)數長(chang)、生(sheng)長(chang)周期長(chang)使得(de)(de)羅(luo)(luo)圩香(xiang)茄光合作(zuo)用時(shi)(shi)(shi)間長(chang)，營養物質積(ji)累豐富。水(shui)(shui)(shui)文情(qing)況(kuang)：羅(luo)(luo)圩鄉年(nian)(nian)(nian)降雨量(liang)910毫米，境內轄(xia)5條區(qu)(qu)級、17條鄉級河(he)(he)道，水(shui)(shui)(shui)資源豐沛，年(nian)(nian)(nian)均降水(shui)(shui)(shui)量(liang)為892.3毫米，水(shui)(shui)(shui)質優良(liang)(liang)，灌溉(gai)(gai)條件良(liang)(liang)好(hao)(hao)。鄉域面積(ji)49平(ping)方(fang)公(gong)里，區(qu)(qu)域內灌排體(ti)系完善、溝(gou)渠路(lu)暢通，林(lin)網密(mi)布(bu)，水(shui)(shui)(shui)質良(liang)(liang)好(hao)(hao)，蓄水(shui)(shui)(shui)充(chong)足，具備良(liang)(liang)好(hao)(hao)的灌溉(gai)(gai)種植用水(shui)(shui)(shui)條件，保(bao)證了香(xiang)茄生(sheng)長(chang)期3-5次灌溉(gai)(gai)要求，使得(de)(de)羅(luo)(luo)圩香(xiang)茄果實(shi)水(shui)(shui)(shui)分充(chong)足、利(li)于(yu)營養物質吸收，且境內無工(gong)業(ye)污染，灌溉(gai)(gai)用水(shui)(shui)(shui)以天然河(he)(he)水(shui)(shui)(shui)為主，礦物質含量(liang)豐富，使得(de)(de)香(xiang)茄果實(shi)更(geng)加香(xiang)甜。

土壤地貌情況：羅圩鄉(xiang)為黃泛沖(chong)擊平原，石灰質土壤，富含鈣元素、鉀元素、硫元素。

品質特點

外在(zai)感官特(te)征：“羅(luo)圩香(xiang)茄”果實卵圓形，皮(pi)色(se)翠綠(lv)、光澤度強；單(dan)果重(zhong)500克(ke)左右；果肉綠(lv)白色(se)、柔嫩、清香(xiang)；蒸煮后香(xiang)味濃(nong)郁，入口鮮甜、綿軟。內在(zai)品質指標：“羅(luo)圩香(xiang)茄”含(han)有(you)蛋白質、脂肪、碳(tan)水化合物、維生(sheng)素以及鈣、磷(lin)、鐵等營(ying)養成分(fen)，特(te)別是糖分(fen)、氨基酸等含(han)量(liang)(liang)較(jiao)高(gao)，其中還原(yuan)糖含(han)量(liang)(liang)0.52-0.94克(ke)/100克(ke)、16種(zhong)氨基酸總(zong)量(liang)(liang)含(han)量(liang)(liang)0.48-0.64克(ke)/100克(ke)，食用(yong)不去皮(pi)，為“羅(luo)圩香(xiang)茄”一大(da)特(te)色(se)。質量(liang)(liang)安全(quan)(quan)規定：“羅(luo)圩香(xiang)茄”種(zhong)植(zhi)生(sheng)產應嚴格執行《茄子生(sheng)產技術規范(fan)》(NY/T 1383)及《羅(luo)圩香(xiang)茄質量(liang)(liang)安全(quan)(quan)標準(zhun)》。

生產情況

2018年，羅圩香茄年產鮮(xian)茄3.5萬(wan)噸左(zuo)右(you)，實現(xian)年產值5000萬(wan)元以上。

歷史起源

茄子起源于亞洲東南熱帶地區，古(gu)印度(du)(du)為最早馴(xun)化(hua)地，至(zhi)今(jin)印度(du)(du)仍有茄子的野生種(zhong)和近緣種(zhong)。野生種(zhong)果實小味苦，經長期栽培馴(xun)化(hua)，風味改善，果實變(bian)大。

中世(shi)紀傳到非洲(zhou)，13世(shi)紀傳入(ru)歐洲(zhou)，16世(shi)紀歐洲(zhou)南部栽培較普遍(bian)，17世(shi)紀遍(bian)及歐洲(zhou)葉(xie)部，后(hou)傳入(ru)美洲(zhou)。18世(shi)紀由中國傳入(ru)日本。

中(zhong)(zhong)國栽培(pei)茄(qie)(qie)子(zi)歷史悠(you)久(jiu)，類型品種繁多(duo)，一般認為(wei)中(zhong)(zhong)國是(shi)茄(qie)(qie)子(zi)第二起源地。西(xi)晉嵇含撰寫(xie)的植物(wu)學著作《南(nan)方草(cao)木狀》中(zhong)(zhong)說，華南(nan)一帶有茄(qie)(qie)樹，這是(shi)中(zhong)(zhong)國有關茄(qie)(qie)子(zi)的最早記(ji)載。至宋代(dai)蘇頌撰寫(xie)的《圖經(jing)本草(cao)》記(ji)述當時南(nan)北除有紫茄(qie)(qie)、白(bai)茄(qie)(qie)、水茄(qie)(qie)外，江(jiang)南(nan)一帶還種有藤(teng)茄(qie)(qie)。

相傳清朝初期(qi)，茄子(zi)引入羅圩。

清朝雍正年(nian)間，羅圩有(you)個(ge)年(nian)輕的秀才(cai)叫羅天(tian)(tian)慈(ci)(ci)(ci)，為補貼生(sheng)(sheng)活給黃姓人(ren)家做(zuo)(zuo)私塾先生(sheng)(sheng)，主(zhu)人(ren)很(hen)(hen)熱(re)情，學生(sheng)(sheng)很(hen)(hen)好學，只是羅天(tian)(tian)慈(ci)(ci)(ci)有(you)一樣不(bu)(bu)滿(man)意：主(zhu)人(ren)很(hen)(hen)吝嗇，頓(dun)頓(dun)都給吃(chi)菠(bo)菜(cai)，吃(chi)得(de)他(ta)有(you)點膩了(le)。有(you)一天(tian)(tian)，羅天(tian)(tian)慈(ci)(ci)(ci)擊(ji)后(hou)園(yuan)散步，看(kan)見菜(cai)地(di)里(li)種了(le)很(hen)(hen)多菜(cai)，其(qi)中好多茄子引人(ren)注目，長得(de)特別好。回來(lai)就(jiu)在墻上寫了(le)兩(liang)句詩：園(yuan)中香茄積如(ru)山(shan)，何不(bu)(bu)先生(sheng)(sheng)做(zuo)(zuo)一餐，主(zhu)人(ren)見了(le)詩，第二天(tian)(tian)就(jiu)給做(zuo)(zuo)了(le)茄子，羅天(tian)(tian)慈(ci)(ci)(ci)吃(chi)得(de)很(hen)(hen)舒服(fu)。

誰知連著一個月，羅(luo)天慈(ci)受(shou)不了，續寫兩句：從(cong)(cong)此一茄(qie)茄(qie)到底，招茄(qie)容易退茄(qie)難。后(hou)來羅(luo)天慈(ci)在科(ke)舉考試中金榜題名(ming)，成(cheng)為負責親耕事務官員，吃慣了山珍(zhen)海昧，還是懷念主人家(jia)(jia)茄(qie)子，命人大面積種(zhong)植(zhi)香茄(qie)，告老還鄉后(hou)把種(zhong)植(zhi)技術帶回家(jia)(jia)鄉，從(cong)(cong)此羅(luo)圩百姓與香茄(qie)結下不解之緣。