林苗圃(pu)早酥梨(li),江蘇省宿(su)遷市宿(su)豫區(qu)特產(chan),全國(guo)農產(chan)品地理(li)標志(zhi)產(chan)品。
林苗圃早酥梨成熟于(yu)7月上(shang)中(zhong)旬,果(guo)實呈(cheng)卵圓(yuan)形(xing),具棱狀突起,平均(jun)單果(guo)重280克,萼(e)片宿(su)存,萼(e)洼淺;果(guo)皮綠(lv)色(se)、薄;果(guo)面光(guang)滑有光(guang)澤,果(guo)點小(xiao);果(guo)肉白(bai)色(se),肉質(zhi)細脆,石細胞少(shao),基本無(wu)木栓褐變,汁液多(duo),甜而(er)微酸,果(guo)心小(xiao),品質(zhi)上(shang)乘。
2018年(nian)2月,原中華人(ren)民共和國農業部正式批準(zhun)對“林(lin)苗(miao)圃早(zao)酥梨”實(shi)施農產品地(di)理標志(zhi)登記保護(hu)。
特定(ding)的(de)(de)(de)地(di)理特征:宿(su)遷(qian)市(shi)宿(su)豫區位(wei)于(yu)(yu)東經117°56'15"-118°37'30",北(bei)(bei)(bei)緯33°42'30"-34°12'30",大部分(fen)地(di)區屬于(yu)(yu)黃淮平(ping)(ping)原,北(bei)(bei)(bei)部有魯南丘陵的(de)(de)(de)延伸部分(fen)(面(mian)積約(yue)占總面(mian)積的(de)(de)(de)52%),全區地(di)勢自西(xi)北(bei)(bei)(bei)向(xiang)東南緩(huan)緩(huan)傾斜,形成西(xi)高(gao)(gao)(gao)東低,北(bei)(bei)(bei)高(gao)(gao)(gao)南低的(de)(de)(de)趨勢,最高(gao)(gao)(gao)點(dian)位(wei)于(yu)(yu)曉店鎮(zhen)東南的(de)(de)(de)嶂(zhang)山(shan)林(lin)場附近的(de)(de)(de)峰(feng)山(shan)頂,高(gao)(gao)(gao)程(cheng)71.2米(mi),最低點(dian)位(wei)于(yu)(yu)關廟鎮(zhen)袁王蕩,高(gao)(gao)(gao)程(cheng)8.8米(mi),平(ping)(ping)均高(gao)(gao)(gao)程(cheng)38米(mi)左右(you)。區域(yu)內(nei)(nei)土壤(rang)肥沃,有機質(zhi)含量(liang)高(gao)(gao)(gao),非(fei)常(chang)適(shi)宜(yi)梨(li)(li)樹(shu)生(sheng)(sheng)長,這是林(lin)苗圃早(zao)(zao)酥(su)(su)梨(li)(li)獨特內(nei)(nei)質(zhi)形成的(de)(de)(de)主要條(tiao)件。特定(ding)的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)條(tiao)件:梨(li)(li)喜(xi)(xi)溫(wen)(wen)(wen)而(er)(er)怕(pa)高(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)(wen),喜(xi)(xi)光(guang)而(er)(er)怕(pa)強光(guang)。宿(su)豫區順(shun)河(he)(he)鎮(zhen)屬于(yu)(yu)暖溫(wen)(wen)(wen)帶季(ji)(ji)(ji)風(feng)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou),全境(jing)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)(wen)(wen)和,四季(ji)(ji)(ji)分(fen)明(ming),日(ri)照(zhao)充(chong)(chong)足(zu),雨量(liang)豐沛。具有適(shi)宜(yi)梨(li)(li)樹(shu)生(sheng)(sheng)長所需的(de)(de)(de)良好(hao)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)條(tiao)件。①氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)適(shi)宜(yi)。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)13.8℃,歷年(nian)(nian)最高(gao)(gao)(gao)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)一般在35℃~38℃之間,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均無(wu)霜期205天(tian),最低氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)在-4℃~-5℃左右(you)。穩定(ding)通過的(de)(de)(de)0℃日(ri)數(shu)為(wei)310.5天(tian),活動積溫(wen)(wen)(wen)5189℃。②降水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)充(chong)(chong)沛。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均降水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)937.6毫米(mi),年(nian)(nian)際間變化不(bu)大,受季(ji)(ji)(ji)風(feng)影響,但降水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)布不(bu)均,春季(ji)(ji)(ji)相對較少,夏季(ji)(ji)(ji)梨(li)(li)生(sheng)(sheng)長季(ji)(ji)(ji)雨水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)多(duo),秋冬季(ji)(ji)(ji)雨水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)少。③日(ri)照(zhao)充(chong)(chong)足(zu)。全年(nian)(nian)日(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)2363.7小時(shi),日(ri)照(zhao)率為(wei)52%,非(fei)常(chang)適(shi)宜(yi)梨(li)(li)生(sheng)(sheng)長。適(shi)宜(yi)的(de)(de)(de)土壤(rang)條(tiao)件:宿(su)豫區土壤(rang)為(wei)黃泛沖(chong)積發育而(er)(er)成的(de)(de)(de)黃潮土,該種(zhong)土壤(rang)疏(shu)松(song),透氣(qi)(qi)(qi)性好(hao),再(zai)經過上千年(nian)(nian)人工(gong)(gong)開墾,表(biao)層腐植(zhi)質(zhi)含量(liang)高(gao)(gao)(gao),非(fei)常(chang)適(shi)于(yu)(yu)梨(li)(li)樹(shu)生(sheng)(sheng)長。良好(hao)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)宿(su)豫區地(di)理環(huan)境(jing)優越。地(di)處淮、沂、沭水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)下游,歷來有“洪水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)走廊”之稱(cheng)。轄(xia)區主要有“三河(he)(he)一湖”,其中京杭(hang)大運河(he)(he)從西(xi)北(bei)(bei)(bei)皂河(he)(he)向(xiang)東南縱貫5個鄉鎮(zhen),由仰化鎮(zhen)出境(jing)流(liu)入(ru)泗陽縣,境(jing)內(nei)(nei)全長69.5公里。流(liu)經順(shun)河(he)(he)鎮(zhen)的(de)(de)(de)陸塘(tang)河(he)(he)起(qi)源于(yu)(yu)駱馬(ma)湖,在宿(su)豫區境(jing)內(nei)(nei)約(yue)36.5公里,沿東南流(liu)入(ru)泗陽縣。陸塘(tang)河(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)達到國(guo)家飲用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)二級標準,為(wei)早(zao)(zao)酥(su)(su)梨(li)(li)提供(gong)了良好(hao)的(de)(de)(de)灌溉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源。宿(su)豫區植(zhi)被覆蓋率高(gao)(gao)(gao),空氣(qi)(qi)(qi)清新,全區無(wu)工(gong)(gong)業(ye)污(wu)染,為(wei)早(zao)(zao)酥(su)(su)梨(li)(li)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長提供(gong)了良好(hao)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)。
外在感官特征(zheng)成(cheng)熟(shu)(shu)早,比(bi)北方主要產區普遍早成(cheng)熟(shu)(shu)10~40天;果面光滑有光澤,果點(dian)小,呈卵圓形,具(ju)棱狀突(tu)起;果實(shi)品質(zhi)優,果個大,果心(xin)小,重280g;果肉細脆(cui)呈白(bai)色(se),石細胞(bao)極(ji)少(shao)或無;汁(zhi)液(ye)多,甜而微(wei)酸,糖酸比(bi)適(shi)中,在28~30,更適(shi)合南方人消費習慣。內在品質(zhi)指標含可(ke)溶性固形物≥11%,可(ke)溶性糖7%、可(ke)滴定(ding)酸≤0.30%、維生素C≥3.50mg/100g。產品質(zhi)量(liang)要求符合GB2762、GB2763等有關國家標準的(de)要求。
2017年,宿(su)豫區(qu)順河街道林苗圃早酥梨生產(chan)(chan)規模400公頃(qing),年產(chan)(chan)量18000噸。
2018年2月,原中華(hua)人民共和國農業部正式批準對“林苗圃早酥(su)梨”實施農產品地理(li)標志(zhi)登記保(bao)護。
宿豫區順河街道早(zao)在20世紀30年代(dai)就栽植酥(su)梨(li),又于(yu)20世紀60年代(dai)引進(jin)早(zao)熟的早(zao)酥(su)梨(li)品種(zhong),建(jian)立了宿豫國有果園(yuan)。
林(lin)苗(miao)圃(pu)早(zao)酥(su)(su)梨品(pin)種(zhong)主要源于中(zhong)國農業科學院果樹(shu)研究所育成的(de)(de)早(zao)熟新(xin)品(pin)種(zhong)。母本(ben)為蘋(pin)果梨,父本(ben)為身(shen)不(bu)知梨。1956年(nian)雜(za)交,1969年(nian)命名。經(jing)過幾(ji)十年(nian)的(de)(de)栽(zai)培,形成了早(zao)酥(su)(su)梨獨特的(de)(de)栽(zai)培技(ji)術(shu),生產出的(de)(de)早(zao)酥(su)(su)梨果優(you)質、安全。
2010年,宿豫區(qu)舉辦(ban)首屆梨花節,至2018年已舉辦(ban)七(qi)屆。