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基本介紹

杉荷園蓮藕，江(jiang)蘇省宿遷市宿豫區新莊鎮特產，全國農產品地理標志。

杉(shan)荷園(yuan)蓮藕(ou)是新莊鎮(zhen)的農業(ye)特色和優勢(shi)產業(ye)，主藕(ou)粗(cu)壯、4節以上，頂芽(ya)米黃色、藕(ou)段表皮米白(bai)色、無銹斑(ban)，拗斷少(shao)絲(si)，具(ju)有氣味(wei)清香、脆嫩爽口、綠(lv)色生態等特點。

2019年1月17日，中華人民共和國農(nong)業部批準對“杉荷(he)園蓮藕(ou)”實施農(nong)產品地理標志登記(ji)保(bao)護。

地域產地

江蘇省宿(su)遷市宿(su)豫區新莊鎮(zhen)朱(zhu)瓦村(cun)、前進村(cun)、安圩村(cun)、振友(you)村(cun)、新莊社區、陳墩村(cun)、袁莊村(cun)、朱(zhu)林圩村(cun)等8個行政村(cun)（居）。地理坐標為(wei)：東經118°24′55″～118°29′11″，北緯33°55′59″～34°01′40″；生產(chan)規模1340公頃，年產(chan)量4萬噸。

地(di)(di)(di)理特征：江蘇省宿(su)遷市宿(su)豫區(qu)(qu)新莊(zhuang)鎮地(di)(di)(di)處宿(su)遷市區(qu)(qu)東(dong)郊，大(da)部(bu)分地(di)(di)(di)區(qu)(qu)屬于黃淮平(ping)原，北(bei)部(bu)有魯(lu)南(nan)丘陵的(de)(de)延(yan)伸(shen)部(bu)分，全區(qu)(qu)地(di)(di)(di)勢(shi)自西北(bei)向(xiang)東(dong)南(nan)緩緩傾斜(xie)，形成西高東(dong)低(di)(di)，北(bei)高南(nan)低(di)(di)的(de)(de)趨勢(shi)，在新莊(zhuang)境內(nei)(nei)形成一(yi)片低(di)(di)洼之地(di)(di)(di)，常有成群的(de)(de)白鷺鳥在此(ci)棲息繁(fan)衍，區(qu)(qu)域內(nei)(nei)土(tu)地(di)(di)(di)開闊、水系豐盈，杉(shan)林密布(bu)、白鷺成行，生態環境條件較為優越。

土(tu)(tu)壤(rang)地貌：杉荷園蓮藕栽植區域位于黃河(he)古道(dao)典型黃泛(fan)帶內(nei)，土(tu)(tu)壤(rang)由黃河(he)泛(fan)濫和(he)淮(huai)河(he)沖積而成(cheng)，土(tu)(tu)壤(rang)為特(te)有的砂姜黑土(tu)(tu)。砂姜黑土(tu)(tu)鉀、磷等大量(liang)元素極為豐富；有效(xiao)錳、鐵等微量(liang)元素的含量(liang)較(jiao)高，有效(xiao)銅含量(liang)適中。杉荷園內(nei)土(tu)(tu)質肥沃，有機(ji)質含量(liang)高，保(bao)水保(bao)肥能力強，非常適宜蓮藕生長，這(zhe)是(shi)新莊杉荷園蓮藕獨特(te)內(nei)質形(xing)成(cheng)的主要(yao)條件(jian)。

氣(qi)(qi)(qi)候(hou)條件(jian)：宿豫區(qu)北倚駱馬(ma)湖(hu)，南臨洪(hong)澤(ze)湖(hu)，京(jing)杭大運河(he)縱貫(guan)宿豫區(qu)南北，緊(jin)鄰中國暖溫帶(dai)和亞熱帶(dai)的(de)分(fen)界線，屬(shu)于暖溫帶(dai)季風(feng)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)。全(quan)境氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫和，四季分(fen)明，日照(zhao)充足，雨量豐沛。年平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫13.8℃，歷(li)年最高氣(qi)(qi)(qi)溫一般在35℃～38℃之(zhi)間(jian)，最低氣(qi)(qi)(qi)溫在-4℃～-5℃左右；年平均(jun)(jun)日照(zhao)時數2363.7小時，年平均(jun)(jun)相對(dui)濕(shi)度為75%，年平均(jun)(jun)風(feng)速為2.8米/秒，年平均(jun)(jun)降水(shui)(shui)量937.6毫米；優越(yue)的(de)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)條件(jian)，十分(fen)有(you)利于蓮(lian)藕(ou)的(de)生長。水(shui)(shui)利灌(guan)(guan)溉(gai)：新莊鎮屬(shu)駱馬(ma)湖(hu)灌(guan)(guan)溉(gai)區(qu)，被陸(lu)塘河(he)環(huan)繞，境內有(you)民便河(he)、世紀河(he)、耿大溝等(deng)3條區(qu)級(ji)河(he)流(liu)，有(you)一份干渠等(deng)10條鄉級(ji)河(he)道(dao)(dao)，水(shui)(shui)域面(mian)積達2.55萬畝，境內河(he)道(dao)(dao)縱橫(heng)，灌(guan)(guan)排功能完善(shan)。陸(lu)塘河(he)水(shui)(shui)來自(zi)駱馬(ma)湖(hu)，水(shui)(shui)質(zhi)達到國家飲用水(shui)(shui)二級(ji)標準，為蓮(lian)藕(ou)種(zhong)植(zhi)提供(gong)了良好的(de)灌(guan)(guan)溉(gai)水(shui)(shui)源。

品質特點

外在感官特征(zheng)：杉荷(he)園(yuan)蓮藕(ou)(ou)主藕(ou)(ou)粗壯、4節以(yi)上，頂芽米黃(huang)色、藕(ou)(ou)段表(biao)皮(pi)米白色、無銹斑，拗(ao)斷(duan)少絲，氣味清香；生(sheng)食味甜、多(duo)汁(zhi)、無渣，熟食脆嫩、爽口(kou)。內在品質(zhi)指標(biao)：杉荷(he)園(yuan)蓮藕(ou)(ou)品質(zhi)優，富含(han)多(duo)種營養物質(zhi)；花香藕(ou)(ou)含(han)水量(liang)≥86%，淀(dian)(dian)粉≤4.2%；老熟藕(ou)(ou)含(han)水量(liang)≥80%，淀(dian)(dian)粉≤10%。質(zhi)量(liang)安全(quan)要求：杉荷(he)園(yuan)蓮藕(ou)(ou)質(zhi)量(liang)安全(quan)符(fu)合國家有關標(biao)準要求。

生產情況

2018年，杉荷(he)園蓮藕生產規模20100畝，年產量4萬噸。

2020年(nian)初，杉荷(he)園蓮(lian)藕種植面(mian)積(ji)已(yi)達16100多畝。

歷史起源

宿(su)遷市宿(su)豫區新(xin)莊鎮有著數(shu)十年的(de)蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)種(zhong)植傳(chuan)統(tong)，因(yin)藕(ou)(ou)(ou)(ou)聞名(ming)周邊，但由于種(zhong)植、經營(ying)分散，銷(xiao)售困難，藕(ou)(ou)(ou)(ou)農(nong)們(men)不(bu)(bu)得(de)不(bu)(bu)壓(ya)價(jia)競爭，豐產難豐收。鎮里后來成立(li)了專業合作(zuo)社，對3個(ge)村的(de)6個(ge)蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)家庭農(nong)場以及200多名(ming)采藕(ou)(ou)(ou)(ou)工統(tong)一管(guan)理，蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)產業迅速發展。

杉荷(he)園(yuan)(yuan)是江蘇省三星級(ji)鄉(xiang)村旅游區(qu)(qu)，位于宿豫區(qu)(qu)新莊鎮西南部(bu)，規劃區(qu)(qu)總占(zhan)地面積16000畝，核(he)心(xin)區(qu)(qu)域825畝。園(yuan)(yuan)區(qu)(qu)以(yi)鄉(xiang)村生態(tai)環境為基礎，以(yi)荷(he)藕產業及荷(he)花(hua)文化為主體特色。

2015年8月，民(min)(min)政部副部長宮蒲(pu)光率隊(dui)在(zai)江蘇省民(min)(min)政廳廳長侯學元，宿(su)遷市市委(wei)書記(ji)魏國強，宿(su)豫區區委(wei)書記(ji)張(zhang)曉偉的陪同下(xia)視察杉荷園蓮(lian)藕(ou)種植情況(kuang)，對蓮(lian)藕(ou)新品種推廣(guang)上給(gei)以高度評價。

2016年，宿豫(yu)區新莊鎮依托(tuo)萬畝蓮藕(ou)(ou)(ou)的資源優勢，采用“公司+基地(di)+合(he)作社+農戶”的運行模式，推出了蓮藕(ou)(ou)(ou)汁、藕(ou)(ou)(ou)粉、蓮子(zi)、鮮藕(ou)(ou)(ou)制品(pin)、荷葉茶(cha)等系列休(xiu)閑(xian)旅(lv)游產品(pin)，惠及2500戶低收入農戶、5000余位農民，形成了“一(yi)村(cun)一(yi)品(pin)一(yi)店”的良(liang)性發展格局。

2019年初，宿豫區(qu)新(xin)莊杉荷園(yuan)蓮(lian)藕種植基(ji)地通過上海(hai)市(shi)(shi)商務委員會正式認定為(wei)上海(hai)市(shi)(shi)市(shi)(shi)外(wai)蔬(shu)菜(cai)主供應基(ji)地。