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基本介紹

杉荷園蓮(lian)藕，江蘇省(sheng)宿遷市宿豫(yu)區新莊鎮特(te)產，全國農產品地理標志。

杉荷(he)園(yuan)蓮藕(ou)(ou)是新(xin)莊(zhuang)鎮的農業特(te)色和優勢產(chan)業，主藕(ou)(ou)粗壯、4節以上，頂芽(ya)米(mi)黃色、藕(ou)(ou)段表皮米(mi)白(bai)色、無銹斑(ban)，拗斷少絲，具(ju)有氣(qi)味清香、脆嫩爽(shuang)口、綠色生態等特(te)點(dian)。

2019年(nian)1月17日(ri)，中華人民共(gong)和國農(nong)(nong)業(ye)部批準(zhun)對“杉(shan)荷園蓮藕”實施農(nong)(nong)產品地理標志登記保護。

地域產地

江蘇(su)省宿遷市(shi)宿豫區(qu)新(xin)莊鎮朱瓦村、前進村、安圩村、振友村、新(xin)莊社區(qu)、陳墩村、袁莊村、朱林(lin)圩村等8個行政村（居）。地理坐標(biao)為：東經118°24′55″～118°29′11″，北緯33°55′59″～34°01′40″；生產規模(mo)1340公頃，年(nian)產量4萬噸(dun)。

地(di)(di)理特征：江蘇省(sheng)宿遷市(shi)宿豫區新莊(zhuang)鎮地(di)(di)處宿遷市(shi)區東(dong)郊(jiao)，大(da)部(bu)(bu)分(fen)(fen)地(di)(di)區屬(shu)于黃淮平原，北部(bu)(bu)有(you)(you)魯南(nan)丘陵的(de)延伸部(bu)(bu)分(fen)(fen)，全區地(di)(di)勢自西(xi)北向東(dong)南(nan)緩緩傾斜，形(xing)成西(xi)高東(dong)低(di)，北高南(nan)低(di)的(de)趨勢，在新莊(zhuang)境內(nei)形(xing)成一片低(di)洼之(zhi)地(di)(di)，常有(you)(you)成群的(de)白鷺(lu)鳥在此棲息(xi)繁(fan)衍(yan)，區域(yu)內(nei)土地(di)(di)開闊、水系豐盈，杉林密布、白鷺(lu)成行，生態環境條件較為(wei)優(you)越。

土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地貌：杉荷(he)園蓮(lian)藕(ou)栽植(zhi)區域位(wei)于黃(huang)河(he)(he)古道典型黃(huang)泛帶內，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)由黃(huang)河(he)(he)泛濫和淮河(he)(he)沖積而成，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)為特(te)有(you)的砂姜黑土(tu)(tu)。砂姜黑土(tu)(tu)鉀、磷等(deng)大(da)量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素極為豐富；有(you)效錳(meng)、鐵等(deng)微量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素的含(han)量(liang)(liang)(liang)較(jiao)高，有(you)效銅含(han)量(liang)(liang)(liang)適中(zhong)。杉荷(he)園內土(tu)(tu)質肥沃，有(you)機質含(han)量(liang)(liang)(liang)高，保(bao)(bao)水保(bao)(bao)肥能(neng)力強(qiang)，非(fei)常適宜蓮(lian)藕(ou)生長，這(zhe)是新(xin)莊杉荷(he)園蓮(lian)藕(ou)獨特(te)內質形(xing)成的主要(yao)條件。

氣(qi)(qi)(qi)候條(tiao)件(jian)：宿(su)(su)豫區(qu)北倚駱(luo)馬湖，南(nan)臨洪澤湖，京杭大運河(he)縱貫宿(su)(su)豫區(qu)南(nan)北，緊鄰中國(guo)暖溫帶和亞(ya)熱帶的分界線(xian)，屬(shu)于暖溫帶季風氣(qi)(qi)(qi)候。全境氣(qi)(qi)(qi)候溫和，四季分明(ming)，日(ri)照充足，雨量豐沛。年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫13.8℃，歷年(nian)(nian)最高氣(qi)(qi)(qi)溫一般在35℃～38℃之間，最低(di)氣(qi)(qi)(qi)溫在-4℃～-5℃左右；年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)日(ri)照時數2363.7小時，年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)相對濕度為75%，年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)風速為2.8米/秒，年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)降水(shui)量937.6毫米；優越的氣(qi)(qi)(qi)候條(tiao)件(jian)，十分有利(li)于蓮藕的生長。水(shui)利(li)灌(guan)(guan)(guan)溉(gai)：新(xin)莊鎮屬(shu)駱(luo)馬湖灌(guan)(guan)(guan)溉(gai)區(qu)，被陸(lu)塘(tang)河(he)環繞(rao)，境內(nei)有民便河(he)、世紀河(he)、耿大溝等3條(tiao)區(qu)級河(he)流，有一份干渠等10條(tiao)鄉級河(he)道，水(shui)域(yu)面(mian)積達2.55萬(wan)畝，境內(nei)河(he)道縱橫，灌(guan)(guan)(guan)排功能完善。陸(lu)塘(tang)河(he)水(shui)來自駱(luo)馬湖，水(shui)質達到(dao)國(guo)家飲用水(shui)二級標準(zhun)，為蓮藕種植提供了良好的灌(guan)(guan)(guan)溉(gai)水(shui)源。

品質特點

外在(zai)感官特征：杉荷(he)(he)園蓮(lian)藕(ou)主(zhu)藕(ou)粗壯、4節以上，頂(ding)芽米(mi)黃色、藕(ou)段表皮米(mi)白(bai)色、無(wu)銹斑，拗斷少絲，氣(qi)味(wei)清香；生(sheng)食(shi)味(wei)甜、多汁、無(wu)渣，熟食(shi)脆嫩、爽口。內(nei)在(zai)品質指(zhi)標(biao)：杉荷(he)(he)園蓮(lian)藕(ou)品質優，富含多種營養物(wu)質；花香藕(ou)含水(shui)量≥86%，淀粉≤4.2%；老熟藕(ou)含水(shui)量≥80%，淀粉≤10%。質量安全要求：杉荷(he)(he)園蓮(lian)藕(ou)質量安全符合國家有關標(biao)準要求。

生產情況

2018年，杉荷(he)園蓮藕生產(chan)規(gui)模20100畝，年產(chan)量(liang)4萬噸。

2020年初，杉荷(he)園(yuan)蓮藕種植(zhi)面積已(yi)達16100多畝。

歷史起源

宿遷市宿豫區新莊鎮有著數十年的(de)蓮(lian)藕種(zhong)(zhong)植傳統(tong)，因藕聞名周邊，但由于(yu)種(zhong)(zhong)植、經營(ying)分散，銷售(shou)困難，藕農們不得不壓(ya)價競爭，豐產(chan)難豐收。鎮里后來(lai)成立了專(zhuan)業合(he)作社，對3個(ge)(ge)村的(de)6個(ge)(ge)蓮(lian)藕家(jia)庭農場以(yi)及200多(duo)名采藕工統(tong)一管理，蓮(lian)藕產(chan)業迅速發展。

杉(shan)荷(he)園是江蘇省三(san)星(xing)級鄉村旅(lv)游區(qu)，位(wei)于宿豫(yu)區(qu)新莊鎮西南部，規劃區(qu)總占地面積16000畝，核(he)心區(qu)域(yu)825畝。園區(qu)以鄉村生態環境為(wei)(wei)基礎，以荷(he)藕產業及荷(he)花文化為(wei)(wei)主體(ti)特色(se)。

2015年8月，民政(zheng)部副部長(chang)(chang)宮蒲光率隊在江蘇省民政(zheng)廳廳長(chang)(chang)侯學元，宿遷市(shi)市(shi)委書(shu)(shu)記(ji)魏國強，宿豫(yu)區區委書(shu)(shu)記(ji)張曉(xiao)偉(wei)的(de)陪同下(xia)視察(cha)杉荷園(yuan)蓮藕(ou)種(zhong)植情況(kuang)，對蓮藕(ou)新(xin)品種(zhong)推(tui)廣上(shang)給以高度評價。

2016年，宿豫區新莊鎮依托萬(wan)畝(mu)蓮(lian)藕(ou)的資源優勢，采用“公司+基(ji)地+合作(zuo)社+農戶(hu)”的運行模式，推(tui)出了(le)蓮(lian)藕(ou)汁、藕(ou)粉、蓮(lian)子(zi)、鮮藕(ou)制品、荷葉茶(cha)等系列休(xiu)閑旅游(you)產品，惠(hui)及(ji)2500戶(hu)低收入農戶(hu)、5000余(yu)位農民，形成了(le)“一(yi)(yi)村一(yi)(yi)品一(yi)(yi)店(dian)”的良性發展格局。

2019年初，宿(su)豫區新莊杉荷園蓮藕(ou)種植基地(di)通過上(shang)海市商(shang)務委員會正式認(ren)定為上(shang)海市市外蔬菜主供應基地(di)。