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基本介紹

杉荷園蓮藕，江蘇省宿(su)遷市宿(su)豫區新莊鎮特產，全國(guo)農產品地理標志。

杉(shan)荷(he)園蓮藕是新莊鎮(zhen)的農業特色(se)(se)和優(you)勢產業，主(zhu)藕粗(cu)壯、4節以上，頂芽米黃色(se)(se)、藕段(duan)表皮米白(bai)色(se)(se)、無(wu)銹斑，拗斷(duan)少絲(si)，具有氣味清(qing)香、脆嫩爽口、綠(lv)色(se)(se)生態等特點。

2019年1月17日，中華人民共和國農業部批準(zhun)對“杉荷(he)園蓮(lian)藕”實施農產品地理標志登(deng)記保護。

地域產地

江蘇省宿遷(qian)市宿豫(yu)區(qu)新莊(zhuang)鎮朱(zhu)瓦(wa)村(cun)(cun)、前(qian)進(jin)村(cun)(cun)、安圩(wei)村(cun)(cun)、振(zhen)友(you)村(cun)(cun)、新莊(zhuang)社區(qu)、陳墩(dun)村(cun)(cun)、袁莊(zhuang)村(cun)(cun)、朱(zhu)林圩(wei)村(cun)(cun)等(deng)8個(ge)行政村(cun)(cun)（居(ju)）。地理坐標為：東(dong)經118°24′55″～118°29′11″，北(bei)緯33°55′59″～34°01′40″；生產規模1340公頃，年(nian)產量4萬噸。

地(di)(di)(di)理特征：江(jiang)蘇省(sheng)宿(su)遷(qian)市宿(su)豫(yu)區(qu)新(xin)莊(zhuang)鎮(zhen)地(di)(di)(di)處宿(su)遷(qian)市區(qu)東(dong)郊(jiao)，大部(bu)分(fen)地(di)(di)(di)區(qu)屬(shu)于黃淮平(ping)原(yuan)，北部(bu)有魯南(nan)丘(qiu)陵的(de)延伸部(bu)分(fen)，全區(qu)地(di)(di)(di)勢自西北向東(dong)南(nan)緩(huan)緩(huan)傾斜，形(xing)成(cheng)(cheng)西高東(dong)低，北高南(nan)低的(de)趨(qu)勢，在(zai)新(xin)莊(zhuang)境內(nei)形(xing)成(cheng)(cheng)一片(pian)低洼(wa)之地(di)(di)(di)，常(chang)有成(cheng)(cheng)群的(de)白鷺(lu)鳥在(zai)此棲息繁衍，區(qu)域內(nei)土地(di)(di)(di)開闊、水系豐(feng)盈，杉林密布、白鷺(lu)成(cheng)(cheng)行，生態(tai)環境條件較為優越。

土(tu)(tu)壤(rang)地貌：杉(shan)荷(he)園蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)栽植區域位于黃(huang)河古道典(dian)型黃(huang)泛帶內，土(tu)(tu)壤(rang)由(you)黃(huang)河泛濫(lan)和淮河沖積而(er)成(cheng)，土(tu)(tu)壤(rang)為特有(you)(you)(you)的砂(sha)姜黑土(tu)(tu)。砂(sha)姜黑土(tu)(tu)鉀、磷等(deng)大量元素(su)極為豐富；有(you)(you)(you)效錳、鐵等(deng)微量元素(su)的含量較高，有(you)(you)(you)效銅含量適(shi)中(zhong)。杉(shan)荷(he)園內土(tu)(tu)質肥沃，有(you)(you)(you)機質含量高，保水保肥能力強，非(fei)常適(shi)宜蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)生長(chang)，這是新(xin)莊杉(shan)荷(he)園蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)獨特內質形成(cheng)的主要條件。

氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)條件(jian)：宿豫區(qu)北(bei)倚(yi)駱馬湖(hu)(hu)，南(nan)臨洪澤湖(hu)(hu)，京杭大運河(he)(he)(he)(he)縱貫(guan)宿豫區(qu)南(nan)北(bei)，緊鄰中國暖溫(wen)帶(dai)(dai)和(he)亞(ya)熱(re)帶(dai)(dai)的(de)分界(jie)線，屬于(yu)暖溫(wen)帶(dai)(dai)季(ji)風氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)。全境氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和(he)，四(si)季(ji)分明，日照充(chong)足，雨量豐沛。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)13.8℃，歷(li)年(nian)(nian)最高氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)一(yi)般(ban)在(zai)35℃～38℃之間，最低(di)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)在(zai)-4℃～-5℃左(zuo)右(you)；年(nian)(nian)平(ping)均(jun)日照時數2363.7小(xiao)時，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)相對(dui)濕度(du)為(wei)75%，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)風速為(wei)2.8米(mi)/秒(miao)，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降水(shui)量937.6毫米(mi)；優越的(de)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)條件(jian)，十(shi)分有利于(yu)蓮(lian)藕(ou)的(de)生長。水(shui)利灌溉(gai)(gai)：新莊鎮屬駱馬湖(hu)(hu)灌溉(gai)(gai)區(qu)，被(bei)陸塘河(he)(he)(he)(he)環繞(rao)，境內(nei)有民便(bian)河(he)(he)(he)(he)、世紀河(he)(he)(he)(he)、耿大溝(gou)等(deng)3條區(qu)級河(he)(he)(he)(he)流，有一(yi)份干渠等(deng)10條鄉級河(he)(he)(he)(he)道，水(shui)域面(mian)積達2.55萬畝(mu)，境內(nei)河(he)(he)(he)(he)道縱橫，灌排(pai)功能(neng)完善(shan)。陸塘河(he)(he)(he)(he)水(shui)來自駱馬湖(hu)(hu)，水(shui)質達到(dao)國家(jia)飲用水(shui)二(er)級標準(zhun)，為(wei)蓮(lian)藕(ou)種(zhong)植提(ti)供(gong)了良好的(de)灌溉(gai)(gai)水(shui)源。

品質特點

外在感官特征：杉(shan)荷(he)(he)園(yuan)蓮(lian)藕主藕粗壯、4節以上，頂芽米黃(huang)色、藕段表皮(pi)米白(bai)色、無銹斑，拗(ao)斷少絲，氣(qi)味(wei)清香(xiang)；生(sheng)食味(wei)甜(tian)、多汁、無渣，熟食脆嫩、爽口。內在品(pin)質指標：杉(shan)荷(he)(he)園(yuan)蓮(lian)藕品(pin)質優(you)，富(fu)含(han)(han)多種(zhong)營養物質；花香(xiang)藕含(han)(han)水量(liang)≥86%，淀粉≤4.2%；老(lao)熟藕含(han)(han)水量(liang)≥80%，淀粉≤10%。質量(liang)安全要(yao)(yao)求：杉(shan)荷(he)(he)園(yuan)蓮(lian)藕質量(liang)安全符(fu)合(he)國家有關(guan)標準(zhun)要(yao)(yao)求。

生產情況

2018年，杉荷園蓮藕生產規模20100畝，年產量4萬噸(dun)。

2020年初，杉荷(he)園蓮(lian)藕種植面(mian)積已達16100多畝。

歷史起源

宿遷市宿豫區新莊鎮(zhen)(zhen)有著數十年的蓮(lian)藕(ou)(ou)種植傳統(tong)，因藕(ou)(ou)聞(wen)名周(zhou)邊，但由(you)于種植、經(jing)營分散(san)，銷售困難(nan)，藕(ou)(ou)農們不(bu)得不(bu)壓價競爭，豐(feng)(feng)產難(nan)豐(feng)(feng)收。鎮(zhen)(zhen)里后(hou)來成立了(le)專業(ye)合作社，對3個(ge)村的6個(ge)蓮(lian)藕(ou)(ou)家庭農場(chang)以(yi)及200多名采藕(ou)(ou)工統(tong)一管(guan)理，蓮(lian)藕(ou)(ou)產業(ye)迅速發展(zhan)。

杉荷園(yuan)是江蘇省三星級鄉(xiang)村(cun)旅游區(qu)，位(wei)于(yu)宿豫區(qu)新莊鎮西南部，規劃區(qu)總占地面積16000畝，核心(xin)區(qu)域825畝。園(yuan)區(qu)以鄉(xiang)村(cun)生態環境為基(ji)礎，以荷藕產業及(ji)荷花(hua)文化為主體(ti)特色。

2015年(nian)8月，民政部副部長宮蒲光率隊在江蘇省民政廳廳長侯學元，宿遷市市委書記(ji)魏國強，宿豫區區委書記(ji)張曉偉的陪同下視察杉荷園(yuan)蓮藕種植情(qing)況，對蓮藕新品種推廣上給(gei)以(yi)高度評價(jia)。

2016年，宿豫區新莊鎮依托萬畝蓮(lian)(lian)藕(ou)的(de)資源優勢，采用(yong)“公(gong)司+基地+合(he)作社+農(nong)戶(hu)”的(de)運行模式，推出(chu)了蓮(lian)(lian)藕(ou)汁、藕(ou)粉、蓮(lian)(lian)子、鮮藕(ou)制品、荷(he)葉茶(cha)等系列休閑(xian)旅游產品，惠(hui)及2500戶(hu)低收入農(nong)戶(hu)、5000余位農(nong)民，形成了“一村一品一店”的(de)良性(xing)發展格局(ju)。

2019年初，宿豫區新莊杉荷園蓮藕種植基地(di)通(tong)過上(shang)海(hai)市(shi)(shi)商(shang)務委員(yuan)會(hui)正式認(ren)定為上(shang)海(hai)市(shi)(shi)市(shi)(shi)外蔬菜主供應基地(di)。