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基本介紹

杉(shan)荷園蓮藕(ou)，江蘇省宿遷市宿豫區新(xin)莊鎮特產(chan)(chan)，全國農產(chan)(chan)品地理標志。

杉荷園(yuan)蓮藕是新(xin)莊鎮的農業(ye)特色和優勢產業(ye)，主藕粗壯、4節以上，頂芽米(mi)黃色、藕段表皮米(mi)白色、無(wu)銹斑，拗斷少絲，具(ju)有氣味清香、脆嫩爽口、綠色生態等特點。

2019年1月17日，中華人民共和國(guo)農(nong)業部批準對“杉荷(he)園(yuan)蓮藕(ou)”實施農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)登(deng)記保(bao)護。

地域產地

江蘇省宿遷市宿豫區(qu)新(xin)莊(zhuang)鎮朱瓦(wa)村(cun)(cun)、前進村(cun)(cun)、安圩(wei)村(cun)(cun)、振(zhen)友(you)村(cun)(cun)、新(xin)莊(zhuang)社區(qu)、陳(chen)墩村(cun)(cun)、袁莊(zhuang)村(cun)(cun)、朱林圩(wei)村(cun)(cun)等8個行政村(cun)(cun)（居(ju)）。地理坐標為：東(dong)經118°24′55″～118°29′11″，北緯33°55′59″～34°01′40″；生(sheng)產規模1340公頃，年產量4萬噸。

地(di)理(li)特征：江蘇省(sheng)宿(su)遷(qian)市宿(su)豫(yu)區(qu)新(xin)莊鎮地(di)處(chu)宿(su)遷(qian)市區(qu)東(dong)郊，大部(bu)分地(di)區(qu)屬于(yu)黃淮平原，北部(bu)有(you)魯南(nan)丘陵的延伸(shen)部(bu)分，全區(qu)地(di)勢(shi)自西北向(xiang)東(dong)南(nan)緩緩傾(qing)斜，形成西高東(dong)低(di)，北高南(nan)低(di)的趨勢(shi)，在(zai)新(xin)莊境內形成一(yi)片低(di)洼(wa)之地(di)，常有(you)成群的白鷺鳥在(zai)此棲息繁衍，區(qu)域內土地(di)開闊、水系豐盈，杉林(lin)密布、白鷺成行，生態環境條件較為優越。

土(tu)(tu)(tu)壤地貌：杉(shan)荷園蓮藕(ou)(ou)栽植區域(yu)位(wei)于(yu)黃河(he)古道(dao)典型黃泛(fan)帶內，土(tu)(tu)(tu)壤由黃河(he)泛(fan)濫和淮河(he)沖積而成，土(tu)(tu)(tu)壤為特有(you)的(de)砂姜黑(hei)土(tu)(tu)(tu)。砂姜黑(hei)土(tu)(tu)(tu)鉀、磷等(deng)(deng)大量(liang)元素極為豐富；有(you)效錳、鐵等(deng)(deng)微量(liang)元素的(de)含(han)量(liang)較高，有(you)效銅含(han)量(liang)適中。杉(shan)荷園內土(tu)(tu)(tu)質(zhi)(zhi)肥沃，有(you)機質(zhi)(zhi)含(han)量(liang)高，保(bao)水保(bao)肥能力強(qiang)，非常(chang)適宜蓮藕(ou)(ou)生(sheng)長(chang)，這(zhe)是新莊杉(shan)荷園蓮藕(ou)(ou)獨特內質(zhi)(zhi)形成的(de)主要條件。

氣(qi)(qi)候(hou)條(tiao)件：宿(su)(su)豫區北倚駱馬湖(hu)(hu)，南臨洪澤(ze)湖(hu)(hu)，京杭(hang)大運河(he)縱貫宿(su)(su)豫區南北，緊鄰中國(guo)暖(nuan)(nuan)溫(wen)帶和亞熱帶的(de)(de)分界線，屬于暖(nuan)(nuan)溫(wen)帶季風氣(qi)(qi)候(hou)。全(quan)境氣(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和，四季分明，日(ri)照(zhao)充(chong)足，雨量(liang)豐(feng)沛。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)13.8℃，歷年(nian)最高氣(qi)(qi)溫(wen)一般在35℃～38℃之間(jian)，最低氣(qi)(qi)溫(wen)在-4℃～-5℃左右；年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)日(ri)照(zhao)時數2363.7小時，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)相對濕度為(wei)75%，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)風速為(wei)2.8米/秒(miao)，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)降水(shui)(shui)量(liang)937.6毫米；優越的(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)條(tiao)件，十分有利(li)于蓮(lian)藕的(de)(de)生長(chang)。水(shui)(shui)利(li)灌(guan)溉(gai)：新莊鎮屬駱馬湖(hu)(hu)灌(guan)溉(gai)區，被陸(lu)(lu)塘(tang)河(he)環(huan)繞(rao)，境內有民便河(he)、世紀(ji)河(he)、耿大溝等3條(tiao)區級河(he)流，有一份干渠等10條(tiao)鄉級河(he)道，水(shui)(shui)域面積(ji)達(da)2.55萬畝，境內河(he)道縱橫，灌(guan)排功能完善。陸(lu)(lu)塘(tang)河(he)水(shui)(shui)來自駱馬湖(hu)(hu)，水(shui)(shui)質(zhi)達(da)到國(guo)家飲用水(shui)(shui)二級標準，為(wei)蓮(lian)藕種植提供了良好的(de)(de)灌(guan)溉(gai)水(shui)(shui)源。

品質特點

外在感官特征：杉(shan)荷園(yuan)蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)主(zhu)藕(ou)(ou)(ou)粗(cu)壯、4節以上，頂(ding)芽米黃色(se)、藕(ou)(ou)(ou)段表(biao)皮米白色(se)、無銹斑(ban)，拗斷少(shao)絲，氣(qi)味清香；生食味甜、多汁(zhi)、無渣，熟食脆嫩、爽口(kou)。內在品(pin)質(zhi)指標(biao)(biao)：杉(shan)荷園(yuan)蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)品(pin)質(zhi)優，富含(han)多種營養物質(zhi)；花香藕(ou)(ou)(ou)含(han)水量(liang)(liang)≥86%，淀(dian)(dian)粉≤4.2%；老(lao)熟藕(ou)(ou)(ou)含(han)水量(liang)(liang)≥80%，淀(dian)(dian)粉≤10%。質(zhi)量(liang)(liang)安(an)全(quan)要(yao)求：杉(shan)荷園(yuan)蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)質(zhi)量(liang)(liang)安(an)全(quan)符合(he)國家有關標(biao)(biao)準(zhun)要(yao)求。

生產情況

2018年，杉荷園蓮(lian)藕(ou)生產規模20100畝(mu)，年產量(liang)4萬噸。

2020年初，杉荷園(yuan)蓮藕種植面積已達16100多畝(mu)。

歷史起源

宿遷市宿豫區(qu)新莊鎮(zhen)有著數十(shi)年(nian)的(de)蓮(lian)藕(ou)(ou)種植傳統，因藕(ou)(ou)聞名周(zhou)邊，但由于種植、經營分散，銷售困難，藕(ou)(ou)農們不得不壓價競爭，豐產難豐收。鎮(zhen)里(li)后來成立了專業(ye)合作社，對3個(ge)村的(de)6個(ge)蓮(lian)藕(ou)(ou)家庭(ting)農場以(yi)及200多名采藕(ou)(ou)工統一管理(li)，蓮(lian)藕(ou)(ou)產業(ye)迅速發展(zhan)。

杉(shan)荷園是江蘇(su)省三星級(ji)鄉(xiang)村旅游(you)區，位(wei)于(yu)宿豫區新莊鎮西南(nan)部，規劃區總占地面積(ji)16000畝，核心區域(yu)825畝。園區以(yi)鄉(xiang)村生態環境為基(ji)礎(chu)，以(yi)荷藕產業及(ji)荷花文化為主體特(te)色。

2015年8月，民(min)政部(bu)副部(bu)長宮蒲光率隊(dui)在江蘇省民(min)政廳(ting)(ting)廳(ting)(ting)長侯學元，宿遷市市委(wei)書記魏國強(qiang)，宿豫區區委(wei)書記張曉偉的陪同下視察(cha)杉荷園(yuan)蓮藕(ou)種(zhong)植情況(kuang)，對蓮藕(ou)新品種(zhong)推廣上給以高(gao)度評(ping)價。

2016年，宿豫(yu)區新莊鎮依托萬畝蓮藕的資源優勢，采用(yong)“公司+基地+合作(zuo)社(she)+農戶”的運(yun)行(xing)模式，推(tui)出了蓮藕汁、藕粉、蓮子、鮮藕制品、荷(he)葉茶等系(xi)列(lie)休(xiu)閑旅游(you)產(chan)品，惠及2500戶低(di)收入農戶、5000余位(wei)農民，形成(cheng)了“一村一品一店(dian)”的良性發(fa)展格(ge)局。

2019年初，宿豫區(qu)新莊杉荷園蓮藕種植(zhi)基地(di)通過上海(hai)市(shi)商務委(wei)員會正式認定為上海(hai)市(shi)市(shi)外蔬菜主供應基地(di)。