宿(su)遷(qian)市泗陽(yang)縣(xian)所轄愛園鎮、王集鎮、來安(an)街道辦、李(li)口(kou)鎮、盧集鎮、新袁鎮共計6個鄉鎮。地(di)理坐標(biao)為東經118°35′59.82″~118°48′23″,北緯33°30′44.65″~33°58′04″,種(zhong)植(zhi)面積1067公(gong)頃,年產量4萬噸(dun)。
宿遷市泗陽縣所(suo)轄愛園(yuan)鎮(zhen)(zhen)、王集鎮(zhen)(zhen)、來安(an)街道(dao)辦、李口鎮(zhen)(zhen)、盧集鎮(zhen)(zhen)、新袁鎮(zhen)(zhen)共計6個鄉鎮(zhen)(zhen)。地理坐(zuo)標(biao)為東經118°35′59.82″~118°48′23″,北(bei)緯33°30′44.65″~33°58′04″,種植面積1067公頃,年產量4萬噸。
百(bai)余年(nian)來,泗(si)(si)(si)陽(yang)縣(xian)特(te)(te)定(ding)的(de)(de)(de)地理(li)環(huan)境和人文(wen)歷(li)史因素形成了(le)(le)'泗(si)(si)(si)陽(yang)白酥梨'獨特(te)(te)的(de)(de)(de)品質(zhi)(zhi)和生(sheng)物(wu)學特(te)(te)性(xing),其推廣區(qu)(qu)域(yu)也僅局限(xian)于(yu)(yu)泗(si)(si)(si)陽(yang)縣(xian)下轄(xia)的(de)(de)(de)愛園(yuan)(yuan)(yuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王集(ji)(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、來安街(jie)道(dao)、李口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、盧集(ji)(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新袁鎮(zhen)(zhen)(zhen)等6個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)周(zhou)圍。氣(qi)(qi)(qi)候(hou)情況(kuang):泗(si)(si)(si)陽(yang)位(wei)于(yu)(yu)北(bei)溫(wen)(wen)(wen)帶(dai)南緣,近海(hai)無(wu)(wu)山,地勢(shi)低平,屬北(bei)亞(ya)熱(re)帶(dai)季(ji)(ji)風(feng)過渡性(xing)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)區(qu)(qu)。冬(dong)季(ji)(ji)干冷,夏季(ji)(ji)濕熱(re),春季(ji)(ji)溫(wen)(wen)(wen)暖(nuan),秋(qiu)季(ji)(ji)清(qing)涼,四(si)季(ji)(ji)分(fen)明,光照充足,雨量豐沛,無(wu)(wu)霜較(jiao)長(chang)(chang)。年(nian)均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)14.2°C左(zuo)右(you),年(nian)均日(ri)(ri)照2215.9小時左(zuo)右(you),年(nian)均降(jiang)水(shui)(shui)量906.2毫米。春季(ji)(ji),花(hua)(hua)園(yuan)(yuan)(yuan)梨產(chan)區(qu)(qu)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)回(hui)升比同(tong)緯度其他(ta)地區(qu)(qu)晚(wan)且緩慢(日(ri)(ri)增0.2~0.3°C),延退了(le)(le)'泗(si)(si)(si)陽(yang)白酥梨'的(de)(de)(de)開花(hua)(hua)期(qi)(qi),始花(hua)(hua)期(qi)(qi)一般在3月(yue)28日(ri)(ri)左(zuo)右(you),4月(yue)上旬(xun)進(jin)入盛(sheng)花(hua)(hua)期(qi)(qi),晚(wan)霜侵害(hai)機(ji)率小,花(hua)(hua)期(qi)(qi)不(bu)易遭受凍害(hai)。特(te)(te)定(ding)的(de)(de)(de)小氣(qi)(qi)(qi)候(hou)對'花(hua)(hua)園(yuan)(yuan)(yuan)梨'的(de)(de)(de)開花(hua)(hua)、授粉、坐果(guo)、果(guo)實生(sheng)長(chang)(chang)十分(fen)有(you)(you)利(li)(li)(li)。夏季(ji)(ji)最(zui)高(gao)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)出現在8月(yue),平均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)27.5笆,較(jiao)其他(ta)地區(qu)(qu)低,利(li)(li)(li)于(yu)(yu)樹體生(sheng)長(chang)(chang)。而'泗(si)(si)(si)陽(yang)白酥梨'果(guo)實成熟(shu)期(qi)(qi)在9月(yue)中旬(xun),秋(qiu)高(gao)氣(qi)(qi)(qi)爽(shuang),日(ri)(ri)照時間長(chang)(chang),晝夜溫(wen)(wen)(wen)差(cha)較(jiao)大,利(li)(li)(li)于(yu)(yu)糖份的(de)(de)(de)積累,果(guo)實風(feng)味佳。水(shui)(shui)文(wen)情況(kuang):泗(si)(si)(si)陽(yang)緊靠(kao)洪澤湖,京杭大運河橫穿泗(si)(si)(si)陽(yang)東西50公里,內部水(shui)(shui)網密布(bu)(bu),擁有(you)(you)保持純自(zi)然生(sheng)態的(de)(de)(de)水(shui)(shui)面(mian)(mian)65萬畝。區(qu)(qu)域(yu)內灌(guan)排體系完善、溝渠(qu)路暢通(tong),林網密布(bu)(bu),水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)良(liang)好(hao),季(ji)(ji)蓄水(shui)(shui)充足。周(zhou)邊無(wu)(wu)工業區(qu)(qu),無(wu)(wu)“三廢”污染(ran),具備良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)灌(guan)溉種植用水(shui)(shui)條件,有(you)(you)利(li)(li)(li)于(yu)(yu)生(sheng)產(chan)優質(zhi)(zhi)安全(quan)梨果(guo)。土壤(rang)地貌情況(kuang):泗(si)(si)(si)陽(yang)縣(xian)境內無(wu)(wu)山丘,屬黃(huang)泛沖(chong)積平原(yuan),地面(mian)(mian)相(xiang)對高(gao)程大都介于(yu)(yu)12米~17米之間。土壤(rang)分(fen)3種類型(xing):潮(chao)土、砂磧土、黃(huang)棕壤(rang)土。潮(chao)土面(mian)(mian)積最(zui)大,分(fen)布(bu)(bu)最(zui)廣,占總面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)83.2%。
土壤質量較差(cha),四、五級(ji)占(zhan)87.5%,中(zhong)低產田面(mian)(mian)積(ji)較大(da)。人(ren)文歷(li)史:“泗(si)(si)陽(yang)白酥(su)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)”在當地栽培已有200多年(nian),現保存(cun)(cun)樹齡230余(yu)年(nian)大(da)樹7株。建國后的(de)(de)58年(nian),在建有泗(si)(si)陽(yang)果(guo)(guo)園場(chang),大(da)面(mian)(mian)積(ji)種(zhong)植白酥(su)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)、秋(qiu)白梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)、黃蓋等品(pin)(pin)(pin)種(zhong),現保存(cun)(cun)樹齡60余(yu)年(nian)的(de)(de)老(lao)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)園1000余(yu)畝。70-80年(nian)代(dai)泗(si)(si)陽(yang)種(zhong)植的(de)(de)白酥(su)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li),8月上旬(xun)就可采收,銷往(wang)南京(jing)、上海等大(da)城(cheng)市。到80年(nian)代(dai)至(zhi)90年(nian)代(dai),由于種(zhong)植效益高,酥(su)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)、早(zao)酥(su)、豐水等一批品(pin)(pin)(pin)種(zhong)又得以(yi)大(da)面(mian)(mian)積(ji)發展,一度面(mian)(mian)積(ji)達到1.2萬畝。由于泗(si)(si)陽(yang)地區特定的(de)(de)地理位(wei)置,以(yi)及(ji)百余(yu)年(nian)的(de)(de)栽培,形成(cheng)了果(guo)(guo)肉(rou)白嫩、多汁、松脆適口為特色的(de)(de)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)果(guo)(guo)。目前,“泗(si)(si)陽(yang)白酥(su)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)”已是本地區旅游一道靚麗的(de)(de)風景(jing)線。清(qing)明前后,小長假正值(zhi)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)花盛開,前來觀光賞花的(de)(de)游人(ren)絡繹不絕。“泗(si)(si)陽(yang)白酥(su)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)”口感好,市場(chang)前景(jing)好,已成(cheng)為當地及(ji)周邊城(cheng)市盛夏(xia)消暑及(ji)消除(chu)秋(qiu)燥首選果(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)。
外在感官特色:泗陽白(bai)酥(su)梨果形圓形或圓柱(zhu)形,單(dan)果重大于350g;果皮黃綠色,果點小而密。果肉(rou)白(bai)色、酥(su)脆爽口、味(wei)甜多汁(zhi),果心小,石細(xi)胞(bao)較(jiao)少。內在品(pin)質指(zhi)標:可(ke)溶性固形物(wu)≥12.4%,可(ke)溶性糖含(han)量≥11.5%,維生(sheng)素C含(han)量≥4.1mg/100g,可(ke)滴定酸<0.11%。質量安全規(gui)則:泗陽白(bai)酥(su)梨的(de)(de)衛生(sheng)指(zhi)標應符合《無(wu)公害食(shi)品(pin)仁果類水果》(NY5011)中3.2的(de)(de)規(gui)定。