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基本介紹

宿遷市泗陽縣所(suo)轄愛(ai)園鎮(zhen)、王集(ji)鎮(zhen)、來安街道(dao)辦、李口鎮(zhen)、盧集(ji)鎮(zhen)、新袁鎮(zhen)共計(ji)6個(ge)鄉鎮(zhen)。地理坐標為東經118°35′59.82″~118°48′23″，北(bei)緯(wei)33°30′44.65″~33°58′04″，種植面積1067公頃，年(nian)產量(liang)4萬噸。

地域產地

宿(su)遷市(shi)泗陽縣所轄愛園(yuan)鎮、王集鎮、來安街道(dao)辦、李口鎮、盧集鎮、新袁(yuan)鎮共(gong)計6個鄉(xiang)鎮。地理(li)坐標為東(dong)經118°35′59.82″~118°48′23″，北緯33°30′44.65″~33°58′04″，種植(zhi)面積1067公頃，年產量4萬噸(dun)。

百余年(nian)(nian)來(lai)(lai)，泗陽(yang)(yang)縣特(te)定的(de)地理環境(jing)和(he)人文(wen)歷史因(yin)素形成了'泗陽(yang)(yang)白(bai)酥(su)梨(li)'獨特(te)的(de)品(pin)質(zhi)和(he)生物學特(te)性，其(qi)(qi)推廣區(qu)(qu)域也僅局限于泗陽(yang)(yang)縣下轄的(de)愛園(yuan)鎮、王集(ji)鎮、來(lai)(lai)安(an)街道、李(li)口鎮、盧集(ji)鎮、新袁鎮等(deng)6個鄉鎮周圍。氣(qi)候(hou)情(qing)況：泗陽(yang)(yang)位于北(bei)溫(wen)帶南緣，近海無(wu)(wu)山(shan)，地勢低平，屬北(bei)亞熱(re)(re)帶季(ji)(ji)風過渡性氣(qi)候(hou)區(qu)(qu)。冬(dong)季(ji)(ji)干冷，夏(xia)季(ji)(ji)濕熱(re)(re)，春季(ji)(ji)溫(wen)暖(nuan)，秋季(ji)(ji)清涼，四(si)季(ji)(ji)分明(ming)，光照充足(zu)，雨量豐沛，無(wu)(wu)霜(shuang)較(jiao)長(chang)(chang)(chang)。年(nian)(nian)均(jun)氣(qi)溫(wen)14.2°C左(zuo)右(you)，年(nian)(nian)均(jun)日(ri)照2215.9小(xiao)時(shi)左(zuo)右(you)，年(nian)(nian)均(jun)降水(shui)量906.2毫(hao)米(mi)(mi)。春季(ji)(ji)，花(hua)(hua)(hua)園(yuan)梨(li)產區(qu)(qu)氣(qi)溫(wen)回升比同緯(wei)度(du)其(qi)(qi)他(ta)地區(qu)(qu)晚且緩(huan)慢(man)（日(ri)增0.2~0.3°C）,延退了'泗陽(yang)(yang)白(bai)酥(su)梨(li)'的(de)開花(hua)(hua)(hua)期，始花(hua)(hua)(hua)期一般(ban)在3月(yue)(yue)(yue)28日(ri)左(zuo)右(you),4月(yue)(yue)(yue)上旬進(jin)入盛花(hua)(hua)(hua)期，晚霜(shuang)侵害(hai)機率小(xiao)，花(hua)(hua)(hua)期不(bu)易遭受凍害(hai)。特(te)定的(de)小(xiao)氣(qi)候(hou)對'花(hua)(hua)(hua)園(yuan)梨(li)'的(de)開花(hua)(hua)(hua)、授粉、坐果(guo)、果(guo)實生長(chang)(chang)(chang)十分有(you)利(li)。夏(xia)季(ji)(ji)最(zui)(zui)高(gao)(gao)氣(qi)溫(wen)出現在8月(yue)(yue)(yue)，平均(jun)氣(qi)溫(wen)27.5笆，較(jiao)其(qi)(qi)他(ta)地區(qu)(qu)低，利(li)于樹體(ti)生長(chang)(chang)(chang)。而'泗陽(yang)(yang)白(bai)酥(su)梨(li)'果(guo)實成熟期在9月(yue)(yue)(yue)中旬，秋高(gao)(gao)氣(qi)爽，日(ri)照時(shi)間長(chang)(chang)(chang)，晝夜溫(wen)差(cha)較(jiao)大(da)，利(li)于糖(tang)份的(de)積累，果(guo)實風味佳。水(shui)文(wen)情(qing)況：泗陽(yang)(yang)緊靠洪澤湖，京杭大(da)運(yun)河橫穿泗陽(yang)(yang)東西(xi)50公里(li)，內(nei)部(bu)水(shui)網(wang)密布，擁(yong)有(you)保持純自然生態的(de)水(shui)面65萬畝。區(qu)(qu)域內(nei)灌(guan)排體(ti)系(xi)完善、溝(gou)渠路(lu)暢通(tong)，林網(wang)密布，水(shui)質(zhi)良好，季(ji)(ji)蓄水(shui)充足(zu)。周邊無(wu)(wu)工業(ye)區(qu)(qu)，無(wu)(wu)“三廢(fei)”污(wu)染，具備良好的(de)灌(guan)溉種(zhong)植用水(shui)條件，有(you)利(li)于生產優質(zhi)安(an)全梨(li)果(guo)。土(tu)壤(rang)地貌情(qing)況：泗陽(yang)(yang)縣境(jing)內(nei)無(wu)(wu)山(shan)丘，屬黃(huang)泛沖積平原(yuan)，地面相對高(gao)(gao)程大(da)都介(jie)于12米(mi)(mi)~17米(mi)(mi)之間。土(tu)壤(rang)分3種(zhong)類型：潮土(tu)、砂磧土(tu)、黃(huang)棕壤(rang)土(tu)。潮土(tu)面積最(zui)(zui)大(da)，分布最(zui)(zui)廣，占(zhan)總面積的(de)83.2%。

土壤質(zhi)量較差，四、五級占(zhan)87.5%,中低產田(tian)面(mian)(mian)積較大。人文歷史：“泗(si)(si)陽(yang)(yang)白(bai)酥梨”在當地栽(zai)培(pei)已有200多年，現保存樹齡230余年大樹7株(zhu)。建(jian)(jian)國后的(de)58年，在建(jian)(jian)有泗(si)(si)陽(yang)(yang)果園場，大面(mian)(mian)積種(zhong)植(zhi)(zhi)白(bai)酥梨、秋(qiu)白(bai)梨、黃蓋等(deng)品種(zhong)，現保存樹齡60余年的(de)老梨園1000余畝。70-80年代(dai)泗(si)(si)陽(yang)(yang)種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)白(bai)酥梨，8月上旬就可(ke)采收，銷往(wang)南京(jing)、上海等(deng)大城市(shi)。到80年代(dai)至90年代(dai)，由于種(zhong)植(zhi)(zhi)效益(yi)高，酥梨、早酥、豐水等(deng)一批品種(zhong)又(you)得以大面(mian)(mian)積發(fa)展(zhan)，一度(du)面(mian)(mian)積達到1.2萬畝。由于泗(si)(si)陽(yang)(yang)地區特定(ding)的(de)地理(li)位置，以及(ji)百(bai)余年的(de)栽(zai)培(pei)，形成了(le)果肉白(bai)嫩、多汁、松脆適口為(wei)(wei)特色的(de)梨果。目前，“泗(si)(si)陽(yang)(yang)白(bai)酥梨”已是本地區旅游一道靚(jing)麗的(de)風景(jing)線。清明(ming)前后，小長假正值梨花(hua)盛開，前來觀光賞花(hua)的(de)游人絡(luo)繹(yi)不絕。“泗(si)(si)陽(yang)(yang)白(bai)酥梨”口感好，市(shi)場前景(jing)好，已成為(wei)(wei)當地及(ji)周邊城市(shi)盛夏消暑及(ji)消除秋(qiu)燥首選果品。

品質特點

外在感官特色：泗(si)陽白(bai)酥梨果(guo)(guo)(guo)(guo)形(xing)圓(yuan)形(xing)或(huo)圓(yuan)柱形(xing)，單果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)大(da)于350g；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮黃綠色，果(guo)(guo)(guo)(guo)點小而密。果(guo)(guo)(guo)(guo)肉白(bai)色、酥脆爽口(kou)、味甜(tian)多汁，果(guo)(guo)(guo)(guo)心小，石細(xi)胞較(jiao)少。內(nei)在品(pin)(pin)質(zhi)指標(biao)：可溶性(xing)固形(xing)物≥12.4%，可溶性(xing)糖含量≥11.5%，維(wei)生(sheng)(sheng)素C含量≥4.1mg/100g，可滴定酸＜0.11%。質(zhi)量安全規則：泗(si)陽白(bai)酥梨的衛生(sheng)(sheng)指標(biao)應符合《無公害(hai)食品(pin)(pin)仁果(guo)(guo)(guo)(guo)類水果(guo)(guo)(guo)(guo)》(NY5011)中3.2的規定。