宿遷十大特產

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2024-08-05 ★★★ 0

宿遷有什么特產最出名？洋河大曲酒是宿遷特產名酒，是中國十大名酒之一。洋河大曲酒以優質黏高粱為原料，再用小麥、大麥、豌豆培養的高溫大曲為糖化發酵劑，以美人泉之水釀造而成，以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點，聞名中外。洋河大曲酒的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個品種，深受消費者的喜愛。買購網小編了解到，宿遷名酒還有雙溝酒、虞姬神酒、芝麻香白酒等。詳細

2.洪澤湖大閘蟹

洪澤湖大閘蟹是江蘇宿遷十大名特產之一，具有“蟹中之冠”、“蟹中極品”的美譽，用“譽滿天下”來形容洪澤湖大閘蟹一點也不為過。洪澤湖是中國大湖中唯一的活水湖，水質優良，有利于優質大閘蟹生產，洪澤湖大閘蟹雄者脂白如玉，雌者膏黃如金，具有“殼青，肚白，個大，色艷，螯強”的特征，去宿遷旅游，必吃洪澤湖大閘蟹，冰鮮蟹和加工品是非常不錯的伴手禮。據M Aigoo網小編了解，宿遷特色水產除了洪澤湖大閘蟹，還有洪澤湖青蝦、桑墟鯽魚、天崗湖銀魚、中揚青蝦等。詳細

3.朝牌餅

朝牌餅是宿遷有名的特產小吃，因形似古代文武大臣上朝時手里捧著的笏而得名。朝牌餅具有大、薄、香、脆的特點，分為咸、淡兩種口味，淡朝牌有涂糖漿、撒芝麻的，烤成后，色呈桔黃；咸朝牌添加蔥花油鹽，還可以夾入豆腐渣或蝦皮屑等做成千層餅式，香味撲鼻。朝牌餅看起來雖然樸實無華，但是嘗起來外酥內綿，口感豐富，即可做早餐，也可當零食，深受當地人喜愛。宿遷可以帶走的小吃還有水晶山楂糕、車輪餅、油脂餅、小團餅、乾隆貢酥、宿遷煎餅、宿遷卷餅、馬廠綠豆餅等。詳細

4.云渡桃雕

云渡桃雕是江蘇省宿遷市泗陽縣云渡村的特產，是宿遷的特色工藝品。云渡桃雕在江蘇省泗陽縣云渡及其周邊地區廣為流傳，至今已有300多年的歷史，以桃核為原料，運用傳統手工，雕刻制作各種桃核飾品，被賦予了“避邪納福”的文化內涵。云渡桃雕廣泛用于嬰兒配飾、男女手串、家庭裝飾等方面，常見作品有佛珠、掛件、陳列品等，深受廣大群眾喜愛，具有較高的藝術價值和審美價值。新袁柳編、沭陽根雕、沭陽烙畫、沭陽剪紙等，也是宿遷的特色工藝品，很有紀念意義。詳細

5.丁嘴金菜

丁嘴金菜又名丁莊大菜，產自于宿遷市宿豫區丁嘴鎮，是本地有名的土特產。丁嘴鎮為中國黃花菜四大主要產區之一，當地金針菜栽培技術好，蒸制加工技術精，生產出的黃花菜質量佳，而且營養成分豐富，還有清熱解毒、生津去火和安眠功效。丁嘴金菜鮮菜呈黃綠色，色澤均勻，有淡淡清香，蒸煮后清香濃郁；干金菜色澤金黃，頂端呈棕黃色，色苞呈自然皺褶，手感柔軟，有韌性，有蜜香味，蒸煮后微甜味鮮。宿遷特產蔬菜還有四河青蘿卜、利民蘆蒿、杉荷園蓮藕、羅圩香茄、仰化荷藕等。詳細

6.天崗湖蜜桃

天崗湖蜜桃是宿遷市泗洪縣天崗湖鄉的特產水果，也是十大江蘇名桃。天崗湖鄉當地得天獨厚的生態環境造就了天崗湖蜜桃的獨特品質，果實圓形，果頂平圓，絨毛少，套袋后果皮底色黃綠，平均果重300克，果肉乳白色，肉質細膩，粗纖維少，核小肉厚，風味甜濃，有香氣，耐儲運，而且適宜加工成桃干、桃脯、桃醬、桃汁、桃酒、桃子罐頭等，這些也很適合攜帶，很受游客歡迎。洋北西瓜、潼陽西瓜、魏營西瓜、陳集葡萄、泗洪大棗、泗陽鮮桃、泗陽白酥梨、花園酥梨、林苗圃早酥梨也是宿遷的特色水果。詳細

7.泗洪大米

江蘇宿遷土特產有哪些？泗洪大米是十大宿遷特產之一，為農產品地理標志產品。泗洪縣地處洪澤湖西岸、淮河中游，四季分明，雨量集中，雨熱同季，光能充足，非常適合優質大米的生產，所產的大米外觀整齊，色澤透明，蒸煮有清香味，米飯軟硬適中有光澤，咀嚼香甜，口感柔韌，米粥粘稠，入口爽滑。泗洪大米分“綠色食品大米”A級、AA級，“有機食品大米”3個等級，在品嘗了本地特產大米后，ma igoo網小編提醒，如果喜歡的話，可以直接買了寄回家，非常方便，本地優質大米還有高墟大米、宿遷秈米。詳細

8.大興瓜蔞

大興瓜蔞是江蘇宿遷宿豫區的特產，是一種比較獨特的中藥材，用途十分的廣泛。大興瓜蔞果實卵圓形或近圓形，收獲時為深綠色，晾干后皮為黃色；籽粒卵圓形，種皮薄，深褐色，易剝離；種仁淡綠色，肉質厚，質脆爽，味清香。大興瓜蔞全身是寶，果實、莖葉和根塊均可入藥，整個干燥果實中藥名稱全瓜蔞，果殼稱瓜蔞皮，種子稱瓜蔞仁，根塊稱天花粉，有一定的清熱化痰、清熱消痛、潤腸通便、去痰、抑制潰瘍、保護性心腦血管，而且還有抗癌的作用，瓜蔞皮還可以釀酒，營養保健。詳細

9.泗陽膘雞

膘雞也叫酥雞，是宿遷泗陽著名的特色美食，深受本地人和外地游客的喜愛。泗陽膘雞選用瘦豬肉糊、雞蛋黃、饅頭屑、淀粉，用鹽、蔥、姜、胡椒粉、味精等佐料攪拌均勻，然后攤在百葉上，再用肥豬肉糊與去皮的山芋糊、雞蛋清、蔥白、淀粉等攪拌均勻后攤在其上，做好后將其放入蒸籠，蒸熟后，上層潔白如玉，下層紅如瑪瑙。膘雞料不帶任何雞肉，卻背負“雞”名，形如糕點，卻是湯食，吃時下到湯里再配上青菜，紅白綠三色煞是好看，湯清爽不見油，喝時鮮如雞湯。詳細

10.五香大頭菜

宿遷有什么值得帶走的特產？五香大頭菜是江蘇宿遷地方傳統美食，來宿遷的外地客人在臨走時，基本上都會買一些帶走。宿遷栽種的大頭菜，個頭圓潤，根細無筋，辛辣味濃，質地脆嫩，口嚼無渣，水份充足，很適合加工，經選料、清洗、削凈、鹽漬、晾曬、原鹵浸泡做成的五香大頭菜，是有名的美食特產。做好的五香大頭菜色澤鮮黃、香味純正、脆嫩爽口、口嚼無渣、辛辣味濃，鮮、香、脆、嫩，五味俱全，還有助增進食欲，特別適合下飯和配粥，還是很不錯的爽口零食。

八集小花生
潼陽花生
龍集蓮子
桑墟榆葉梅
埠子蠶繭
錢集鹵鵝
廟頭千張
泗洪空心掛面

宿遷十大(da)特產(chan)，是MAIGOO編輯依據宿遷特有的(de)或特別著名(ming)的(de)有文化內涵或歷史以(yi)及(ji)具有國(guo)家(jia)農業部評(ping)定的(de)“國(guo)家(jia)地(di)理標志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)”、“農產(chan)品(pin)(pin)地(di)理標志(zhi)”榮譽的(de)飲料、菜肴(yao)、點心、干貨、農副產(chan)品(pin)(pin)、文化紀念(nian)品(pin)(pin)、工藝(yi)品(pin)(pin)等(deng)產(chan)品(pin)(pin)進(jin)行(xing)選擇，參考(kao)互聯網(wang)相(xiang)關排行(xing)/榜(bang)單以(yi)及(ji)產(chan)品(pin)(pin)在各大(da)相(xiang)關網(wang)絡(luo)平臺的(de)銷售量、國(guo)內知名(ming)度(du)、網(wang)絡(luo)關注指數(shu)等(deng)情況進(jin)行(xing)綜合推薦，名(ming)單僅(jin)供(gong)參考(kao)，如有疑問，歡迎(ying)在末尾評(ping)論/批評(ping)指正。

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