感官特色
天崗湖蜜桃(tao)果(guo)實圓形(xing),果(guo)頂平圓,絨毛少,套袋后果(guo)皮底色(se)黃綠,平均果(guo)重(zhong)300克,果(guo)肉(rou)(rou)乳白色(se),肉(rou)(rou)質細膩,粗纖維少,核小肉(rou)(rou)厚(hou);風味甜(tian)濃,有香(xiang)氣,耐儲(chu)運。
內在品質
天崗湖蜜桃可(ke)溶性固形物含(han)量(liang)(liang)(liang)≥14.5%,可(ke)溶性糖含(han)量(liang)(liang)(liang)≥13.5%,可(ke)滴(di)定酸(suan)≤0.16%,維生素C含(han)量(liang)(liang)(liang)≥4.7mg/100g。
地貌條件
保(bao)護地(di)(di)地(di)(di)處泗洪縣(xian)與安(an)徽省(sheng)的五河縣(xian)交界地(di)(di)帶,全(quan)境形如蘑菇狀,北半(ban)部崗嶺連綿,地(di)(di)勢起伏較大,地(di)(di)面高程在14.6-40.5米之間,丘陵崗坡(po)地(di)(di)近(jin)2.5萬畝,土壤質地(di)(di)屬崗黃土,土層深厚,有(you)機質含(han)量(liang)(liang)大于1.66%,最高達2.95%,速效(xiao)鉀含(han)量(liang)(liang)大于165mg/kg,全(quan)氮含(han)量(liang)(liang)大于1%,有(you)效(xiao)磷含(han)量(liang)(liang)在6.22~23.4mg/kg之間,全(quan)硒(xi)含(han)量(liang)(liang)在0.21~0.35mg/kg之間,PH值(zhi)6.5~7.5,非(fei)常適合桃樹生長。
天崗(gang)湖獨(du)特的(de)地貌,通(tong)透性好(hao),高(gao)低落差大(da),灌排方便,避免了(le)積水(shui)(shui),有(you)效(xiao)降(jiang)低災害病(bing)害發生(sheng)。同時,土壤通(tong)透性好(hao),淺(qian)層(ceng)土壤中的(de)營(ying)養成分容易(yi)下沉,溶土下面又有(you)較厚(hou)的(de)蓄水(shui)(shui)土層(ceng),深層(ceng)土壤便長期積累了(le)較多的(de)營(ying)養成分。
這種(zhong)土壤不利于常規農作物(wu)(wu)的生(sheng)長,卻有(you)利于果(guo)樹的生(sheng)長與營養吸收,有(you)利于果(guo)實可溶(rong)性固形物(wu)(wu)增加(jia)、糖酸比提高。
水文條件
天(tian)(tian)崗湖(hu)崗湖(hu)相間,從西(xi)至東(dong)有(you)天(tian)(tian)崗湖(hu)、張套湖(hu)、香套湖(hu),淮洪新河橫貫東(dong)西(xi),水(shui)域面積4萬畝,年均降(jiang)水(shui)量893.9mm,灌溉(gai)用水(shui)以(yi)湖(hu)水(shui)為主,湖(hu)水(shui)清澈,水(shui)質潔凈(jing),礦(kuang)質元(yuan)素豐富,灌溉(gai)條件極為有(you)利。
氣候條件
地(di)處北亞(ya)熱(re)(re)帶向南暖帶過渡地(di)區的(de)季風氣(qi)候區,四(si)季分明,雨量集中,雨熱(re)(re)同季,冬冷(leng)夏熱(re)(re),春溫(wen)多變,秋高干旱,光(guang)能充(chong)足(zu),熱(re)(re)量富裕,年(nian)均無(wu)霜期(qi)213天,年(nian)均氣(qi)溫(wen)為(wei)14.5℃,年(nian)均日照時(shi)數2029小時(shi),適(shi)宜(yi)的(de)光(guang)照使花(hua)、芽生長發育良好,果實的(de)發育較好。
崗(gang)湖(hu)相間(jian),崗(gang)坡起伏(fu)大,晝(zhou)夜溫差大,利(li)于(yu)糖(tang)分等營養物質(zhi)積累,果(guo)實生(sheng)長迅速(su)、果(guo)實飽(bao)滿、香(xiang)甜濃(nong)郁,風(feng)味獨特(te)。產區春夏(xia)日照充足,時間(jian)分布較為合理,樹勢壯旺,全(quan)年(nian)無大的自(zi)然(ran)災害(hai)天氣。
得天獨(du)厚的生態(tai)環(huan)境是天崗湖蜜桃優質安(an)全的堅實基礎(chu)。
栽植方式
采用高起壟(long)栽(zai)植(zhi),壟(long)高0.5m以(yi)上,設(she)置配套溝,主溝與壟(long)底相連相通,確保排水通暢。壟(long)上栽(zai)植(zhi),澆足(zu)水后陰干再覆土。
定植
定(ding)植前要剪去苗木(mu)的(de)損傷根和(he)過(guo)(guo)密(mi)、過(guo)(guo)長根并(bing)將根系用(yong)2%石(shi)灰水中浸2分(fen)鐘進行(xing)消毒(du)。行(xing)距為(wei)4m~5m,株距2m~3m。定(ding)干高度為(wei)50~60cm,剪口(kou)下20cm~30cm內(nei)有3~5個飽滿芽;定(ding)植后(hou)在(zai)離樹(shu)干5cm處,垂直插入(ru)直徑1~2cm的(de)竹(zhu)竿等物,用(yong)以(yi)綁縛固定(ding)苗木(mu),防止歪斜。
田間管理
施肥(fei)(fei):以有機(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)和充(chong)分腐(fu)熟(shu)的(de)農家(jia)肥(fei)(fei)為主,有機(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)與無(wu)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)相結(jie)合。每年(nian)果實(shi)采(cai)收后(hou),秋(qiu)末冬初施肥(fei)(fei)一次(ci),每畝(mu)4~6方(fang)。在桃果硬(ying)核(he)期,追肥(fei)(fei)一次(ci)。
整形(xing)修剪(jian):以Y型(倒(dao)人(ren)字形(xing))和(he)三(san)挺身(shen)開心(xin)形(xing)為主(zhu),畝留(liu)枝(zhi)(zhi)量(liang)6000~8000枝(zhi)(zhi),每年4月~9月進行(xing)(xing)夏季修剪(jian)(疏除徒(tu)長枝(zhi)(zhi)和(he)密擠枝(zhi)(zhi),防止(zhi)樹冠內光照惡化),落葉后(hou)進行(xing)(xing)冬剪(jian)(控旺促壯(zhuang),疏密通光,抑前(qian)助后(hou)。)
疏果:結合冬季修剪(jian),疏除多余的(de)串花(hua)枝,以減(jian)少營養消耗。在落(luo)花(hua)兩周后到(dao)果實硬核期前(qian)進行疏果。
套(tao)袋(dai):5月中旬開始套(tao)袋(dai),最遲(chi)7月上旬結束,果袋(dai)選用優質單層黃(huang)紙袋(dai)或雙層外黃(huang)內(nei)黑(hei)紙袋(dai)。
除(chu)草(cao):在桃樹(shu)行(xing)間自然生草(cao),草(cao)高30cm時采取刈(yi)割的方式割除(chu)雜草(cao),平鋪(pu)于(yu)樹(shu)下,增(zeng)加土(tu)壤的有機質,保留低矮草(cao)。
灌溉:含水量保持在(zai)40%~60%,在(zai)萌芽前、落花后以及果(guo)實硬核(he)期,發現土壤含水量低于30%時立即灌水。采用(yong)微(wei)灌(滴灌)或(huo)溝灌。
病蟲害防治
以“預防(fang)(fang)為主,綜合防(fang)(fang)治”為原則。采用農業、物理、生(sheng)物防(fang)(fang)治方法。
冬季清園時,全園噴(pen)灑5波美(mei)度石硫合劑(ji),殺(sha)滅越(yue)冬成蟲和蟲卵,殺(sha)菌消(xiao)毒(du)。
春季桃花吐(tu)紅(hong)時,噴(pen)灑3~4波美度石硫(liu)合(he)劑,預(yu)防縮葉病、蚜蟲等病蟲害(hai)。
綜合(he)利(li)(li)用干(gan)擾害(hai)蟲(chong)(chong)交配、利(li)(li)用害(hai)蟲(chong)(chong)天(tian)敵捕(bu)殺技術(shu)、根據(ju)害(hai)蟲(chong)(chong)的趨(qu)光性(xing)特(te)性(xing)進(jin)行(xing)(xing)誘殺、利(li)(li)用生(sheng)物制劑進(jin)行(xing)(xing)輔助控(kong)制。其(qi)它時期依照病蟲(chong)(chong)害(hai)發生(sheng)規(gui)律進(jin)行(xing)(xing)針(zhen)對性(xing)綠色農(nong)藥防(fang)治(zhi)。