潼陽花生是江蘇宿遷沭陽縣的特色農產品,鮮食清脆(cui)軟潤、入口(kou)香(xiang)(xiang)(xiang)甜。煮熟香(xiang)(xiang)(xiang)甜不膩,質細無渣;烘焙酥脆(cui)爽口(kou)、香(xiang)(xiang)(xiang)味濃郁。
潼陽花生產(chan)區位于(yu)馬陵山脈低山丘(qiu)陵旱作(zuo)地區,土(tu)壤(rang)為崗黑土(tu)和包(bao)漿土(tu),土(tu)層(ceng)較厚,排水(shui)能力強,質地疏松,透水(shui)性能好,PH值在(zai)7左右,易耕作(zuo),利(li)于(yu)根(gen)系向縱(zong)深發展,從而為保證花生高(gao)產(chan)、穩(wen)產(chan)、優質奠定了基礎(chu)。
境(jing)內河網密(mi)布,過境(jing)水和地(di)下水比較豐富(fu)。
有新沂河(he)、淮沭新河(he)、岔流河(he)、路(lu)南河(he)等多條(tiao)河(he)流,過境水和地下水資源(yuan)豐(feng)富。
為(wei)兩年(nian)三熟或(huo)一年(nian)兩熟制地區。
灌(guan)(guan)溉(gai)水(shui)(shui)源岔(cha)流河(he)、路南河(he)水(shui)(shui)質良好;地下水(shui)(shui)潛水(shui)(shui)埋深平均(jun)1.5-2米,能直接利用。加之降雨(yu)量適中,適宜花生在(zai)內的農業排灌(guan)(guan)。
潼陽(yang)花(hua)生莢果(guo)普通型,飽滿(man),長3cm~4cm,寬1.5cm~2.0cm,百(bai)果(guo)重約(yue)230g。果(guo)殼較(jiao)厚,網紋清晰(xi)、較(jiao)深,果(guo)嘴較(jiao)明顯;莢果(guo)含籽仁2粒為主,籽仁橢(tuo)圓形,皮粉紅色、有光澤,百(bai)仁重約(yue)80g。出仁率(lv)75%左右。