長沙(sha)縣北山梅(mei)種(zhong)植歷(li)史悠久，人文底蘊深(shen)厚，曾是明清時(shi)期的(de)皇(huang)家貢品，被譽為“長沙(sha)四大名果”之一，當地獨(du)特的(de)小(xiao)氣(qi)候配合透氣(qi)性良好(hao)的(de)沙(sha)質(zhi)(zhi)土壤，成就了北山梅(mei)獨(du)有的(de)生長環境。北山梅(mei)果大、肉厚、核(he)小(xiao)，皮薄有光(guang)澤，肉質(zhi)(zhi)脆嫩(nen)多汁，酸(suan)度高，香(xiang)氣(qi)濃郁(yu)，主要用于加工果脯，也(ye)可制成烏梅(mei)供藥(yao)用。
2019年1月(yue)17日(ri)，中華人民共和國農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部(bu)正式批準(zhun)對“北山(shan)梅”實施(shi)農(nong)(nong)產品地(di)理標志登記保護。
北山(shan)梅農(nong)產品(pin)地理(li)(li)標(biao)志地域保護(hu)范圍為(wei)：湖南省長沙縣(xian)北山(shan)鎮福高(gao)村(cun)(cun)、明月山(shan)村(cun)(cun)、石常村(cun)(cun)、牌樓(lou)村(cun)(cun)、北山(shan)村(cun)(cun)、新云村(cun)(cun)、福安村(cun)(cun)、新中村(cun)(cun)、蒿塘社區(qu)、榮合橋社區(qu)、新橋社區(qu)的(de)11個村(cun)(cun)（社區(qu)），地理(li)(li)坐標(biao)位(wei)于(yu)：東經113°00′37″-113°06′52″，北緯28°2′02″-28°29′44″。生產面積1300公(gong)頃，年總產量2萬噸(dun)。
（1）外在(zai)感官特(te)征：北山梅果大、肉厚(hou)、核小，皮薄有光澤，肉質(zhi)脆嫩多汁(zhi)，酸(suan)度(du)高，酸(suan)中帶甜，香氣濃郁。
（2）內在(zai)品質指標：總酸≥40g/kg；鈣(gai)≥68mg/kg；鐵≥22mg/kg。
（3）安全要求：產品質量安全要求應符合GB2762、GB2763等(deng)相(xiang)關(guan)國家標準的規定(ding)。
我心(xin)明(ming)亮(liang)
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