長(chang)沙縣北(bei)山(shan)梅(mei)種植歷史悠久，人文底蘊深厚，曾是明清時(shi)期的皇家貢品，被譽為“長(chang)沙四大名果”之一(yi)，當地獨特的小(xiao)氣(qi)候配合(he)透氣(qi)性(xing)良好的沙質土壤，成(cheng)就了北(bei)山(shan)梅(mei)獨有的生長(chang)環(huan)境。北(bei)山(shan)梅(mei)果大、肉厚、核(he)小(xiao)，皮薄有光(guang)澤，肉質脆嫩多汁(zhi)，酸度(du)高，香氣(qi)濃郁，主要用于(yu)加(jia)工果脯，也可制成(cheng)烏梅(mei)供藥(yao)用。
2019年1月17日，中(zhong)華(hua)人民共和(he)國(guo)農業農村部正式批準對“北山梅(mei)”實施(shi)農產品地理(li)標志登記保護。
北山梅農產品(pin)地理(li)標志(zhi)地域保(bao)護范(fan)圍為：湖(hu)南省(sheng)長沙(sha)縣北山鎮福高村、明(ming)月山村、石常(chang)村、牌樓村、北山村、新(xin)云(yun)村、福安村、新(xin)中(zhong)村、蒿塘社區(qu)(qu)、榮合橋社區(qu)(qu)、新(xin)橋社區(qu)(qu)的11個村（社區(qu)(qu)），地理(li)坐標位(wei)于：東經(jing)113°00′37″-113°06′52″，北緯(wei)28°2′02″-28°29′44″。生(sheng)產面積1300公頃，年(nian)總(zong)產量(liang)2萬噸。
（1）外(wai)在感官(guan)特征：北山梅果大、肉厚、核小，皮(pi)薄有光澤，肉質脆嫩(nen)多汁(zhi)，酸度高，酸中(zhong)帶甜，香氣(qi)濃郁。
（2）內(nei)在品質指標：總酸≥40g/kg；鈣(gai)≥68mg/kg；鐵≥22mg/kg。
（3）安全要求：產品質量安全要求應符合GB2762、GB2763等相關(guan)國(guo)家標(biao)準的(de)規定。
我心明亮
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