綏化鮮(xian)食玉米果穗(sui)大小適(shi)宜,籽粒飽(bao)滿,行粒整齊(qi)一致,苞(bao)葉適(shi)當、不(bu)禿尖、不(bu)露尖;鈣(gai)含(han)量(liang)大于30毫(hao)克/千克,鎂含(han)量(liang)大于300毫(hao)克/千克;甜玉米可(ke)溶性總糖含(han)量(liang)大于6%。
綏化鮮食玉米果(guo)穗大(da)小適宜,籽粒飽滿,行粒整齊一致,苞(bao)葉適當、不禿尖(jian)、不露尖(jian)、無(wu)蟲害(hai);蒸煮后(hou),色澤(ze)晶瑩(ying)剔透,甜糯適口、果(guo)皮薄(bo)嫩,冷卻后(hou)不變硬。
綏化鮮食玉米(mi)粗蛋白含(han)量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)3%(鮮基(ji)(ji)),粗脂肪含(han)量(liang)小于(yu)(yu)4%(鮮基(ji)(ji)),粗淀粉(粘玉米(mi)干基(ji)(ji))含(han)量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)60%,支鏈淀粉含(han)量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)90%,鈣(gai)含(han)量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)30毫(hao)克/千克,鎂含(han)量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)300毫(hao)克/千克;甜玉米(mi)可(ke)溶性(xing)總糖(tang)含(han)量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)6%。
綏化市地(di)(di)處(chu)松嫩平原(yuan)腹地(di)(di),地(di)(di)勢東北高(gao)(gao),西(xi)南(nan)低(di)(di)(di),即由低(di)(di)(di)丘陵(ling)、高(gao)(gao)平原(yuan)過渡為河谷平原(yuan)。全(quan)市地(di)(di)貌按其形態特征可分(fen)為低(di)(di)(di)山丘陵(ling)、崗丘狀高(gao)(gao)平原(yuan)、崗阜狀高(gao)(gao)平原(yuan)、微傾斜高(gao)(gao)平原(yuan)、一級階地(di)(di)、高(gao)(gao)漫灘(tan)和低(di)(di)(di)漫灘(tan)。
綏化區土壤類型是黑(hei)(hei)土、黑(hei)(hei)鈣土和(he)草甸土等,黑(hei)(hei)土居多(duo),占總耕地面積的(de)80%以上,松軟(ruan)肥沃,腐殖質層深厚,富含有機質,綏化市耕地土壤有機質含量平均(jun)為32.9克/千(qian)克,其中海倫(lun)市、綏棱縣(xian)(xian)、望奎縣(xian)(xian)、明水縣(xian)(xian)多(duo)為富硒土壤。
綏化處在“世界三大黃(huang)金玉(yu)(yu)米帶(dai)”之一的中國(guo)東北黃(huang)金玉(yu)(yu)米帶(dai),是洪龍江(jiang)省、我國(guo)最主要的玉(yu)(yu)米產(chan)地,地貌特點和土壤類型非(fei)常適合鮮食玉(yu)(yu)米生(sheng)長。
屬(shu)于北(bei)半球中溫(wen)帶(dai)大陸性季風氣候(hou),四季分明。無霜期120~140天,日(ri)照(zhao)時數2600~2900小時。年(nian)(nian)平均降水(shui)量(liang)(liang)為511.2毫米(mi)(mi),東北(bei)部年(nian)(nian)降水(shui)量(liang)(liang)在(zai)600毫米(mi)(mi)左(zuo)右(you),西南部年(nian)(nian)降水(shui)量(liang)(liang)在(zai)450毫米(mi)(mi)左(zuo)右(you),7至8月份降水(shui)量(liang)(liang)約占全(quan)年(nian)(nian)降水(shui)量(liang)(liang)的60%左(zuo)右(you)。
冬(dong)季(ji)漫長且有冰(bing)雪覆蓋,最(zui)低氣溫達到(dao)-42.3度,作物(wu)害(hai)蟲(chong)的(de)卵(luan)被(bei)冷凍而(er)第二年無法(fa)孵化,所以(yi)(yi)蟲(chong)害(hai)少(shao),農藥投入(ru)少(shao);夏季(ji)高(gao)溫多雨,最(zui)高(gao)氣溫在(zai)39℃以(yi)(yi)上,且晝(zhou)夜溫差較大,此(ci)時(shi)正值鮮食玉米(mi)籽(zi)粒形成及(ji)營(ying)養物(wu)質積累的(de)關鍵(jian)時(shi)期(qi),所以(yi)(yi)有利于(yu)玉米(mi)干物(wu)質、養分、糖(tang)分的(de)積累。這種(zhong)氣候特點,是綏化種(zhong)植(zhi)鮮食玉米(mi)獨特的(de)自然資(zi)源優勢。
綏化區內(nei)有兩大水系,即松花江水系和呼蘭(lan)河水系。
水(shui)資源總量(liang)為47.82億立(li)方米。松(song)花江在(zai)綏化(hua)南(nan)部,流經肇(zhao)東(dong)市;呼(hu)蘭(lan)(lan)河(he)(he)(he)干流在(zai)慶(qing)安(an)縣發展鄉柴德(de)福(fu)屯東(dong)南(nan)入境(jing),在(zai)蘭(lan)(lan)西縣長(chang)江鄉律家店南(nan)流入呼(hu)蘭(lan)(lan)縣,在(zai)綏化(hua)市流長(chang)345公里(li),流域面積27600平(ping)方公里(li),主要支流有安(an)邦(bang)河(he)(he)(he)、拉(la)林清河(he)(he)(he)、格木克(ke)河(he)(he)(he)、泥河(he)(he)(he)、依吉密河(he)(he)(he)、歐根河(he)(he)(he)、尼爾根河(he)(he)(he)、諾敏河(he)(he)(he)、通肯河(he)(he)(he)等共36條,夏季蓄(xu)水(shui)充足、河(he)(he)(he)水(shui)清潔、無污(wu)染,適合作(zuo)為灌溉用(yong)水(shui)。
選擇土質肥沃、生(sheng)態條件良好,遠離污染源,并(bing)具有(you)可持續生(sheng)產能力的農業生(sheng)產區域。符(fu)合NY/T5295的要求。
選(xuan)擇(ze)前茬未使(shi)用過長殘(can)留農藥、耕層(ceng)深厚(hou)、疏松、肥(fei)力較高,保水、保肥(fei)及(ji)排水良好的大豆、馬(ma)鈴薯或玉米茬等茬口,實行三(san)年以上(shang)輪作。
以深松為基礎,松、翻、耙結(jie)合的(de)耕(geng)(geng)作方式,三年深松一次以秋整地為主,以大型配套多功(gong)能(neng)聯合整地機械為載體,實施(shi)以深松為基礎,翻、耙、壓相結(jie)合的(de)少(免)耕(geng)(geng)土壤耕(geng)(geng)作制。
有(you)深(shen)(shen)松(song)(song)(song)(song)、深(shen)(shen)翻(fan)(fan)基(ji)礎的地(di)(di)塊,采(cai)取(qu)耙(pa)(pa)茬、深(shen)(shen)松(song)(song)(song)(song)整(zheng)地(di)(di),耙(pa)(pa)深(shen)(shen)14厘(li)米(mi)(mi)~16厘(li)米(mi)(mi),深(shen)(shen)松(song)(song)(song)(song)以打破(po)犁底層為原則,一般30~35厘(li)米(mi)(mi),耙(pa)(pa)茬、深(shen)(shen)松(song)(song)(song)(song)、夾(jia)肥、起(qi)壟連(lian)續作業,起(qi)壟后及時(shi)鎮壓;無(wu)深(shen)(shen)松(song)(song)(song)(song)、深(shen)(shen)翻(fan)(fan)地(di)(di)塊,三年(nian)伏翻(fan)(fan)或(huo)秋翻(fan)(fan)一次,耕(geng)翻(fan)(fan)深(shen)(shen)度25厘(li)米(mi)(mi)~30厘(li)米(mi)(mi),做到(dao)無(wu)漏(lou)耕(geng)、無(wu)立垡、無(wu)坷垃(la),翻(fan)(fan)后耙(pa)(pa)耢,按種植(zhi)要求的壟距(ju)及時(shi)起(qi)壟或(huo)夾(jia)肥起(qi)壟鎮壓;春整(zheng)地(di)(di)地(di)(di)塊,采(cai)取(qu)旋(xuan)耕(geng)滅(mie)茬、深(shen)(shen)松(song)(song)(song)(song)整(zheng)地(di)(di),旋(xuan)耕(geng)10厘(li)米(mi)(mi)~15厘(li)米(mi)(mi)、深(shen)(shen)松(song)(song)(song)(song)20厘(li)米(mi)(mi)~25厘(li)米(mi)(mi),旋(xuan)耕(geng)、深(shen)(shen)松(song)(song)(song)(song)、夾(jia)起(qi)壟、鎮壓連(lian)續作業,一次完成。
秋整地秋起壟
秋季作物收獲(huo)后使(shi)用(yong)大型機械(xie)進行翻、耙、起壟和鎮壓(ya)連續作業,達到待播狀態,耕層(ceng)深度20厘(li)米(mi)~23厘(li)米(mi),深松(song)深度30厘(li)米(mi)~35厘(li)米(mi),壟距65厘(li)米(mi)~70厘(li)米(mi)或(huo)110厘(li)米(mi)。
秋整地春起壟
秋季作(zuo)物收獲(huo)后使用大(da)型機械進行深(shen)翻,早春土壤化凍(dong)14厘(li)米(mi)時(shi)及時(shi)耙(pa)地、起壟(long)和鎮壓,壟(long)距65厘(li)米(mi)~70厘(li)米(mi)或110厘(li)米(mi)。
春整地春起壟
早春土壤耕(geng)層化凍(dong)14厘(li)米時,使用中型機械及時滅(mie)茬、旋耕(geng)、起(qi)(qi)壟(long)(long)和鎮壓,頂漿起(qi)(qi)壟(long)(long),壟(long)(long)距65厘(li)米~70厘(li)米。
春滅茬春起壟
早春土壤耕層化凍14厘(li)(li)米(mi)時(shi),使用小型機械滅(mie)茬、破原壟(long)或扶(fu)原壟(long)頂漿起壟(long)、鎮壓,保墑待播,耕層深度15厘(li)(li)米(mi)~18厘(li)(li)米(mi),壟(long)距(ju)65厘(li)(li)米(mi)~70厘(li)(li)米(mi)。
品種選擇及處理
根據(ju)生態環(huan)境用經國家或黑(hei)龍(long)江(jiang)省種(zhong)子審定委員會審定推廣(guang)的優質高產、在(zai)初霜前(qian)采摘,而(er)且適應(ying)性(xing)廣(guang)、抗病性(xing)強(qiang)(qiang)、適口性(xing)和(he)商品性(xing)好、抗逆性(xing)強(qiang)(qiang)的優良(liang)品種(zhong)。主要選用墾粘1號、京科糯2000等(deng)品種(zhong)。
種子質量
符(fu)合國(guo)家(jia)標準GB4404.1糧食作物種(zhong)子(zi)第1部分禾谷類要(yao)求。其中種(zhong)子(zi)發芽率≧90%。
種子處理
曬種:播種前15天(tian)(tian)選擇晴朗無風(feng)的(de)天(tian)(tian)氣,將(jiang)種子放(fang)在(zai)水(shui)泥地上(shang)在(zai)陽光下(xia)曬(shai)2天(tian)(tian)~3天(tian)(tian),白天(tian)(tian)晾曬(shai),晚上(shang)收起。
芽率測定:播種前10天進行(xing)1次~2次的發芽試驗。
藥劑處理:選用主要成(cheng)分符合GB4285、GB/T8321規定的種衣劑進(jin)行包衣處理防(fang)(fang)治地下害蟲和(he)絲黑(hei)(hei)穗病。也可用戊唑醇拌種預防(fang)(fang)玉米絲黑(hei)(hei)穗病,播種時(shi)再用辛(xin)硫磷或毒死蜱(pi)制成(cheng)顆(ke)粒劑隨(sui)種肥下地防(fang)(fang)治地下害蟲。
浸種催芽:將種(zhong)子(zi)放(fang)在(zai)冷水中浸泡24小時~30小時,然后(hou)撈出置于20℃~25℃室(shi)溫條件(jian)下(xia)進行催芽。每隔2小時~3小時將種(zhong)子(zi)翻(fan)動一次(ci),待種(zhong)子(zi)胚根破除種(zhong)皮1毫米即可,陰干后(hou)用符(fu)(fu)合(he)符(fu)(fu)合(he)GB4285、GB/T8321規定(ding)的(de)種(zhong)衣劑進行包衣處理。
播種
播期:5厘米耕層的地溫(wen)平均穩(wen)定通過8~10℃以上開(kai)始(shi)(shi)播(bo)種(zhong)(zhong)。同(tong)品種(zhong)(zhong)根(gen)據種(zhong)(zhong)植面積(ji)和采(cai)收(shou)時(shi)間采(cai)取分(fen)期(qi)播(bo)種(zhong)(zhong)。不同(tong)品種(zhong)(zhong)要有隔(ge)離帶(dai)(dai)300~500米,或(huo)錯時(shi)25~28天。正(zheng)常情(qing)況下,第(di)一(yi)積(ji)溫(wen)帶(dai)(dai)一(yi)般在(zai)4月(yue)27日開(kai)始(shi)(shi)播(bo)種(zhong)(zhong);第(di)二積(ji)溫(wen)帶(dai)(dai)一(yi)般在(zai)5月(yue)2號(hao)開(kai)始(shi)(shi)播(bo)種(zhong)(zhong);三、四積(ji)溫(wen)帶(dai)(dai)一(yi)般在(zai)5月(yue)7日開(kai)始(shi)(shi)播(bo)種(zhong)(zhong)。
種植方式:采(cai)用標準(zhun)的(de)65厘米(mi)~70厘米(mi)小壟(long)或110厘米(mi)大壟(long)種植。
播(bo)法110厘米大壟(long)地塊可采(cai)用大型(xing)機(ji)(ji)械(xie)精量(liang)播(bo)種(zhong),隨播(bo)隨鎮(zhen)壓(ya);65厘米~70厘米小(xiao)壟(long)地塊如土壤含(han)水(shui)量(liang)高于(yu)20%可采(cai)用小(xiao)型(xing)機(ji)(ji)械(xie)精量(liang)播(bo)種(zhong),如土壤含(han)水(shui)量(liang)低于(yu)20%可采(cai)用小(xiao)型(xing)機(ji)(ji)械(xie)先開溝濾水(shui)、然后機(ji)(ji)械(xie)精量(liang)播(bo)種(zhong),隔天(tian)鎮(zhen)壓(ya)。
播深不同品(pin)種(zhong)播深不同,多數品(pin)種(zhong)播深鎮(zhen)壓后播深達3厘米~4厘米。
密度(du)65厘米~70厘米小壟的播種密度(du)4.2萬(wan)~4.5萬(wan)株(zhu)/百米;110厘米大壟保(bao)苗4.5萬(wan)~4.8萬(wan)株(zhu)/百米。
隔離種植:無公害鮮食玉米(mi)應隔(ge)離種植,可采用(yong)空間隔(ge)離、時間間隔(ge)和自然屏障隔(ge)離方法。
空間隔離:不同類型的玉米(mi)品種(zhong),同期播種(zhong)相(xiang)隔400米(mi)以上距離。
時間隔離:達不到空間隔離(li)要求時(shi),采(cai)用時(shi)間間隔,不同類型的玉米品種播期間隔25d左右
施肥
有機肥(fei)每公頃施(shi)入腐熟的優質農肥(fei)30噸(dun)~40噸(dun),結合整地(di)撒施(shi)。
肥料使用應符合NY/T496準則規定。根(gen)據土(tu)(tu)壤供肥能力和土(tu)(tu)壤養分(fen)的平衡狀況,以及(ji)氣候(hou)、栽培等因素,進行測土(tu)(tu)配方(fang)施肥,做到氮、磷、鉀及(ji)中、微量(liang)元素合理搭(da)配。
磷(lin)酸二銨150千克(ke)(ke)~225千克(ke)(ke)/百(bai)(bai)米,結合整地做(zuo)(zuo)底(di)肥施入;硫酸鉀90千克(ke)(ke)~120千克(ke)(ke)/百(bai)(bai)米,做(zuo)(zuo)底(di)肥或種肥,不(bu)能做(zuo)(zuo)秋施底(di)肥;尿素200千克(ke)(ke)~225千克(ke)(ke)/百(bai)(bai)米,其中(zhong)60千克(ke)(ke)~67.5千克(ke)(ke)做(zuo)(zuo)底(di)肥或種肥,另140千克(ke)(ke)~157.5千克(ke)(ke)做(zuo)(zuo)追肥施入;也可應用(yong)與(yu)上面有效(xiao)含量相當的其他(ta)肥料。
田間管理
查田補栽:出苗(miao)(miao)前及(ji)時(shi)檢查發芽情況,如發現粉種(zhong)、爛芽,要(yao)及(ji)時(shi)準(zhun)備預(yu)備苗(miao)(miao)。出苗(miao)(miao)后(hou)如缺苗(miao)(miao),要(yao)利用(yong)預(yu)備苗(miao)(miao)及(ji)時(shi)對連續缺苗(miao)(miao)兩株以(yi)上的地方坐水補栽。
中耕:出苗后進行中耕前深松或趟一(yi)犁,然后每隔10天~12天鏟趟一(yi)次,整個生育期做(zuo)到三次中耕。
蟲害防治:
玉米螟防治:物理防治:應用高壓汞燈(deng)防(fang)治。當玉米螟成蟲(chong)羽化(hua)初始時(shi)(shi)期,每晚9時(shi)(shi)到次(ci)日(ri)早(zao)4時(shi)(shi)開燈(deng)。生物(wu)防治(zhi):應(ying)用赤眼蜂防(fang)治(zhi)。在玉米螟盛卵期田間兩次(ci)放峰(feng),每公頃放峰(feng)量22.5萬(wan)頭(tou)(第(di)一次(ci)12萬(wan)頭(tou),第(di)二次(ci)10.5萬(wan)頭(tou))。生物藥劑防治:農藥(yao)使(shi)用(yong)和(he)施藥(yao)作(zuo)業(ye)應遵守GB4285、GB/T8321、NY/T1876規范要求。玉米(mi)(mi)喇叭(ba)口末期(qi)用(yong)2.25千(qian)(qian)克/百米(mi)(mi)~3.0千(qian)(qian)克/百米(mi)(mi)的BT乳(ru)劑對水(shui)450千(qian)(qian)克用(yong)高(gao)桿噴(pen)霧(wu)機進行(xing)兩次(ci)噴(pen)霧(wu)。
粘蟲防治:物理防治:成蟲羽化初始日期,每晚9時(shi)到(dao)次日早(zao)4時(shi)設(she)置殺(sha)(sha)蟲燈誘殺(sha)(sha)。生物防治:在(zai)成蟲(chong)發生期,采取性(xing)誘劑、谷(稻)草把等(deng)措施(shi)誘殺成蟲(chong)和卵。藥劑防治:農藥使(shi)用(yong)和(he)施藥作業應遵守GB4285、GB/T8321、NY/T1876規范要求。每公頃(qing)用(yong)4.5%高效氯氰菊酯450毫升~600毫升幼蟲3齡前對水噴(pen)霧滅殺(sha)。
蚜蟲:農藥使用(yong)和施藥作業應遵守GB4285、GB/T8321、NY/T1876-2010規范。用(yong)10%吡蟲啉可(ke)濕性粉150克/百(bai)米(mi)~300克/百(bai)米(mi),或用(yong)2.5%溴(xiu)氰(qing)菊酯乳油(you)每150克/百(bai)米(mi)~300克/百(bai)米(mi)噴霧防(fang)治(zhi)。
雙斑螢葉甲:農藥(yao)使用(yong)和施藥(yao)作業應(ying)遵守GB4285、GB/T8321、NY/T1876規(gui)范要求。菊(ju)酯(zhi)類(lei)農藥(yao)或氯(lv)氰菊(ju)酯(zhi)、吡蟲(chong)啉等藥(yao)劑(ji)高(gao)桿噴霧機滅殺。
除草
以人工、機械中耕除草(cao)與化學(xue)除草(cao)相(xiang)結合。化學(xue)除草(cao)在(zai)土壤(rang)墑情較好(hao)的地區可(ke)選用播后(hou)苗前土壤(rang)處理。農(nong)藥使用和施藥作業應遵守GB4285、GB/T8321、NY/T1876規(gui)范。可(ke)用50%乙草(cao)胺(90%禾耐斯)每公頃1500(830)毫升(sheng)~1800(1050)毫升(sheng)。
追肥
玉米拔節初期結(jie)合(he)中耕每公頃追(zhui)(zhui)施尿(niao)素140千克(ke)~157.5千克(ke),追(zhui)(zhui)肥部位離植株(zhu)8厘(li)米~12厘(li)米,深度(du)10厘(li)米~15厘(li)米。
人工輔助授粉
及時去(qu)除(chu)多余雌(ci)穗,并(bing)加強人(ren)工輔助(zhu)(zhu)授(shou)粉(fen)(fen)。開花(hua)授(shou)粉(fen)(fen)期遇(yu)高(gao)溫(wen)干旱(han)或(huo)連(lian)陰(yin)雨(yu)時,需進行人(ren)工輔助(zhu)(zhu)授(shou)粉(fen)(fen)。上午(wu)9點(dian)~10點(dian),采集(ji)花(hua)粉(fen)(fen)逐株授(shou)粉(fen)(fen)或(huo)者繩子拉(la)動(dong)植株上部輔助(zhu)(zhu)授(shou)粉(fen)(fen)。
產品收獲
鮮食(shi)(shi)玉米(mi)(mi)(mi)(mi)要在籽粒乳熟期(qi)(qi)采(cai)摘,此時(shi)的(de)含水量(liang)在70%。普通甜玉米(mi)(mi)(mi)(mi)采(cai)收(shou)(shou)期(qi)(qi)為受粉后(hou)的(de)18~20天(tian);超甜玉米(mi)(mi)(mi)(mi)采(cai)收(shou)(shou)期(qi)(qi)為受粉后(hou)的(de)18~23天(tian);粘玉米(mi)(mi)(mi)(mi)采(cai)收(shou)(shou)期(qi)(qi)為受粉后(hou)的(de)22~28天(tian)。采(cai)收(shou)(shou)一定要及時(shi),而(er)且必(bi)須(xu)在清晨(chen)采(cai)摘,當天(tian)采(cai)摘當天(tian)加工,否則會影響(xiang)鮮食(shi)(shi)玉米(mi)(mi)(mi)(mi)質(zhi)量(liang),并嚴重影響(xiang)鮮食(shi)(shi)玉米(mi)(mi)(mi)(mi)鮮穗的(de)品質(zhi)。根據(ju)播期(qi)(qi)順序逐次采(cai)收(shou)(shou),采(cai)取機械或人(ren)工的(de)方法采(cai)收(shou)(shou)。玉米(mi)(mi)(mi)(mi)收(shou)(shou)獲后(hou)直接(jie)還田,或青(qing)貯用(yong)作(zuo)飼(si)料,循環利用(yong),培肥(fei)地力。
生(sheng)產記(ji)錄從(cong)生(sheng)產資料(liao)的(de)購(gou)買到采(cai)摘收(shou)貨都要(yao)有記(ji)錄,特(te)別(bie)是要(yao)建立田間(jian)生(sheng)產技術檔案(an),要(yao)做好生(sheng)產全(quan)過程的(de)記(ji)錄,包括(kuo):種子、化肥、農(nong)藥(yao)的(de)購(gou)銷(xiao)、使(shi)用記(ji)錄,鮮(xian)食玉(yu)米及(ji)產品銷(xiao)售記(ji)錄等(deng),記(ji)錄要(yao)完整、真實,保存(cun)兩年以(yi)上,投入品使(shi)用記(ji)錄要(yao)真實反映原料(liao)生(sheng)產全(quan)過程。
2018年9月5日,中華人民(min)共(gong)和國農(nong)業農(nong)村(cun)部(bu)正式批(pi)準(zhun)對(dui)“綏化(hua)鮮(xian)食玉米”實施農(nong)產品地(di)理標志(zhi)登記(ji)保(bao)護。
2019年11月(yue)15日,綏化鮮食玉(yu)米入選中國農業品牌目錄。