枸杞菊花牛鞭(bian)是(shi)一(yi)款用于男(nan)性滋補腎虛的(de)(de)一(yi)道美(mei)食(shi)菜肴，采用的(de)(de)是(shi)新鮮牛鞭(bian)作為主要食(shi)材，淳厚鮮美(mei)、聞之芬香、食(shi)之潤口(kou)、余味雋永。
1、將鮮牛鞭(bian)用清水(shui)煮至柔嫩取出，然后順(shun)尿道(dao)剖成(cheng)兩片，除掉(diao)尿道(dao)膜刮洗干凈，再(zai)剞上(shang)菊花花刀后改成(cheng)段。
2、雞腿、蔥(cong)、姜、料酒等(deng)材料和處理好的牛鞭一(yi)同放入水鍋(guo)中加熱煨制。
3、用(yong)勺子將植物油(you)燒至6成(cheng)熟，將牛(niu)(niu)鞭(bian)走油(you)撈出(chu)，再將蔥(cong)、姜絲熗鍋，加入(ru)(ru)料酒、雞(ji)湯、枸杞(qi)和調(diao)味(wei)品燒開，撇去(qu)浮沫后，將牛(niu)(niu)鞭(bian)花放入(ru)(ru)鍋中，再燒至入(ru)(ru)昧后勾芡即可(ke)。
枸杞(qi)菊花(hua)牛鞭營(ying)養豐富。
枸杞可(ke)以延緩衰(shuai)老、補腎填精、美容(rong)養顏，適合易于疲勞(lao)的人(ren)食用。
菊(ju)花可以降血壓、擴張冠狀(zhuang)動脈、抑(yi)菌；可消除眼部浮腫，恢復視力；可醒腦提神，有(you)(you)良好的鎮靜作用；有(you)(you)清熱解火的功效(xiao)，能消暑(shu)降溫(wen)。
枸杞可以起到滋腎(shen)補肝的(de)(de)作用(yong)，對于肝腎(shen)虧(kui)虛導致的(de)(de)腰膝酸軟、舌紅少苔、面白無華、神疲乏(fa)力、失眠多夢、頭暈耳(er)鳴(ming)、遺精(jing)陽痿等癥狀(zhuang)有一定的(de)(de)調理效(xiao)果。
吃吃
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