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基本介紹

陽羨紅(hong)茶(cha)(cha)，又名宜(yi)(yi)興紅(hong)茶(cha)(cha)，產(chan)于(yu)江蘇宜(yi)(yi)興，茶(cha)(cha)類品目(mu)上應歸“蘇紅(hong)”。產(chan)茶(cha)(cha)區屬天目(mu)山脈。其茶(cha)(cha)葉特點(dian)是外形(xing)條索緊結，色澤烏潤(run)顯毫(hao)。宜(yi)(yi)興紅(hong)茶(cha)(cha)本身已(yi)經沒有分(fen)類,在宜(yi)(yi)興當(dang)地只能根(gen)據茶(cha)(cha)形(xing)分(fen)類為：葉茶(cha)(cha)、碎茶(cha)(cha)、片茶(cha)(cha)、未茶(cha)(cha)。

宜(yi)興，古稱陽羨，怡然自處幽(you)幽(you)太湖之(zhi)西(xi)瀕，威儀坐觀群山天目(mu)(mu)之(zhi)起伏，山清水(shui)秀居所，世外桃(tao)源福地，集天地靈(ling)氣孕育(yu)，聚日月(yue)精(jing)華(hua)洗(xi)禮，固所產(chan)宜(yi)興紅茶(cha)既得源遠流長(chang)之(zhi)美名，更具(ju)彌香(xiang)沁脾之(zhi)美譽(yu)。2019年11月(yue)，入選中國(guo)農(nong)業(ye)品牌(pai)(pai)目(mu)(mu)錄2019農(nong)產(chan)品區域公用品牌(pai)(pai)。

品質特點

其茶葉特點是外形(xing)條索緊結，色澤烏潤顯毫(hao)。

品種種類

宜(yi)興紅(hong)茶本身已經沒有分(fen)類(lei),在宜(yi)興當地只能(neng)根據茶形分(fen)類(lei)為：葉(xie)茶、碎茶、片茶、未(wei)茶。

生長環境

宜興，古稱陽羨，怡然(ran)自處幽幽太湖之(zhi)西瀕，威儀(yi)坐(zuo)觀群山(shan)天(tian)(tian)目之(zhi)起伏(fu)，山(shan)清水(shui)秀居所，世外桃(tao)源福(fu)地，集天(tian)(tian)地靈氣孕育，聚日月精華洗(xi)禮，固所產宜興紅(hong)茶既得源遠流長之(zhi)美(mei)名，更具(ju)彌香沁脾之(zhi)美(mei)譽。

價值功效

宜(yi)興(xing)紅(hong)茶(cha)在(zai)浸泡飲(yin)用(yong)時無需(xu)(xu)繁(fan)多的(de)(de)(de)茶(cha)工瑣事，一(yi)不事源水(shui)(shui)，雖以(yi)軟水(shui)(shui)為佳(jia)，但對(dui)于(yu)其(qi)他浸泡用(yong)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)來源亦是處之泰然(ran)；二(er)不需(xu)(xu)洗茶(cha)，宜(yi)興(xing)紅(hong)茶(cha)因其(qi)葉芽細嫩，所以(yi)第一(yi)泡的(de)(de)(de)茶(cha)水(shui)(shui)即(ji)能飲(yin)用(yong)；三(san)不計沸度，只(zhi)要(yao)是沸騰過后大(da)約85度到90度的(de)(de)(de)水(shui)(shui)溫即(ji)可取(qu)用(yong)，入沸僅需(xu)(xu)二(er)十秒，彌香悠然(ran)即(ji)若岸(an)芷汀(ting)蘭，更兼(jian)有解渴降(jiang)溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥養顏(yan)、抗衰增壽、降(jiang)壓(ya)控脂等功(gong)效。

榮譽認證

2019年11月，入選中國農業品(pin)牌目(mu)錄2019農產品(pin)區域公用(yong)品(pin)牌。

宜興(xing)紅茶曾(ceng)于 1915年在巴(ba)拿(na)馬賽(sai)會榮獲(huo)金獎(jiang)。

歷史發展

陽羨茗香源遠(yuan)流長

漢史(shi)以名，三國(guo)以盛。

東漢年間(jian)，宜(yi)興紅茶(cha)已在漢家史(shi)書(shu)《桐(tong)君錄(lu)》中得名，書(shu)中有言“西陽(yang)、武(wu)昌、晉陵皆出好茗。”而其(qi)中的(de)(de)晉陵即指宜(yi)興，后更有漢王到宜(yi)興茗嶺“課堂(tang)藝(yi)茶(cha)”的(de)(de)趣(qu)史(shi)；到三(san)國(guo)孫吳時代(dai)，孫權曾(ceng)居陽(yang)羨為政(zheng)，對其(qi)極力(li)推崇，固宜(yi)興紅茶(cha)興盛于江南，美(mei)曰“國(guo)山茶(cha)”。

譽滿(man)唐年，詩頌文撰。

唐朝年間，無(wu)論市(shi)坊鄉(xiang)野還是權(quan)貴宮廷，宜興(xing)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)已(yi)是譽滿天下，茶(cha)(cha)(cha)圣陸羽亦在《茶(cha)(cha)(cha)經(jing)》中大加褒揚“芬芳冠(guan)世產(chan)，可供上方”，更(geng)(geng)另其名重(zhong)一時；唐風(feng)好文(wen)，盧仝、杜(du)牧、白居易、皇甫(fu)冉、陸龜(gui)蒙(meng)、張籍等詩文(wen)大家，都因深諳宜興(xing)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)而詩頌文(wen)撰諸(zhu)多(duo)，特別是亦有“茶(cha)(cha)(cha)圣”之稱(cheng)的(de)盧仝的(de)一句“天子未嘗陽羨茶(cha)(cha)(cha)，百草不敢先(xian)開(kai)花”，更(geng)(geng)是將宜興(xing)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)的(de)文(wen)化底底蘊趨向極致。

宋間紫砂，明清(qing)人(ren)家。

宋朝年(nian)間(jian)，蘇(su)軾曾居宜(yi)興(xing)，深研(yan)宜(yi)興(xing)紅茶在飲用中(zhong)與(yu)紫(zi)砂茶壺的(de)交相輝映之趣，并將其心得錄于后人(ren)，對宜(yi)興(xing)紅茶文(wen)化和(he)紫(zi)砂文(wen)化歸(gui)于一統(tong)的(de)共同發展做出(chu)了巨大貢(gong)獻；明清(qing)時期，伴隨(sui)著(zhu)經(jing)(jing)濟(ji)社會發展下(xia)生(sheng)產(chan)和(he)經(jing)(jing)營上的(de)逐步成熟，宜(yi)興(xing)紅茶已經(jing)(jing)成為(wei)百姓人(ren)家中(zhong)的(de)生(sheng)活必需品，深入鄉里(li)，享譽民間(jian)。

細嫩葉芽，彌香(xiang)沁脾

自(zi)然孕(yun)育，技藝雕(diao)琢。

宜(yi)興(xing)紅(hong)茶乃(nai)自然孕育之(zhi)(zhi)(zhi)佳茗，固(gu)所產之(zhi)(zhi)(zhi)地必然先天獨(du)厚；而宜(yi)興(xing)紅(hong)茶亦(yi)為隱世(shi)璞(pu)玉(yu)，更需(xu)后天技藝(yi)精心雕(diao)琢。得春谷蕊宜(yi)興(xing)紅(hong)茶，憑靠著“雨(yu)洗(xi)青山四季春”的宜(yi)茶環境，再加(jia)優質茶田(tian)500余畝(mu)，以及風(feng)雨(yu)適度，晴陰(yin)協調，固(gu)能夠集先天之(zhi)(zhi)(zhi)大(da)成(cheng)；又倚設備(bei)之(zhi)(zhi)(zhi)精良、人力之(zhi)(zhi)(zhi)精干(gan)、技藝(yi)之(zhi)(zhi)(zhi)精湛，妙(miao)手天成(cheng)飾(shi)雕(diao)琢，更令茶香(xiang)沁(qin)人心脾，回味(wei)無窮。

不事源(yuan)水，入(ru)沸彌(mi)香。

宜興(xing)紅(hong)茶(cha)在浸泡(pao)飲用(yong)時無需繁多(duo)的(de)茶(cha)工瑣事，一不事源水，雖以(yi)軟水為(wei)佳，但對于其他浸泡(pao)用(yong)水的(de)來源亦(yi)是處之泰然；二(er)不需洗茶(cha)，宜興(xing)紅(hong)茶(cha)因其葉(xie)芽細嫩，所以(yi)第一泡(pao)的(de)茶(cha)水即(ji)能(neng)飲用(yong)；三不計(ji)沸度，只(zhi)要(yao)是沸騰過后大約85度到90度的(de)水溫即(ji)可取用(yong)，入(ru)沸僅(jin)需二(er)十秒，彌香悠然即(ji)若岸芷汀蘭，更兼有解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除(chu)膩化積(ji)、減(jian)肥養顏、抗衰增壽(shou)、降壓控脂等功效。

紫砂為器，相依成趣。

清(qing)人汪文(wen)柏曾在《陶器(qi)行》中寫道(dao)(dao)“人間珠(zhu)玉安(an)足取(qu)，豈如陽羨溪頭一丸土(tu)。”即是(shi)美譽宜(yi)興出產(chan)的(de)紫砂壺，而(er)在品茗宜(yi)興紅茶(cha)(cha)之時(shi)，若能深諳(an)紫砂為器(qi)的(de)相依(yi)之道(dao)(dao)，聚味、增(zeng)香(xiang)、保(bao)溫、保(bao)質，故而(er)成趣成景，既是(shi)宜(yi)興紅茶(cha)(cha)文(wen)化的(de)瑰寶之一，亦是(shi)平添飲茶(cha)(cha)間的(de)唇齒增(zeng)香(xiang)。