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基本介紹

陽(yang)羨紅(hong)茶(cha)，又名宜(yi)(yi)興(xing)紅(hong)茶(cha)，產于江蘇(su)宜(yi)(yi)興(xing)，茶(cha)類(lei)品(pin)目上應歸(gui)“蘇(su)紅(hong)”。產茶(cha)區屬天目山(shan)脈(mo)。其茶(cha)葉特點是(shi)外形條索緊結，色澤烏潤顯毫。宜(yi)(yi)興(xing)紅(hong)茶(cha)本身已經(jing)沒有分類(lei),在宜(yi)(yi)興(xing)當地只能(neng)根據茶(cha)形分類(lei)為(wei)：葉茶(cha)、碎茶(cha)、片茶(cha)、未茶(cha)。

宜興(xing)(xing)，古稱陽羨(xian)，怡然自處幽(you)幽(you)太湖之(zhi)(zhi)(zhi)西瀕，威儀坐觀群山天(tian)目之(zhi)(zhi)(zhi)起伏，山清水秀居所(suo)，世外(wai)桃源福(fu)地(di)(di)，集天(tian)地(di)(di)靈氣孕育，聚日月精華(hua)洗(xi)禮，固所(suo)產宜興(xing)(xing)紅茶既得源遠流長之(zhi)(zhi)(zhi)美(mei)名(ming)，更具(ju)彌香沁脾之(zhi)(zhi)(zhi)美(mei)譽。2019年11月，入選中國農(nong)業品牌目錄2019農(nong)產品區(qu)域(yu)公用品牌。

品質特點

其(qi)茶葉特點是外形條索緊結，色澤烏潤(run)顯(xian)毫。

品種種類

宜(yi)興(xing)紅茶(cha)(cha)本身已經沒有分(fen)類,在宜(yi)興(xing)當地只能根(gen)據茶(cha)(cha)形分(fen)類為：葉茶(cha)(cha)、碎茶(cha)(cha)、片(pian)茶(cha)(cha)、未(wei)茶(cha)(cha)。

生長環境

宜興，古(gu)稱陽羨，怡然自處幽幽太湖之西瀕(bin)，威儀坐觀群山(shan)天目(mu)之起伏，山(shan)清水秀居所，世外桃源福(fu)地，集(ji)天地靈氣孕育，聚日月精華(hua)洗禮(li)，固所產宜興紅茶(cha)既得源遠流長之美名，更(geng)具彌香沁脾之美譽。

價值功效

宜興紅(hong)茶在浸(jin)泡(pao)飲用時無需繁多的(de)茶工(gong)瑣(suo)事(shi)(shi)，一(yi)不事(shi)(shi)源水(shui)，雖(sui)以軟水(shui)為佳，但對于其他浸(jin)泡(pao)用水(shui)的(de)來源亦是(shi)處之泰然；二(er)不需洗茶，宜興紅(hong)茶因其葉芽細嫩，所以第(di)一(yi)泡(pao)的(de)茶水(shui)即(ji)能飲用；三不計沸(fei)度(du)(du)，只要是(shi)沸(fei)騰過后大約85度(du)(du)到90度(du)(du)的(de)水(shui)溫即(ji)可取用，入沸(fei)僅(jin)需二(er)十秒，彌香悠然即(ji)若岸芷汀蘭，更(geng)兼有(you)解渴降(jiang)溫、提(ti)神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減(jian)肥養顏、抗衰增壽、降(jiang)壓(ya)控脂等功效。

榮譽認證

2019年(nian)11月，入選中(zhong)國農業品(pin)牌(pai)目錄(lu)2019農產(chan)品(pin)區(qu)域(yu)公(gong)用品(pin)牌(pai)。

宜興紅茶(cha)曾于 1915年在巴拿馬(ma)賽會榮獲金獎。

歷史發展

陽羨(xian)茗香源遠流長

漢史以(yi)名，三國以(yi)盛。

東漢年間，宜(yi)(yi)興紅茶已在漢家史書《桐君錄》中得名，書中有(you)言(yan)“西陽、武昌、晉(jin)陵(ling)皆出好茗。”而其中的晉(jin)陵(ling)即(ji)指宜(yi)(yi)興，后(hou)更有(you)漢王到宜(yi)(yi)興茗嶺(ling)“課堂(tang)藝(yi)茶”的趣史；到三國孫吳時(shi)代，孫權曾居陽羨(xian)為政，對其極(ji)力推崇，固宜(yi)(yi)興紅茶興盛于江(jiang)南，美曰“國山茶”。

譽滿(man)唐年，詩頌(song)文撰。

唐朝年(nian)間，無(wu)論市坊鄉野還是(shi)權貴(gui)宮廷，宜興(xing)紅茶(cha)(cha)已是(shi)譽滿天下(xia)，茶(cha)(cha)圣(sheng)陸羽亦在《茶(cha)(cha)經》中(zhong)大加褒揚(yang)“芬芳(fang)冠世產(chan)，可(ke)供上方”，更另其(qi)名(ming)重一時(shi)；唐風(feng)好文(wen)，盧(lu)仝、杜牧、白(bai)居(ju)易、皇甫(fu)冉、陸龜蒙、張籍等詩文(wen)大家，都(dou)因深諳宜興(xing)紅茶(cha)(cha)而詩頌文(wen)撰諸多(duo)，特別是(shi)亦有“茶(cha)(cha)圣(sheng)”之稱的盧(lu)仝的一句“天子未嘗陽羨茶(cha)(cha)，百草不(bu)敢先(xian)開花”，更是(shi)將宜興(xing)紅茶(cha)(cha)的文(wen)化底(di)底(di)蘊趨向(xiang)極致。

宋間紫(zi)砂，明清人家。

宋朝年間，蘇軾曾居(ju)宜興(xing)(xing)(xing)，深(shen)研宜興(xing)(xing)(xing)紅茶(cha)(cha)在飲用中與(yu)紫砂茶(cha)(cha)壺的(de)(de)交(jiao)相輝映(ying)之趣(qu)，并(bing)將其心得錄于后(hou)人(ren)，對(dui)宜興(xing)(xing)(xing)紅茶(cha)(cha)文化(hua)和紫砂文化(hua)歸(gui)于一統的(de)(de)共同(tong)發展做出(chu)了(le)巨大貢(gong)獻；明清時期，伴隨著(zhu)經(jing)濟社會(hui)發展下生產和經(jing)營上的(de)(de)逐步成熟，宜興(xing)(xing)(xing)紅茶(cha)(cha)已經(jing)成為百姓人(ren)家中的(de)(de)生活必需品，深(shen)入鄉里，享譽民間。

細嫩葉(xie)芽，彌香(xiang)沁(qin)脾(pi)

自然孕育，技藝(yi)雕琢(zhuo)。

宜(yi)興(xing)紅茶(cha)乃(nai)自然(ran)孕育之(zhi)佳茗，固所產之(zhi)地必然(ran)先天獨厚；而宜(yi)興(xing)紅茶(cha)亦為隱(yin)世(shi)璞(pu)玉，更需后(hou)天技(ji)藝(yi)精(jing)(jing)心雕琢。得春谷蕊宜(yi)興(xing)紅茶(cha)，憑靠著“雨洗青山四季春”的宜(yi)茶(cha)環境，再加優質茶(cha)田500余畝，以(yi)及(ji)風雨適度，晴(qing)陰協調，固能夠(gou)集(ji)先天之(zhi)大成(cheng)；又(you)倚設備之(zhi)精(jing)(jing)良(liang)、人力之(zhi)精(jing)(jing)干(gan)、技(ji)藝(yi)之(zhi)精(jing)(jing)湛，妙手天成(cheng)飾雕琢，更令茶(cha)香(xiang)沁人心脾，回味(wei)無(wu)窮。

不事(shi)源水，入沸彌香。

宜(yi)興紅茶(cha)在浸泡(pao)飲(yin)用時無需繁(fan)多的(de)茶(cha)工瑣事，一(yi)不(bu)事源水(shui)，雖以軟水(shui)為佳，但(dan)對于其他浸泡(pao)用水(shui)的(de)來源亦是處之泰(tai)然；二(er)不(bu)需洗茶(cha)，宜(yi)興紅茶(cha)因其葉芽細嫩，所以第(di)一(yi)泡(pao)的(de)茶(cha)水(shui)即能飲(yin)用；三不(bu)計沸(fei)(fei)度，只(zhi)要是沸(fei)(fei)騰過后大(da)約85度到90度的(de)水(shui)溫(wen)即可取用，入沸(fei)(fei)僅需二(er)十(shi)秒(miao)，彌(mi)香悠然即若岸芷(zhi)汀蘭，更兼有(you)解(jie)渴降(jiang)溫(wen)、提神醒腦、解(jie)毒利尿(niao)、除膩化積(ji)、減肥(fei)養顏、抗衰(shuai)增壽、降(jiang)壓控脂等功效。

紫砂(sha)為器(qi)，相依成(cheng)趣。

清人汪文柏曾在(zai)《陶器(qi)(qi)行(xing)》中(zhong)寫道“人間珠玉安足取，豈如陽(yang)羨溪頭一丸土(tu)。”即(ji)是美譽宜興(xing)出產的(de)紫(zi)砂(sha)壺，而在(zai)品茗宜興(xing)紅茶(cha)之(zhi)時(shi)，若能深諳紫(zi)砂(sha)為器(qi)(qi)的(de)相依(yi)之(zhi)道，聚味、增(zeng)(zeng)香、保(bao)溫、保(bao)質，故而成趣成景，既是宜興(xing)紅茶(cha)文化(hua)的(de)瑰寶之(zhi)一，亦是平(ping)添飲(yin)茶(cha)間的(de)唇(chun)齒增(zeng)(zeng)香。