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赤壁青磚茶主要產(chan)于湖北(bei)的咸(xian)(xian)寧地(di)區。已有一百(bai)多年的生產(chan)歷史。赤壁青磚茶產(chan)地(di)主要在湖北(bei)省咸(xian)(xian)寧地(di)區的薄圻，咸(xian)(xian)寧、通(tong)山、崇(chong)陽、通(tong)場面等縣，主要銷往內(nei)蒙古等西北(bei)地(di)區。

赤(chi)壁青(qing)磚(zhuan)茶(cha)以老青(qing)茶(cha)為原料，經(jing)壓制而成。青(qing)磚(zhuan)茶(cha)的(de)壓制分(fen)三四(si)面(mian)(mian)、二面(mian)(mian)和里(li)(li)茶(cha)三個(ge)部(bu)分(fen)。其中(zhong)三四(si)面(mian)(mian)，即(ji)面(mian)(mian)層(ceng)部(bu)分(fen)質(zhi)量最好。色澤(ze)為棕(zong)色，茶(cha)汁味濃可(ke)口，香氣獨(du)特，回甘雋(jun)永。最外一(yi)(yi)層(ceng)稱(cheng)灑面(mian)(mian)，原料的(de)質(zhi)量最好，最里(li)(li)面(mian)(mian)的(de)一(yi)(yi)層(ceng)稱(cheng)二面(mian)(mian)，質(zhi)量稍(shao)差(cha)，這兩層(ceng)之(zhi)間的(de)一(yi)(yi)層(ceng)稱(cheng)里(li)(li)茶(cha)，質(zhi)量較差(cha)。

赤壁青磚(zhuan)茶(cha)外形長為長方(fang)磚(zhuan)形，色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃無青氣，水(shui)色紅黃尚明，葉底暗黑粗老。每片青磚(zhuan)重2公(gong)(gong)斤(jin)(jin)（其中(zhong)灑面、二面占0.125公(gong)(gong)斤(jin)(jin)，里(li)茶(cha)1.75公(gong)(gong)斤(jin)(jin)）大小規格(ge)為34X17X4厘米。

青磚茶(cha)飲用時需將茶(cha)磚破碎，放(fang)進特制的水壺(hu)中加水煎煮，茶(cha)汗濃香可口，具有清心提(ti)神，生津止渴，暖(nuan)人御寒，化滯利(li)胃(wei)，殺(sha)菌收(shou)斂，治(zhi)療腹瀉等多種功效，陳磚茶(cha)效果更好。