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龍州四方粽

#小吃# 0 0
龍州四方粽是廣西崇左的特色風味美食，堅持采用最傳統的配方，主要原料是糯米、綠豆以及用獨特配方腌制的肥瘦相宜的五花肉。用粽子葉將糯米、綠豆和五花肉包成四方形狀煮熟即可，五花肉融合綠豆、糯米的清香，肥而不膩，十分好吃。
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基本介紹

四(si)方(fang)粽外形(xing)四(si)方(fang)，比(bi)一(yi)(yi)般粽子大，需要一(yi)(yi)晚上(shang)才能煮熟，可(ke)蘸糖吃(chi)，或切片油煎(jian)吃(chi)。

因其(qi)制作簡便吃法眾多所以(yi)深受人(ren)們的(de)喜愛。

地域產地

廣西崇左。

制作方法

采用(yong)最傳(chuan)統的(de)配(pei)方，主(zhu)要原料是(shi)糯米、綠豆以及(ji)用(yong)獨特配(pei)方腌制(zhi)的(de)肥瘦相(xiang)宜的(de)五花肉。

用粽子葉將糯米(mi)、綠(lv)豆(dou)和五花肉包成四方形(xing)狀煮熟即(ji)可(ke)，五花肉融合綠(lv)豆(dou)、糯米(mi)的清香，肥而不膩，十分好吃。

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