隨州銀杏,湖北省隨州市特產,中國國家地(di)理標志產品(pin)。
隨州銀(yin)杏(xing),落葉喬(qiao)木植(zhi)物(wu)(wu),葉扇(shan)形(xing),在長枝上散生,在短枝上簇生。球花單性,雌(ci)雄(xiong)異株,5月開花,10月成熟,果實為橙黃色的(de)(de)種(zhong)實核果。在隨州本地(di)人又叫(jiao)它(ta)白果,是現存種(zhong)子(zi)植(zhi)物(wu)(wu)中(zhong)最(zui)古老的(de)(de)孑(jie)遺植(zhi)物(wu)(wu)。植(zhi)物(wu)(wu)學(xue)家常(chang)把銀(yin)杏(xing)與恐龍相提并論(lun),并有(you)植(zhi)物(wu)(wu)界的(de)(de)大熊貓之稱。銀(yin)杏(xing)屬(shu)于干(gan)果類,在諸多的(de)(de)干(gan)果中(zhong),銀(yin)杏(xing)的(de)(de)經濟價(jia)值排名(ming)第三。隨州銀(yin)杏(xing)色澤潔白,種(zhong)仁質地(di)細膩,黏糯清香(xiang),略有(you)苦感。
2014年(nian)10月(yue)11日,原國家質檢(jian)總局批準對“隨州(zhou)銀(yin)杏(xing)”實施地理標(biao)志產品保護。
隨州銀杏(xing)歷史悠(you)久,資(zi)源豐富(fu)。擁有千歲以上(shang)的銀杏(xing)樹308株,百歲以上(shang)的1.7萬(wan)多株。
隨(sui)州市(shi)曾都區(qu)(qu)洛(luo)陽(yang)鎮被譽為(wei)(wei)“華夏(xia)古銀杏(xing)(xing)之都”,以(yi)(yi)洛(luo)陽(yang)鎮為(wei)(wei)核心的十四(si)個鄉鎮保存了大量的古銀杏(xing)(xing)資源(yuan)。被湖北省(sheng)政府(fu)批準為(wei)(wei)“洛(luo)陽(yang)銀杏(xing)(xing)自然保護小(xiao)區(qu)(qu)”,保護小(xiao)區(qu)(qu)內有千年以(yi)(yi)上古銀杏(xing)(xing)樹388株,百年以(yi)(yi)上古銀杏(xing)(xing)樹17600株,采(cai)葉型苗(miao)圃基地(di)1.1萬畝。
2004年(nian)隨州銀(yin)杏(xing)林被國(guo)家(jia)列入“國(guo)家(jia)自然保(bao)護(hu)區名(ming)錄(lu)”,形成(cheng)了獨(du)特的古(gu)(gu)銀(yin)杏(xing)群落(luo)。是中國(guo)乃至全世界分布最(zui)密集,保(bao)留最(zui)完(wan)好的一處(chu)古(gu)(gu)銀(yin)杏(xing)樹(shu)群落(luo)。
隨州(zhou)銀杏(xing)產地范圍為湖北省隨州(zhou)市(shi)洛陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、何店鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長崗(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三里崗(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、柳林(lin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、均川鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、洪山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、環(huan)潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、吳山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬和鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、殷店鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、草店鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小林(lin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、淮河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共14個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)現轄(xia)行(xing)政(zheng)區域(yu)。
銀(yin)杏又名(ming)白果,是世界最(zui)古(gu)老的(de)孑遺植(zhi)物之(zhi)一,被稱為“活化石(shi)”,隨州(zhou)曾都區銀(yin)杏素有“四最(zui)”之(zhi)稱,即古(gu)老樹(shu)(shu)最(zui)多,有千(qian)年(nian)以上的(de)古(gu)銀(yin)杏樹(shu)(shu)109株(zhu)(zhu),百年(nian)以上的(de)銀(yin)杏樹(shu)(shu)4623株(zhu)(zhu);產量最(zui)多,隨州(zhou)曾都區銀(yin)杏年(nian)產量達50萬千(qian)克,占(zhan)湖北總(zong)產量的(de)60%以上,產量最(zui)多的(de)洛(luo)陽鎮(zhen)達30萬千(qian)克,面積(ji)最(zui)大(da),有銀(yin)杏樹(shu)(shu)1.56萬株(zhu)(zhu),幼(you)齡銀(yin)杏樹(shu)(shu)295萬余株(zhu)(zhu),分布在全市225個村;效益最(zui)高,行情好時一株(zhu)(zhu)銀(yin)杏樹(shu)(shu)一年(nian)創產值(zhi)1.5萬元(yuan)左右(you)。
隨州銀杏以果核(he)潔白,種仁勻實而享有盛名。
銀杏(xing)種仁含蛋白(bai)質、脂肪(fang)、淀粉、糖分、維生素(su)(su)、鈣、磷、鐵(tie)、胡蘿卜素(su)(su)、多種氨(an)基酸、碳水化合物及(ji)少量的氰甙(dai)和(he)白(bai)果(guo)酚(fen)甲等(deng)物,既可(ke)食(shi)用又可(ke)入藥(yao)。熟食(shi)可(ke)溫肺益氣(qi),定咳嗽,縮(suo)小便,止赤白(bai)帶下,搗爛涂于手腳(jiao),可(ke)治皮膚(fu)皺裂。
生食能降痰,有殺蟲消毒之(zhi)效。
由于它含有少(shao)量的氫氰酸(suan),不宜多(duo)食,否(fou)則會(hui)引(yin)起(qi)中毒。
用種(zhong)仁醫(yi)治酒(jiu)刺也有療(liao)效。人們還將白果提煉加工后,與膏(gao)霜(shuang)基質精制成美容霜(shuang),不僅(jin)能保(bao)持皮(pi)膚細膩滋潤而光(guang)澤,還能防治皮(pi)膚病。
隨州市位于(yu)湖(hu)北省北部(bu)。地處長(chang)江流域和淮河(he)流域的交匯地帶(dai),東承武漢,西(xi)接襄樊,北臨(lin)信陽,南達(da)荊州。
隨州生態環(huan)境(jing)優(you)越,全市森林覆(fu)蓋(gai)率(lv)達53%,其(qi)中(zhong)南部地(di)區(qu)高(gao)達70%。地(di)貌多樣(yang),山(shan)(shan)地(di)、丘陵(ling)(ling)、平(ping)(ping)原(yuan)多種(zhong)地(di)形(xing)兼而(er)(er)有之(zhi)。其(qi)中(zhong),山(shan)(shan)地(di)面積4285平(ping)(ping)方(fang)千(qian)米、丘陵(ling)(ling)面積2094平(ping)(ping)方(fang)千(qian)米、平(ping)(ping)原(yuan)530平(ping)(ping)方(fang)千(qian)米、河(he)灘(tan)面積80平(ping)(ping)方(fang)千(qian)米,分別占總面積61.3%、30%、7.6%、和1.1%。隨州因而(er)(er)形(xing)成了山(shan)(shan)脈(mo)與河(he)流交(jiao)錯,山(shan)(shan)谷與坡(po)地(di)相銜,丘陵(ling)(ling)與平(ping)(ping)地(di)呼應,因此有“萬山(shan)(shan)千(qian)泉百(bai)洞”之(zhi)稱。
隨州區境(jing)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)的(de)(de)(de)成(cheng)土(tu)(tu)(tu)母巖主要為(wei)花崗(gang)巖、花崗(gang)片(pian)麻巖、凝灰巖、千枚巖和紅砂巖等。形成(cheng)的(de)(de)(de)農業土(tu)(tu)(tu)壤(rang)共三大類,即黃粽(zong)壤(rang)類、潮(chao)土(tu)(tu)(tu)類和水(shui)稻土(tu)(tu)(tu)類。其(qi)中水(shui)稻土(tu)(tu)(tu)分布遍(bian)及全境(jing),占耕地的(de)(de)(de)86.2%。
隨(sui)州處于中緯度(du)季(ji)風(feng)環(huan)流(liu)區域的中部,屬于北亞熱帶季(ji)風(feng)氣(qi)候。因受太陽輻射和季(ji)風(feng)環(huan)流(liu)的季(ji)節性變(bian)化的影(ying)響(xiang),隨(sui)州氣(qi)候溫和,四季(ji)分明,光(guang)照充足,雨量(liang)充沛,無霜期較長,嚴寒酷(ku)暑時間較短。
據統計,年(nian)平均降水量(liang)大部分地區(qu)在865—1070毫米,年(nian)光照總(zong)數在2009.6—2059.7小時之間(jian),年(nian)平均氣溫15.5攝氏度,無霜期(qi)220—240天(tian)。優越的地理(li)氣候條件,廣闊的山地資源,對(dui)銀(yin)杏(xing)生長極為有利。
選用產地范圍內(nei)的3年至(zhi)5年銀杏實生苗為砧木(mu)的嫁接(jie)苗。
定植時(shi)間:11月下旬(xun)至3月下旬(xun)。
定植(zhi)密度:每(mei)畝(mu)栽植(zhi)株(zhu)數≤44株(zhu),每(mei)80株(zhu)雌株(zhu)配置授粉雄株(zhu)不少于1株(zhu)。
成齡樹每年每株施用腐熟有機肥10千(qian)克至(zhi)30千(qian)克。
農藥、化肥等的使用必須(xu)符合國(guo)家的相關規定,不得污染環境。
10月上旬,種(zhong)實外種(zhong)皮由(you)青(qing)轉(zhuan)黃或橙黃,并開始(shi)少(shao)量自然脫落時采(cai)收。
采后堆(dui)漚(ou)1周后除去外(wai)種皮,清(qing)洗陰干(gan),袋(dai)藏或冷庫貯(zhu)藏。
2015年,隨州市定植銀杏(xing)樹510多(duo)(duo)(duo)萬株,年產銀杏(xing)葉2000多(duo)(duo)(duo)噸(dun)、銀杏(xing)果5000多(duo)(duo)(duo)噸(dun),產值8000多(duo)(duo)(duo)萬元。
2014年10月11日(ri),原(yuan)國家質(zhi)檢總局批準對“隨州銀杏”實施地(di)理標(biao)志產品保護。