隨(sui)(sui)州銀杏,湖北省(sheng)隨(sui)(sui)州市(shi)特產,中(zhong)國(guo)國(guo)家地(di)理標志產品。
隨州銀(yin)杏(xing)(xing),落葉(xie)喬木植物(wu)(wu),葉(xie)扇(shan)形(xing),在(zai)(zai)長枝上散生(sheng),在(zai)(zai)短枝上簇生(sheng)。球花(hua)單性,雌雄異株,5月開花(hua),10月成(cheng)熟,果(guo)(guo)實為橙黃(huang)色的(de)(de)種實核果(guo)(guo)。在(zai)(zai)隨州本地(di)人(ren)又叫它白(bai)果(guo)(guo),是現(xian)存種子(zi)植物(wu)(wu)中最古老的(de)(de)孑(jie)遺植物(wu)(wu)。植物(wu)(wu)學(xue)家常(chang)把銀(yin)杏(xing)(xing)與恐(kong)龍(long)相提并(bing)論,并(bing)有(you)植物(wu)(wu)界的(de)(de)大熊貓(mao)之稱。銀(yin)杏(xing)(xing)屬于干果(guo)(guo)類,在(zai)(zai)諸(zhu)多(duo)的(de)(de)干果(guo)(guo)中,銀(yin)杏(xing)(xing)的(de)(de)經(jing)濟價值排名第(di)三。隨州銀(yin)杏(xing)(xing)色澤潔白(bai),種仁質地(di)細(xi)膩,黏(nian)糯清香,略有(you)苦感。
2014年10月11日,原國(guo)家質檢總(zong)局批(pi)準對“隨州銀(yin)杏”實施地理標(biao)志產品保護。
隨州銀(yin)杏歷史悠久(jiu),資源豐富。擁有(you)千(qian)歲(sui)以上的(de)銀(yin)杏樹308株,百歲(sui)以上的(de)1.7萬多(duo)株。
隨(sui)州市曾都區(qu)洛(luo)陽(yang)鎮(zhen)被譽為“華夏古銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)之都”,以(yi)洛(luo)陽(yang)鎮(zhen)為核(he)心的十四個鄉鎮(zhen)保(bao)存了大量的古銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)資(zi)源。被湖北省(sheng)政府批準為“洛(luo)陽(yang)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)自(zi)然保(bao)護小區(qu)”,保(bao)護小區(qu)內有千年(nian)以(yi)上古銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)樹(shu)(shu)388株(zhu),百年(nian)以(yi)上古銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)樹(shu)(shu)17600株(zhu),采(cai)葉型(xing)苗圃(pu)基(ji)地1.1萬畝(mu)。
2004年隨(sui)州銀(yin)杏林被國家(jia)列入“國家(jia)自然保護(hu)區名錄(lu)”,形成了(le)獨特的古(gu)銀(yin)杏群(qun)(qun)落(luo)。是中國乃至全世界分布最密集,保留最完好的一處古(gu)銀(yin)杏樹群(qun)(qun)落(luo)。
隨(sui)州銀杏產地范圍為湖北省隨(sui)州市(shi)洛陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、何店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長崗(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三里崗(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、柳林鎮(zhen)(zhen)(zhen)、均(jun)川鎮(zhen)(zhen)(zhen)、洪山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、環潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、吳山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、萬和鎮(zhen)(zhen)(zhen)、殷(yin)店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、草店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、小(xiao)林鎮(zhen)(zhen)(zhen)、淮河鎮(zhen)(zhen)(zhen)共(gong)14個鎮(zhen)(zhen)(zhen)現(xian)轄(xia)行(xing)政區域。
銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)又(you)名白果,是世(shi)界(jie)最古老的(de)孑遺植(zhi)物之一(yi)(yi),被(bei)稱為“活化(hua)石”,隨州(zhou)曾(ceng)都區(qu)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)素有(you)“四(si)最”之稱,即古老樹最多(duo),有(you)千年(nian)以上(shang)的(de)古銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)樹109株(zhu),百年(nian)以上(shang)的(de)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)樹4623株(zhu);產(chan)量(liang)最多(duo),隨州(zhou)曾(ceng)都區(qu)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)年(nian)產(chan)量(liang)達50萬(wan)千克,占(zhan)湖北(bei)總產(chan)量(liang)的(de)60%以上(shang),產(chan)量(liang)最多(duo)的(de)洛陽(yang)鎮(zhen)達30萬(wan)千克,面積最大(da),有(you)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)樹1.56萬(wan)株(zhu),幼齡銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)樹295萬(wan)余(yu)株(zhu),分布在全市225個村;效益最高,行(xing)情好(hao)時一(yi)(yi)株(zhu)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)樹一(yi)(yi)年(nian)創產(chan)值1.5萬(wan)元(yuan)左右。
隨州銀杏(xing)以(yi)果核潔白(bai),種(zhong)仁勻實而享(xiang)有盛名。
銀杏種仁含蛋白質(zhi)、脂肪、淀粉、糖分(fen)、維(wei)生素(su)、鈣、磷(lin)、鐵(tie)、胡蘿(luo)卜素(su)、多種氨基酸(suan)、碳水化合物及少量的氰甙和白果酚甲(jia)等物,既可食(shi)用又(you)可入藥。熟食(shi)可溫肺益氣,定(ding)咳嗽,縮小(xiao)便(bian),止赤白帶下,搗爛涂于手腳(jiao),可治皮(pi)膚(fu)皺裂(lie)。
生食能降(jiang)痰,有(you)殺蟲(chong)消毒之效。
由于它含有少(shao)量(liang)的氫氰(qing)酸,不宜多食,否則會引(yin)起中毒。
用種仁醫(yi)治(zhi)(zhi)酒刺也有療效。人們還將白果提(ti)煉(lian)加工(gong)后,與膏霜基質(zhi)精制成美容(rong)霜,不(bu)僅能保持皮膚(fu)細膩滋潤而光澤(ze),還能防治(zhi)(zhi)皮膚(fu)病(bing)。
隨州市位(wei)于湖(hu)北省(sheng)北部(bu)。地處長江流域和淮(huai)河(he)流域的交匯地帶,東承武漢,西接襄(xiang)樊,北臨信(xin)陽,南(nan)達荊州。
隨州(zhou)生態(tai)環(huan)境優越,全市森林覆蓋率(lv)達53%,其(qi)中(zhong)南部地(di)區高達70%。地(di)貌多樣,山(shan)(shan)地(di)、丘(qiu)陵、平(ping)(ping)(ping)(ping)原(yuan)多種地(di)形兼而(er)(er)有之(zhi)。其(qi)中(zhong),山(shan)(shan)地(di)面(mian)積(ji)4285平(ping)(ping)(ping)(ping)方千(qian)米、丘(qiu)陵面(mian)積(ji)2094平(ping)(ping)(ping)(ping)方千(qian)米、平(ping)(ping)(ping)(ping)原(yuan)530平(ping)(ping)(ping)(ping)方千(qian)米、河灘面(mian)積(ji)80平(ping)(ping)(ping)(ping)方千(qian)米,分別占總面(mian)積(ji)61.3%、30%、7.6%、和1.1%。隨州(zhou)因(yin)而(er)(er)形成了山(shan)(shan)脈與河流交錯,山(shan)(shan)谷(gu)與坡地(di)相(xiang)銜,丘(qiu)陵與平(ping)(ping)(ping)(ping)地(di)呼(hu)應,因(yin)此有“萬山(shan)(shan)千(qian)泉百(bai)洞”之(zhi)稱。
隨州區境土壤的成土母巖(yan)主(zhu)要為花(hua)崗巖(yan)、花(hua)崗片(pian)麻巖(yan)、凝灰巖(yan)、千(qian)枚(mei)巖(yan)和紅砂(sha)巖(yan)等(deng)。形成的農業土壤共三大類(lei),即黃粽壤類(lei)、潮土類(lei)和水稻土類(lei)。其中水稻土分(fen)布遍及全境,占(zhan)耕地的86.2%。
隨(sui)(sui)州(zhou)處于(yu)(yu)中(zhong)緯度季風環流(liu)區域的中(zhong)部,屬于(yu)(yu)北亞熱(re)帶(dai)季風氣候(hou)。因受太陽輻射和(he)季風環流(liu)的季節性(xing)變化的影響,隨(sui)(sui)州(zhou)氣候(hou)溫和(he),四季分明,光(guang)照充足(zu),雨量充沛,無霜期較(jiao)長,嚴寒酷暑時(shi)間較(jiao)短。
據統計,年(nian)平均(jun)降水量大部分地(di)區在865—1070毫(hao)米,年(nian)光照(zhao)總(zong)數在2009.6—2059.7小(xiao)時之間,年(nian)平均(jun)氣溫(wen)15.5攝(she)氏度,無霜期220—240天。優越的地(di)理(li)氣候(hou)條件,廣(guang)闊的山(shan)地(di)資源,對銀杏生長(chang)極為有利(li)。
選用產地范圍內的3年(nian)至5年(nian)銀杏實生(sheng)苗(miao)為砧(zhen)木的嫁接苗(miao)。
定植(zhi)時(shi)間(jian):11月下旬至3月下旬。
定植密(mi)度:每畝栽植株(zhu)數(shu)≤44株(zhu),每80株(zhu)雌株(zhu)配置授(shou)粉雄株(zhu)不(bu)少于1株(zhu)。
成齡(ling)樹每年每株施(shi)用(yong)腐熟有機肥10千克(ke)(ke)至30千克(ke)(ke)。
農藥、化肥等的(de)使(shi)用(yong)必須符合國家的(de)相(xiang)關規定,不得污(wu)染環境(jing)。
10月上(shang)旬,種實外種皮由青轉黃或橙黃,并開始少量自然脫落時采收。
采(cai)后(hou)堆漚1周后(hou)除去外種皮,清洗(xi)陰(yin)干,袋藏或冷庫貯藏。
2015年,隨州市定植(zhi)銀杏(xing)樹(shu)510多(duo)萬(wan)株,年產(chan)銀杏(xing)葉2000多(duo)噸(dun)、銀杏(xing)果(guo)5000多(duo)噸(dun),產(chan)值8000多(duo)萬(wan)元。
2014年10月(yue)11日,原(yuan)國家質(zhi)檢總局(ju)批準對“隨州銀杏”實施地理標(biao)志產品保護。