基本介紹

地膚（Kochia scoparia (L.) Schrad.），別名：地麥、落(luo)帚、掃帚苗、掃帚菜、孔(kong)雀松。

株叢緊密(mi)，株形(xing)呈卵圓至圓球形(xing)、倒卵形(xing)或(huo)橢圓形(xing)，分枝(zhi)多而細，具短柔毛，莖基(ji)部(bu)半木質化。

莖分支很多，葉(xie)子(zi)線狀披針(zhen)形(xing)，單葉(xie)互生(sheng)，葉(xie)線性，線形(xing)或(huo)條(tiao)形(xing)。穗狀花(hua)序(xu)，開紅褐色小(xiao)花(hua)，花(hua)極小(xiao)，無觀(guan)賞價值，胞果扁球形(xing)。植株(zhu)為(wei)嫩綠，秋季葉(xie)色變(bian)紅。

果實扁球形，可入藥，叫地膚子。嫩莖葉可以吃(chi)，老(lao)株可用來(lai)作掃帚。

形態特征

一年生(sheng)草本，高(gao)50-100厘米。根略(lve)呈(cheng)紡錘(chui)形。莖直(zhi)立，圓柱狀，淡(dan)綠色或帶紫紅色，有(you)多(duo)數條棱(leng)，稍有(you)短(duan)柔毛或下部幾無(wu)毛；分枝(zhi)稀疏，斜上。

葉為平面葉，披(pi)針形或條(tiao)狀披(pi)針形，長2-5厘米，寬(kuan)3-9毫米，無毛或稍有毛，先端短(duan)漸尖，基部(bu)(bu)漸狹入短(duan)柄(bing)，通常有3條(tiao)明顯(xian)的主脈，邊緣有疏(shu)生的銹(xiu)色絹狀緣毛；莖上(shang)部(bu)(bu)葉較小，無柄(bing)，1脈。

花兩性或雌性，通常1-3個生于上(shang)部葉腋，構成疏(shu)穗狀(zhuang)(zhuang)圓錐狀(zhuang)(zhuang)花序，花下有(you)時(shi)有(you)銹色長柔毛；花被近(jin)球形，淡綠色，花被裂片近(jin)三角(jiao)形，無毛或先端(duan)稍有(you)毛；翅端(duan)附(fu)屬物三角(jiao)形至倒卵形，有(you)時(shi)近(jin)扇形，膜質，脈不很明顯，邊緣微波(bo)狀(zhuang)(zhuang)或具缺(que)刻；花絲(si)(si)絲(si)(si)狀(zhuang)(zhuang)，花藥(yao)淡黃色；柱頭2，絲(si)(si)狀(zhuang)(zhuang)，紫(zi)褐(he)色，花柱極短。

胞(bao)果(guo)扁球形(xing)，果(guo)皮膜質，與種子(zi)離生。種子(zi)卵(luan)形(xing)，黑(hei)褐色，長1.5-2毫米，稍(shao)有(you)光澤(ze)；胚環形(xing)，胚乳(ru)塊狀。花期6-9月(yue)，果(guo)期7-10月(yue)。

生長習性

地膚(fu)適應性(xing)較強，喜溫(wen)、喜光(guang)、耐(nai)干旱，不(bu)耐(nai)寒，對土壤(rang)要求不(bu)嚴格，較耐(nai)堿性(xing)土壤(rang)。肥沃(wo)、疏(shu)松(song)、含腐殖質多的壤(rang)土利于地膚(fu)旺盛生長。

分布情況

原產于歐洲及亞洲中部(bu)和(he)南部(bu)地區。分布在(zai)亞洲、歐洲以(yi)及中國大(da)陸(lu)的大(da)部(bu)分地區。

國外分布(bu)：北非、非洲(zhou)、歐(ou)洲(zhou)、亞(ya)(ya)(ya)洲(zhou)、中歐(ou)、俄羅(luo)(luo)斯(si)(si)西伯利(li)亞(ya)(ya)(ya)地(di)區(qu)、俄羅(luo)(luo)斯(si)(si)西西伯利(li)亞(ya)(ya)(ya)地(di)區(qu)、俄羅(luo)(luo)斯(si)(si)遠東地(di)區(qu)、烏蘇里、則亞(ya)(ya)(ya)-布(bu)列亞(ya)(ya)(ya)、中亞(ya)(ya)(ya)地(di)區(qu)。

變種

堿地膚

該變種與原變種的區別在于，花下有較密的束生(sheng)銹色柔毛。

產黑龍江、吉林、遼寧、內(nei)蒙古、河(he)北、山西、陜西、甘肅、寧夏(xia)、青海、新疆。生(sheng)于(yu)山溝濕地、河(he)灘(tan)、路邊、海濱等處(chu)。

掃帚菜

掃(sao)(sao)帚(zhou)菜f. trichophylla (Hort.) Schinz et Thell. 一分枝(zhi)(zhi)繁(fan)多，植株呈卵(luan)形或倒卵(luan)形；葉(xie)較狹。栽培作掃(sao)(sao)帚(zhou)用。晚秋枝(zhi)(zhi)葉(xie)變紅，可供觀賞。

栽培技術

地(di)膚適(shi)應性較(jiao)強，南北各(ge)地(di)均(jun)可栽種，對土壤要求不嚴(yan)，房(fang)前、屋后、地(di)邊(bian)、地(di)角(jiao)等處均(jun)可栽種。

用種(zhong)(zhong)子繁殖，春季4月播(bo)種(zhong)(zhong)。播(bo)種(zhong)(zhong)前澆(jiao)透(tou)水，進行條播(bo)，行距0.5-0.8米，覆土0.4-0.5厘米，播(bo)種(zhong)(zhong)量(liang)為1kg/667m2，播(bo)后稍鎮壓。保(bao)持土壤(rang)濕潤，約10天(tian)出苗(miao)。

苗出齊(qi)后要(yao)及時(shi)(shi)間苗、定苗，并及時(shi)(shi)松土、除草(cao)，適時(shi)(shi)澆水，每年施追肥2-3次。秋季果實成熟時(shi)(shi)割取全(quan)草(cao)，曬(shai)(shai)干打下果實，除去雜質，曬(shai)(shai)干備(bei)用。莖葉切段(duan)曬(shai)(shai)干即可。

播種育苗

地膚(fu)適宜發芽溫度為10-20℃。育(yu)苗時可以采用裸(luo)地直播(bo)或(huo)保護地育(yu)苗移栽的方法(fa)。裸(luo)地直播(bo)可于4月(yue)中下旬(xun)進(jin)行。穴播(bo)、條播(bo)、撒播(bo)均可。

保護地(di)育苗可于3月上(shang)旬(xun)至中旬(xun)進(jin)行(xing)畦(qi)播(bo)。雖然(ran)地(di)膚較抗(kang)干旱，對(dui)土壤要求不嚴，當播(bo)種前也要澆足水，并施入一定量腐熱的有(you)機肥(fei)。覆土厚度(du)為1-1.5厘米。

田間管理

定(ding)苗(miao)(miao)或者(zhe)移苗(miao)(miao)。如(ru)果(guo)采用裸地直播，當苗(miao)(miao)長到15-20厘米(mi)高時(shi)，可結合采收幼苗(miao)(miao)按株行距70-100厘米(mi)定(ding)苗(miao)(miao)；如(ru)果(guo)采用保護地育苗(miao)(miao)，當幼苗(miao)(miao)長到6-10厘米(mi)時(shi)即可移苗(miao)(miao)定(ding)植。

水肥管理

除施足底肥(fei)外(wai)，在(zai)疏苗(miao)和緩苗(miao)時，結(jie)合灌水沖(chong)施一次速溶的生(sheng)物有機肥(fei)150kg/hm2。雖然地膚較耐干旱，但(dan)保持田間(jian)濕(shi)潤不僅能提(ti)高(gao)產(chan)量(liang)，而且還有利于提(ti)高(gao)其產(chan)品的品質(zhi)。因(yin)而，在(zai)生(sheng)長期內(nei)應每隔7-10天澆一次水。

適時采收

一般當植(zhi)株長到15-20厘米高(gao)時即可(ke)(ke)采收(shou)幼苗，4-7月可(ke)(ke)陸續采收(shou)嫰(nen)莖(jing)葉，立秋后可(ke)(ke)采收(shou)整株或種子(zi)。

病蟲害防治

地(di)膚(fu)易受蚜蟲危害，可以(yi)用40%樂(le)果乳油1000-1200倍(bei)液進行(xing)防治。地(di)膚(fu)也(ye)易被菟絲子寄生，發(fa)現后應(ying)及時摘除。

雜草治理

農田(tian)雜草(cao)的防(fang)治方(fang)法主要有人工防(fang)治、化學防(fang)治、機械防(fang)治、替代控制和生態防(fang)治等(deng)方(fang)法。利(li)用覆(fu)蓋(gai)、遮光等(deng)原理，用塑料薄膜覆(fu)蓋(gai)或播種(zhong)其(qi)它作物（或草(cao)種(zhong)）等(deng)方(fang)法進行除草(cao)。

人工防治

控制雜(za)草(cao)(cao)種子入(ru)田人工防(fang)除首(shou)先是盡量勿(wu)使雜(za)草(cao)(cao)種子或繁(fan)殖(zhi)器官(guan)進入(ru)作物田，清除地(di)邊(bian)、路旁的(de)雜(za)草(cao)(cao)，嚴格(ge)雜(za)草(cao)(cao)檢疫制度(du)，精選播種材(cai)料(liao)，特別注意國內沒有(you)或尚(shang)未(wei)廣為傳播的(de)雜(za)草(cao)(cao)必須嚴格(ge)禁止(zhi)輸入(ru)或嚴加控制，防(fang)止(zhi)擴散(san)，以減少田間雜(za)草(cao)(cao)來(lai)源。

用雜草漚(ou)制農(nong)家肥(fei)(fei)時，應將農(nong)家含(han)有雜草種子的肥(fei)(fei)料經過(guo)用薄膜覆蓋(gai)，高(gao)溫堆漚(ou)2-4周(zhou)，腐熟成有機肥(fei)(fei)料，殺死其發芽力后再用。

人(ren)(ren)工除草結合農事活動，如在雜草萌發后或(huo)生長時期直接進行(xing)人(ren)(ren)工拔除或(huo)鏟除，或(huo)結合中耕(geng)施(shi)肥(fei)等農耕(geng)措(cuo)施(shi)剔(ti)除雜草。

機械防治

結(jie)合(he)農事活動(dong)，利用農機(ji)具(ju)或(huo)大天型(xing)農業機(ji)械進行(xing)各種(zhong)耕(geng)翻、耙、中耕(geng)松土(tu)等措施進行(xing)播種(zhong)前、出苗前及(ji)各生育期等到不同(tong)時期除草，直接(jie)殺死、刈割或(huo)鏟除雜草。

化學防除

主要特點是高效(xiao)、省工，免去繁重的(de)(de)田間除(chu)草勞動。國內外(wai)已有300多種化學(xue)除(chu)草劑(ji)，并加工不同劑(ji)型(xing)的(de)(de)制劑(ji)，可用于幾乎所有的(de)(de)糧(liang)食作(zuo)物、經濟作(zuo)物地的(de)(de)除(chu)草。

化學成分

藥用

地膚子(zi)功能主治利小便，清濕熱。治小便不利，淋病，帶下，疝氣，風(feng)疹，瘡毒，疥癬，陰部濕癢。

《本經》：主膀(bang)胱熱，利小便。補中，益精氣。

《別錄》：去皮膚中熱(re)氣，散惡瘡，疝瘕，強陰，使人潤澤。

《藥(yao)性論(lun)》：與陽(yang)起石同(tong)服，主丈夫陰痿不起，補氣(qi)益力；治陰卵癀疾，去熱風(feng)，可作湯沐浴。

《日華子(zi)本草》：治(zhi)客熱丹(dan)腫(zhong)。

《滇南本草》：利膀胱小便積熱，洗皮膚(fu)之風，療(liao)婦人諸經(jing)客(ke)熱，清利胎熱，濕熱帶下。

《本草(cao)原始》：去皮膚中積熱，除(chu)皮膚外濕(shi)癢。

《本草備要》：益精(jing)強陰，除虛熱，利小便而通(tong)淋。

《玉楸藥解》：療頭目(mu)腫痛，狐(hu)疝陰頹，腰疼脅痛，血痢，惡瘡。

地膚苗附方

療淋：地膚草二(er)七把，以水二(er)升(sheng)煎之。亦可(ke)長服。（《范汪方》）

療小(xiao)便(bian)數(shu)多，或熱(re)痛酸楚，手足煩疼：地膚草(cao)三兩，以水四升(sheng)，煮取二(er)升(sheng)半，分三服(fu)。（《產乳(ru)集(ji)驗方》）

治(zhi)眼為(wei)物所傷(shang)，或肉胬：生地(di)膚(fu)苗五兩，凈洗，搗絞取汁，瓷盒中盛，以銅箸頻點目中。冬(dong)月以干者，煮(zhu)汁點之。（《圣惠方》）

地膚子藥理功用

抑(yi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)：水浸(jin)劑(ji)1:3在試管內對(dui)許(xu)蘭(lan)(lan)氏(shi)黃(huang)癬(xian)(xian)(xian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)，奧社(she)盎氏(shi)小(xiao)(xiao)(xiao)芽(ya)胞(bao)癬(xian)(xian)(xian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)等(deng)皮膚真菌(jun)(jun)(jun)(jun)有(you)抑(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)。水浸(jin)液(ye)用(yong)試管稀釋法(fa)，1:3對(dui)許(xu)蘭(lan)(lan)黃(huang)癬(xian)(xian)(xian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)、奧杜(du)盎小(xiao)(xiao)(xiao)孢子(zi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)及星(xing)形奴卡菌(jun)(jun)(jun)(jun)等(deng)均有(you)抑(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)。抑(yi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)作(zuo)用(yong)水浸(jin)劑(ji)1:3在試管中對(dui)許(xu)蘭(lan)(lan)氏(shi)黃(huang)癬(xian)(xian)(xian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)，奧杜(du)盎氏(shi)小(xiao)(xiao)(xiao)芽(ya)孢癬(xian)(xian)(xian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)，鐵銹色小(xiao)(xiao)(xiao)芽(ya)孢癬(xian)(xian)(xian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)，羊(yang)毛樣小(xiao)(xiao)(xiao)芽(ya)孢癬(xian)(xian)(xian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)等(deng)皮膚真菌(jun)(jun)(jun)(jun)均有(you)程度不同(tong)的抑(yi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)作(zuo)用(yong)。50%煎劑(ji)用(yong)干(gan)板(ban)挖溝法(fa)，對(dui)傷寒桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)有(you)較弱的抑(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)。

抑(yi)制(zhi)過(guo)敏(min)：地膚(fu)子(zi)水提物對小(xiao)鼠單核巨噬細胞系統及遲發(fa)型超敏(min)反應有抑(yi)制(zhi)作用(yong)。

觀賞

園林用途：花壇，花境，花叢，花群，用于布(bu)置(zhi)(zhi)花籬，花境(jing)，或數(shu)株(zhu)叢(cong)植于花壇中央，可修剪成各(ge)種幾何(he)造型進(jin)行布(bu)置(zhi)(zhi)。盆栽地膚(fu)可點(dian)綴和裝飾于廳、堂、會場等。園(yuan)林栽培主要是其變種細葉掃帚草（var.culta）：株(zhu)形矮小(xiao)，葉細軟、嫩綠(lv)色，秋季轉(zhuan)為(wei)紅紫色。

藝術造型：地膚植株(zhu)呈球形(xing)生長，枝葉(xie)秀麗，外形(xing)如小型千頭(tou)柏(bo)，葉(xie)形(xing)纖(xian)細，株(zhu)形(xing)優美，嫩綠，入秋(qiu)泛紅，觀賞效果(guo)極(ji)佳。通(tong)過(guo)修(xiu)剪(jian)造型如幾何圖案、組字等與(yu)花壇(tan)結合(he)為主景或襯景。還可種植于道路兩旁，走(zou)廊兩側(ce)。

陪襯造景：地(di)膚作為彩色(se)葉(xie)地(di)被(bei)植物，可群植于花境(jing)、花壇(tan)，或與色(se)彩鮮艷的花卉(hui)配置，可用來(lai)點綴零星空地(di)。在土丘、假山上隨(sui)坡就勢、高低(di)錯落(luo)、疏密相間，可形(xing)成獨(du)特的園林景觀。同時它也(ye)是重要的夏(xia)(xia)季花壇(tan)植物之一，其淡(dan)淡(dan)的綠色(se)，在炎熱的夏(xia)(xia)季帶給人(ren)們一片涼爽(shuang)的感覺。

食用

其嫩(nen)莖葉可(ke)供食(shi)用，是一種含高(gao)胡蘿卜素和高(gao)鉀、銅的半野生(sheng)蔬菜，一般沸水焯后(hou)炒(chao)食(shi)、涼拌或做餡(xian)。地(di)膚炒(chao)肉絲色澤鮮艷，味鮮爽口，可(ke)制糕點。

經濟

春老葉可做飼料，種子含(han)油15%，供(gong)食(shi)用及(ji)工(gong)業(ye)用。

食物營養成分

食物名稱：地膚

含量參考：約每100克(ke)食(shi)物中的(de)含量

能? ? ? 量(liang)：65 千卡