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基本介紹

洛黨參(can)，貴州(zhou)省(sheng)道真縣特產，中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)地理標志產品。

洛黨參(can)又(you)名單枝黨、條黨或蠻黨，為(wei)桔梗科黨參(can)屬植物，是優良(liang)的(de)“藥食同用(yong)”植物，以根入藥，是道(dao)真獨有(you)的(de)道(dao)地中藥材。有(you)補脾養(yang)胃、益氣、生津(jin)、清肺(fei)、止渴(ke)的(de)作用(yong)。產于貴(gui)州省道(dao)真訖佬族(zu)苗族(zu)自治縣東北部的(de)川黨參(can)，因主(zhu)產區原屬洛龍區而得名。

洛黨參不(bu)(bu)硬(ying)心，具韌性(xing)不(bu)(bu)易折斷，營養豐(feng)富，藥(yao)效(xiao)優良，有“土(tu)人(ren)參”之稱。可(ke)入(ru)藥(yao)，可(ke)食(shi)用或生(sheng)產(chan)保健品，還可(ke)作食(shi)品添加(jia)劑(ji)或飼料添加(jia)劑(ji)，有很高的經濟價值。

2014年04月08日(ri)，原(yuan)國家(jia)質檢總局批準(zhun)對“洛黨參”實(shi)施地理標(biao)志產品保(bao)護。

地域產地

洛黨參產地范圍為貴(gui)州(zhou)省道真縣現轄行政區域。

品質特點

生物學特征

洛黨參(can)為(wei)多年生(sheng)(sheng)草質藤(teng)本。具白色(se)(se)乳汁，根(gen)圓錐(zhui)狀(zhuang)，長30—70cm，直徑1—1.7厘米；頂端根(gen)頭(tou)膨大，俗稱“獅(shi)子盤頭(tou)”，莖纏繞，外皮(pi)黃色(se)(se)或灰棕色(se)(se)，葉互(hu)生(sheng)(sheng)，蒴果(guo)圓錐(zhui)形(xing)，種(zhong)子千粒(li)重0.327—0.367克。花期8—9月，果(guo)期9—10月。

洛黨參分布區域以燧質黃壤(rang)，黑色、黃色石灰土，山(shan)地黃棕壤(rang)及(ji)砂壤(rang)為(wei)主。野生資源分布在海拔1400—2100米的稀(xi)疏灌(guan)木林(lin)叢下或林(lin)緣，幼苗(miao)可借灌(guan)叢蔭蔽。

因此，洛(luo)黨參抗(kang)寒(han)性(xing)、抗(kang)早性(xing)及適應(ying)性(xing)都很(hen)強。苗期喜潮(chao)濕、陰涼(liang)，育(yu)苗時要和高桿作(zuo)物間種或遮蔭。大苗喜光(guang)，高溫高濕易爛(lan)根。成株后(hou)喜肥(fei)喜濕，以在土層深厚肥(fei)沃的砂壤和黑石灰土生長較好(hao)。

品質特性

洛黨參為桔梗科(ke)黨參屬植物，是(shi)川(chuan)黨參的(de)生(sheng)態形品種(zhong)，以肉質根入藥(yao)或(huo)食用。

洛(luo)黨(dang)(dang)參(can)(can)又稱洛(luo)龍(long)(long)黨(dang)(dang)參(can)(can)、洛(luo)黨(dang)(dang)，因產(chan)(chan)地道真縣(xian)洛(luo)龍(long)(long)得名。亦名單(dan)支黨(dang)(dang)、條黨(dang)(dang)，因個體特大(da)，當地又稱蠻黨(dang)(dang)。洛(luo)黨(dang)(dang)參(can)(can)根(gen)條肥大(da)、粗實、皮緊(jin)、油潤，產(chan)(chan)品最突出(chu)質量(liang)特點是內心木質部(bu)柔軟(ruan)、不(bu)(bu)硬心、有韌性不(bu)(bu)易折斷，藥效優良，為黨(dang)(dang)參(can)(can)中的上品。

生長環境

道真(zhen)是(shi)貴州(zhou)省中藥(yao)材主產區，有藥(yao)材上千種，資源量大(da)，素有“黔(qian)北藥(yao)庫”之稱。境內主要(yao)有玄參、洛黨參、金銀花、天(tian)麻(ma)、黃連(lian)、柴胡、紅豆杉、黃柏、白芷等(deng)。

道真地處貴州高原向四(si)川盆地高度地帶(dai)，全縣土壤的(de)分布(bu)具有較明顯的(de)垂(chui)直地帶(dai)性(xing)，在海(hai)拔(ba)1300米以(yi)上地區，由于沖刷(shua)沉積，谷地深厚(hou)肥沃，陡坡、山脊、山頂則淺(qian)薄貧瘠，林地腐質(zhi)土層(ceng)(ceng)較厚(hou)，有機(ji)質(zhi)含量豐富(fu)，尤其是洛黨參的(de)核心區——陽溪鎮(zhen)、洛龍鎮(zhen)，其耕作(zuo)土一(yi)般為黃(huang)壤、紫色土，土層(ceng)(ceng)深厚(hou)，耕作(zuo)層(ceng)(ceng)在40—80厘米之間，土質(zhi)松(song)軟，是黨參理想(xiang)的(de)生長環境。

價值功效

營養價值

據貴州師范大學生(sheng)物測試中心(xin)檢測，洛黨參富(fu)含人體所需(xu)的16種氨基酸，總(zong)量(liang)達2190毫克(ke)/100克(ke)；每(mei)1千克(ke)洛黨參中含鐵660克(ke)、銅9.8克(ke)、鈷0.13克(ke)、錳(meng)28.9克(ke)、鎳0.92克(ke)、鋅(xin)49.7克(ke)、鉬0.13克(ke)，水溶性多糖含量(liang)達71.3%，具有獨特的芳香味。

此外(wai)，洛(luo)黨(dang)參莖(jing)、葉(xie)可以入藥和食用(yong)，能治(zhi)療多種疾病，多食洛(luo)黨(dang)參對人體健康十(shi)分(fen)有益。

藥用價值

洛黨參(can)(can)藥理作(zuo)用(yong)及藥用(yong)價值(zhi)研(yan)究雖未見報道，但其同(tong)屬(shu)植物黨參(can)(can)在臨床中應(ying)用(yong)具有多種功能，這是與黨參(can)(can)含有多糖和構成營養物質的多種氨基酸、無機元素有關(guan)。

洛黨參有作為補益(yi)藥(yao)的物質(zhi)基礎，其(qi)藥(yao)理作用(yong)及其(qi)臨(lin)床應用(yong)與黨參無異。

黨參味甘、性平、入脾(pi)、肺二經，具(ju)有(you)補(bu)中(zhong)益氣，生津和胃的功效。

近代藥(yao)理臨床研究表明(ming)，黨(dang)參(can)主要藥(yao)理作用有增強網狀內皮(pi)(pi)系統(tong)功(gong)(gong)能，補血(xue)作用，對腎上腺(xian)皮(pi)(pi)質功(gong)(gong)能的影響，提高(gao)機體活動能力而抗疲勞，通過對環磷酸腺(xian)苷的影響增強機體免疫(yi)功(gong)(gong)能，黨(dang)參(can)堿(jian)有明(ming)顯的降壓作用，還有抗高(gao)溫、調節胃腸道、促進凝(ning)血(xue)和升高(gao)血(xue)糖的功(gong)(gong)用。

生產方式

播種：春播3月下旬至4月上旬；秋播8月下旬至9月下旬。育苗移栽。

移植：苗齡80天至90天移栽，密度每畝≤22000株。

除草追肥：每(mei)年除草2次(ci)至3次(ci)。每(mei)年每(mei)畝施腐熟有機肥(fei)1000千克(ke)至1500千克(ke)。

環境、安全要求：農藥、化(hua)肥等(deng)的使用(yong)必須符合國家相關規定(ding)，不得污染(ran)環(huan)境(jing)。

采收時間：移栽后第3年至第4年采收。

加工方法：40℃至60℃烘干或自然晾(liang)干。

生產情況

2014年，道(dao)真縣(xian)發展中(zhong)藥材25萬畝，其中(zhong)洛(luo)黨參9000畝。

榮譽認證

1964年，經(jing)國家醫(yi)藥局鑒定(ding)評比，名列全國各地黨(dang)參的第三名，與潞黨(dang)、紋(wen)黨(dang)齊名。

2014年04月08日，原國家質檢總局批準對“洛(luo)黨參(can)”實(shi)施地(di)理標志(zhi)產品保護。

歷史淵源

洛黨參(can)是道(dao)真特有(you)(you)的地道(dao)中藥(yao)(yao)材，有(you)(you)較早的入(ru)藥(yao)(yao)歷史，且營養豐(feng)富，風味佳美，被視為菜肴中上(shang)品(pin)。長(chang)期(qi)以來，由(you)于只(zhi)采集野生(sheng)資源，人工零星種植(zhi)時管理粗放(fang)，產(chan)量低，未形成(cheng)規模栽培(pei)，沒(mei)有(you)(you)充分發揮洛黨參(can)特有(you)(you)的經濟價(jia)值。

早在清(qing)代，洛(luo)龍盛(sheng)產中藥材就已知名，據晚清(qing)西南(nan)地區(qu)知名的經學大師(shi)鄭珍在日記中記載(zai)：“黨(dang)參，野生眾(zhong)，洛(luo)龍土(tu)蠻采摘，易(yi)市(shi)蜀中、湘西諸地”。這(zhe)表明洛(luo)黨(dang)參清(qing)代已經在四川(chuan)和湖南(nan)一(yi)帶的市(shi)場出現(xian)。

1964年，經國家醫藥局評比，洛黨(dang)參名列全國黨(dang)參第三名，與潞(lu)黨(dang)參、紋黨(dang)參齊名。

20世紀70年代(dai)前，洛黨(dang)參(can)處于自生自滅的野生狀態。

20世紀(ji)70年(nian)代初期，道真(zhen)縣把洛(luo)黨參(can)的(de)資(zi)源保護和開發利用(yong)列(lie)入(ru)工(gong)作議(yi)事日程(cheng)，在保護野(ye)生資(zi)源的(de)同時，積極開展野(ye)生變家種(zhong)的(de)試驗(yan)研究，又(you)由(you)家種(zhong)成功轉(zhuan)為人(ren)工(gong)有性繁殖栽培，使洛(luo)黨參(can)開始走(zou)向市場。

1997年(nian)，道真縣(xian)內食品廠大(da)量收(shou)購洛(luo)黨參進(jin)行保鮮(xian)和干(gan)(gan)制，形(xing)成精包(bao)(bao)裝(zhuang)系列產品，在道真自治縣(xian)10周年(nian)慶典活動中展銷，引起(qi)各級政(zheng)府和外地客商的(de)關注(zhu)。2005年(nian)，洛(luo)黨參開始有品牌的(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)產品上市(shi)，鮮(xian)參價格上升(sheng)到8—12元(yuan)(yuan)/千(qian)克(ke)，干(gan)(gan)參50—80元(yuan)(yuan)/千(qian)克(ke)，精包(bao)(bao)裝(zhuang)禮品超過100元(yuan)(yuan)/千(qian)克(ke)，市(shi)場看(kan)好。