南豐(feng)(feng)甲(jia)魚(yu)是江西省(sheng)撫州市南豐(feng)(feng)縣(xian)的特產。
2021年(nian)4月，入選2021年(nian)第一批全(quan)國名(ming)特優新農產品名(ming)錄。
南豐縣琴城鎮(zhen)、太(tai)和鎮(zhen)、桑田鎮(zhen)、市(shi)山鎮(zhen)、洽灣鎮(zhen)、白舍鎮(zhen)、紫(zi)霄鎮(zhen)、太(tai)源鄉(xiang)、付坊鄉(xiang)、東坪鄉(xiang)、萊(lai)溪鄉(xiang)、三溪鄉(xiang)。
該甲魚爬(pa)行有力、反應靈敏，頭大、吻尖、頸粗，下(xia)唇較厚(hou)。
體(ti)型為橢圓型，背部平坦，背脊突出不(bu)明顯，色(se)澤光亮，呈青(qing)黃色(se)。
腹(fu)(fu)部乳白色(se)，腹(fu)(fu)甲骨契(qi)型(xing)。裙(qun)邊寬厚，近(jin)尾端略尖。
四(si)肢(zhi)粗壯(zhuang)，爪基部粗大，略(lve)彎曲(qu)。氣味(wei)正常、無異味(wei)。
肉質細嫩，裙(qun)邊韌性(xing)強，富(fu)有彈性(xing)，湯(tang)汁清(qing)澈、味道清(qing)香。
中華鱉。
全年。
美食&特產
】編輯上(shang)傳提供(gong)，當前頁面所展示(shi)的詞(ci)條介紹涉及宣傳內(nei)(nei)容屬于注冊用戶個(ge)人編輯行為，網站(zhan)(zhan)不完全保(bao)證內(nei)(nei)容信息的準(zhun)確性、真實(shi)性，也(ye)不代表本站(zhan)(zhan)立場。
