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微山湖青蝦特點

微山湖龍蝦色澤(ze)紅亮，肉質細(xi)嫩，富含(han)8種(zhong)人(ren)體(ti)必需氨基酸和鈣、鈉、硒等多種(zhong)微量元素，對提高人(ren)體(ti)免疫力有獨(du)特功效。

微山湖青蝦產地

濟寧(ning)市微(wei)山縣(xian)微(wei)山湖(hu)是全(quan)國龍蝦(xia)主(zhu)產(chan)地之(zhi)一。優(you)良的(de)(de)微(wei)山湖(hu)水質(zhi)和豐富的(de)(de)生(sheng)物(wu)餌料為其提供優(you)良的(de)(de)生(sheng)產(chan)環境(jing)。藕蝦(xia)共(gong)養(yang)、蝦(xia)蟹(xie)共(gong)養(yang)等生(sheng)態養(yang)殖模式(shi)保障了(le)其優(you)良的(de)(de)品質(zhi)。

微山湖青蝦歷史發展

微山湖(hu)是全國龍蝦主產(chan)(chan)地(di)之一，全市年產(chan)(chan)量9000余噸，已成為濟(ji)寧市自然(ran)水域產(chan)(chan)品出(chu)口規(gui)模最大的品種。

微山湖青蝦怎么吃

水煮(zhu)活蝦是微山湖區典型的(de)(de)咸(xian)鮮風味的(de)(de)代表菜(cai)，選微山湖野生的(de)(de)鮮活的(de)(de)五節腿大青蝦，洗(xi)凈后，放入(ru)煮(zhu)開的(de)(de)清(qing)水中(zhong)，兌入(ru)適量的(de)(de)鹽調味，稍煮(zhu)即可，大蝦色紅艷麗，湯鮮、皮脆、肉(rou)嫩，鮮咸(xian)爽口。