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木里天麻

#天麻# 0 0
木里天麻是四川涼山州木里縣的特色產品,是一種特殊的蘭科植物。木里天麻整個生育期中,除有性階段約70天在地表外,常年以塊莖潛居于土中,靠蜜環菌供給養料,生長發育。特殊的植物形態,造成了對環境等生長條件特殊要求,具特殊的生活習性,而木里縣的原始森林為天麻提供了優越的環境,這里有大量品質極佳的天麻。木里天麻一般熬湯最好,可以放在雞湯里做成藥膳,放一些紅棗、枸杞、生姜等,鮮香味美,營養價值極高。
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木里天麻地域產地

木里縣(xian)是四川(chuan)省阿壩藏族羌族自治州下轄的一(yi)個縣(xian),境(jing)內(nei)氣候、水文、土壤條件(jian)優(you)越,擁(yong)有豐富的原始(shi)森林資源,為(wei)天麻的生(sheng)長提供(gong)了(le)得天獨厚的條件(jian)。

1、氣候

木(mu)里縣,由于受地(di)(di)理(li)位置(zhi)和大氣(qi)環(huan)流影(ying)響(xiang),屬暖溫帶半濕潤(run)季(ji)風(feng)氣(qi)候。但由于地(di)(di)勢高(gao)、地(di)(di)形(xing)復雜加之周圍地(di)(di)貌(mao)類(lei)型(xing)的差(cha)異(yi),海拔(ba)高(gao)差(cha)極大,坡向谷向多變,使光、熱、水、濕條件(jian)在諸因素的綜(zong)合影(ying)響(xiang)下重(zhong)新(xin)分(fen)布(bu),形(xing)成了多樣化的氣(qi)候類(lei)型(xing),呈現多元化特征。2021年(nian),木里縣平均氣(qi)溫15.3℃,年總降水(shui)量786.5毫米(mi);年總日照(zhao)時數2814.7小(xiao)時,與歷年平均值2270.9小時比較,偏多543.8小時,其距平百分率為24%

2、水文

木里縣,河(he)流屬金沙(sha)江水(shui)系(xi)。雅礱江(大金河(he))、木里河(he)(理(li)塘河(he)、小金河(he))、水(shui)洛(luo)河(he)(沖天(tian)河(he)、無量(liang)河(he))3條(tiao)大河,自東(dong)而西平行排列,由北向南縱貫全(quan)境。境內有32條支流(liu),流(liu)域面積在(zai)100平方(fang)公里以上,其中年平均流量100立方米/秒以(yi)上的有5條。境內大(da)小支(zhi)流均匯(hui)入(ru)3條大河(he),水(shui)系呈樹枝狀。河(he)谷深切狹窄呈“V”型,河流兩(liang)岸常有35級(ji)階地(di)發育。

3、土壤

木里縣,按照四(si)川省統(tong)一的土(tu)壤5級分類制(zhi),木里的土壤分為(wei)12個土類,15個亞類(lei),17個(ge)土屬(shu),13個土(tu)種。

4、植被

按照四川(chuan)省植被分(fen)區,木(mu)里縣處于(yu)川(chuan)西南山(shan)地偏干性常綠(lv)闊葉(xie)林亞(ya)帶(dai)和川(chuan)西南山(shan)峽(xia)谷山(shan)原(yuan)針葉(xie)林地帶(dai)中的川(chuan)西山(shan)原(yuan)針葉(xie)林灌(guan)叢(cong)、草(cao)甸亞(ya)帶(dai),植物種類十分(fen)豐(feng)實,且保存(cun)比較完好,可(ke)稱(cheng)為“植物(wu)資源寶庫”。木(mu)里(li)縣(xian)的植被分為6個主要(yao)類(lei)型。

木里天麻品質特點

木(mu)里(li)天麻外部特(te)征為清晰的環紋(wen)、鸚鵡嘴(zui)、臍眼明顯、質堅、體實、無(wu)空(kong)心、特(te)異(yi)氣味濃,個大、肥厚、橢(tuo)圓、略扁(bian)、表面黃白至深棕色(se),具有成品(pin)率(lv)高(gao)、折(zhe)干率(lv)高(gao)、天麻素含量高(gao)的特(te)點。

木里天麻食用方法

木里天(tian)(tian)麻(ma)(ma)既可(ke)以(yi)用來(lai)入(ru)藥(yao),又可(ke)以(yi)用來(lai)入(ru)食(shi),它的食(shi)用方法比較多,可(ke)以(yi)煲(bao)湯(tang)服(fu)(fu)(fu)用、研末沖(chong)服(fu)(fu)(fu)、切片(pian)泡水(shui)、煎煮熬湯(tang)藥(yao)服(fu)(fu)(fu)用等(deng)。天(tian)(tian)麻(ma)(ma)入(ru)食(shi)可(ke)以(yi)煲(bao)湯(tang),例(li)如天(tian)(tian)麻(ma)(ma)母雞湯(tang)、天(tian)(tian)麻(ma)(ma)魚(yu)頭湯(tang)等(deng),口味鮮美,營養豐富(fu),保健養生。天(tian)(tian)麻(ma)(ma)入(ru)藥(yao)可(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)打粉服(fu)(fu)(fu)用,每次少(shao)許用溫水(shui)直(zhi)接(jie)送服(fu)(fu)(fu)。若是切片(pian),可(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)泡水(shui)喝,代茶飲。

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