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木里天麻

#天麻# 0 0
木里天麻是四川涼山州木里縣的特色產品,是一種特殊的蘭科植物。木里天麻整個生育期中,除有性階段約70天在地表外,常年以塊莖潛居于土中,靠蜜環菌供給養料,生長發育。特殊的植物形態,造成了對環境等生長條件特殊要求,具特殊的生活習性,而木里縣的原始森林為天麻提供了優越的環境,這里有大量品質極佳的天麻。木里天麻一般熬湯最好,可以放在雞湯里做成藥膳,放一些紅棗、枸杞、生姜等,鮮香味美,營養價值極高。
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木里天麻地域產地

木里縣是四川省阿壩藏族羌族自(zi)治(zhi)州下轄的(de)一個(ge)縣,境內氣候、水文、土壤條(tiao)件(jian)優(you)越,擁有豐富的(de)原始(shi)森林資源,為天麻(ma)的(de)生長提供了得天獨厚的(de)條(tiao)件(jian)。

1、氣候

木里縣,由于受地(di)理位置和(he)大氣(qi)環流影(ying)響(xiang),屬暖溫帶半濕(shi)潤季風氣(qi)候(hou)。但由于地(di)勢高、地(di)形復雜加之(zhi)周(zhou)圍地(di)貌類型的差(cha)異(yi),海拔(ba)高差(cha)極大,坡(po)向(xiang)谷向(xiang)多變,使光、熱、水、濕(shi)條件在諸因素的綜合影(ying)響(xiang)下重新(xin)分布,形成了多樣化的氣(qi)候(hou)類型,呈現多元化特征。2021年,木里縣平均氣溫(wen)15.3℃,年總(zong)降(jiang)水量786.5毫米;年總日照時(shi)數2814.7小時,與歷年平(ping)均值(zhi)2270.9小時比較,偏(pian)多543.8小時,其距平(ping)百分率為24%

2、水文

木里縣,河(he)(he)(he)(he)流屬金(jin)沙江(jiang)水系。雅礱(long)江(jiang)(大金(jin)河(he)(he)(he)(he))、木里河(he)(he)(he)(he)(理塘河(he)(he)(he)(he)、小金(jin)河(he)(he)(he)(he))、水洛河(he)(he)(he)(he)(沖天(tian)河(he)(he)(he)(he)、無量(liang)河(he)(he)(he)(he))3條(tiao)大河(he),自東而西平行(xing)排列,由北向(xiang)南縱貫(guan)全境(jing)。境(jing)內有32條支流,流域面積在(zai)100平(ping)方公里以(yi)上,其(qi)中(zhong)年平(ping)均(jun)流量100立(li)方(fang)米/秒以上(shang)的有5條。境內(nei)大小支流均匯入3條大河(he),水系呈樹枝狀(zhuang)。河(he)谷(gu)深切狹(xia)窄呈“V”型(xing),河流兩(liang)岸常有3一(yi)5級階地發育。

3、土壤

木(mu)里縣(xian),按照(zhao)四川省統一(yi)的土壤5級分類制,木里的土壤(rang)分為12個土類,15個亞類(lei),17個土屬,13個土(tu)種。

4、植被

按(an)照四川省植(zhi)被分區,木里縣處于川西南山地(di)偏(pian)干性常綠闊葉(xie)(xie)林(lin)亞帶(dai)和川西南山峽谷(gu)山原針葉(xie)(xie)林(lin)地(di)帶(dai)中的(de)川西山原針葉(xie)(xie)林(lin)灌叢、草甸亞帶(dai),植(zhi)物種類十(shi)分豐實,且保(bao)存比(bi)較(jiao)完好,可稱為“植物資源寶庫”。木(mu)里縣的植被分(fen)為6個(ge)主要類型。

木里天麻品質特點

木里天麻(ma)外(wai)部特(te)征(zheng)為(wei)清晰的(de)環紋、鸚(ying)鵡嘴、臍眼(yan)明顯、質堅(jian)、體實、無空心(xin)、特(te)異氣(qi)味濃,個(ge)大(da)、肥厚(hou)、橢圓、略扁、表面(mian)黃白至深棕色,具有成品(pin)率高、折干率高、天麻(ma)素含量高的(de)特(te)點。

木里天麻食用方法

木里(li)天(tian)麻(ma)(ma)既(ji)可(ke)(ke)以(yi)用來入藥(yao),又可(ke)(ke)以(yi)用來入食(shi),它的(de)食(shi)用方法比較多(duo),可(ke)(ke)以(yi)煲湯(tang)服(fu)用、研末沖服(fu)、切片泡(pao)(pao)水(shui)、煎(jian)煮(zhu)熬(ao)湯(tang)藥(yao)服(fu)用等(deng)。天(tian)麻(ma)(ma)入食(shi)可(ke)(ke)以(yi)煲湯(tang),例如天(tian)麻(ma)(ma)母雞湯(tang)、天(tian)麻(ma)(ma)魚頭湯(tang)等(deng),口(kou)味鮮美,營養豐富(fu),保健養生(sheng)。天(tian)麻(ma)(ma)入藥(yao)可(ke)(ke)以(yi)直接(jie)打粉服(fu)用,每次少許(xu)用溫水(shui)直接(jie)送服(fu)。若是(shi)切片,可(ke)(ke)以(yi)直接(jie)泡(pao)(pao)水(shui)喝(he),代茶(cha)飲。

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