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木里天麻

#天麻# 0 0
木里天麻是四川涼山州木里縣的特色產品,是一種特殊的蘭科植物。木里天麻整個生育期中,除有性階段約70天在地表外,常年以塊莖潛居于土中,靠蜜環菌供給養料,生長發育。特殊的植物形態,造成了對環境等生長條件特殊要求,具特殊的生活習性,而木里縣的原始森林為天麻提供了優越的環境,這里有大量品質極佳的天麻。木里天麻一般熬湯最好,可以放在雞湯里做成藥膳,放一些紅棗、枸杞、生姜等,鮮香味美,營養價值極高。
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木里天麻地域產地

木里(li)縣(xian)是四川省阿壩藏族羌族自治州下轄的一個縣(xian),境內(nei)氣候、水文(wen)、土壤條件優越,擁有豐(feng)富的原始森林(lin)資源,為天(tian)麻的生長提供了得天(tian)獨厚的條件。

1、氣候

木里縣,由(you)于受地理(li)位置和(he)大氣環流影響,屬(shu)暖(nuan)溫帶半濕潤季風(feng)氣候(hou)。但由(you)于地勢高、地形復(fu)雜加之周圍地貌(mao)類(lei)型(xing)的差異(yi),海拔高差極大,坡(po)向谷(gu)向多變,使光、熱(re)、水(shui)、濕條(tiao)件在諸因素(su)的綜(zong)合影響下(xia)重(zhong)新分布,形成(cheng)了多樣化的氣候(hou)類(lei)型(xing),呈(cheng)現(xian)多元(yuan)化特征。2021年(nian),木里(li)縣平(ping)均氣(qi)溫15.3℃,年總降水量786.5毫(hao)米;年總日照時數2814.7小(xiao)時,與歷年平(ping)均(jun)值2270.9小時比較(jiao),偏多543.8小時,其距平百分率為24%

2、水文

木里縣(xian),河(he)(he)(he)(he)流屬(shu)金沙江水(shui)系。雅礱(long)江(大金河(he)(he)(he)(he))、木里河(he)(he)(he)(he)(理(li)塘河(he)(he)(he)(he)、小金河(he)(he)(he)(he))、水(shui)洛河(he)(he)(he)(he)(沖天河(he)(he)(he)(he)、無量河(he)(he)(he)(he))3條大(da)河,自東而西平(ping)行排列,由(you)北(bei)向南(nan)縱(zong)貫全境(jing)。境(jing)內有32條支流(liu),流(liu)域面積在100平方公(gong)里以上,其中年平均流量(liang)100立方米/秒(miao)以上的有5條。境內大小(xiao)支流均匯入3條大河,水系呈(cheng)樹枝(zhi)狀。河谷深切狹窄(zhai)呈(cheng)“V”型,河流兩岸(an)常有3一(yi)5級階地發育。

3、土壤

木里縣,按照四川省統一的土壤5級(ji)分(fen)類(lei)制(zhi),木里(li)的土壤分(fen)為12個土類,15個亞類,17個土屬,13個土種。

4、植被

按照四川省植(zhi)被分(fen)區(qu),木里縣處于(yu)川西(xi)南(nan)山(shan)地(di)偏干性常綠(lv)闊(kuo)葉(xie)林亞(ya)帶和川西(xi)南(nan)山(shan)峽谷(gu)山(shan)原針葉(xie)林地(di)帶中的川西(xi)山(shan)原針葉(xie)林灌(guan)叢(cong)、草甸亞(ya)帶,植(zhi)物種(zhong)類十分(fen)豐實(shi),且保存比較完好,可稱為“植(zhi)物資源寶庫”。木里縣的植(zhi)被分(fen)為6個(ge)主要類型(xing)。

木里天麻品質特點

木里天麻(ma)外部特(te)征為清晰的(de)環紋、鸚鵡嘴(zui)、臍眼明顯、質堅、體實(shi)、無空心、特(te)異氣味濃,個大、肥厚、橢圓、略扁、表面黃白(bai)至深棕色,具有成品率高(gao)(gao)、折干率高(gao)(gao)、天麻(ma)素含量高(gao)(gao)的(de)特(te)點。

木里天麻食用方法

木(mu)里天麻(ma)(ma)既可(ke)以(yi)(yi)用(yong)來入藥,又可(ke)以(yi)(yi)用(yong)來入食(shi),它的食(shi)用(yong)方法比(bi)較多(duo),可(ke)以(yi)(yi)煲(bao)湯服(fu)用(yong)、研末沖(chong)服(fu)、切片泡水(shui)(shui)、煎煮熬(ao)湯藥服(fu)用(yong)等。天麻(ma)(ma)入食(shi)可(ke)以(yi)(yi)煲(bao)湯,例如天麻(ma)(ma)母(mu)雞湯、天麻(ma)(ma)魚頭湯等,口味(wei)鮮(xian)美,營(ying)養豐富,保健(jian)養生。天麻(ma)(ma)入藥可(ke)以(yi)(yi)直(zhi)(zhi)接打粉服(fu)用(yong),每次(ci)少許用(yong)溫水(shui)(shui)直(zhi)(zhi)接送服(fu)。若是(shi)切片,可(ke)以(yi)(yi)直(zhi)(zhi)接泡水(shui)(shui)喝,代茶飲(yin)。

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