巴仁杏,中熟品種,3月下旬開花,7月中旬(xun)成熟。果為長圓形(xing),甜仁。該杏(xing)(xing)果肉(rou)厚,果皮似有油質,曬制杏(xing)(xing)干帶膠質狀,杏(xing)(xing)干味甜,曬干率高于其他品(pin)種,每3公斤鮮(xian)果(guo)可制1公斤杏干,具有良好的(de)開發價(jia)值和(he)發展前(qian)景。
阿克陶縣位于(yu)帕米爾(er)高原東部,塔里木(mu)盆(pen)地西部邊緣,屬溫帶大陸性極端(duan)干旱氣候。年平均(jun)氣溫11.2°C,最(zui)熱月可達(da)25°C。全年日照時數2860小(xiao)時,日(ri)照(zhao)百分(fen)率65%以上(shang),無(wu)霜(shuang)期221天,年有效積(ji)溫(wen)3900°C。巴(ba)仁(ren)(ren)鄉(xiang)位于(yu)牧(mu)區和(he)農(nong)區銜接處,氣(qi)候(hou)涼爽(shuang),獨特的(de)氣(qi)候(hou)資源(yuan),科學的(de)栽(zai)培管理技術,純天然無污染的(de)綠色(se)環(huan)境(jing),巴(ba)仁(ren)(ren)杏(xing)品質極高,頗受(shou)盛譽(yu)。
1、鮮杏含水(shui)量85%,含(han)有較低的熱量。
2、鮮(xian)杏含有豐富(fu)的碳水化合物(wu),鉀,維生素A,維生素P,檸(ning)檬酸,番(fan)茄烴等十(shi)幾種營養成分。
3、果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡(hu)蘿(luo)卜素、硫胺素、核黃(huang)素、尼克(ke)酸(suan)及維生素C。
4、杏仁(ren)中(zhong)含有豐富的(de)維(wei)生素B17;此外(wai),甜杏(xing)仁(ren)(ren)含(han)苦杏(xing)仁(ren)(ren)甙(dai)、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁(bian)豆甙(dai)、杏(xing)仁(ren)(ren)油;苦杏(xing)仁(ren)(ren)含(han)苦杏(xing)仁(ren)(ren)甙(dai)、酶(mei)及脂肪油等。