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基本介紹

高(gao)州何首(shou)烏是廣(guang)東省高(gao)州市的特色農(nong)產品，特別是高(gao)州市石鼓鎮的何首(shou)烏，據說(shuo)自上(shang)世紀70年(nian)代(dai)開始引種(zhong)何首(shou)烏，80年(nian)代(dai)初種(zhong)植達一定規模。

品質特點

何首烏為多年生(sheng)植物。塊根肥厚，長(chang)橢圓形，黑(hei)褐色。莖纏繞，長(chang)2-4米，多分枝(zhi)，具縱棱，無毛，微粗糙，下(xia)部木(mu)質化。

品種種類

高州何(he)(he)首烏主要品種有(you)白泥塘何(he)(he)首烏、方地(di)何(he)(he)首烏、水口何(he)(he)首烏。

白泥塘何首烏(wu)的(de)種植地(di)是含沙(sha)質較(jiao)(jiao)(jiao)多的(de)黃土(tu)，產(chan)品產(chan)量較(jiao)(jiao)(jiao)高，個體較(jiao)(jiao)(jiao)大。

方地(di)何首烏(wu)的種植(zhi)地(di)是(shi)黑炭(tan)土，產(chan)品產(chan)量相對較低，產(chan)品藥味較濃(nong)，品質較好

水口(kou)何首烏的種植(zhi)地是河邊沙(sha)洲或(huo)河邊堆積(ji)地，產品產量(liang)高，個體大(da)。

高(gao)州何首烏產品(pin)以(yi)鮮(xian)品(pin)供(gong)應為主，一般(ban)是提供(gong)給外地客(ke)商(shang)收購、加(jia)(jia)工，本(ben)地也有(you)少量(liang)(liang)加(jia)(jia)工，本(ben)地加(jia)(jia)工以(yi)制作何首烏干片為主，加(jia)(jia)工工藝上以(yi)柴(chai)爐焙干另加(jia)(jia)少量(liang)(liang)黑(hei)豆作為輔料。

生長環境

高(gao)州市地(di)勢平坦，可耕地(di)較(jiao)多，土(tu)質主要有黑炭土(tu)、沙質黃土(tu)、河邊地(di)等，但(dan)冬(dong)季缺水(shui)較(jiao)為(wei)干燥，獨特的地(di)理(li)條件特別(bie)適合何首烏的種植。

制作方法

直播為主，也可育苗移栽。

3月上(shang)旬至4月上(shang)旬播種(zhong)，條(tiao)播行(xing)距30-35cm，施(shi)人畜糞水后將種(zhong)子均勻播入溝(gou)中(zhong)，覆土3cm。苗高5cm時間苗，株距30cm左右。

之后選(xuan)生長(chang)旺盛、健壯無病蟲植株的莖藤，剪成長(chang)25cm左(zuo)(zuo)右的插條，每根應具節3個左(zuo)(zuo)右。

行(xing)距30-35cm，株距30cm左右(you)，穴深20cm左右(you)，每穴放2-3條，切忌(ji)倒插。覆(fu)土壓緊，施人畜糞肥。

于秋季(ji)刨收(shou)塊根(gen)時或春季(ji)萌(meng)芽(ya)前刨出根(gen)際周圍的萌(meng)蘗，選有(you)芽(ya)眼(yan)的莖蔓和(he)須根(gen)生(sheng)長良好的植株，按(an)行距30-35厘(li)米(mi)(mi)、株距25-30厘(li)米(mi)(mi)挖(wa)穴(xue)栽種。