云木香（學名：Saussurea costus (Falc.) Lipech.）是菊科，風毛菊屬多年生(sheng)高大草本植物，高可達2米。
主(zhu)根粗(cu)壯，莖直立，有(you)棱，基(ji)生葉(xie)有(you)長(chang)翼(yi)柄(bing)，翼(yi)柄(bing)圓齒(chi)狀(zhuang)淺裂，葉(xie)片心形(xing)或戟狀(zhuang)三(san)角形(xing)，齒(chi)緣(yuan)有(you)緣(yuan)毛。
上部葉(xie)漸小(xiao)，三角形(xing)或(huo)(huo)卵形(xing)，無柄或(huo)(huo)有短翼柄；頭狀花序單(dan)生莖(jing)端(duan)(duan)或(huo)(huo)枝(zhi)端(duan)(duan)，莖(jing)端(duan)(duan)集(ji)成稠密的束生傘房花序。
總苞半球形，黑(hei)色，總苞片外(wai)層長(chang)三角(jiao)形，頂端短針刺狀(zhuang)軟骨質漸尖(jian)，中層披針形或橢(tuo)圓形，全部總苞片直立。小花(hua)(hua)暗紫色，瘦果(guo)淺褐色，三棱狀(zhuang)，7月開花(hua)(hua)結果(guo)。
原產克什米爾，中(zhong)國四川、云(yun)南、廣西、貴州有栽培(pei)。
多年生高大草本，高1.5-2米(mi)。主根(gen)粗(cu)壯，直(zhi)徑5厘(li)(li)米(mi)。莖直(zhi)立，有棱，基部直(zhi)徑2厘(li)(li)米(mi)，上(shang)部有稀疏的短柔毛，不分(fen)枝或(huo)上(shang)部有分(fen)枝。
基生葉(xie)有長(chang)翼柄(bing)，翼柄(bing)圓齒狀(zhuang)淺裂，葉(xie)片心(xin)形或戟狀(zhuang)三角形，長(chang)24厘米，寬26厘米，頂端急尖，邊緣(yuan)有大鋸齒，齒緣(yuan)有緣(yuan)毛(mao)。
下部(bu)(bu)(bu)與中部(bu)(bu)(bu)莖葉(xie)有(you)具翼的(de)柄或(huo)(huo)無柄，葉(xie)片卵(luan)形或(huo)(huo)三角狀卵(luan)形，長30-50厘米，寬10-30厘米，邊緣(yuan)有(you)不規則(ze)的(de)大或(huo)(huo)小(xiao)鋸齒(chi)；上部(bu)(bu)(bu)葉(xie)漸小(xiao)，三角形或(huo)(huo)卵(luan)形，無柄或(huo)(huo)有(you)短翼柄；全部(bu)(bu)(bu)葉(xie)上面(mian)(mian)褐色、深褐色或(huo)(huo)褐綠色，被稀疏的(de)短糙毛，下面(mian)(mian)綠色，沿脈有(you)稀疏的(de)短柔(rou)毛。
頭狀花序單生(sheng)莖端(duan)或(huo)(huo)枝端(duan)，或(huo)(huo)3-5個在莖端(duan)集成(cheng)稠(chou)密的束(shu)生(sheng)傘房花序。總苞(bao)直徑3-4厘米(mi)(mi)，半(ban)球形(xing)，黑色，初時被蛛絲狀毛(mao)(mao)，后變(bian)無毛(mao)(mao)；總苞(bao)片(pian)7層，外層長(chang)三角形(xing)，長(chang)8毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，毫(hao)(hao)1.5-2毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，頂端(duan)短(duan)針刺狀軟骨(gu)質漸尖，中層披針形(xing)或(huo)(huo)橢(tuo)圓形(xing)，長(chang)1.4-1.6厘米(mi)(mi)，寬(kuan)3毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，頂端(duan)針刺狀軟骨(gu)質漸尖，內層線狀長(chang)橢(tuo)圓形(xing)，長(chang)2厘米(mi)(mi)，寬(kuan)3毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，頂端(duan)軟骨(gu)質針刺頭短(duan)漸尖；全(quan)部總苞(bao)片(pian)直立。小花暗紫(zi)色，長(chang)1.5厘米(mi)(mi)，細管(guan)部長(chang)7毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，檐部長(chang)8毫(hao)(hao)米(mi)(mi)。瘦果淺褐色，三棱狀，長(chang)8毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，有(you)(you)黑色色斑，頂端(duan)截形(xing)，具有(you)(you)鋸齒的小冠。冠毛(mao)(mao)1層，淺褐色，羽(yu)毛(mao)(mao)狀，長(chang)1.3厘米(mi)(mi)。花果期7月。
春(chun)秋(qiu)季用(yong)(yong)種(zhong)(zhong)子(zi)直(zhi)播。土壤(rang)濕潤地(di)區，一般在春(chun)分(fen)前(qian)后播種(zhong)(zhong)；干旱地(di)區，在雨季來(lai)臨之(zhi)前(qian)播種(zhong)(zhong)。選干凈的種(zhong)(zhong)子(zi)，用(yong)(yong)30℃溫水浸泡24小(xiao)時，并晾至半干后播種(zhong)(zhong)。如土壤(rang)干燥，無(wu)灌溉條件，種(zhong)(zhong)子(zi)不宜處理，以免播后失水，喪失發芽(ya)能力。
9月(yue)上旬秋播，不浸種，按行距50厘米(mi)開溝，播種，覆土(tu)3-5厘米(mi)，稍(shao)鎮(zhen)壓(ya)。每(mei)畝播種量為(wei)0.7-1千克(ke)；點播穴(xue)距15厘米(mi)，每(mei)穴(xue)播3-5粒種子(zi)，覆土(tu)3-5厘米(mi)，稍(shao)鎮(zhen)壓(ya)。每(mei)畝播種量為(wei)0.5-1千克(ke)。
如果土壤(rang)潮濕，覆土宜薄些。云(yun)木香幼苗(miao)期(qi)怕強光，一般早春在畦(qi)面壟(long)間按適當距(ju)離點播玉米等高(gao)稈作物。既能遮陰(yin)云(yun)，又能充分利(li)用土地(di)。
云木(mu)香適應底肥強，喜(xi)冷涼、濕潤(run)的氣(qi)候條(tiao)件。云木(mu)香是深根植物，要求土層深厚（0.5米(mi)以上），土壤(rang)pH6.5-7，地下水位(wei)低，排水性能良好，肥沃疏松的砂壤(rang)土或壤(rang)土。沉砂土、石渣(zha)土、黏(nian)土及土層薄的地均不宜種植。
云木香在海拔2500-3200米；≧10℃活動積溫2000-3200℃，極端最高溫度<28℃，極端最低溫度>-14℃，無霜期120-200天(tian)，年降水量(liang)800-1200毫克，全年空氣濕(shi)度(du)68%-75%的地區生長良好。
云(yun)木香(xiang)在8-25℃的溫度(du)范圍內均可萌發(fa)，適(shi)宜溫度(du)為(wei)12-20℃，溫度(du)低于(yu)8℃或高于(yu)30℃萌發(fa)均受到(dao)抑制。土壤水分要(yao)求(qiu)常年保持在22%-35%，土壤濕度(du)低于(yu)15%，云(yun)木香(xiang)植(zhi)株會出現(xian)萎蔫(nian)。
宜選擇排水(shui)保(bao)水(shui)性能良好、土層深(shen)厚肥(fei)沃的(de)(de)砂質(zhi)壤土。對前茬要(yao)求不嚴，忌連作(zuo)。中(zhong)國云南產區(qu)(qu)12月(yue)前耕翻1次，深(shen)35厘米左(zuo)右，翌年2-3月(yue)再深(shen)翻1次，畝施腐(fu)熟(shu)廄肥(fei)2500-5000千(qian)克作(zuo)底肥(fei)。整平、耙細，做100-120厘米寬的(de)(de)高(gao)畦(qi)(qi)，以(yi)利排水(shui)及管理，華(hua)北地(di)區(qu)(qu)做平畦(qi)(qi)。若耕作(zuo)層淺，不宜深(shen)耕，以(yi)免翻出生土，影響云木(mu)香生長。
當苗高3-5厘米(mi)時，按株(zhu)距(ju)4-6厘米(mi)間苗；苗高6-9厘米(mi)時，按株(zhu)距(ju)15厘米(mi)定苗。采(cai)用穴播的，每穴留2株(zhu)健壯(zhuang)苗，缺苗及時帶(dai)土(tu)補(bu)栽，一般每畝留苗12000株(zhu)左右。
第(di)(di)1年(nian)一般除(chu)草(cao)(cao)3-4次(ci)，幼苗期生長較(jiao)緩慢(man)，應及時除(chu)草(cao)(cao)。當苗長出6-7片真葉時，進(jin)行(xing)(xing)第(di)(di)1次(ci)除(chu)草(cao)(cao)；第(di)(di)2、3次(ci)除(chu)草(cao)(cao)分別在7和8月(yue)進(jin)行(xing)(xing)。第(di)(di)2年(nian)新葉長出后，進(jin)行(xing)(xing)第(di)(di)1次(ci)松土(tu)除(chu)草(cao)(cao)，7月(yue)進(jin)行(xing)(xing)第(di)(di)2次(ci)。第(di)(di)3年(nian)植株生長快，苗出土(tu)后要進(jin)行(xing)(xing)深耕，以(yi)后視雜草(cao)(cao)情況(kuang)進(jin)行(xing)(xing)除(chu)草(cao)(cao)。
生(sheng)長前期施(shi)氮肥(fei)(fei)(fei)，以促(cu)使植株茂(mao)盛；生(sheng)長后(hou)(hou)(hou)期要多施(shi)磷鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)，促(cu)使根長粗(cu)大(da)。第1年(nian)以氮肥(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，配施(shi)一(yi)些(xie)磷肥(fei)(fei)(fei)；定苗后(hou)(hou)(hou)5-6天及(ji)每年(nian)春出苗后(hou)(hou)(hou)，結合(he)中(zhong)耕，每畝追施(shi)腐熟(shu)餅肥(fei)(fei)(fei)50-100千克、農家肥(fei)(fei)(fei)1000-1500千克，開溝施(shi)后(hou)(hou)(hou)培(pei)土。雨水(shui)較少的(de)地區(qu)，追肥(fei)(fei)(fei)后(hou)(hou)(hou)應及(ji)時灌溉。
生長2年后的(de)植(zhi)株，于(yu)秋末割去(qu)枯枝(zhi)葉，結(jie)合施(shi)肥培土蓋苗，以增加產量。
一般2年后開花結籽，為促(cu)使(shi)根生(sheng)長(chang)，不留種(zhong)(zhong)的花薹應全部摘(zhai)掉。河北省、山東(dong)省等地(di)，于花期每株選一個早期較大的花蕾留種(zhong)(zhong)，其余花薹全部摘(zhai)掉，以保證(zheng)種(zhong)(zhong)子飽滿，發芽率高，也利于根的生(sheng)長(chang)。
云南對2、3年生的(de)植株(zhu)于7-8月配合中耕除草，每(mei)株(zhu)打去(qu)4-5片(pian)老葉。
云(yun)木香以干燥的(de)根(gen)入藥，是常用中(zhong)(zhong)藥。云(yun)木香性溫(wen)，味辛、苦，歸脾(pi)、胃、大腸、三(san)焦(jiao)、膽經，具有健胃消脹(zhang)、調(diao)氣解郁、止痛(tong)安胎的(de)功效，用于胸(xiong)脅、脘腹脹(zhang)痛(tong)，瀉痢后重，食積不消，不思飲食等(deng)癥，是治療一切(qie)氣痛(tong)、停食積聚、胸(xiong)滿腹脹(zhang)、嘔吐、瀉痢等(deng)的(de)大宗常用中(zhong)(zhong)藥和(he)多(duo)種中(zhong)(zhong)成藥的(de)重要原料(liao)，是歷(li)版(ban)《中(zhong)(zhong)華人民共和(he)國藥典》收載的(de)中(zhong)(zhong)藥品種。
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