橡子凍食用價值

1、橡子凍中含有較高的糖分和能量，適量食用橡子凍可以為人體提供能量和營養素。

2、橡子凍(dong)富含單寧物質，口味獨特，且可(ke)以與重金屬(shu)鉛進行絡合，有(you)助于人體排(pai)出重金屬(shu)。

3、橡子(zi)凍(dong)含有多種氨基酸(suan)與礦物元素，可促進新(xin)陳代謝(xie)，增(zeng)強人體免(mian)疫力，是不可多得的藥食同(tong)源的美食。

橡子凍制作方法

用料：橡子、糖、牛奶、水

做法：

1、收集和準備橡子。橡子通常在(zai)(zai)秋季才能(neng)采摘。它們(men)需要在(zai)(zai)室溫(wen)下晾(liang)干(gan)并存儲(chu)在(zai)(zai)一個干(gan)燥的地方，以(yi)便(bian)隨時使(shi)用。

2、制作橡子漿。將(jiang)橡子研磨成粉末(mo)，加(jia)入適量的水或牛奶，并(bing)攪拌均勻。

3、煮糖飲(yin)。將(jiang)糖和(he)水(shui)混合在一起，在爐火上煮沸。

4、加(jia)入(ru)橡子漿。將橡子漿加(jia)入(ru)糖汁中，不停地攪拌，以(yi)防止糊底。

5、冷(leng)卻(que)并凝(ning)固(gu)。將混合物倒(dao)入容器中冷(leng)卻(que)，并放入冰(bing)箱中冷(leng)卻(que)凝(ning)固(gu)。

6、做成甜(tian)點(dian)。一(yi)旦橡子凍凝固(gu)，可以將其切成小塊并作(zuo)為甜(tian)點(dian)享用。