橡子凍食用價值

1、橡子凍中含有較高的糖分和能量，適量食用橡子凍可以為人體提供能量和營養素。

2、橡子(zi)凍(dong)富含單寧物質，口味獨特，且(qie)可(ke)以與重金(jin)屬(shu)鉛(qian)進行(xing)絡合，有助于人體排出重金(jin)屬(shu)。

3、橡(xiang)子(zi)凍含(han)有(you)多種氨基酸與礦物元素，可(ke)促進新陳代(dai)謝(xie)，增強人(ren)體免疫力(li)，是(shi)不(bu)可(ke)多得(de)的(de)藥食同源的(de)美食。

橡子凍制作方法

用料：橡子、糖、牛奶、水

做法：

1、收(shou)集和(he)準備橡子(zi)。橡子(zi)通(tong)常在秋季才能采摘。它們需要在室溫下晾(liang)干(gan)并存(cun)儲在一(yi)個干(gan)燥(zao)的地方，以(yi)便(bian)隨時使用。

2、制作橡子(zi)漿。將(jiang)橡子(zi)研(yan)磨成粉末，加入適量(liang)的水或牛奶(nai)，并攪拌均勻。

3、煮糖飲(yin)。將糖和(he)水混合在(zai)一起，在(zai)爐(lu)火上煮沸。

4、加(jia)入(ru)橡子(zi)漿。將橡子(zi)漿加(jia)入(ru)糖汁中，不停地攪拌(ban)，以防止糊底。

5、冷卻(que)并凝固。將混合物(wu)倒入容器(qi)中冷卻(que)，并放入冰箱中冷卻(que)凝固。

6、做成甜點。一旦橡子(zi)凍凝固，可(ke)以將其切成小塊并作為甜點享用。