金溪(xi)黃梔子,江西省金溪(xi)縣(xian)特(te)產,中國國家地理標志產品。
金溪(xi)黃(huang)梔(zhi)子(zi)是指產于金溪(xi)縣(xian)的(de)中(zhong)藥(yao)材黃(huang)梔(zhi)子(zi)。由(you)于金溪(xi)縣(xian)有得(de)天(tian)獨厚的(de)土壤和氣候條件,種植(zhi)的(de)黃(huang)梔(zhi)子(zi)都是個小、完整、仁(ren)飽(bao)滿、內外色皆紅(hong)的(de)佳品,品質較其它地方種植(zhi)的(de)優良。
2006年11月(yue)30日,原國(guo)家(jia)質檢總局正式(shi)批(pi)準對“金溪(xi)黃梔子(zi)”實施地理標志產品保護。
黃梔(zhi)子(zi)(zi),別名木(mu)丹、鮮(xian)支、支子(zi)(zi)、越(yue)桃、山梔(zhi)子(zi)(zi)、枝子(zi)(zi)、小卮子(zi)(zi)、黃雞(ji)子(zi)(zi)、黃荑(ti)子(zi)(zi)、梔(zhi)子(zi)(zi)。金溪黃梔(zhi)子(zi)(zi)呈(cheng)卵圓形(xing)或橢圓形(xing),皮(pi)薄、飽滿(man)、色(se)紅滿(man),具(ju)有(you)色(se)價高(gao),梔(zhi)子(zi)(zi)苷、梔(zhi)子(zi)(zi)色(se)素含(han)量(liang)高(gao)等(deng)特點(dian),是一個非常有(you)特色(se)的(de)產品。
金溪黃梔子藥用(yong)部位包括根、葉、花、果(guo)實(shi),性(xing)寒,味(wei)苦(ku),具有瀉火除煩、清(qing)熱利尿(niao)、涼(liang)血解(jie)毒之功能(neng)。
金(jin)溪黃(huang)梔(zhi)子(zi)含(han)有梔(zhi)子(zi)苷、環烯醚萜甙異(yi)梔(zhi)子(zi)甙、去(qu)羥梔(zhi)子(zi)甙、山梔(zhi)子(zi)甙、梔(zhi)子(zi)酮甙,草原酸(suan)、梔(zhi)子(zi)素(su)、藏(zang)紅花(hua)素(su)、藏(zang)紅花(hua)酸(suan)、臼一谷(gu)甾醇和熊界果酸(suan)等。
黃梔(zhi)子不僅可用于(yu)醫藥,而且還(huan)是(shi)提(ti)取(qu)天(tian)然(ran)(ran)(ran)色素和(he)香(xiang)(xiang)(xiang)精的優(you)質(zhi)化工原(yuan)料(liao),廣(guang)泛用于(yu)化工、食品等方面,其(qi)提(ti)取(qu)的天(tian)然(ran)(ran)(ran)色素色價高,性能穩定,是(shi)理想(xiang)的天(tian)然(ran)(ran)(ran)著(zhu)色劑。梔(zhi)子花含乙酸芐酸、乙酸芳樟酯、乙酯蘇(su)合(he)香(xiang)(xiang)(xiang)酯等成分,廣(guang)泛用于(yu)日用香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)、食品香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)。梔(zhi)子花油可配制(zhi)多種花香(xiang)(xiang)(xiang)型香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)、香(xiang)(xiang)(xiang)皂(zao)、化妝品香(xiang)(xiang)(xiang)精。
梔子多生于1000米以下(xia)低(di)坡(po)紅(hong)壤(rang)山地,喜(xi)溫暖陰濕處,不(bu)耐寒。在(zai)野生狀態下(xia),黃梔子是一種(zhong)酸(suan)性(xing)土壤(rang)指示指物。
江西省(sheng)撫(fu)州市(shi)金溪縣地處贛東中部,位于東經116°27′—117°03′,北(bei)緯27°41′—28°06′,總面積1358平方千(qian)米,境內群山環抱,丘(qiu)(qiu)陵起伏,全(quan)縣地貌可分為山地、丘(qiu)(qiu)陵、平原、崗地等幾個類型。境內主要(yao)有紅壤、黃壤。
紅(hong)壤(rang)是境內最大的土類,面(mian)積(ji)達10.4237萬(wan)公頃,占(zhan)全縣總面(mian)積(ji)的四分之三,分布在海撥500米以下(xia),富含氮、磷、鉀和(he)有機質(zhi)。實踐證明,金(jin)溪土壤(rang)非常適宜栽種“黃梔子(zi)”。
金溪(xi)縣(xian)地(di)處亞熱帶(dai)季(ji)風濕潤氣候區中部,東(dong)近太平洋,受低續度及海陸位置的影響(xiang),氣候溫(wen)和,四季(ji)分(fen)(fen)明(ming),日照充足,降水(shui)充沛,具有冬短、冬暖(nuan)、春早、秋遲等特點,生產期長,積(ji)溫(wen)高(gao),熱量資(zi)源豐富,十(shi)分(fen)(fen)有利于黃梔子種植與生長。
金溪光照條(tiao)件好,太陽輻射豐富,7-8月盛夏,日照時數最多(duo),日照率可達50%以上(shang),有(you)利于黃梔子生長(chang);雨量(liang)充沛,4—6月份(fen)占全年降水量(liang)的(de)48%,1—3月份(fen)占22%,7—9月份(fen)占19%,10—12月份(fen)占11%。金溪栽植的(de)黃梔子特色明顯。
苗木繁育:種子繁育、扦插繁育、分株繁育等三種方法。
種子繁育:選擇保護區內品系純正、“中葉寬冠”優良類型的無病害健壯植株,將鮮果采收回來(lai),連殼曬至(zhi)半干留作種,選擇好苗圃地,在(zai)春、秋兩季(ji)均(jun)能播種,每公(gong)頃用種22.5至(zhi)30千(qian)克。
扦插(cha)繁殖:春季2月下旬至3月上(shang)旬,秋季10月至11月上(shang)旬均可扦插(cha)。
分(fen)株繁殖:早春或秋季,將母株周圍的分(fen)蘗嫩枝帶根分(fen)離,單獨(du)栽(zai)植(zhi)。
移栽:春季在2至3月間,秋(qiu)冬栽植(zhi)在10月下(xia)旬(xun)至12月底(di),如遇冰凍氣(qi)候,不宜栽植(zhi)。株行距1.2×1.8米或1×2米,每公頃不超過5100株。
栽培管理:運(yun)用(yong)抹芽(ya)、摘心、拉枝(zhi)(zhi)、疏枝(zhi)(zhi)、短截、回縮等管理措施,以通(tong)風透光(guang)為原則,對苗木進行整形修枝(zhi)(zhi)。梔子耐(nai)肥,需肥量較大,應實(shi)行氮、磷(lin)、鉀肥相結(jie)合,化肥與有機肥相結(jie)合的原則,追肥主要分(fen)(fen)4個時期(qi),分(fen)(fen)別稱發枝(zhi)(zhi)肥(4月(yue)(yue)(yue)份(fen)),促花(hua)肥(5月(yue)(yue)(yue)份(fen))、壯果肥(6月(yue)(yue)(yue)份(fen))和花(hua)芽(ya)分(fen)(fen)化肥(8月(yue)(yue)(yue)份(fen))。
病蟲(chong)害防(fang)治(zhi)采取(qu)預防(fang)為主,綜合防(fang)治(zhi)的原則,合理采用農業(ye)、生物(wu)、物(wu)理和化學(xue)等(deng)防(fang)治(zhi)手段的綜合應(ying)用。
2003年(nian),金(jin)溪縣種(zhong)植黃梔子6600多公頃(10萬畝),成為中國種(zhong)植面積最大的縣。
2006年,金溪縣種植的黃(huang)梔子(zi)15萬(wan)畝,產鮮果(guo)2500萬(wan)千克(ke)。
2009年,金溪縣種(zhong)植黃(huang)梔(zhi)子近1萬(wan)公頃,鮮(xian)果(guo)產量3.6萬(wan)噸,總產值(zhi)8000萬(wan)元,3200多農(nong)戶從中(zhong)受(shou)益,農(nong)民從黃(huang)梔(zhi)子產業中(zhong)年人(ren)均獲(huo)利(li)1200元。黃(huang)梔(zhi)子平均單產穩定在300千克以上(shang),種(zhong)植黃(huang)梔(zhi)子農(nong)戶有近萬(wan)戶。
2004年3月(yue),“金溪(xi)黃梔子(zi)(zi)”被(bei)列(lie)為第(di)二批省級(ji)農業標(biao)準化示(shi)范(fan)區項(xiang)(xiang)目;2005年2月(yue),“金溪(xi)黃梔子(zi)(zi)”又被(bei)評為第(di)五批國家級(ji)農業標(biao)準化示(shi)范(fan)區項(xiang)(xiang)目。
2005年,金溪縣黃梔子栽培與產業化開(kai)發被列(lie)入(ru)全國林業標準化示范項目(mu)。
2006年11月(yue)30日(ri),原國家質檢總局正式批(pi)準對“金溪黃梔子”實施(shi)地理標(biao)志(zhi)產品保護。
2008年(nian)10月(yue),金(jin)溪(xi)縣(xian)通過了國(guo)(guo)家級(ji)農(nong)業(ye)標準化示范區驗收,金(jin)溪(xi)黃梔子無公害栽培技術規(gui)程和干果(guo)質量(liang)標準正式作為國(guo)(guo)家標準,在全國(guo)(guo)推廣(guang)。
黃梔子始載于《神農(nong)本(ben)草經》。據《中(zhong)國藥典(dian)》記載,“梔子為多年生(sheng)常(chang)綠灌木,耐(nai)寒能力差,常(chang)散生(sheng)于溫(wen)暖濕潤的低矮山坡雜林(lin)中(zhong),分布(bu)南方各省(sheng),主產江西(xi)等地。”
五代十國時(shi)期江(jiang)西在南唐王朝統治(zhi)下,設建武(wu)軍(jun)(jun)、臨江(jiang)軍(jun)(jun)、南安軍(jun)(jun)等,全境區(qu)計13州、軍(jun)(jun),轄68個縣(xian)。金溪屬臨江(jiang)軍(jun)(jun),臨江(jiang)軍(jun)(jun)中除(chu)金溪外,其它縣(xian)沒(mei)有(you)大(da)面(mian)積種植黃梔(zhi)子的歷史。
宋代,《本草(cao)圖經》論述“梔(zhi)子,今南(nan)方及(ji)蜀州(zhou)郡皆(jie)有(you)之。木高七、八尺,葉似李而厚硬,又似樗蒲子,二、三月生白花,花皆(jie)六出,甚芬(fen)芳。”并(bing)有(you)3幅不同(tong)產地梔(zhi)子的附圖,分別為“臨江軍梔(zhi)子、江陵府(fu)梔(zhi)子、建州(zhou)梔(zhi)子”。
《中國(guo)農業全(quan)書-江西卷》記載,金溪黃梔子(zi)為國(guo)家(jia)規定在江西收購的藥材。
建國前(qian),金溪黃(huang)梔子主要依(yi)靠野生資源。
建國以后,逐步經人(ren)工(gong)種植、培(pei)育(yu),尤其是1978年,十一屆三中全(quan)會后,當地農民(min)開始收(shou)購(gou)販運野生梔(zhi)子(zi)果,并將(jiang)當地野生黃梔(zhi)子(zi)集中移栽。
金溪(xi)黃梔(zhi)(zhi)子(zi)(zi)的引種創(chuang)始(shi)人是江西(xi)金溪(xi)縣合(he)市鎮(zhen)田南村農(nong)民(min)韓光海。韓光海從20世紀(ji)80年代初(chu)開(kai)始(shi)收購野(ye)生梔(zhi)(zhi)子(zi)(zi)果,并將當(dang)地野(ye)生黃梔(zhi)(zhi)子(zi)(zi)集中移栽,引進優良(liang)品種育苗、種植(zhi),還先后投(tou)資數十萬(wan)元幫助困(kun)難(nan)戶種植(zhi)黃梔(zhi)(zhi)子(zi)(zi),帶動全縣1萬(wan)余農(nong)戶從事黃梔(zhi)(zhi)子(zi)(zi)種植(zhi),為農(nong)民(min)增收做出了貢獻。
1999年(nian),金溪縣提出大力推進(jin)黃梔子產業化(hua)建設的(de)(de)實施意(yi)見,制(zhi)定了每年(nian)發(fa)展3萬畝、10年(nian)發(fa)展30萬畝的(de)(de)目標。
2001年(nian),江西金溪縣抓住黃梔子市場緊俏、價格(ge)年(nian)年(nian)見漲的時機,鼓勵和(he)扶持農民在丘(qiu)陵、灘地連片種植(zhi)(zhi)。此后,金溪縣連續3年(nian),每(mei)年(nian)投入百(bai)余萬元專項(xiang)資金,免費為種植(zhi)(zhi)農戶提供種苗和(he)技術,農戶每(mei)單位面積可享受(shou)20元的補貼。
2004年(nian)3月,“金溪(xi)黃(huang)梔子”被列為第(di)二批省(sheng)級農(nong)業標準化(hua)示范區(qu)項(xiang)目。
2005年2月(yue),“金溪黃梔子”被評為第五批國(guo)家級農業標準化示范區(qu)項目。