開(kai)(kai)化杜(du)仲(zhong)茶(cha)是浙江省開(kai)(kai)化縣的著名特(te)產。開(kai)(kai)化杜(du)仲(zhong)茶(cha)是采用開(kai)(kai)化轄區內生(sheng)長的高山無公害杜(du)仲(zhong)樹葉經特(te)殊工藝加工制成的綠茶(cha)型杜(du)仲(zhong)茶(cha)。其(qi)色澤(ze)圓潤(run),茶(cha)感(gan)醇(chun)香(xiang),同時有效的保(bao)留了杜(du)仲(zhong)樹葉各種(zhong)營養、功(gong)效成分,對人體具(ju)有多種(zhong)保(bao)健作用。
產地環境
開化杜仲(zhong)茶產地,位(wei)于浙江(jiang)省西部山(shan)區、國(guo)家生態示(shi)范區、錢塘江(jiang)源頭
開化杜仲茶生產基地
的(de)崇山峻嶺,常年云(yun)霧(wu)繚繞,方圓十余里了無人(ren)煙(yan),是(shi)國家二(er)級保護植物杜(du)仲(zhong)的(de)天然(ran)生長地(di)、也(ye)是(shi)浙(zhe)江(jiang)省無公害(hai)基地(di)、浙(zhe)江(jiang)省森(sen)林食品基地(di)所在。由進出口農(nong)業龍頭企業——浙(zhe)江(jiang)省開化(hua)縣杜(du)仲(zhong)茶研(yan)究(jiu)所研(yan)制生產(chan)的(de)“杜(du)康”牌開化(hua)杜(du)仲(zhong)茶,便是(shi)采此地(di)優(you)質純鮮杜(du)仲(zhong)樹嫩芽精制而成,風味獨特(te)、口感特(te)好;且無任(ren)何污染(ran),其氨(an)基酸,維生素(su)等(deng)人(ren)體必須的(de)微(wei)量(liang)元素(su)較同類產(chan)品高出數倍以上,是(shi)一種純天然(ran)的(de)綠色保健珍(zhen)品。
生產情況
21世紀初(chu),在(zai)(zai)開(kai)化縣(xian)政(zheng)府的鼓勵和扶持下,杜(du)(du)(du)康茶業公司建立了數(shu)千畝(mu)十幾年樹齡(ling)的杜(du)(du)(du)仲(zhong)(zhong)林基地,其中(zhong)900畝(mu)是經國(guo)家認證的有機(ji)杜(du)(du)(du)仲(zhong)(zhong)林,其龍頭帶(dai)動(dong)作用在(zai)(zai)逐步(bu)增強。開(kai)化杜(du)(du)(du)仲(zhong)(zhong)茶業于2004年開(kai)始出口(kou),國(guo)外(wai)市場是該產品的銷售(shou)渠道。2006年總產量不過(guo)1萬(wan)公斤(jin),但外(wai)銷產值(zhi)已逾(yu)200萬(wan)元。2007年,僅日本、韓國(guo)來的訂(ding)單已超(chao)過(guo)1萬(wan)公斤(jin)。
品質特點
開化杜(du)仲(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)是浙江省開化縣杜(du)仲(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)研究所依托其雄厚的(de)(de)(de)杜(du)仲(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)科研力(li)量及當地杜(du)仲(zhong)(zhong)資源優勢,用傳統(tong)的(de)(de)(de)制茶(cha)(cha)工(gong)(gong)藝結(jie)合現代茶(cha)(cha)葉加(jia)工(gong)(gong)技(ji)術,生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)。開化杜(du)仲(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)是唯一綠茶(cha)(cha)型純杜(du)仲(zhong)(zhong)有(you)(you)機茶(cha)(cha),其色澤圓潤,茶(cha)(cha)感(gan)醇香,同時有(you)(you)效的(de)(de)(de)保(bao)(bao)(bao)留了(le)杜(du)仲(zhong)(zhong)樹(shu)葉各種營養、功效成分,對人(ren)體具有(you)(you)多種保(bao)(bao)(bao)健(jian)作用;且價廉物(wu)美,每天消費僅幾(ji)毛錢;實為饋(kui)贈親友,家(jia)(jia)(jia)庭必備的(de)(de)(de)上(shang)等保(bao)(bao)(bao)健(jian)佳品。榮獲食品界國(guo)家(jia)(jia)(jia)最高權威(wei)證書(shu)(shu):“中國(guo)有(you)(you)機產(chan)品”、“國(guo)家(jia)(jia)(jia)權威(wei)檢測、質量合格產(chan)品”等證書(shu)(shu),是“國(guo)家(jia)(jia)(jia)3.15重點(dian)保(bao)(bao)(bao)護品牌(pai)”、“國(guo)家(jia)(jia)(jia)消費者信(xin)得過知名暢(chang)銷品牌(pai)”;通過了(le)“國(guo)家(jia)(jia)(jia)原產(chan)地理標志(zhi)注冊”省級專(zhuan)家(jia)(jia)(jia)組(zu)認證;產(chan)品熱銷國(guo)內外(wai)市(shi)場。
保健藥理
開(kai)化杜(du)(du)仲(zhong)茶(cha)(cha)是(shi)(shi)所使用的(de)(de)原(yuan)料為杜(du)(du)仲(zhong),杜(du)(du)仲(zhong)是(shi)(shi)傳統名貴滋(zi)補(bu)(bu)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao),具有(you)補(bu)(bu)肝腎、降血壓、抗衰老(lao)等多(duo)種(zhong)獨特(te)功效(xiao),尤(you)其(qi)是(shi)(shi)雙(shuang)向調節(jie)免疫功能對維護人體(ti)健康能起到至關(guan)重(zhong)要的(de)(de)作用,因(yin)而有(you)神奇(qi)之樹(shu)的(de)(de)美稱。《神農本草(cao)》、《本草(cao)綱目(mu)》、《中(zhong)(zhong)國(guo)醫學(xue)大(da)辭典(dian)》等各類醫學(xue)寶典(dian)均列其(qi)為上品,言其(qi)生山中(zhong)(zhong),滋(zi)陰肥健,久服(fu)輕身耐老(lao),葉可食亦堪入藥(yao)(yao)(yao)。現代醫學(xue)對杜(du)(du)仲(zhong)研究(jiu)更(geng)加深入,中(zhong)(zhong)國(guo)心(xin)血管(guan)病學(xue)術(shu)報(bao)告(gao)會(hui)的(de)(de)“文(wen)件匯(hui)編(bian)”中(zhong)(zhong)有(you)關(guan)杜(du)(du)仲(zhong)的(de)(de)論文(wen)很多(duo)。美國(guo)哈佛大(da)學(xue)教(jiao)授胡秀英(ying)博士曾指出:“杜(du)(du)仲(zhong)是(shi)(shi)世界上最好的(de)(de)天然降壓藥(yao)(yao)(yao)物……”。杜(du)(du)仲(zhong)葉含(han)有(you)和杜(du)(du)仲(zhong)皮一樣(yang)的(de)(de)有(you)效(xiao)成(cheng)分(fen)(fen),而且綠葉的(de)(de)藥(yao)(yao)(yao)用活性成(cheng)分(fen)(fen)高(gao)(gao)于樹(shu)皮。因(yin)此,對高(gao)(gao)血壓,高(gao)(gao)血脂,高(gao)(gao)血糖、心(xin)血管(guan)病;肝臟病;腰、關(guan)節(jie)痛;腎虛;哮喘;便秘;老(lao)年綜合(he)癥(zheng);脫(tuo)發;肥胖(pang)均有(you)顯(xian)著療(liao)效(xiao)。因(yin)此,開(kai)化杜(du)(du)仲(zhong)茶(cha)(cha)延續(xu)了這(zhe)些功能,是(shi)(shi)優良(liang)的(de)(de)保健茶(cha)(cha)。
杜仲茶的特點
(1)無污(wu)染(ran)、天然、綠色、純正(zheng);
(2)不(bu)含茶(cha)堿,無咖啡(fei)因,易吸(xi)收,利(li)健康。
(3)含有(you)豐(feng)富(fu)的蛋(dan)白質、氨(an)基酸。
(4)野生茶葉黑質(zhi)脆易碎(sui),茶水色澤橙黃透明(ming),口感(gan)味微(wei)苦而回甜上口。
(5)杜(du)(du)仲(zhong)樹的(de)(de)葉(xie)、皮及枝條都富含(han)杜(du)(du)仲(zhong)膠,在折斷(duan)時會有(you)細(xi)(xi)密的(de)(de)白絲拉出,猶如(ru)藕斷(duan)絲連(lian)狀,即(ji)使炒制成(cheng)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)花(hua)蕊,折斷(duan)時也能拉出細(xi)(xi)絲,甚是奇妙,這是正宗(zong)杜(du)(du)仲(zhong)茶(cha)的(de)(de)標(biao)志。