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開(kai)(kai)化杜(du)仲(zhong)茶(cha)(cha)是浙江(jiang)省(sheng)開(kai)(kai)化縣(xian)的著(zhu)名特產。開(kai)(kai)化杜(du)仲(zhong)茶(cha)(cha)是采用開(kai)(kai)化轄區內生長的高山(shan)無公害杜(du)仲(zhong)樹葉(xie)經特殊工藝加工制成的綠茶(cha)(cha)型杜(du)仲(zhong)茶(cha)(cha)。其色澤圓潤，茶(cha)(cha)感醇香，同時(shi)有(you)效的保(bao)留了杜(du)仲(zhong)樹葉(xie)各種營養、功效成分，對人體具有(you)多種保(bao)健作用。

產地環境

開化杜仲茶(cha)產(chan)地(di)，位于(yu)浙江省(sheng)西部(bu)山區(qu)、國家生(sheng)態示(shi)范區(qu)、錢塘江源頭

開化(hua)杜仲(zhong)茶生(sheng)產(chan)基地

的(de)(de)崇山(shan)峻嶺，常年(nian)云(yun)霧繚繞(rao)，方圓十余里了無人(ren)煙，是國家二級保護(hu)植物杜仲(zhong)的(de)(de)天(tian)然生(sheng)長地(di)(di)(di)、也是浙江省(sheng)無公害基(ji)(ji)地(di)(di)(di)、浙江省(sheng)森(sen)林食(shi)品基(ji)(ji)地(di)(di)(di)所(suo)在(zai)。由進出口農業(ye)龍頭企業(ye)——浙江省(sheng)開(kai)化縣(xian)杜仲(zhong)茶研究所(suo)研制生(sheng)產的(de)(de)“杜康(kang)”牌開(kai)化杜仲(zhong)茶，便是采此地(di)(di)(di)優(you)質純鮮杜仲(zhong)樹嫩芽精制而成，風味獨特、口感特好；且無任何污染，其氨基(ji)(ji)酸，維生(sheng)素等人(ren)體必(bi)須的(de)(de)微(wei)量(liang)元素較(jiao)同類產品高出數(shu)倍以上，是一種純天(tian)然的(de)(de)綠色保健珍品。

生產情況

21世(shi)紀(ji)初(chu)，在開(kai)化縣政府的鼓勵(li)和扶持下，杜(du)(du)康茶(cha)業公(gong)(gong)司建立了數千畝(mu)十幾年樹齡(ling)的杜(du)(du)仲(zhong)林基地，其中900畝(mu)是經國(guo)家認證的有機(ji)杜(du)(du)仲(zhong)林，其龍頭帶動作用在逐步增強(qiang)。開(kai)化杜(du)(du)仲(zhong)茶(cha)業于2004年開(kai)始出口，國(guo)外市場是該(gai)產品的銷(xiao)售(shou)渠道。2006年總(zong)產量不(bu)過1萬公(gong)(gong)斤(jin)(jin)，但外銷(xiao)產值已逾200萬元。2007年，僅日本、韓(han)國(guo)來(lai)的訂單(dan)已超(chao)過1萬公(gong)(gong)斤(jin)(jin)。

品質特點

開(kai)化杜(du)(du)(du)(du)仲茶(cha)(cha)是(shi)浙(zhe)江省開(kai)化縣杜(du)(du)(du)(du)仲茶(cha)(cha)研究所(suo)依托其雄厚(hou)的(de)(de)杜(du)(du)(du)(du)仲茶(cha)(cha)科研力量及當地杜(du)(du)(du)(du)仲資源優(you)勢，用傳統(tong)的(de)(de)制茶(cha)(cha)工藝結合現代茶(cha)(cha)葉加工技術，生(sheng)產的(de)(de)的(de)(de)。開(kai)化杜(du)(du)(du)(du)仲茶(cha)(cha)是(shi)唯一綠茶(cha)(cha)型(xing)純杜(du)(du)(du)(du)仲有機茶(cha)(cha)，其色澤(ze)圓潤，茶(cha)(cha)感醇香，同時有效的(de)(de)保(bao)留了杜(du)(du)(du)(du)仲樹(shu)葉各種營(ying)養、功(gong)效成分，對人體具有多種保(bao)健作用；且價廉物(wu)美，每天消費僅幾毛錢(qian)；實為饋贈(zeng)親(qin)友，家庭必備(bei)的(de)(de)上等保(bao)健佳品(pin)。榮獲(huo)食(shi)品(pin)界國(guo)(guo)家最高(gao)權(quan)(quan)威(wei)證書：“中(zhong)國(guo)(guo)有機產品(pin)”、“國(guo)(guo)家權(quan)(quan)威(wei)檢測、質量合格產品(pin)”等證書，是(shi)“國(guo)(guo)家3.15重點(dian)保(bao)護(hu)品(pin)牌(pai)”、“國(guo)(guo)家消費者信得過知名(ming)暢銷品(pin)牌(pai)”；通過了“國(guo)(guo)家原產地理標志注冊”省級(ji)專家組認(ren)證；產品(pin)熱銷國(guo)(guo)內外市場。

保健藥理

開(kai)化杜仲(zhong)(zhong)茶(cha)是(shi)所使用的原(yuan)料(liao)為(wei)杜仲(zhong)(zhong)，杜仲(zhong)(zhong)是(shi)傳(chuan)統名貴滋(zi)補中藥(yao)，具有(you)補肝腎、降(jiang)血壓、抗衰老等(deng)多(duo)種獨(du)特功(gong)(gong)效(xiao)，尤(you)其(qi)(qi)是(shi)雙向調節免(mian)疫功(gong)(gong)能對維護人體健康(kang)能起(qi)到至關(guan)(guan)重要的作(zuo)用，因(yin)而有(you)神奇(qi)之樹的美稱。《神農本草》、《本草綱目》、《中國醫學(xue)大辭典(dian)》等(deng)各類醫學(xue)寶(bao)典(dian)均(jun)列其(qi)(qi)為(wei)上(shang)品，言其(qi)(qi)生山(shan)中，滋(zi)陰(yin)肥(fei)健，久(jiu)服輕身耐老，葉(xie)可食亦堪入藥(yao)。現代醫學(xue)對杜仲(zhong)(zhong)研究更加(jia)深(shen)入，中國心血管(guan)病學(xue)術報告會的“文(wen)件匯編”中有(you)關(guan)(guan)杜仲(zhong)(zhong)的論文(wen)很多(duo)。美國哈佛大學(xue)教授胡秀英(ying)博士(shi)曾指出：“杜仲(zhong)(zhong)是(shi)世界上(shang)最好的天然降(jiang)壓藥(yao)物……”。杜仲(zhong)(zhong)葉(xie)含有(you)和杜仲(zhong)(zhong)皮(pi)一樣的有(you)效(xiao)成(cheng)分，而且綠葉(xie)的藥(yao)用活性成(cheng)分高(gao)于樹皮(pi)。因(yin)此，對高(gao)血壓，高(gao)血脂(zhi)，高(gao)血糖(tang)、心血管(guan)病；肝臟病；腰、關(guan)(guan)節痛；腎虛；哮喘；便秘；老年綜(zong)合癥；脫發；肥(fei)胖均(jun)有(you)顯著療效(xiao)。因(yin)此，開(kai)化杜仲(zhong)(zhong)茶(cha)延(yan)續(xu)了這些功(gong)(gong)能，是(shi)優良(liang)的保健茶(cha)。

杜仲茶的特點

(1)無污染、天然、綠色(se)、純(chun)正;

(2)不含(han)茶堿，無咖啡(fei)因，易吸(xi)收，利健(jian)康。

(3)含有(you)豐富的(de)蛋白質、氨基(ji)酸。

(4)野生(sheng)茶葉(xie)黑質脆易(yi)碎，茶水色澤橙黃(huang)透明，口(kou)感(gan)味微苦而回甜(tian)上口(kou)。

(5)杜(du)(du)仲(zhong)樹的葉(xie)、皮及枝(zhi)條都富含杜(du)(du)仲(zhong)膠，在折斷(duan)(duan)時(shi)會(hui)有細(xi)密的白(bai)絲(si)拉出(chu)，猶如藕(ou)斷(duan)(duan)絲(si)連狀，即使炒制成茶(cha)葉(xie)的花蕊，折斷(duan)(duan)時(shi)也能(neng)拉出(chu)細(xi)絲(si)，甚是(shi)奇妙，這是(shi)正宗杜(du)(du)仲(zhong)茶(cha)的標志(zhi)。