產地環境

度尾鎮位于仙游(you)縣西(xi)部(bu)的半山(shan)區丘陵地(di)(di)帶，區域面(mian)(mian)積(ji)(ji)113平方公里(li)。全(quan)鎮耕地(di)(di)面(mian)(mian)積(ji)(ji)3.6萬畝(mu)，山(shan)地(di)(di)面(mian)(mian)積(ji)(ji)10萬畝(mu)。境內(nei)屬(shu)亞熱帶海(hai)洋季風氣候，年(nian)均氣溫21℃，年(nian)降雨量1600—2000mm，日照充(chong)足、雨量充(chong)沛、水源(yuan)豐(feng)富(fu)，形成了優質(zhi)水果特(te)別是(shi)(shi)文旦柚生(sheng)產的獨特(te)自(zi)然(ran)氣候條件，是(shi)(shi)發展亞熱帶植物的天然(ran)寶(bao)地(di)(di)。地(di)(di)理上，靠近(jin)戴云山(shan)脈(mo)，四面(mian)(mian)環(huan)山(shan)中成盆地(di)(di)。境內(nei)山(shan)地(di)(di)土壤為磚紅性紅壤、沙(sha)質(zhi)黃壤土，有機質(zhi)含(han)量豐(feng)富(fu)，是(shi)(shi)發展綠色食(shi)物的最適宜的地(di)(di)方，被譽為“水果之鄉(xiang)”。

品質特征

度(du)尾文(wen)(wen)旦柚是(shi)莆田四大名果(guo)之一，是(shi)仙(xian)游縣度(du)尾鎮(zhen)特有的名貴(gui)佳(jia)果(guo)，果(guo)實品質(zhi)(zhi)優良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸(suan)適度(du)、無籽少(shao)籽、清香爽口、風味獨特。外觀形似大稱砣(tuo)，色澤青黃，果(guo)重800克左(zuo)右。內含(han)物質(zhi)(zhi)豐富，具有較高營養(yang)價值和藥用功效，經福(fu)建農林(lin)大學(xue)測(ce)(ce)試中(zhong)心檢(jian)測(ce)(ce)和天津輕工學(xue)院(yuan)成(cheng)份(fen)分析度(du)尾文(wen)(wen)旦柚的有益氨基(ji)酸(suan)達(da)18種，礦物質(zhi)(zhi)達(da)11種，并(bing)經福(fu)建中(zhong)醫研究(jiu)院(yuan)檢(jian)測(ce)(ce)表明(ming)，度(du)尾文(wen)(wen)旦柚含(han)有柚甙、新橙甙、胡蘿卜素(su)、維生(sheng)素(su)B、菸酸(suan)、鈣、磷、鐵、揮發油、糖(tang)和胰島素(su)等成(cheng)份(fen)，具有抗(kang)炎止咳、降(jiang)(jiang)血壓、降(jiang)(jiang)血糖(tang)等作用是(shi)藥膳兩宜的美(mei)味佳(jia)果(guo)。

品種由來

度尾文(wen)旦柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)種(zhong)植(zhi)(zhi)歷史悠(you)久(jiu)，據(ju)傳說，1833年（清(qing)道光十(shi)二(er)年）仙游縣度尾鎮潭邊(bian)村(cun)后(hou)(hou)庭組(zu)吳(wu)(wu)登(deng)青(qing)(qing)考中(zhong)舉(ju)人(ren)(ren)，翌年他游覽浙江金華府與仕友(you)(you)(you)品(pin)(pin)嘗(chang)當(dang)地柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)時(shi)，覺得(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)尚佳，更(geng)(geng)向當(dang)地友(you)(you)(you)人(ren)(ren)討取柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)苗，并(bing)帶(dai)(dai)回幾(ji)棵(ke)種(zhong)植(zhi)(zhi)在(zai)(zai)自己(ji)老(lao)家的(de)(de)(de)(de)庭院內，經過(guo)(guo)幾(ji)年的(de)(de)(de)(de)精心(xin)培(pei)育，柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)樹長(chang)的(de)(de)(de)(de)枝旺(wang)葉盛不(bu)久(jiu)更(geng)(geng)開花(hua)(hua)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)，到(dao)(dao)十(shi)月(yue)底柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)成熟時(shi)，色(se)澤(ze)青(qing)(qing)黃果(guo)(guo)(guo)實重2斤(jin)左右(you)，采(cai)下品(pin)(pin)嘗(chang)時(shi)覺得(de)口感(gan)(gan)較好(hao)，但汁少(shao)有(you)(you)渣，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)中(zhong)含有(you)(you)許(xu)多柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)籽，果(guo)(guo)(guo)形(xing)不(bu)規則，皮粗(cu)影響品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)，吳(wu)(wu)登(deng)青(qing)(qing)感(gan)(gan)覺到(dao)(dao)自己(ji)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)與金華吃的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)上有(you)(you)明顯退化。吳(wu)(wu)舉(ju)人(ren)(ren)在(zai)(zai)一(yi)次朋友(you)(you)(you)聚(ju)會(hui)上，他了(le)解到(dao)(dao)潭邊(bian)村(cun)有(you)(you)位青(qing)(qing)年女子(zi)(zi)叫吳(wu)(wu)接(jie)(jie)母(mu)，人(ren)(ren)長(chang)的(de)(de)(de)(de)清(qing)秀美麗，而且還是(shi)莆田仙戲班(ban)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個名旦，前幾(ji)年她在(zai)(zai)外出(chu)演出(chu)時(shi)，帶(dai)(dai)回一(yi)棵(ke)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)苗栽在(zai)(zai)自己(ji)的(de)(de)(de)(de)厝邊(bian)，已開花(hua)(hua)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)，其品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)優良(liang)(liang)，不(bu)但口感(gan)(gan)好(hao)，柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)果(guo)(guo)(guo)肉(rou)無(wu)(wu)籽，汁多無(wu)(wu)渣，但果(guo)(guo)(guo)實不(bu)大(da)，只有(you)(you)半市斤(jin)左右(you)，吳(wu)(wu)登(deng)青(qing)(qing)獲悉后(hou)(hou)，帶(dai)(dai)著(zhu)自己(ji)的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)，到(dao)(dao)吳(wu)(wu)接(jie)(jie)母(mu)家拜(bai)訪，當(dang)二(er)人(ren)(ren)相互品(pin)(pin)嘗(chang)著(zhu)對方的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)覺得(de)只有(you)(you)融合雙方的(de)(de)(de)(de)優點，才(cai)能達到(dao)(dao)良(liang)(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)，為(wei)(wei)此，請果(guo)(guo)(guo)匠(jiang)把吳(wu)(wu)接(jie)(jie)母(mu)栽的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)樹上柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)穗(sui)剪下來，嫁接(jie)(jie)到(dao)(dao)吳(wu)(wu)登(deng)青(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)樹上。經過(guo)(guo)精心(xin)管理，新(xin)嫁接(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)樹終于結(jie)(jie)出(chu)果(guo)(guo)(guo)實了(le)，到(dao)(dao)十(shi)月(yue)底采(cai)收時(shi)，果(guo)(guo)(guo)實重達1.5-2市斤(jin)，形(xing)似大(da)稱砣，色(se)澤(ze)青(qing)(qing)黃，產(chan)量(liang)也(ye)高(gao)，品(pin)(pin)嘗(chang)內質(zhi)(zhi)時(shi)，具備了(le)雙方的(de)(de)(de)(de)優點，清(qing)香爽口、汁多肉(rou)嫩、無(wu)(wu)籽無(wu)(wu)渣、芬香撲(pu)鼻，是(shi)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)中(zhong)佳品(pin)(pin)，吳(wu)(wu)舉(ju)人(ren)(ren)與吳(wu)(wu)名旦二(er)人(ren)(ren)非常高(gao)興(xing)視為(wei)(wei)奇珍異果(guo)(guo)(guo)，并(bing)取名為(wei)(wei)“文(wen)旦柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)”，其喻意(yi)為(wei)(wei)“文(wen)”舉(ju)人(ren)(ren)與名“旦”共同培(pei)育出(chu)的(de)(de)(de)(de)佳柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)，而且名字也(ye)雅致含蓄(xu)。之(zhi)后(hou)(hou)他們(men)精心(xin)培(pei)植(zhi)(zhi)，不(bu)斷繁育這一(yi)優良(liang)(liang)品(pin)(pin)種(zhong)，并(bing)贈(zeng)送給親朋好(hao)友(you)(you)(you)種(zhong)植(zhi)(zhi)，幾(ji)年后(hou)(hou)，在(zai)(zai)度尾鎮寶興(xing)、新(xin)厝子(zi)(zi)、陳(chen)庫幾(ji)個自然村(cun)等地都出(chu)現(xian)零星栽培(pei)這種(zhong)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)。當(dang)時(shi)，由于這種(zhong)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)產(chan)量(liang)極少(shao)，多作(zuo)(zuo)珍品(pin)(pin)饋贈(zeng)親朋好(hao)友(you)(you)(you)、上司、貴賓乃至被地方官府當(dang)作(zuo)(zuo)朝(chao)庭貢品(pin)(pin)向上朝(chao)貢。

生產情況

清末栽培成功后(hou)，群眾(zhong)用(yong)高壓法育苗傳鄰(lin)村。1949年(nian)(nian)(nian)，度(du)(du)尾的(de)文(wen)(wen)旦(dan)柚(you)產量(liang)已達到(dao)2500公斤。由于文(wen)(wen)旦(dan)柚(you)具(ju)有(you)單性結(jie)實的(de)特(te)性，果實無籽脆甜。1984年(nian)(nian)(nian)11月，時(shi)任國(guo)(guo)家(jia)主席的(de)李先(xian)念在福(fu)建視察時(shi)，品(pin)嘗(chang)之后(hou)為它命名“度(du)(du)尾無籽蜜柚(you)”。1980年(nian)(nian)(nian)時(shi)該縣(xian)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積總共只(zhi)有(you)198畝(mu)，產量(liang)也(ye)只(zhi)有(you)8噸。1983年(nian)(nian)(nian)，經福(fu)建省科委(wei)鑒評，認(ren)定為優良柚(you)類(lei)品(pin)種(zhong)(zhong)，同(tong)時(shi)被國(guo)(guo)家(jia)農(nong)業(ye)部，中國(guo)(guo)科學院、中國(guo)(guo)植(zhi)物研究所確認(ren)為是柚(you)類(lei)中的(de)佳品(pin)。1992年(nian)(nian)(nian)，該縣(xian)文(wen)(wen)旦(dan)柚(you)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積達2481畝(mu)，年(nian)(nian)(nian)產量(liang)1050噸，龍華、大(da)濟、賴店、榜頭等也(ye)相(xiang)繼引(yin)種(zhong)(zhong)。1998年(nian)(nian)(nian)發展(zhan)(zhan)到(dao)1萬(wan)(wan)多畝(mu)規(gui)模(mo)，產量(liang)達6000噸，產值(zhi)1500多萬(wan)(wan)元(yuan)，為了更好指(zhi)導度(du)(du)尾文(wen)(wen)旦(dan)柚(you)的(de)發展(zhan)(zhan)，度(du)(du)尾鎮1998年(nian)(nian)(nian)成立了度(du)(du)尾鎮文(wen)(wen)旦(dan)柚(you)協(xie)會，1999年(nian)(nian)(nian)又成立度(du)(du)尾農(nong)工(gong)貿(mao)果品(pin)開發有(you)限公司，向國(guo)(guo)家(jia)工(gong)商(shang)總局商(shang)標(biao)局申請注(zhu)冊“度(du)(du)尾”牌文(wen)(wen)旦(dan)柚(you)這一地理(li)標(biao)志商(shang)標(biao)，并在2000年(nian)(nian)(nian)4月得(de)到(dao)批準使(shi)用(yong)，注(zhu)冊號為1388985號。2010年(nian)(nian)(nian)，度(du)(du)尾鎮種(zhong)(zhong)植(zhi)文(wen)(wen)旦(dan)柚(you)3.5萬(wan)(wan)畝(mu)，年(nian)(nian)(nian)產量(liang)達2萬(wan)(wan)噸，年(nian)(nian)(nian)可創產值(zhi)7000萬(wan)(wan)元(yuan)。